- 食材明细主料黄豆(一杯)汤圆粉(适量)抹茶粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆浆抹茶汤圆的做法步骤1、黄豆用水泡发。(约需4小时)2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。3、加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。4、豆浆机结束工作后,把豆...
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- “糖浆汤圆就是所谓滴糖不甩吧,因我觉得就只是把汤圆裹上糖浆嘛,再撒些花生碎呗!所以就自做主张滴把它给叫【糖浆汤圆】咯!”食材明细主料糯米粉(适量)红糖(适量)花生米(适量)甜味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖浆汤圆的做法步骤1、花生放朔料袋中封口用擀面棍辗成粗碎。2、黄糖加...
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- “奶茶红豆汤圆为元宵节添彩。”食材明细主料小汤圆(一袋)奶茶粉(一袋)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶茶红豆汤圆的做法步骤1、取一个碗倒入200ml开水,倒入奶茶粉搅拌,调制出奶茶。2、锅中烧水水开后将小汤圆放入。3、汤圆煮熟后盛入碗中。4、淋上预先调好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟店铺的奶茶不健康又贵?那就来试试自制的有健康又好喝的抹茶豆浆奶茶吧。只要几十分钟,就能满足你解渴又健康的想法。黄豆富含蛋白质,能让头脑清晰又能防止血管埂塞。与抹茶的清香相撞,简直是一种美味的享受。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟你们知道吗?汤圆有着团团圆圆、合家团圆的意思。我们家在元宵节和春节的早上都会做汤圆当早餐的。你那么今天我就给你们推荐一款我最喜欢吃的汤圆,那就是抹茶芝麻汤圆,在抹茶芝麻汤圆中,你们会吃到抹茶的味道...
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- “为了参加比赛活动,绞尽脑汁创作健康的烘焙美食。这次的比赛主题我非常的喜欢呢。作为一名爱烘焙的美妈,在做美食的时候考虑得最多的就是如何将食物变得更健康,众所周知,蛋糕面包往往就是长肉的代名词,因此,我总是尝试着使用各种的替代品。无意中得到的灵感,做出的这款豆浆蛋糕...
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- “桂圆养血安神,桂圆豆浆甜润可口,能有效缓解失眠,健忘,神经衰弱等症,对改善贫血,病产后体弱有一定的辅助功效。”食材明细主料黄豆(70克)辅料桂圆肉(20克)配料白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂圆豆浆的做法步骤1、准备好食材。2、黄豆用清水浸泡15分钟。3、泡好的黄豆...
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- “这个三能的不粘圆形土司模是花了200多RMB在淘宝上买,托快递从中国直运来德国的。当时买这个模具时想做的面包,到现在都还没动手⊙﹏⊙b汗,但是总不能这么闲着。先烤个试试模具质量吧。测试报告是非常好的。传热不错,正常时间内面包成型,并且内部结构漂亮。的确不粘,烤完后用软...
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- “日本的抹茶粉,新西兰的奶粉,外加春节“尾货”蔓越莓干,今年的汤圆有“谱”了。新西兰的奶粉冷水都可以冲开,奶味很足,与抹茶搭配其实已经很美味了。加上酸甜的蔓越莓干,口味更丰富,颜色也好看。特别是还能清仓不是。”食材明细主料江米面(60克)抹茶粉(30克)奶粉(30克)黄油(15克)盐(1克)...
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- 食材明细主料蛋(4个)低筋粉(65g)抹茶粉(10g)辅料糖粉(60g)色拉油(50g)牛奶(70g)鲜奶油(50g)密红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶红豆的做法步骤1、40g糖粉分三次加入蛋白打发至硬性发泡。2、蛋黄加10g糖粉打至颜色发白膨胀粘稠。3、色拉油分次加入蛋黄糊中搅拌均匀后一次性...
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- “富含植物蛋白的豆浆,一直是餐桌的宠儿,隔三差五就会在早餐时做一次豆浆,新款的奶茶豆浆机有点颠覆传统的观念,把早餐必喝的豆浆作为下午茶的奶茶,还不能称之为奶茶,因为没有牛奶,是否该称之为:素奶茶?既然当做奶茶,自然要添加点颜色,首先想到的就是抹茶,刚入手一罐青岚,一定要品味一...
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- “3月下旬,济南气温直逼30℃。是时候来一些甜甜的,凉凉的来消暑啦。”食材明细主料抹茶小圆子(50个左右)牛奶(100ml)辅料炼乳(1匙)清水(半锅)冰水(半盆)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶奶圆的做法步骤1、快看看我发现了啥!这么一大包,吃到夏天过去!哈哈哈哈哈!2、水开后下入珍贵的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水磨糯米粉:300红豆沙:100辅料花生仁:20抹茶粉:30具体步骤1.糯米粉加入抹茶粉2.混合均匀3.多次少量加入温水4.直到表面光滑且有一定延展性5.用刀等份切开6.包入自己喜爱的馅料我用的是红豆沙花生碎(那个失...
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- ““抹茶汤圆”是在糯米粉中加了抹茶粉,将其和成面团之后包入馅料做成的汤圆。抹茶的用途不仅仅是调色,关键的吸取其味道。煮熟的“抹茶汤圆”汤汁是茶色的,喝一口就能品味出淡淡的茶香。”食材明细主料糯米粉(300克)抹茶粉(50克)辅料黑芝麻馅料(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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- 食材明细主料汤圆(适量)蛋挞皮(6个)辅料鸡蛋黄(一个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆浆汤圆的做法步骤1、所有主材备用。2、蛋挞皮去掉外面锡纸部分。3、把汤圆包裹在蛋挞皮中,团成圆形。4、刷上一层蛋液。5、撒上黑芝麻。6、入烤箱上下火200度20分,自己可随时观察烤箱情况。...
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- “从初一到十五闹完元宵年才算过完,三十晚上吃饺子迎接新年,十五吃汤圆滚运气,祝全家团团圆圆,幸福美满!我今天做的是小汤圆,加了抹茶粉,喜欢抹茶的颜色和味道,和洒酿一起做成了酒酿圆子。南方的女同胞们喜欢用它做补品,女孩子生理期结束喝点酒酿圆子,它有调脾胃、调月经、补血的功...
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- “淡淡的茶香包着甜甜的豆沙,整体甜而不腻,香甜可口,清香宜人!”食材明细主料糯米粉(200克)辅料绿茶粉(5克)红豆沙(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿茶豆沙汤圆的做法步骤1、准备好的用料。2、糯米粉加入绿茶粉。3、加水揉成面团醒20分钟左右。4、分成大小差不多的小剂子,豆...
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- 这道甜品的难点我觉得在于红豆沙的制作,红豆是比较南熬成沙的,所以熬红豆有很多技巧和讲究的,除了下面的做法我这边再介绍一种比较简单的办法,就是红豆洗净以后密封放在冷冻室冷冻三个小时以上,然后在高压锅里加入适量水煮开后焖半小时,然后再开火烧开再焖半个小时。还有一道亮...
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- “家里的蛋挞皮太多了,今天加了芝士,汤圆烤出来,味道也是酥脆。”食材明细主料蛋挞皮(6个)芝麻汤圆(6个)芝士(适量)辅料鸡蛋(1个)黑芝麻(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆浆汤圆酥的做法步骤1、提前把蛋挞皮拿出来解冻备用。2、把蛋挞皮下面底托拿掉。3、蛋挞皮里放入汤圆,芝士...
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- 食材明细主料黄豆(40g)红枣(5颗)辅料汤圆(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣豆浆汤圆的做法步骤1、黄豆、红枣提前2小时泡发2、豆浆机中加适量水,放入泡发好的黄豆和去核的红枣3、启动豆浆机豆浆功能4、程序结束后将豆浆滤除豆渣倒入容器,加入适量白糖备用5、煮...
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- 食材明细主料糯米粉(50g)辅料抹茶(5g)白糖(10g)蜜红豆(适量)冰块(适量)椰汁(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶圆子红豆冰的做法步骤1、糯米粉,抹茶粉,白糖,放入容器中。2、分次加水和成面团。3、搓成小圆子。4、水开下锅要不停的搅拌,防止粘在一起。5、煮三分钟左右飘起捞出过...
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- 食材明细主料小芋头(适量)木薯粉(适量)红豆(适量)抹茶(适量)椰子粉(适量)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香抹茶芋圆的做法步骤1、红豆放在高压锅中煮熟。2、红豆汤中加少许白糖。3、红豆汤中加少许椰子粉。4、芋头煮熟后趁热加少许白糖和绿茶粉,压成泥。5、芋头泥...
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- “抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。是迄今为止,最新鲜、最营养的一种茶品。因其天然的鲜绿色泽,增强消费欲望;超细粉末状态,方便在更多领域大量使用;健康营养的本质,得到人们千百年的认可。豆浆是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”...
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- 食材明细食材A高筋面粉(300克)干酵母(3克)细砂糖(20克)盐(3克)奶粉(15克)全蛋(20克)水(1.5大匙)黄油(30克)红蜜豆(适量)食材B抹茶粉(2大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶蜜豆圆吐司的做法步骤1、1.将高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋、酵母分别称好后放入和面机搅拌盆里混合拌匀,加...
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- “这是一款低脂的小饼干,与一般曲奇比起来,黄油用量很少,但因为使用了大量玉米淀粉,使它的口感在低脂的条件下仍然能保持足够的酥松。配方来自君之,我稍减了糖量。这款饼干抹茶口味较清爽,喜欢抹茶味的朋友可以将抹茶量增加到5g。也可以换作可可粉,做成巧克力豆豆饼干。”食材明...
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