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关于香草卡仕达餐包怎么做好吃的餐饮百科

香草卡仕达餐包怎么做-香草卡仕达餐包的做法

  • 香草卡仕达餐包怎么做-香草卡仕达餐包的做法

  • 食材明细主料高粉（250克）淡奶油（25克）水（90—95克）汤种（50克）新鲜酵母（9克）盐（3.5克）奶粉（10克）黄油（15克）香草卡仕达蛋黄（3个）淡奶油（100克）牛奶（150克）低粉（25克）香草精华（适量）黄油（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香草卡仕达餐包的做法步骤1、汤种：50水，10粉。加热至65度离火。转移至耐热...
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香草卡仕达酱怎么做-香草卡仕达酱的做法

  • 香草卡仕达酱怎么做-香草卡仕达酱的做法

  • “卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕。”食材明细主料牛奶（150克）蛋黄（2个）低粉（15克）糖（30克）辅料香草荚（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香草卡仕达酱的...
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卡仕达辫子包怎么做-卡仕达辫子包的做法

  • 卡仕达辫子包怎么做-卡仕达辫子包的做法

  • “给双十一剁手的有机面粉开光，试做了卡仕达辫子包，面粉超赞，做出来的面包好松软，拉丝效果很好。”食材明细主料高筋面粉（250克）砂糖（30克）盐（0.5克）酵母（4克）奶粉（15克）水（100克）黄油（25克）卡仕达酱蛋黄（1个）砂糖（10克）高筋面粉（15克）牛奶（65克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达辫子包的做...
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卡仕达面包的做法 也来学学卡仕达面包 卡仕达面包怎么做

  • 卡仕达面包的做法 也来学学卡仕达面包 卡仕达面包怎么做

  • “小虾米一直喜欢和面面打交道.但由于高中学习压力大,没能好好搞烘焙~现在高考完啦,虾米在静静等待高考成绩的同时,也能学习大家的拿手好菜了.希望大家多多提点,支持~”食材明细主料高筋面粉（186g）辅料蛋黄（适量）黄油（适量）配料糖（适量）盐（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度...
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香浓卡仕达酱怎么做-香浓卡仕达酱的做法

  • 香浓卡仕达酱怎么做-香浓卡仕达酱的做法

  • “香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（150克）糖（40克）低粉（15克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香浓卡仕达酱的做法步骤1、鸡蛋留蛋黄加糖打发2、加入低粉继续打匀3、牛奶加热至沸腾4、倒入三分之一打匀5、倒入剩下的牛奶打匀6、打好的鸡蛋糊过滤入...
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卡仕达花生椰蓉餐包怎么做-卡仕达花生椰蓉餐包的做法

  • 卡仕达花生椰蓉餐包怎么做-卡仕达花生椰蓉餐包的做法

  • “卡仕达酱（custardcream）也叫吉士酱，甚至被称为糕点奶油，口感很像冰淇淋，是制作法式甜点和甜馅饼必备的材料，是糕点制作中使用率极高的一款馅料，其完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存1-2天。本款餐包因为卡仕达酱的点缀而显得与众不同，此外，吸引人的不只是漂亮的外表，还因为面包里...
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椰香卡仕达小面包怎么做-椰香卡仕达小面包的做法

  • 椰香卡仕达小面包怎么做-椰香卡仕达小面包的做法

  • 食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（45克）盐（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）汤种（100克水20克高粉）（84克）黄油（22克）辅料牛奶（200ML50ML）白砂糖（20克20克）香草精（1/2小勺）蛋黄（1个）玉米淀粉（10克）低粉（15克）黄油（10克）配料全蛋液（适量）椰蓉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰...
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卡仕达小面包的做法 卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母） 卡仕达小面包怎么做
卡仕达酱排包怎么做-卡仕达酱排包的做法

  • 卡仕达酱排包怎么做-卡仕达酱排包的做法

  • “料很足的卡仕达酱面包，采用了老式面包的做法，结合加入卡仕达酱做馅料。口感松软无比，撕着吃别有一番滋味。菜谱中的才料A是酵头材料。B是主面团材料。C是卡仕达酱材料。”食材明细材料A高筋面粉（150克）白糖（20克）酵母（4克）水（120克）材料B高筋面粉（150克）奶粉（12克）盐（2克）全蛋液（39克）水（33...
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卡仕达排包怎么做-卡仕达排包的做法

  • 卡仕达排包怎么做-卡仕达排包的做法

  • “卡仕达排包~~加入了卡仕达酱进去和面，很柔软，就算什么都不夹，也很好吃了”食材明细主料高粉（140g）糖（20g）盐（1g）奶粉（10g）水（50g）干酵母粉（2g）无盐黄油（14g）甜味（口味）火锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达排包的做法步骤1、所有材料加卡仕达酱一起，除去黄油外放入面包桶，后油法揉至扩展阶段（附...
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卡仕达香酥粒面包的做法 卡仕达香酥粒方形面包 卡仕达香酥粒面包怎么做

  • 卡仕达香酥粒面包的做法 卡仕达香酥粒方形面包 卡仕达香酥粒面包怎么做

  • “一款多重口味的面包！淡淡的藜麦香，混杂着蔓越莓的酸甜，还有细腻顺滑的卡仕达酱以及酥脆的香酥粒，真是好吃到爆喔！”食材明细主料高筋面粉（260克）藜麦粉（40克）全蛋液（40克）黄油（25克）耐高糖酵母（4克）水（155克）盐（2克）卡仕达酱细砂糖（40克）牛奶（200克）鸡蛋黄（2个）低筋面粉（10克）玉米淀粉（10克）淡奶油（10...
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香草卡仕达泡芙怎么做-香草卡仕达泡芙的做法

  • 香草卡仕达泡芙怎么做-香草卡仕达泡芙的做法

  • “喜欢吃泡芙，但更喜欢吃香草卡仕达馅的泡芙，如果只吃原味的或奶油味的吃上几个就会腻了，但泡芙加入冷藏后的卡仕达酱后，整个泡芙吃在嘴里就是香脆的外皮加里面冰淇淋般的奶香味，会让人吃了一个还想再吃第二，三，四个。。”食材明细主料牛奶（300g）细砂糖（60g）低筋粉（15g）淀粉（10g）香草精（3...
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卡仕达餐包怎么做-卡仕达餐包的做法

  • 卡仕达餐包怎么做-卡仕达餐包的做法

  • “面团刚加黄油面包机就罢工了。后半程手揉，汗水都迷了双眼～没面包机的日子想吃面包不容易啊！”食材明细主料高粉（250g）白糖（30g）奶粉（8至10g）冰水（70g）冰酸奶（85g）冰蛋液（20g）酵母（2.5至3g）总统黄油（20至25g）盐（2g）辅料蛋黄（1个）白糖（10g）牛奶（65g）低粉（15g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达...
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卡仕达杏仁包的做法 换着花样做面包——【卡仕达杏仁包】 卡仕达杏仁包怎么做
卡仕达的做法 绵软好吃的卡仕达 卡仕达怎么做

  • 卡仕达的做法 绵软好吃的卡仕达 卡仕达怎么做

  • “样子没那么讲究，不过真的好吃啊，方子网上搜的，建议大家试试”食材明细主料高粉（200克）干酵母（1小勺（5ML)）水（90克）细砂糖（40克）全蛋（30克）黄油（25克）盐（2克）辅料卡仕达酱（100克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卡仕达的做法步骤1、面包机发面2、制作卡仕达酱配料：蛋黄2个，细砂糖50克，牛奶150...
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卡仕达面包怎么做-卡仕达面包的做法

  • 卡仕达面包怎么做-卡仕达面包的做法

  • “这是一款特别柔软的面包，加了自制的卡仕达馅料，味道香甜可口。”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）全蛋液（25克）水（135克）奶粉（10克）盐（3克）酵母（3克）糖（20克）黄油（20克）卡仕达酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达面包的做法步骤1、将除黄油外的所有原料投入面包机，揉成光滑面...
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卡仕达小面包的做法 香甜嫩滑的卡仕达蛋奶酱——卡仕达小面包 卡仕达小面包怎么做

  • 卡仕达小面包的做法 香甜嫩滑的卡仕达蛋奶酱——卡仕达小面包 卡仕达小面包怎么做

  • “松软的外皮包裹着滑滑嫩嫩的卡仕达酱料，忒好吃。加过香草精的卡仕达蛋奶酱，软滑不甜腻，充满了温润的香气。不得不试。”食材明细主料高粉（270克）低粉（30克）酵母（1/2小勺）鸡蛋（1个（约50克））白砂糖（40克）盐（1/8小勺）牛奶（150ml）黄油（30克）辅料牛奶（200ml50ml）白砂糖（20克20克）蛋黄（1个）玉米淀粉（10克）...
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香草卡仕达吐司的做法 香草卡仕达吐司（中种法） 香草卡仕达吐司怎么做

  • 香草卡仕达吐司的做法 香草卡仕达吐司（中种法） 香草卡仕达吐司怎么做

  • “趁着做卡仕达泡芙，用剩余的卡仕达酱做了一个吐司，就在快做好的的时候，锡箔纸不知道什么时候掉了，导致整个中间烤焦了，郁闷那。。。”食材明细主料水（120g）酵母（2g）盐（3g）白砂糖（30g）鸡蛋（1个）黄油（20g）卡仕达酱（适量）辅料蛋黄（3个）牛奶（300g）细砂糖（60g）低筋粉（15g）淀粉（10g）香草精（3滴）黄油（15g）中种法...
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卡仕达酱酸奶排包的做法 卡仕达酱酸奶排包 卡仕达酱酸奶排包怎么做

  • 卡仕达酱酸奶排包的做法 卡仕达酱酸奶排包 卡仕达酱酸奶排包怎么做

  • “这款卡仕达酱酸奶面包有着软妹子个性，是克隆苏苏老师的；当挤好一条卡仕达酱后还剩余一点，觉得浪费了索性就又挤了一条；哎，本想画龙点睛哪知却是画蛇添足。虽然不好看但真心说棉软又好吃，做法也很简单；湿性材料：除了全蛋液，全靠酸奶中和，再配上卡仕达酱的奶甜味，刚刚丢下手机三口两...
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卡仕达香草圈圈包如何做简单又好吃

  • 卡仕达香草圈圈包如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料汤种面团：100高筋面粉：270低筋面粉：30鸡蛋：1个细砂糖：30酵母：2黄油：30牛奶：150ml盐：8辅料蛋黄：1个香草荚：1/6具体步骤1.香草荚~~2.取香草1/6，挖出香草籽3.取蛋黄一枚加入细砂糖15g打至蓬松过筛加入低筋粉15g拌匀4....
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卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做

  • 卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做

  • 食材明细主料面粉（3量杯）辅料牛奶（1袋）黄油（25克）糖（50克）鸡蛋（1个）酵母粉（8克）食用盐（5克）卡仕达酱（100克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达酱餐包的做法步骤1、称量好各种材料2、将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟3、在揉好的面团中加入黄油，继续揉面20分钟4、面团揉...
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卡仕达酱面包怎么做-卡仕达酱面包的做法

  • 卡仕达酱面包怎么做-卡仕达酱面包的做法

  • “记录生活的点点滴滴，从美食开始，自从玩烘焙后，看到外面有好吃的都想着研究能否自己做出来，正是因为这份对美食的执着，才有内容与大伙分享。好啦，感慨的事咱不唠叨，说说今天的面包吧，里面是包的卡仕达酱，我最爱的一种馅料之一，它无论是搭配泡芙还是面包，都是一样的绝配！作为卡仕达酱...
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草莓卡仕达千层酥怎么做-草莓卡仕达千层酥的做法

  • 草莓卡仕达千层酥怎么做-草莓卡仕达千层酥的做法

  • “卡仕达的奶香，加上了橙皮的橙香味，配合草莓的酸甜，千层酥皮的香脆口感，淡淡薄荷的清新使整个甜点保持清爽，瓜子仁的微微咸调出整个味道。能尝出各种食材的味道各种口感，但是彼此之前却又那么的搭配那么的合适。”食材明细主料飞饼皮（1张）草莓（1个）辅料卡仕达酱（适量）蛋液（适量）橙子（半...
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卡仕达辫子面包怎么做-卡仕达辫子面包的做法

  • 卡仕达辫子面包怎么做-卡仕达辫子面包的做法

  • “用卡仕达酱整形了个辫子面包。很喜欢卡仕达的味道，在烤的过程中会使整个房间都带着一种奶香味。”食材明细主料高筋粉（90g主面团）水（130g中种）酵母（2g主面团）奶粉（9g主面团）盐（3g主面团）糖（30g主面团）鸡蛋（20g主面团）黄油（30g主面团）辅料蛋黄（1个）糖（15g）牛奶（70g）低筋粉（20g）奶香（口味）烤（工艺）数小...
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香草卡仕达酱如何做简单又好吃

  • 香草卡仕达酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香草卡仕达酱，做法简单，食材选择简便，用法很多，不仅可以点缀在蛋糕面包表面做装饰，既美观又好吃；还可以吧做好的香草卡仕达酱充当馅料塞进泡芙里面。入口能品尝到香草的清香，做好的酱料可以放置在冰箱里保存，不容...
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