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关于煎鸡脯肉的做法的餐饮百科

煎鸡脯肉怎么做-煎鸡脯肉的做法
  • 煎鸡脯肉怎么做-煎鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(100克)辅料葱(1克)食盐(1克)生抽(3克)花生油(小许)姜(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉浸泡一小时。2、切厚片。3、放食盐。4、生抽和葱姜。5、拌匀后腌制20分钟。6、不粘锅刷油。7、放肉片中火煎。8、一面金黄后翻面。9、摆盘。...
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煎鸡脯肉坚果沙拉怎么做-煎鸡脯肉坚果沙拉的做法
  • 煎鸡脯肉坚果沙拉怎么做-煎鸡脯肉坚果沙拉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(80克)熟紫薯(50克)西兰花(80克)花生(1把)腰果(1把)杏鲍菇(1小棵)辅料食盐(小许)香草(小许)黑胡椒(小许)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鸡脯肉坚果沙拉的做法步骤1、抓一把腰果。2、放盘子里。3、微波炉加热2分钟。4、烤干的腰果。5、花生米一盘。6、微波炉加热4分...
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凉拌鸡脯肉怎么做-凉拌鸡脯肉的做法
  • 凉拌鸡脯肉怎么做-凉拌鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(一块)辅料葱(适量)蒜(适量)调料香醋(适量)味极鲜(适量)辣椒酱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡脯肉的做法步骤1、煮好的鸡脯肉撕成条。2、放葱丝,辣椒酱香醋三勺,味极鲜两勺,麻油少许,香油少许。拌匀即可。3、酸辣可口,装盘。...
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炸鸡脯肉怎么做-炸鸡脯肉的做法
  • 炸鸡脯肉怎么做-炸鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(一块)面包糠(适量)鸡蛋(一个)淀粉(2茶匙)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒面(适量)生抽(一点点)色拉油(一小碗)老抽(一点点)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冲洗干净切条(我儿子切滴)!小拇指那么粗2、切好的鸡肉条加盐,胡椒粉,花椒面,生抽,老抽,鸡蛋,淀...
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煎鸡脯怎么做-煎鸡脯的做法
  • 煎鸡脯怎么做-煎鸡脯的做法

  • “鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是...
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咕噜鸡脯肉怎么做-咕噜鸡脯肉的做法
  • 咕噜鸡脯肉怎么做-咕噜鸡脯肉的做法

  • “这是昨晚的一道菜,中午的鸡脯肉还剩了一半,晚上继续做鸡肉,可是不能再做腰果鸡丁了,再换个花样吧,改作咕噜鸡脯肉。”食材明细主料鸡脯肉(适量)青椒片(适量)红椒片(适量)辅料蒜末(适量)番茄酱(适量)面粉(适量)干淀粉(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)醋(适量)花生油(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工...
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煎鸡脯肉牛油果蔬菜沙拉怎么做-煎鸡脯肉牛油果蔬菜沙拉的做法
  • 煎鸡脯肉牛油果蔬菜沙拉怎么做-煎鸡脯肉牛油果蔬菜沙拉的做法

  • 食材明细主料牛油果(半个)鸡脯肉(80克)小番茄(几个)苦菊(5克)紫甘蓝(15克)沙拉汁(5克)辅料花生油(小许)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鸡脯肉牛油果蔬菜沙拉的做法步骤1、取苦菊洗净。2、紫甘蓝洗净。3、小番茄洗净。4、鸡脯肉洗一下。5、片成薄片。6、取小许花生油。7、刷在锅底...
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菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做
  • 菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

  • “极下饭的开胃菜。”食材明细主料鸡蛋(3个)菜脯(1两)辅料盐(1小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、材料备用。2、鸡蛋打散,菜脯切成碎粒待用。3、煎锅下油烧热,放菜脯粒进油锅里炒香。4、把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。5、再放1小勺盐搅拌均匀(菜脯本身有...
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油炸鸡脯肉怎么做-油炸鸡脯肉的做法
  • 油炸鸡脯肉怎么做-油炸鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)黑芝麻(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)辅料油(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉洗净。2、鸡脯肉切成细丝。3、鸡脯肉丝加入调料腌制一下。4、香葱切段,放入鸡脯肉中。5、加入淀粉搅拌一下。6、鸡...
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鸡脯肉煎蛋低脂餐怎么做-鸡脯肉煎蛋低脂餐的做法
  • 鸡脯肉煎蛋低脂餐怎么做-鸡脯肉煎蛋低脂餐的做法

  • 食材明细主料自制腌鸡脯肉(一块)鸡蛋(一个)包菜(适量)辅料番茄(半块)调料油醋汁(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡脯肉煎蛋低脂餐的做法步骤1、一个鸡蛋备用。2、鸡脯肉提前腌制好。3、锅预热入油,磕入鸡蛋煎熟。4、平底锅预热入油放入腌好的鸡脯肉。5、多翻几次确保熟透。6...
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鸡脯肉沙拉怎么做-鸡脯肉沙拉的做法
  • 鸡脯肉沙拉怎么做-鸡脯肉沙拉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(200)西兰花(300)胡萝卜(150)辅料盐(一勺)千岛酱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡脯肉沙拉的做法步骤1、适量烧开水放入适量盐2、鸡脯肉切条放入开水中小火一分钟捞出沥水3、把水继续烧开把西兰花洗净劈开胡萝卜切丁放入开水中烫煮15秒捞出沥水4、煮熟...
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孜然鸡脯肉怎么做-孜然鸡脯肉的做法
  • 孜然鸡脯肉怎么做-孜然鸡脯肉的做法

  • “香辣爽口,好吃得停不下来啊!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料植物油(100g)盐(2g)孜然(3g)辣椒(10g)黑胡椒粉(1g)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)香葱(1颗)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然鸡脯肉的做法步骤1、香辣爽口,做追剧零食最好不过啦!2、鸡胸肉切片用盐、料酒、生抽、蚝油、料酒、黑胡...
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凉拌鸡胸脯肉的做法 #肉类#凉拌鸡胸脯肉 凉拌鸡胸脯肉怎么做
  • 凉拌鸡胸脯肉的做法 #肉类#凉拌鸡胸脯肉 凉拌鸡胸脯肉怎么做

  • “鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。”食材明细主料鸡胸脯肉(200g)香...
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香煎鸡脯肉怎么做-香煎鸡脯肉的做法
  • 香煎鸡脯肉怎么做-香煎鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料蒜瓣(适量)姜丝(适量)调料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)食用油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鸡脯肉的做法步骤1、准备一块鸡脯肉,洗净。2、切薄片。3、准备蒜瓣和姜丝。4、碗里放入切好的鸡脯肉,蒜瓣和姜丝,加入适量耗油、生抽和料酒。5、搅...
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菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做
  • 菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

  • “潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。...
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辣炒鸡脯肉怎么做-辣炒鸡脯肉的做法
  • 辣炒鸡脯肉怎么做-辣炒鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(80克)辣椒(50克)菜椒(40克)花生油(3克)郫县豆瓣酱(1汤匙)食盐(0.5克)鸡精(小许)清水(适量)辅料葱(小许)姜(小许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉切条,入水洗净。2、冷水下锅焯水。3、水开即可。4、反复冲洗去掉浮末,沥干水分备用。5、青红辣...
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蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法 蜂蜜柠檬煎鸡脯--周末小资情调 蜂蜜柠檬煎鸡脯怎么做
  • 蜂蜜柠檬煎鸡脯的做法 蜂蜜柠檬煎鸡脯--周末小资情调 蜂蜜柠檬煎鸡脯怎么做

  • “对于很多人而言,吃西餐是一件很浪漫的事,,西餐厅里总是灯光美,气氛佳,会精心布置餐桌的摆设,好让每一道餐点都能华丽的登场。让你陷入一种浪漫而又温馨的情调当中,欲罢不能。一份花格格的餐布,几只点燃的蜡烛,一份自制的西餐,屋内演奏者曼妙的舞曲,这应当就是每个人心中向往的生活...
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香煎鸭脯肉怎么做-香煎鸭脯肉的做法
  • 香煎鸭脯肉怎么做-香煎鸭脯肉的做法

  • “鸭肉的营养丰富,蛋白质含量比其它畜肉高得多。研究表明:鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值;因其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益。鸭子吃的食物多为:水生物,故其肉性味甘、寒、入肺胃...
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菜脯煎蛋怎么做-菜脯煎蛋的做法
  • 菜脯煎蛋怎么做-菜脯煎蛋的做法

  • “菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干,潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯,腌制年数较多的菜脯称为老菜脯,为潮汕三宝之一。口感咸香脆口,消食开胃,配粥一流。”食材明细主料菜脯(适量)鸡蛋(2个)辅料蒜末(少许)调料油(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、备...
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小炒鸡脯肉怎么做-小炒鸡脯肉的做法
  • 小炒鸡脯肉怎么做-小炒鸡脯肉的做法

  • “鸡脯肉很多人都爱吃,不仅便宜实惠,而且做法也非常多,今天十天美食就来个简单的做法,小炒鸡脯肉,这样做好吃又下饭。”食材明细主料鸡脯肉(1块)辅料尖椒(4根)小米辣(4个)调料料酒(一勺)生抽(一勺)淀粉(一勺)盐(小半勺)姜(适量)小葱(4根)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒鸡脯肉的做法...
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菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做
  • 菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做

  • “非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯(2个)鸡蛋(3个)辅料蒜头(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加入盐与生抽用打蛋器拌匀。5、锅里放油,油热下蒜米菜脯...
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香煎鸭脯怎么做-香煎鸭脯的做法
  • 香煎鸭脯怎么做-香煎鸭脯的做法

  • “一鸭三吃之——香煎鸭脯。煎鸭脯要的是耐心,将鸭脯带皮那一面划上几刀,用盐、黑胡椒碎腌清20分钟左右,利用鸭皮上自带的油脂,小火慢煎,面面俱到。我的方法不是专业的,但非常实用,煎出来的鸭脯不是最嫩的,但自得其乐。”食材明细主料鸭脯肉(2块)辅料葱白(2段)调料盐(适量)黑胡椒碎(适量...
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扁豆鸡脯肉怎么做-扁豆鸡脯肉的做法
  • 扁豆鸡脯肉怎么做-扁豆鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料扁豆(若干)鸡脯肉(一块)花菜(少量)洋葱(一半)辅料酱油(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆鸡脯肉的做法步骤1、1,扁豆切菱形,鸡脯肉切片备好。2、鸡脯肉加入少许料酒、胡椒粉和酱油腌五分钟3、把扁豆和花菜加入沸水中焯下水,几...
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葱香肉末菜脯煎蛋的做法 潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋 葱香肉末菜脯煎蛋怎么做
  • 葱香肉末菜脯煎蛋的做法 潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋 葱香肉末菜脯煎蛋怎么做

  • “听老一辈的人说,以前经济条件不是很好的时候,为了物尽其用和囤粮,潮汕地区的人们都会把秋收后的萝卜做成菜脯,和其它菜搭配食用。时过境迁,菜脯做菜越来越多花样,最常见、最简单、最好吃的家常菜就是:葱香肉沫菜脯煎蛋”食材明细主料猪肉(300克)香葱(若干)鸡蛋(4颗)辅料萝卜干(一块)油...
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龙蒿煎鸡脯怎么做-龙蒿煎鸡脯的做法
  • 龙蒿煎鸡脯怎么做-龙蒿煎鸡脯的做法

  • “龙蒿带淡淡的八角味,芬芳宜人,与简单的奶油鸡脯十分相配。”食材明细主料鸡脯(4块)面粉(2汤匙)冬葱(2个)龙蒿(4枝)白葡萄酒(225毫升)清鸡汤(350毫升)鲜奶油(4汤匙)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)无盐黄油(适量)葵花籽油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙蒿煎鸡脯的做法步骤1、烤箱低温预热。...
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