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关于晒豆角的家常做法的餐饮百科

晒豆角的做法 自己晒豆角咯~ 晒豆角怎么做
  • 晒豆角的做法 自己晒豆角咯~ 晒豆角怎么做

  • 食材明细主料长豆角(适量)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、放锅里煮6-7分钟。3、过凉水,挂凉。4、晒了三天(6.25左右晒的,太阳非常给力)。...
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家常烧豆角怎么做-家常烧豆角的做法
  • 家常烧豆角怎么做-家常烧豆角的做法

  • 食材明细主料油豆角(250g)土豆(200g)辅料猪瘦肉(100g)大葱(1小段)调料生抽(10ml)盐(5g)十三香(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧豆角的做法步骤1、油豆角洗净切两寸左右的段。2、土豆洗净去皮切一厘米左右的块。3、猪肉切片。4、大葱切碎。5、锅内放油烧热,下猪肉翻炒变色。6...
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家常烤豆角怎么做-家常烤豆角的做法
  • 家常烤豆角怎么做-家常烤豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烤豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、下入锅中焯水。3、锅中热油。4、下入豆角如图。5、煎制两面微黄。6、刷蒜蓉辣酱。7、撒上辣椒粉,孜然粉完成。...
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家常炖豆角怎么做-家常炖豆角的做法
  • 家常炖豆角怎么做-家常炖豆角的做法

  • “炖豆角是东北人家家常菜之No.1,家家会做,天天都吃。但成菜的质量千差万别,有的人做的就是好吃,有的人做的就是不好吃。我做的还可以,但是达不到我婆婆的水平。”食材明细主料豆角(适量)土豆(一个)辅料五花肉(适量)黄豆酱(少许)猪油(适量)小葱(一根)调料十三香(适量)盐(适量)小苏打(少许)原味(口...
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家常菜晒干豆角如何做简单又好吃
  • 家常菜晒干豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料豆角:500辅料盐:适量具体步骤1.豆角洗净,不要摘去两头2.锅中放清水,放盐3.放入豆角4.焯一会儿5.捞出过凉水,控水6.晒干即可烹饪技巧一定要不断翻拌,直到锅里水再开,否则会受热不均匀。焯好的豆角还要过冷水,迅...
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家常煎豆角鱼儿怎么做-家常煎豆角鱼儿的做法
  • 家常煎豆角鱼儿怎么做-家常煎豆角鱼儿的做法

  • 食材明细主料豆角(1kg)辅料鸡蛋(1只)调料土豆粉(若干)面粉(若干)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常煎豆角鱼儿的做法步骤1、豆角掐头去尾,清水洗净。2、热水煮开后,放入豆角,盖盖子焖煮8-10分钟,煮至用手能很容易掐断豆角为准。3、煮好后,出锅撒少许盐,腌渍5分钟。4、将若干土豆粉,...
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家常豆角怎么做-家常豆角的做法
  • 家常豆角怎么做-家常豆角的做法

  • “今午餐来一款:家常豆角,低脂健康,好吃又方便呢!”食材明细主料豆角(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)青椒(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆角的做法步骤1、豆角洗净备用。2、所需配菜准备就绪。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
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家常干煸长豆角怎么做-家常干煸长豆角的做法
  • 家常干煸长豆角怎么做-家常干煸长豆角的做法

  • “夏季是长豆角丰收的时候,现在大家都提倡吃当季食材,今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明细主料豆角(250g)生抽(10g)盐(5g)辅料剁辣椒(15g)油(20g)大蒜(20g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干煸长豆角的做法步骤1、长豆角洗净切长段备用,选材很重要,要选嫩的,本人今天用的...
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自晒干豆角-干豆角
  • 自晒干豆角-干豆角

  • 食材明细主料豇豆(2500g)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自晒干豆角的做法步骤1、豇豆掐去两头,洗净,用淡盐水浸泡15分钟。2、起锅烧水,水里放适量盐,烧开后放入适量豇豆,豇豆太多要分几次焯水。3、豇豆煮到变翠绿色,捞出过凉水,多过几次凉水,凉透。4、全部焯水,...
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晒干豆角怎么做-晒干豆角的做法
  • 晒干豆角怎么做-晒干豆角的做法

  • “晒干豆角,一天买了好多的鲜豆角打算做腌咸豆角,刚买回家就下大雨了,做腌咸豆角不行了,咸豆角要放在太阳底下晒软腌的才好吃。怎么办呢,十多斤豆角吃也吃不完啊,于是想了一个办法,晒成干的,用做炒肉,蒸肉吃应该也好吃,曾经在美食家里见过用干豆角蒸肉,觉的还不错。”食材明细主料豆...
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家常豆角炒肉怎么做-家常豆角炒肉的做法
  • 家常豆角炒肉怎么做-家常豆角炒肉的做法

  • “方便好吃。”食材明细主料豆角(500克)肉(少许)辅料干辣椒(3个)西红柿(1个)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆角炒肉的做法步骤1、豆角切成条好炒熟。2、辅料切好备用。3、锅里放人油肉炒香。4、放人豆角炒久点在到人生抽盐。5、放人干辣椒和西红柿炒。6、到人大蒜出锅了...
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家常红烧豆角怎么做-家常红烧豆角的做法
  • 家常红烧豆角怎么做-家常红烧豆角的做法

  • “今年的豆角可太贵啦!6元一斤,为了活命也得吃啊!”食材明细主料豆角(500克)土豆(150克)辅料猪肉(50克)配料八角(适量)花椒面(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)植物油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧豆角的做法步骤1、五花肉切成片、土豆切成多边形块备用...
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晒豆角干怎么做-晒豆角干的做法
  • 晒豆角干怎么做-晒豆角干的做法

  • 食材明细主料长豆角(1斤)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)水(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)晒豆角干的做法步骤1、豆角洗净。2、锅做水加入盐和胡椒粉。3、豆角下锅。4、烧开煮1分钟。5、捞出沥干水分。6、豆角挂在晾衣架上。7、阳台上晾晒1-2天。8、我这是晒了一天就已经干了...
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家常豆角炒茄子怎么做-家常豆角炒茄子的做法
  • 家常豆角炒茄子怎么做-家常豆角炒茄子的做法

  • “豆角炒茄子这道经典菜式忘了是什么时候在我们这边的酒楼兴起,然后很多人觉得挺好吃的,慢慢很多人家里也开始这样炒了。不过自家炒的和酒楼还是有区别的。酒楼一般是先用油炸一遍豆角和茄子,这样豆角和茄子保持了色泽和口感,然后再稍微炒一下调味,最后还要倒点熟油,看起来特别...
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家常炒豆角怎么做-家常炒豆角的做法
  • 家常炒豆角怎么做-家常炒豆角的做法

  • “春天以来连豆角都特别新鲜,今来一款:家常炒豆角!鲜美营养又低脂哦!”食材明细主料豆角(适量)番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆角的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆角改刀备用,番茄,葱,蒜均改刀。3、...
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晒干豆角的做法 秋冬来了,该囤货了【晒干豆角】 晒干豆角怎么做
  • 晒干豆角的做法 秋冬来了,该囤货了【晒干豆角】 晒干豆角怎么做

  • “秋冬季节来了,又到做干货的时候了,更不要辜负这热烈的太阳哈。各种腊肠、腊肉、干菜都可以做起来了,这次晒了些豇豆,做法简单,吃起来那是相当美味,和新鲜豆角完全不一样的口感,能说我这是第3波做豆角了吗?因为和肉肉一起炖太赞了,10斤新鲜豇豆晒成干豆角,也差不多800克左右,不禁晒...
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家常土豆炖豆角怎么做-家常土豆炖豆角的做法
  • 家常土豆炖豆角怎么做-家常土豆炖豆角的做法

  • “今天做一个土豆炖豆角。用凯得宝的砂锅把土豆炖的非常非常的绵软,口感简直是帅炸啦。虽然是家常菜,但因为用了砂锅去炖,味道却不一样了。”食材明细主料土豆(1个)豆角(300克)五花肉(200克)辅料姜末(5克)豆瓣酱(20克)老抽(一小勺)葱末(5克)蒜末(5克)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土...
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家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做
  • 家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)肉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱油。5、炒至肉皮均匀上色。6、放入豆角、翻炒均匀。7...
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豆角干怎么晒
  • 豆角干怎么晒

  • 豆角是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,因为它的口味是非常的好,再加上豆角的种类也是非常的多,比如在我国有这么一句老话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,由此可见,豆角在我们大家心目中的地位,那我们介绍一下豆角干怎么晒。一、豆角干怎么晒豆角干是用长豆角脱水制成的豆角干品,是用...
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家常长豆角怎么做-家常长豆角的做法
  • 家常长豆角怎么做-家常长豆角的做法

  • “豆角是我们日常生活中吃得比较多的一种食物,豆角中含有丰富的维生素b和c,还有丰富的植物蛋白,能够调理人的消化系统,有着很好的营养价值,家常长豆角是非常普遍的一种豆角烹饪方法。”食材明细主料豆角(适量)辣酱(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蒜子(适量)微辣(口味)炒...
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家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法
  • 家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法

  • “家常豆角焖面,面条爽滑筋道,豆角软嫩油润,喜欢的朋友一定要试一试!”食材明细主料手擀面(250克)五花肉(100克)豆角(300克)调料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(适量)姜(适量)葱(适量)味精(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆角焖面的做法步骤1、主料:手擀面250克、豆角...
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自晒豆角干怎么做-自晒豆角干的做法
  • 自晒豆角干怎么做-自晒豆角干的做法

  • “院子里种的长豆角(豇豆)吃不完,晒了点豆角干。”食材明细主料长豆角(适量)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)自晒豆角干的做法步骤1、长豆角洗干净。2、水烧开,把长豆角分批放入烫约1分钟。3、水冒小泡的时候翻面继续烫约1-2分钟。(烫的时间不宜过长。否则晒出来黑黑...
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家常炖油豆角怎么做-家常炖油豆角的做法
  • 家常炖油豆角怎么做-家常炖油豆角的做法

  • 食材明细主料油豆角(1000g)猪肉(一块)调料食用油(适量)生抽(少量)盐(适量)颗粒面碱(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖油豆角的做法步骤1、先把油豆角摘头去尾,从中间掰断,清洗干净控水。2、把猪肉切成小片放入碗中,倒入少许生抽腌制十分钟左右。3、锅中放入适量食用油,放入肉...
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家常干煸豆角怎么做-家常干煸豆角的做法
  • 家常干煸豆角怎么做-家常干煸豆角的做法

  • “特别喜欢吃豆角,尤其辣辣的干煸豆角,但是饭店里的干煸豆角都是油很大的,为了健康,又为了满足自己的食欲,自制了一盘干煸豆角。”食材明细主料猪肉馅(30克)豆角(半斤)辅料食用油(少许)鸡粉(少许)生抽(少许)食用盐(少许)老干妈豆豉酱(少许)淀粉(少许)姜末(少许)料酒(少许)白胡椒粉(少许)葱花(少许)干红...
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家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法
  • 家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(三两)土豆(一个)辅料葱(一小段)姜(几片)蒜(两瓣)调料酱油(一勺)油(一两)盐(2克)蚝油(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆焖豆角的做法步骤1、起油锅放入葱姜呛锅。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一个小碗,放一勺酱油,半勺蚝油,2克盐,葱姜蒜和一些水。5...
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