![脆生煎包怎么做-脆生煎包的做法]( "脆生煎包怎么做-脆生煎包的做法")
- 食材明细主料面粉（300G）发酵粉（3G）猪腿肉（200G）胡萝卜（半根）鸡蛋（1个）辅料小葱（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）葱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆生煎包的做法步骤1、面粉300G。2、3克发酵粉温水调散，加入到面粉中。3、调成面絮。4、反复揉成光滑的面团...
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![生煎包的做法 【浙菜】上海小吃---生煎包 生煎包怎么做]( "生煎包的做法 【浙菜】上海小吃---生煎包 生煎包怎么做")
- “生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松，肉馅鲜嫩。”食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）猪肉馅（200克）辅料葱（适量）姜...
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![生煎包的做法 倒着煎的生煎包 生煎包怎么做]( "生煎包的做法 倒着煎的生煎包 生煎包怎么做")
- “这是学着我们这儿的点心铺子把生煎包子倒放着煎，发现了倒着放有倒着放的好处：本来捏褶子的地方皮难免会厚，这样一倒放，那个厚皮的地方被煎的香香的了、一点也不嫌皮厚、更好吃了，要是里头包的是皮冻也不容易流出来”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（4克）水（若干）五花肉（适量）榨菜（适...
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![家常槐花韭菜水煎包怎么做-家常槐花韭菜水煎包的做法]( "家常槐花韭菜水煎包怎么做-家常槐花韭菜水煎包的做法")
- 食材明细主料槐花（750g）韭菜（200g）猪五花（150g）蛤蜊肉（150g）面粉（1000g）辅料蚝油（10g）味极鲜（适量）花生油（适量）鸡精（适量）盐（适量）酵母（5g）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常槐花韭菜水煎包的做法步骤1、槐花选花骨朵多的才好吃，完全开放的槐花入菜香味要逊色。四五月槐花盛期，买来一时吃不...
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![生煎包的做法 软糯喷香的生煎包 生煎包怎么做]( "生煎包的做法 软糯喷香的生煎包 生煎包怎么做")
- “自己揣摩的秘籍，使得内里馅儿料软糯喷香，大受好评。”食材明细主料猪肉馅（500g）辅料土豆（一个）面粉（适量）配料发酵粉（适量）花椒面（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生煎包的做法步骤1、面粉适量2、发酵粉加入温水中，搅拌均匀。...
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![脆底生煎包怎么做-脆底生煎包的做法]( "脆底生煎包怎么做-脆底生煎包的做法")
- 食材明细主料猪肉糜（250G）中筋面粉（200G）辅料料酒（1小勺）胡椒粉（少许）鸡蛋（1个）盐（1小勺）鸡精（少许）芝麻（少许）酵母粉（3G）清水（130G）葱末（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆底生煎包的做法步骤1、将面粉中间挖个小坑，放入酵母，再分多次加入清水搅拌成面片2、慢慢揉搓成团3、盖上保...
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- 食材明细主料猪肉末（500克）料酒（30ml）姜末（15克）大蒜末（15）葱花（2勺）麻油（7.5ml）橄榄油（7.5）牛肉汤（30ml）鸡蛋（2个）五香粉（2勺）辅料葱花（2勺）芝麻（1勺）醋（1勺）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎大包子的做法步骤1、料酒两勺2、生姜末一勺3、大蒜末2勺4、五香粉1勺5、鸡蛋2个6、麻油1勺橄榄油2勺...
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![脆底生煎包的做法 脆底生煎包（免揉面） 脆底生煎包怎么做]( "脆底生煎包的做法 脆底生煎包（免揉面） 脆底生煎包怎么做")
- “一口爆汁的脆底生煎包相信没人能抗拒吧，原来吃生煎都是外食，从没想过自己做，没想到试了一次就特别成功，老公和儿子都拍手叫绝，我有点小开心，他们爱吃就好了，因为这款生煎做起来超级简单，不用和面，用买来的饺子皮就能做，吃生煎可比米饭炒菜要省事太多了。肉馅儿和饺子皮都是买现成...
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![生煎包怎么做-生煎包的做法]( "生煎包怎么做-生煎包的做法")
- 食材明细主料抄手皮（0.5kg）肉馅（500g）辅料香葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）生煎包的做法步骤1、准备适量抄手皮。2、肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味，搅拌均匀。3、肉馅放适量在抄手皮，周围沾些水更好粘连。然后顺着周围想包子一样。捏拢。4、成品。5、锅中加...
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![生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎么做]( "生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎么做")
- “上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。”食材明细主料面粉（65g）猪肉馅（70g）酵母粉（2g）花椒粉（1/4茶匙）酱油（1茶匙）淀粉（2茶匙）葱（2根）白芝麻（5g）辅料盐（适量）咸...
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![家庭生煎包怎么做-家庭生煎包的做法]( "家庭生煎包怎么做-家庭生煎包的做法")
- “很享受双休日自己在家做煎包的过程，不亚于外面早点摊上包子”食材明细主料高筋面粉（500克）猪肉陷（250克）韭菜（1棵）虾仁（10个）辅料米酒（3匙）40度温水（适量）白糖（2匙）食用碱（1勺）花生油（适量）麻油（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡汁（适量）胡椒（适量）味精（适量）生姜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家...
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![巧做生煎包怎么做-巧做生煎包的做法]( "巧做生煎包怎么做-巧做生煎包的做法")
- “第一次做生煎包，虽然卖相不咋滴，但是也是自己的一次小成果，想拿出来分享下，呵呵，用手机拍的照，效果也不怎么样。不过味道是达达滴好哦。”食材明细主料面粉（适量）即发干酵母（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）配料糖（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）原味（口味）其他（工艺）廿...
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![鸡汁生煎包的做法 极品鸡汁生煎包 鸡汁生煎包怎么做]( "鸡汁生煎包的做法 极品鸡汁生煎包 鸡汁生煎包怎么做")
- “煎包根据馅料的不同，也分很多，有一般的鲜肉馅的，酱肉馅的、三鲜馅的，还有加猪皮冻的灌汤煎包、加鸡汁的鸡汁煎包......坨妈今天上的这款煎包，就是很传统的上海鸡汁生煎包的作法，馅料内打入的鸡汁不是鸡汤，而是鸡爪冻。焦脆的底，绵软的皮，滑嫩的馅，满口四溢的汤汁，还有什么比这个更...
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![生煎包子怎么做-生煎包子的做法]( "生煎包子怎么做-生煎包子的做法")
- “江南人最爱的生煎包子，底部金黄酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁，肉馅中加了有“地下雪梨”之称的荸荠，清脆可口，肉嫩多汁和肉一起做成馅，特别鲜嫩好吃。”食材明细主料高筋粉（330克）水（220克）糖（6克）盐（1克）酵母（3克）辅料猪肉（300克）荸荠（150克）生抽（1勺）蚝油（1勺）鱼露（1小勺）盐（少许）料酒（适量）糖（适量）香...
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![生煎藕饼的做法 【家常菜】生煎藕饼 生煎藕饼怎么做]( "生煎藕饼的做法 【家常菜】生煎藕饼 生煎藕饼怎么做")
- 食材明细主料藕（适量）猪肉末（适量）鸡蛋（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）蚝油（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生煎藕饼的做法步骤1、准备好材料。2、姜片切丝后在切成末状。香葱切好。3、在猪肉末里加入鸡蛋...
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![香脆金网生煎怎么做-香脆金网生煎的做法]( "香脆金网生煎怎么做-香脆金网生煎的做法")
- 食材明细主料饺子皮（适量）白菜（120克）金针菇（120克）猪肉末（300克）青椒（2个）红椒（1个）辅料老姜（5片）葱（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）水面粉（适量）菜籽油（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香脆金网生煎的做法步骤1、原材料洗净备用。2、原材料洗净切成细末和猪肉...
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![生煎包的做法 生煎包—荠菜馅儿（≧∇≦） 生煎包怎么做]( "生煎包的做法 生煎包—荠菜馅儿（≧∇≦） 生煎包怎么做")
- “自己做的生煎包要比外面的干净，至少猪肉吃的放心～自己做也不是很麻烦～可以一次多做一点要吃的时候放入平底锅微热即可～”食材明细主料面粉（适量）夹心肉（一斤）荠菜（一斤）肉皮冻（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生煎包的做法步骤1、准备适量的面粉，加入...
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![生煎大包怎么做-生煎大包的做法]( "生煎大包怎么做-生煎大包的做法")
- 食材明细面团材料普通面粉（600g）水（350ml）糖（2茶匙）盐（1/2茶匙）酵母（6g）馅料绞夹心肉（450g）洋葱（1个）生抽（1大匙）盐（1/2茶匙）生粉（1茶匙）料酒（1大匙）姜粉（1/2茶匙）葱花（半碗）鸡蛋（1个）芝麻油（1大匙）糖（1茶匙）冰花材料面粉（1茶匙）淀粉（1茶匙）水（半饭碗）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎大包的做法步骤1、把...
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![家常生煎包如何做简单又好吃]( "家常生煎包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250温水：130猪肉馅：200辅料酵母粉：3皮冻：80盐：1小勺生抽：2小勺白糖：1小勺料酒：1小勺葱姜末：2勺植物油：2勺具体步骤1.猪皮清洗干净，切成丝，和姜片葱段、八角等一起入锅熬煮1小时，然后放凉凝固成冻2.温水溶解酵母，面...
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![酥脆生煎包的做法如何做简单又好吃]( "酥脆生煎包的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟一直都特别的喜欢吃生煎包。尤其是之前在上海的时候。经常去弄堂里买着来吃。里面的肉馅特别的香，包子皮的底部又酥又脆，咬一口里面的汤汁味道鲜美。上面撒上黑芝麻和葱粒更是锦上添花。回到家以后，没事就自...
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![生煎包的做法 【生煎包】----底脆、馅鲜、皮薄的美味 生煎包怎么做]( "生煎包的做法 【生煎包】----底脆、馅鲜、皮薄的美味 生煎包怎么做")
- 食材明细主料发酵面团（500克）肉馅（300克）玉米粒（50）辅料葱姜水（100克）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）黑芝麻（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）生煎包的做法步骤1、肉馅中加入盐、糖、生抽、胡椒粉拌均2、加入葱姜汁水3、搅拌均匀，肉馅上劲4、加入玉米粒5、搅拌均匀即...
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![家常生煎包 的做法 百变面食之家常生煎包 家常生煎包 怎么做]( "家常生煎包 的做法 百变面食之家常生煎包 家常生煎包 怎么做")
- “家常生煎包（一次发酵法）做法简单记录：面粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了，当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多种因素决定发酵时间长短，所以一定要学习看...
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![家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法]( "家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）鲜肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）水（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）五香粉（适量）料酒（适量）芝麻香油（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常水煎包的做法步骤1、先发面，发酵粉用30度温水化开，和适量面粉和匀，放入烤箱，发...
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![生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎么做]( "生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）肉馅（200克）辅料酵母（3克）葱（适量）黑芝麻（适量）配料盐（适量）糖（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎包的做法步骤1、准备的材料。2、肉片洗净放入开水锅中煮熟。3、煮好的肉片切碎，放入锅中熬化放入冰箱冷冻成...
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![生煎汤包的做法 生煎汤包、肉饺 生煎汤包怎么做]( "生煎汤包的做法 生煎汤包、肉饺 生煎汤包怎么做")
- “香脆的汤包和饺子，简单快手美味早餐。”食材明细主料汤包（4个）肉饺子（4个）辅料油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生煎汤包的做法步骤1、锅里放入一勺油，先小火慢煎。2、加入水后淹没汤包底，等水烧开后盖上锅盖，小火焖水开。3、大约4元5分钟，水收干后，把煎好的汤包和饺子翻个...
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味味甜
