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关于麻酱茼蒿的最正宗做法的餐饮百科

麻酱茼蒿怎么做-麻酱茼蒿的做法
  • 麻酱茼蒿怎么做-麻酱茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(一把)芝麻酱(2勺)花生酱(1勺)黑白芝麻(少许)辅料蒜(2瓣)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱茼蒿的做法步骤1、将茼蒿摘洗干净。2、锅里烧开水,把茼蒿烫熟。3、把茼蒿捞出来控干,切成长段装盘。4、剁一点蒜末备用。5、将芝麻酱和花...
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火麻浇汁茼蒿怎么做-火麻浇汁茼蒿的做法
  • 火麻浇汁茼蒿怎么做-火麻浇汁茼蒿的做法

  • “茼蒿一般都是清炒,或是涮火锅,都很好吃,我家今天的做法是浇汁,制作非常简单,但很美味,茼蒿不仅保留了脆爽的口感,沾上汤汁还特别入味,做这道菜用了火麻油和火麻仁,大大增加了营养价值。”食材明细主料茼蒿(500克)膳之俭火麻油(10克)火麻仁(15克)辅料小肚(50克)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)...
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麻油拌茼蒿怎么做-麻油拌茼蒿的做法
  • 麻油拌茼蒿怎么做-麻油拌茼蒿的做法

  • “茼蒿是春季时令蔬菜,用麻油凉拌,特别脆嫩爽口,鲜在春天,有一股春天的气息。”食材明细主料茼蒿(200g)辅料麻油(2勺)红油辣椒(1勺)盐(适量)生抽(1勺)调料芝麻(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻油拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,去掉老根。2、锅里水开后,加入盐,把茼蒿分次放入开水中汆...
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酱油炒茼蒿怎么做-酱油炒茼蒿的做法
  • 酱油炒茼蒿怎么做-酱油炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(一大把)辅料葱(一小段)蒜(两瓣)味极鲜酱油(两小汤勺)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱油炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿切段洗净2、葱和蒜去皮切碎3、锅烧干放适量食用油放葱蒜炒香4、放茼蒿翻炒大约半分钟,放两勺酱油和少量盐继续翻炒至菜稍软即可5、出锅...
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酱炒茼蒿怎么做-酱炒茼蒿的做法
  • 酱炒茼蒿怎么做-酱炒茼蒿的做法

  • “营养价值:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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怪味麻酱汁拌茼蒿怎么做-怪味麻酱汁拌茼蒿的做法
  • 怪味麻酱汁拌茼蒿怎么做-怪味麻酱汁拌茼蒿的做法

  • “夏天吃清爽,舒服。麻酱汁多用,拌面,拌菜皆可。”食材明细主料茼蒿(1000g)麻酱(适量)辅料花生辣椒油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)蒜末(适量)麻椒油(适量)辣根(适量)醋(适量)怪味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)怪味麻酱汁拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净后,焯熟,过冷水备用。2、适量麻酱,花生辣...
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酱闷茼蒿的做法以及茼蒿的其它做法
  • 酱闷茼蒿的做法以及茼蒿的其它做法

  • 茼蒿是现在生活中十分常见的一种蔬菜,它的营养价值十分丰富对我们的身体健康有好处,几乎是我们餐桌上随处可见的一道家常小菜之一,那么,茼蒿虽然对我们的身体有益,那么怎么做好吃呢,酱焖茼蒿的做法又是什么呢?我们一起去了解看看吧。一、酱闷茼蒿的做法做法:将茼蒿洗净去除烂叶。...
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肉酱茼蒿怎么做-肉酱茼蒿的做法
  • 肉酱茼蒿怎么做-肉酱茼蒿的做法

  • “这种茼蒿我们这儿叫“皇帝菜”,打火锅很好吃,现在天热了,不宜吃火锅了,就炒着吃吧。”食材明细主料茼蒿(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)红椒末(适量)配料豆瓣酱(适量)白糖(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱茼蒿的做法步骤1、茼蒿择洗干净,切段。2、猪肉切成末...
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黄豆酱烧茼蒿怎么做-黄豆酱烧茼蒿的做法
  • 黄豆酱烧茼蒿怎么做-黄豆酱烧茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(半斤)黄豆酱(一大勺)辅料油(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱烧茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净控水。2、准备黄豆酱。3、锅中热油加入蒜末爆香然后加一大勺黄豆酱。4、加入茼蒿翻炒。5、炒制断生变软即可,不用+任何调料。6、关火出锅。7、成品...
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宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法
  • 宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法

  • “集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条(500g)辣椒油配方甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒颗粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食盐(5g)小米椒(6个)鸡精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1颗)黄豆芽(50g)其它辅料小葱(3根)大蒜(5颗)汤汁香油(1匙)芝麻酱(2匙)50度开水...
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陕西正宗麻酱凉皮的做法 陕西正宗麻酱凉皮,手把手教你做成功 陕西正宗麻酱凉皮怎么做
油泼茼蒿的做法 最爱那一点甜--油泼茼蒿 油泼茼蒿怎么做
  • 油泼茼蒿的做法 最爱那一点甜--油泼茼蒿 油泼茼蒿怎么做

  • “灿烂第一次吃茼蒿是刚参加工作那会,新同事到来,跟老总一起就餐。那时灿烂刚二十出头吧,刚踏入社会,社交呀、礼仪啥的基本不懂。不会侃,只管吃吧,对不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就这茼蒿吃的最多,甜中带一点点的辣,味道真是香死了!前天突然想起这油泼茼蒿来了!便跟老公说,哪天...
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麻汁茼蒿怎么做-麻汁茼蒿的做法
  • 麻汁茼蒿怎么做-麻汁茼蒿的做法

  • “去年做的麻汁茼蒿,又快到有鲜嫩茼蒿吃的季节了,发来做法”食材明细主料茼蒿(一大把)辅料麻酱(一大勺)蒜泥(一大勺)配料胡椒粉(一点)蚝油(一点)香油(一点)盐(一点)糖(一点)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁茼蒿的做法步骤1、鲜嫩茼蒿洗净,切段2、麻酱加凉白开调开.加入少许胡椒....
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芝麻茼蒿青团怎么做-芝麻茼蒿青团的做法
  • 芝麻茼蒿青团怎么做-芝麻茼蒿青团的做法

  • “打了一堆茼蒿泥,其实没想要那么多,但也只好慢慢来解决。赶上清明,正好可以用来做青团,芝麻馅,很现成。完全用茼蒿泥和的绿面团看起来清新可人,入锅以后迅速转深,并最终变成墨黑的绿。如果光线不好,大概真能把它当煤球。。。没感觉到茼蒿的独特香气,只分辨出青草味儿。。。。清明...
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教你做最好吃的呛茼蒿!-呛茼蒿做法大全
  • 教你做最好吃的呛茼蒿!-呛茼蒿做法大全

  • 对于茼蒿,你了解多少呢?茼蒿有什么营养价值呢?茼蒿怎么做才最好吃呢?茼蒿的营养很丰富,口感清爽,非常可口,不仅美味,还有药用价值。据说茼蒿有抑制癌症的作用,还可以调节免疫力。今天我就跟大家介绍一下,呛茼蒿做法大全,教你做最好吃的呛茼蒿!茼蒿历史传说:杜甫一生流离颠沛,疾病相袭。...
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清炒茼蒿的做法 #春时正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎么做
  • 清炒茼蒿的做法 #春时正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎么做

  • “春季到了,各种时蔬上市,多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿(200克)辅料葱(适量)蒜末(适量)食用油(1勺)食用盐(1/4勺)鸡精(1/4勺)姜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切段。2、准备葱姜末。3、准备蒜末。4、起锅烧油并爆香葱...
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芝麻酱拌茼蒿的做法 芝麻酱.拌茼蒿 芝麻酱拌茼蒿怎么做
  • 芝麻酱拌茼蒿的做法 芝麻酱.拌茼蒿 芝麻酱拌茼蒿怎么做

  • 食材明细主料茼蒿菜(400克)辅料蒜末(适量)芝麻酱(2勺)蚝油(一勺)酱油(1勺)米醋(2勺)白糖(少许)老干妈(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌茼蒿的做法步骤1、新鲜茼蒿菜,洗净。2、大蒜拍碎。3、锅内加水烧开下入茼蒿菜,汤30秒。4、捞出放入凉开水。5、把凉透的茼蒿菜,切段。6、切...
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酱醋茼蒿怎么做-酱醋茼蒿的做法
  • 酱醋茼蒿怎么做-酱醋茼蒿的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料茼蒿(300g)辅料盐(适量)调料醋(2勺)生抽(2勺)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱醋茼蒿的做法步骤1、茼蒿去掉根部清洗干净。2、水烧开后放入以后放入盐,加入洗净的茼蒿烫一下。3、待到茼蒿变色即可捞出。4、装盘。5、淋上酱醋汁。6、拌匀即可。...
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麻油淋茼蒿的做法 清新刮油快手菜——麻油淋茼蒿 麻油淋茼蒿怎么做
  • 麻油淋茼蒿的做法 清新刮油快手菜——麻油淋茼蒿 麻油淋茼蒿怎么做

  • “蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。”食材明细主料茼蒿(适量)...
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带你认识茼蒿-辣酱炒茼蒿的做法
  • 带你认识茼蒿-辣酱炒茼蒿的做法

  • 茼蒿是一种冬季的蔬菜,顽强的生长在冬季土地了,当然大多数实在南方。茼蒿这种蔬菜其实在市场上不算是特别常见,但是也不算陌生。茼蒿最常用在的地方就是冬季下火锅,当然,也不仅仅这一种食用方法。我们今天要说的就是另一种做法:辣酱炒茼蒿。一、辣酱炒茼蒿的做法(一)主料:500g茼蒿...
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芝麻拌茼蒿怎么做-芝麻拌茼蒿的做法
  • 芝麻拌茼蒿怎么做-芝麻拌茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿菜(若干)辅料白芝麻(若干)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)香醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净切段。2、锅里水烧开茼蒿焯水先焯杆子煮个三分钟捞起过下凉水(水里可以加点盐,可以保持菜叶绿色新鲜)。3、再将茼蒿叶子烫一下。4...
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芝麻茼蒿怎么做-芝麻茼蒿的做法
  • 芝麻茼蒿怎么做-芝麻茼蒿的做法

  • “茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿与芝麻炒一下,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜...
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茼蒿就该这样吃-孜然茼蒿最佳做法
  • 茼蒿就该这样吃-孜然茼蒿最佳做法

  • 茼蒿是我们在市场上常见的一种蔬菜,在南北方广泛种植,其颜色翠绿,味道清新,兼具食用价值、观赏价值和药用价值,可制作成多种美食出现在我们的餐桌上,深受人们喜爱,下面向大家介绍几道独特的茼蒿美食,有兴趣的小伙伴一起来学习一下吧。孜然茼蒿最佳做法,茼蒿就该这样吃一、孜然茼蒿...
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麻酱拌茼蒿怎么做-麻酱拌茼蒿的做法
  • 麻酱拌茼蒿怎么做-麻酱拌茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(250g)麻酱(2汤勺)辅料葱花(少量)香菜末(少量)酱油(少量)味精(少量)芝麻油(少量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,锅里烧水,放点盐、油,水开后放入茼蒿煮熟。2、切点葱花,香菜末。加入2勺麻酱,几粒味精,适量酱油,盐,麻椒油(可不要),芝麻油,搅拌均...
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