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关于莲藕莲子瘦肉汤的家常做法的餐饮百科

莲藕莲子瘦肉汤怎么做-莲藕莲子瘦肉汤的做法
  • 莲藕莲子瘦肉汤怎么做-莲藕莲子瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)莲子(一把)瘦肉(300g)辅料杞子(15g)姜(2片)调料油(几滴)盐(1匙)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕莲子瘦肉汤的做法步骤1、食材:莲藕、瘦肉、莲子、枸杞。2、莲藕去皮切块、瘦肉焯水、两片姜去腥。3、把所有食材放入汤盅内。4、汤盅内加入开水,滴入几滴油,加入...
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瑶柱莲藕瘦肉汤怎么做-瑶柱莲藕瘦肉汤的做法
  • 瑶柱莲藕瘦肉汤怎么做-瑶柱莲藕瘦肉汤的做法

  • “珧柱是大颗的干货,1元硬币大小,正好家里有,就放进去提鲜了。家里最常喝的汤水之一,因为用的是瘦肉,所以汤比较清,如果用大骨的话味浓,就是比较油”食材明细主料瘦肉(250g)干瑶柱(2颗)莲藕(2节)辅料薏米(适量)百合(适量)淮山(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瑶柱莲藕瘦肉汤的...
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家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法
  • 家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法

  • “现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧”食材明细主料莲藕(400克)辅料鸡爪(6只)排骨(300克)配料姜(适量)盐(适量)醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖莲藕的做法步骤1、买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干...
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莲子瘦肉汤怎么做-莲子瘦肉汤的做法
  • 莲子瘦肉汤怎么做-莲子瘦肉汤的做法

  • “莲子可以养心安神、常食用还可以明目,加上瘦肉一起炖食,不仅仅有肉的香味,还有莲子的清香,所有的精华全部溶于汤内,老人小孩都是比较合适食用。”食材明细主料莲子(30g)瘦肉(100g)枸杞(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲子瘦肉汤的做法步骤1、清洗莲子2...
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龙骨莲子莲藕汤怎么做-龙骨莲子莲藕汤的做法
  • 龙骨莲子莲藕汤怎么做-龙骨莲子莲藕汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(350g)辅料藕(350g)莲子(50g)盐(适量)姜(4片)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨莲子莲藕汤的做法步骤1、炒菜锅放水烧开倒入洗净的排骨煮三分钟去除血水2、莲藕切滚刀状,姜切片3、把龙骨莲藕莲子姜放进电压力锅4、放水,莫过龙骨5、电压力锅盖好盖按煲汤6、...
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莲藕肉丸汤的做法 莲藕肉丸汤#汤羹# 莲藕肉丸汤怎么做
  • 莲藕肉丸汤的做法 莲藕肉丸汤#汤羹# 莲藕肉丸汤怎么做

  • “提高免疫力、强身健体、滋阴、清热、祛火。莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有粘多糖,是提高免疫力、强身健体的重要...
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鹅肉莲藕汤怎么做-鹅肉莲藕汤的做法
  • 鹅肉莲藕汤怎么做-鹅肉莲藕汤的做法

  • 食材明细主料鹅肉(适量)莲藕(适量)玉米(适量)辅料水(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹅肉莲藕汤的做法步骤1、鹅肉洗好。切大块。2、加水加盐,加老抽。压到上汽关火。3、然后下入玉米和莲藕。在压二十五分钟就好了。4、冬天最适合吃鹅肉和莲藕最搭。5...
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莲藕肉片的做法 普通家常—莲藕肉片 莲藕肉片怎么做
  • 莲藕肉片的做法 普通家常—莲藕肉片 莲藕肉片怎么做

  • “山珍海味,滋味层层;普通家常,伴随一生。虽然只是平淡的小炒,但它的美味却让人一辈子都吃不腻。”食材明细主料瘦肉(200克)莲藕(1节)辅料红椒(1个)青蒜(1根)姜片(删除)配料食盐(1茶勺)料酒(少许)生抽(删除)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕肉片的做法步骤1、材料图。(瘦肉、莲藕、红椒、...
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家常瘦肉莲藕如何做简单又好吃
  • 家常瘦肉莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟瘦肉莲藕这道菜第一次吃是在朋友家聚会的时候。当时觉得这道菜是很清淡的。没有放辣椒。而且实际上热量也是比较低的。全部都是纯瘦肉。自己在做的时候,其实是放了一些辣椒进去调味的。这个辣椒的话,也是起...
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瘦肉莲子汤怎么做-瘦肉莲子汤的做法
  • 瘦肉莲子汤怎么做-瘦肉莲子汤的做法

  • “养生的瘦肉莲子汤来了。”食材明细主料里脊肉(一块)莲子(一大把)辅料红枣(几颗)鹿茸(几片)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉莲子汤的做法步骤1、里脊肉切片。2、焯水。3、砂锅倒入足够的水,放入焯水清洗过的肉片。4、还有几片鹿茸,开火煮开,转小火炖一个小时。5、莲...
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家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做
  • 家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做

  • “这款家常炒莲藕在小时候经常吃,也很简单。雾霾天气多吃些莲藕,对于肺部的清理有一定的作用,在今冬雾霾天气增多,不放在家多吃些莲藕,来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕(1块)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒莲...
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鸡肉莲藕汤怎么做-鸡肉莲藕汤的做法
  • 鸡肉莲藕汤怎么做-鸡肉莲藕汤的做法

  • “莲藕营养分析1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲...
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玉米莲藕瘦肉汤怎么做-玉米莲藕瘦肉汤的做法
  • 玉米莲藕瘦肉汤怎么做-玉米莲藕瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料甜玉米(1个)莲藕(1段)瘦肉(100g)凤爪(100g)辅料鸡精(3g)盐(8g)料酒(3茶匙)葱花(10g)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米莲藕瘦肉汤的做法步骤1、食材洗净去皮切块。2、将食材放入电压力锅,加入料酒、姜,再倒入冷水没过食材5厘米左右,按煲汤键即可。3、出锅前加入盐、鸡精、葱...
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瘦肉呛莲藕怎么做-瘦肉呛莲藕的做法
  • 瘦肉呛莲藕怎么做-瘦肉呛莲藕的做法

  • “创新菜,没打算这么炒过,莲藕是前天清炒时多出来的,一想给炒了吧,这就开始了”食材明细主料瘦肉(250克)莲藕(1段)辅料葱(8棵)配料油(适量)盐(适量)生粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉呛莲藕的做法步骤1、瘦肉,莲藕刮皮洗净备好2、酱油,生粉,葱,豆瓣...
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莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)莲藕(一节)黄豆(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用4、黄豆提前几小时泡发5、另取锅烧水至水将要开,放入洗好的排骨加...
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石斛莲子瘦肉汤怎么做-石斛莲子瘦肉汤的做法
  • 石斛莲子瘦肉汤怎么做-石斛莲子瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)石斛(适量)莲子(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)石斛莲子瘦肉汤的做法步骤1、准备:猪腱子肉。2、焯水。3、石斛,莲子,姜片。4、将所有食材放入炖盅里。5、添加适量的水(一人份)。6、隔水炖2小时。7、炖好的汤调点盐即可。8、成...
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野藕莲子汤怎么做-野藕莲子汤的做法
  • 野藕莲子汤怎么做-野藕莲子汤的做法

  • 食材明细主料野藕(适量)莲子(适量)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)野藕莲子汤的做法步骤1、野藕去皮洗净切小片。2、莲子洗净。3、莲子、藕片放入高压锅,再加小块冰糖和适量清水,盖上锅盖,大火煮至上汽,转中小火煮20分钟即可。4、成品。...
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瘦肉炒莲藕怎么做-瘦肉炒莲藕的做法
  • 瘦肉炒莲藕怎么做-瘦肉炒莲藕的做法

  • “如果喜欢清淡的朋友可以不放肉或辣椒,当然喜欢辣的可以多加点辣椒。谢谢!”食材明细主料莲藕(500克)瘦肉(150克)辅料姜(50克)蒜肉(50克)干葱(3个)青椒(2个)红椒(2个)配料盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)鸡粉(适量)豆瓣酱(适量)生粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒莲藕的做法步...
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墨鱼干莲藕煲瘦肉怎么做-墨鱼干莲藕煲瘦肉的做法
  • 墨鱼干莲藕煲瘦肉怎么做-墨鱼干莲藕煲瘦肉的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(2只)莲藕(一两节)瘦肉(200g)辅料姜片(适量)盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)墨鱼干莲藕煲瘦肉的做法步骤1、预备材料。2、墨鱼干浸泡2小时3、莲藕去皮,切块。4、墨鱼干切条。5、所有材料放进汤锅了,加入适量开水。6、大火煮开,转中小火煮一小时,下盐调味。...
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莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做
  • 莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做

  • “春节,在中国仍的心目中,就是个团圆的节日,春节也是一年中的第一个节日,所以有很多的讲究,就说餐桌上的饭菜吧,葱选材到摆盘都要越吉祥越好,在我妹湖南,春节宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的时候,就盼着过年的这道肉丸子,那时候肉多金贵呀,也只有过年,家里才舍得这么吃吧,现...
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瘦肉莲藕红豆汤怎么做-瘦肉莲藕红豆汤的做法
  • 瘦肉莲藕红豆汤怎么做-瘦肉莲藕红豆汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)瘦肉(适量)红豆(100g)辅料生姜(10g)陈皮(一片)配料盐(5g)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)瘦肉莲藕红豆汤的做法步骤1、锅洗净,将莲藕洗净之后切块放入,我是带皮的,不喜欢吃莲藕皮的可以去掉!2、切肉适量,建议改用排骨,由于家中排骨用光了,只好用瘦肉代替的!(*^__^*)...
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腱子莲藕汤怎么做-腱子莲藕汤的做法
  • 腱子莲藕汤怎么做-腱子莲藕汤的做法

  • “腱子肉和腱子骨都是比较好的煲汤肉骨,用来煲汤后可以毫无压力的啃光肉渣,口感好。买的是粉莲藕,高压锅压烂,婴儿都能吃。粉粉绵绵特别好吃。转眼入秋,吃莲藕养胃健脾,补充多种维生素,再好不过。”食材明细主料莲藕(1节)辅料腱子肉(1斤)调料姜(几片)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法
  • 家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法

  • “湖北人爱喝汤,多数人家煨汤首选排骨来制作,我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤,以为排骨煨过以后很柴,口感不好,基本上家里煨汤从不买排骨。没辙,老公说了,貌似我做菜都是以儿子为中心,投其所好,多半选用骨头之类的来做了。前几天,鸽友来访,老公特地去买了五斤排骨,外加莲藕,准备...
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莲子瑶柱瘦肉汤怎么做-莲子瑶柱瘦肉汤的做法
  • 莲子瑶柱瘦肉汤怎么做-莲子瑶柱瘦肉汤的做法

  • “此汤健脾养心,益气养血。汤中猪瘦肉,健脾养血。莲子性味甘涩平,功能健脾止泻,养心安神,《神农本草经》说它“主补中养神,益气力,除百疾”,是常用健脾补虚之品。瑶柱又称干本,性味甘咸平,功能健脾调中。三者合而为汤,健脾胃,益阴血,脾旺复运化,血旺宁心神。大便燥结者,莲子改用桂圆肉,或...
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莲藕鸽子汤怎么做-莲藕鸽子汤的做法
  • 莲藕鸽子汤怎么做-莲藕鸽子汤的做法

  • “这个菜对我来说就是一餐,藕既是主食也是蔬菜,鸽子补充蛋白质,做成汤菜,还可以代替粥水。”食材明细主料莲藕(1块)鸽子(1个)纯净水(1000克)辅料葱叶(小许)红椒(小许)调料葱(小许)食盐(1克)味精(小许)姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕鸽子汤的做法步骤1、鸽子化冻。2、处理好近斩...
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