- 食材明细主料羊肉(1000g)辅料萝卜(600g)辣椒(适量)冰糖(适量)八角(适量)花椒(适量)生姜(适量)生抽(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肉烧萝卜的做法步骤1、羊肉剁大块。2、冷水下锅焯水捞出清洗备用。3、清洗干净。4、准备辅料。5、锅中倒入油加入糖炒出糖色。6、加入羊...
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- “大家好,我是肉肉厨!今天继续暖冬主题:萝卜羊肉汤!食材介绍:羊肉500克,白萝卜1个,当归20克,枸杞10克,盐10克。”食材明细主料羊肉(500克)白萝卜(1个)当归(20克)枸杞(10克)辅料盐(10克)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊肉切段后冲洗一下,和清水放入锅中,冷水一同煮...
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- “冬天吃羊肉是进补的,节前买的小尾羊的肉,春节期间烧了一道美味的萝卜烧羊肉”食材明细主料羊肉(600g)青萝卜(200g)胡萝卜(100g)辅料料酒(5g)生抽(8g)盐(3g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)青红萝卜烧羊肉的做法步骤1、羊肉切成小块2、锅里水开加入羊肉3、加入料酒4、煮一会清洗干净...
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- “单纯烧肉吃着太腻,加点萝卜干去腥解腻。”食材明细主料萝卜干(1把)羊肉(一块)辅料食用油(半匙)清水(适量)葱叶(适量)香菜(适量)调料白糖(10g)生抽(10g)老抽(10g)葱(一块)姜(小许)泡姜(小许)卤肉料(小许)酒菠萝(2块)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜干烧羊肉的做法步骤1、羊肉已经切块。2、冷水...
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- 食材明细主料羊肉(800克)胡萝卜(半根)八角(二颗)生姜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(8毫升)料酒(适量)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧羊肉的做法步骤1、胡萝卜切片,八角,生姜片准备。2、羊肉切块反复清洗,然后沥干水分备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,...
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- “羊肉是冬季的理想食品。我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《本草纲目》中记载,羊肉能补中益气,开胃健力。金元四大名医之一李东垣也指出:“人参能补气,羊肉可补形。”羊肉营养丰富,性味甘热。具有暖中祛寒、温补气血、开胃健力、益胃气、补阴衰、壮阳肾、...
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- 食材明细主料白萝卜(一根)羊肉(一斤)辅料盐(四匙)水(两大碗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖羊肉的做法步骤1、白萝卜去皮洗净切块。2、羊肉切片。3、羊油肉切长条。4、锅里加入少量花生油。5、热油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白萝卜翻炒。8、加入...
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- “今午餐:红烧羊肉炖萝卜,带骨的羊肉酥软,萝卜更是吸收的羊肉的鲜美,更加可口!用汤汁拌米饭炒超级棒。家宴款待必备菜品,一定让您倍有面!”食材明细主料带骨羊肉(适量)水萝卜(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红椒(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)开...
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- “羊肉不仅味美还能增强人体免疫力,民间有个说法就是吃了羊肉不怕冷,所以一到寒冷的冬天吃各种羊肉也就成了一种习惯!白萝卜红烧羊肉一道经典的美食,白萝卜有去羊膻味的特殊功效,还能使羊肉更为鲜美,白萝卜正好也在烧制过程中吸足了满满的羊肉汤汁,使萝卜也更清甜化渣!”食材明细...
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- “炖的羊肉有点肥油刮下来/不舍得扔掉。。”食材明细主料羊骨头(适量)水萝卜(1个)辅料辣皮子(|个)调料盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)羊肉渣子烧水萝卜的做法步骤1、水萝卜1个去皮。2、洗净。3、撕成小块。4、萝卜切成小块备用。5、羊骨头上的肥油切成小丁放锅里炒出...
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- “天寒地冻,你需要羊肉。羊肉非常温补,天气寒冷的时候食用羊肉,可抵御风寒,也可滋补身体,可谓冬令补品。也因此每到立冬,满街都是羊肉汤的香味。特别怕冷的筒子,可在冬季多吃点羊肉。羊肉色泽均匀,鲜红,富有光泽,手感细致紧密,肥瘦相间,用它来红烧非常美味。家里正好有白萝卜,正好来一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊肉:300胡萝卜:400辅料料酒:适量白糖:适量姜片:适量丁香:适量盐:适量孜然:适量橙皮:适量酱油:适量干辣椒:适量具体步骤1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2.炒锅烧热,倒入适量...
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- 食材明细主料羊肉(750克)青萝卜(一个)干辣椒(几个)桔子皮(一个)茶叶(少许)火锅底料(一勺)白酒(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)香菜(适量)老抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧羊肉萝卜的做法步骤1、羊肉凉水上锅,加姜片和少许白酒,焯水3分...
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- “羊排买来,小排用来做干炸,剩余脊骨最好是熬汤或烧炖。看到家里有现成的白萝卜,拿来一起红烧。这次的红烧我没有熬糖,只用了红烧酱油调色,上色依然很棒,味道当然不用多夸了,很棒的喽。”食材明细主料羊脊骨(600g)白萝卜(500g)辅料胡椒粒(10粒)油(适量)盐(适量)蚝油(1汤勺)红烧酱油(2汤勺)料酒...
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- “羊肉既能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。用萝卜烧羊肉是冬季进补的最佳搭配...
- 29400
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料羊肉:500白萝卜:一个辅料葱:半根香叶:适量蒜:3-4瓣姜:3-4片料酒:适量八角:两个花椒:适量孜然:适量老抽:适量生抽:适量香菜:两棵具体步骤1.将羊肉切块,洗干净,白萝卜切块。2.锅内放水,加少许花椒和姜片、料酒,放羊肉焯水...
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- 食材明细主料羊肉(750克)白萝卜(一个(只用了半个))水煮鱼佐料(一勺半)干辣椒(适量)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)白酒(少许)香菜(少许)胡椒粉(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)羊肉烧白萝卜的做法步骤1、准备好食材2、白萝卜去皮切成大块3、羊...
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- 食材明细主料羊肉(2斤)辅料萝卜(半个)桂皮(适量)八角(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)陈皮(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜烧羊肉的做法步骤1、羊肉焯水清洗干净备用。2、准备配料。3、锅中热油加入冰糖炒出糖色。4、倒入羊肉翻炒。5、加入料酒煸炒,再加入配料。6、加入...
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- 食材明细主料羊排(600g)胡萝卜(2个)姜(1块)香葱(适量)蒜(1只)辅料千禾生抽(1勺)千禾红烧酱油(0.5勺)干辣椒面(0.5匙)花椒末(0.5匙)花生油(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧羊排的做法步骤1、羊排冷水下锅焯水。2、焯好水的羊排用温水洗净沥水备用。3、砂锅放入适量油中小火爆香...
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- “因为医生叮嘱老公多吃热性食物,所以前段时间买了一块羊排,三四斤的样子,加上一斤多腿肉,分成了三份。这是其中一份,两个人做一顿多多的。”食材明细主料羊排(一斤半)白萝卜(一个)羊腿肉(半斤)辅料葱花(适量)生姜片(适量)料酒(1勺)冰糖(1小块)调料红油豆瓣(1大匙)生抽酱油(1匙)老抽(少许)花椒(少许...
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- “红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色。主料是羊肉,辅以萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用。”食材明细主料羊后腿肉(500g)水萝卜(1个)辅料大葱(1颗)生姜(1块)大蒜(4粒)调料花椒(适量)桂皮(1块)红辣椒(6个)生抽(适量)老抽(少许)料酒(适量)盐(少许)豆瓣酱(1勺)麻香(口味)炖(工艺)一小...
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- “都说冬吃萝卜夏吃姜在这冬天里,萝卜要是宝贝呀来个萝卜烧羊排”食材明细主料羊排(500g)萝卜(200g)辅料料酒(5g)盐(4g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青萝卜烧羊排的做法步骤1、锅里加入水加入料酒2、然后加入羊排焯一下水3、焯完水清洗干净4、控干水份上锅里炒5、加入姜片炒...
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- 食材明细主料萝卜(适量)羊肉(适量)洋葱(适量)生姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)老抽(3毫升)料酒(2毫升)豆瓣酱(一小勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧萝卜焖羊肉的做法步骤1、洋葱萝卜分别切好。2、羊肉入锅,加料酒煮几分钟,捞出来洗干净备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,正是吃萝卜的季节,这个经典的羊肉烧萝卜当然不能少了。羊肉和白萝卜,可以清炖可以烧焖可以小炒,很经典的搭配。萝卜消食下气,羊肉温补脾胃,冬天多吃些,养胃暖身,是一道健康菜。家里比较喜欢吃清炖羊肉,偶尔加萝卜,偶尔加莲藕,有时候也加白萝卜,甚至会跟鱼炖在一起,都...
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- “萝卜遇上羊肉,两种看似不搭的东西却是天生的绝配。当羊肉全身心地释放出膻鲜进入萝卜的体内,羊肉没有了膻气味,萝卜也在香嫩的柔情中来了个华丽丽的转身变的美味无比,也许这就是食材版的公主和王子的故事,便有了这爱的滋恋之味。”食材明细主料羊肉(500克)辅料白萝卜(1根)香菜段...
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