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关于花样吃-肉末烧长茄的餐饮百科

肉末烧长茄的做法 花样吃---肉末烧长茄 肉末烧长茄怎么做
  • 肉末烧长茄的做法 花样吃---肉末烧长茄 肉末烧长茄怎么做

  • “不知不觉到了2014年的年终了,各种忙啊,忙里偷闲跑到市场采购长茄,跑遍了摊位也没有遇见挪红老师用的那种细细的紫罗兰色的紫茄子。将就着买了2根长茄打算做肉末的烧茄子,这样做的茄子很软很入味,加了一点醋有种鱼香茄子的味道。”食材明细主料长茄子(2根)猪肉末(100克)辅料葱(适...
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牛肉末烧茄子怎么做-牛肉末烧茄子的做法
  • 牛肉末烧茄子怎么做-牛肉末烧茄子的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)茄子(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉末烧茄子的做法步骤1、牛肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、油、淀粉拌匀腌制10分钟。2、茄子洗净。3、切成滚刀块,加少许盐拌匀15分钟,挤去水分。4、锅中放油,下入...
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肉末红烧茄子怎么做-肉末红烧茄子的做法
  • 肉末红烧茄子怎么做-肉末红烧茄子的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料豆瓣酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末红烧茄子的做法步骤1、准备材料,茄子切断,用盐腌制一会,榨干水分备用。2、开始炒肉末。3、倒入豆瓣酱一起煸炒。4、倒入茄子一起大火快速翻炒。5、加入少许盐。6、...
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茄子烧肉末怎么做-茄子烧肉末的做法
  • 茄子烧肉末怎么做-茄子烧肉末的做法

  • “茄子烧肉末看见别人做的,好看又好吃。也学着做了一道这样的菜,茄子好处多多。茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。”食材明细主料茄子(1根)辅料猪肉馅(100克)豆瓣酱(1勺)葱(1根)蒜(1个)咸...
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肉末酱烧茄子怎么做-肉末酱烧茄子的做法
  • 肉末酱烧茄子怎么做-肉末酱烧茄子的做法

  • “肉末酱烧茄子,无论是夜宵或是正餐都会是非常吸引人的一道菜式,总是抵挡不了它的诱惑,和大家分享一下周末的成品。”食材明细主料茄子(3根)肉末(100克)辅料大蒜(4瓣)红椒(2个)香葱(少许)配料油(适量)黄豆酱(2茶匙)草菇老抽(1茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末酱烧茄子的做法步骤1...
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肉末茄子烧南瓜怎么做-肉末茄子烧南瓜的做法
  • 肉末茄子烧南瓜怎么做-肉末茄子烧南瓜的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)日本南瓜(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子烧南瓜的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、撕成小块,加盐搓软挤去水分。3、日本南瓜切片。4、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10...
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老菜新做,大不一样】照烧肉末酿茄子 照烧肉末酿茄子怎么做-照烧肉末酿茄子的做法 【创意菜系列
照烧肉末茄子怎么做-照烧肉末茄子的做法
  • 照烧肉末茄子怎么做-照烧肉末茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)猪肉馅(200g)辅料玉米淀粉(1勺)植物油(1勺)小葱(1根)调料盐(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(1匙)生抽(1勺)老抽(1/2勺)蚝油(1勺)白糖(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)照烧肉末茄子的做法步骤1、茄子切块,加盐抓匀腌制一会儿,洗净后攥干水分。2、猪肉馅加入料酒和白胡椒粉拌匀。3...
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肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做
  • 肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(一根)肉末(适量)辅料蒜瓣(适量)郫县豆瓣(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净浸泡待用2、猪肉末和蒜瓣3、锅中加入大量的猪油,爆香蒜瓣和花椒4、加入猪肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣酱翻炒6、加入适量的水烧...
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肉末茄子烧豆角怎么做-肉末茄子烧豆角的做法
  • 肉末茄子烧豆角怎么做-肉末茄子烧豆角的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)豇豆(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子烧豆角的做法步骤1、食材准备:肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、茄子用手撕成小快,加盐拌匀...
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在家做的肉末烧长茄如何做简单又好吃
  • 在家做的肉末烧长茄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:2根猪肉末:100辅料鲜味酱油:适量清水:适量大蒜:适量油:适量盐:少许小葱:适量姜:适量香醋:少许绵白糖:1小勺具体步骤1.准备好原材料,茄子洗净控水,猪肉切成末2.茄子从头到尾斜切成薄片,不要切断到2/3位置即可...
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肉末菊花茄子怎么做-肉末菊花茄子的做法
  • 肉末菊花茄子怎么做-肉末菊花茄子的做法

  • 食材明细主料长茄子(适量)熟肉末(适量)辅料蒜末(适量)食用油(适量)玉米淀粉(适量)葱末(适量)配料盐(适量)番茄沙司(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末菊花茄子的做法步骤1、原料。2、茄子先切段再切十字花刀。3、切好的茄子。4、放入盘中撒少许盐,玉米淀粉。5、...
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酱烧肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子 酱烧肉末拌茄子怎么做
  • 酱烧肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子 酱烧肉末拌茄子怎么做

  • “前天收到大喜大烤肉酱,打开一看,里面有3包不同口味的烤肉酱,还有一包牛肉粉,一包黄金咖喱。真是惊喜啊!今天儿子说要吃肉末茄子,我想,就用烤肉酱做吧。选了一包香辣味的,动手了哦~~~~~-----------------------------------用料;茄子500克,猪肉末200克.调料;大喜大烤肉酱,油,盐,料酒,葱...
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肉末烧茄子的做法 【广东】肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做
  • 肉末烧茄子的做法 【广东】肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做

  • “肉末与茄子的搭配绝对是很多人的喜爱,它是一道可以将白米饭消灭的菜肴,今天我的做法比较简单,适合一些懒人做,只要将材料放进锅里直接烧熟就可以了,而且味道也很不错的。”食材明细主料茄子(1条)瘦肉(80g)香菜(1根)辅料蒜(2头)油(15g)盐(少许)蚝油(10g)胡椒粉(5g)生粉(适量)糖(适量)热炒鲜露(适量...
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超级下饭菜 蒜香肉末烧茄泥怎么做-蒜香肉末烧茄泥的做法 【蒜香肉末烧茄泥】---
肉末烧紫茄怎么做-肉末烧紫茄的做法
  • 肉末烧紫茄怎么做-肉末烧紫茄的做法

  • 食材明细主料紫茄(1条)肉末(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料六月鲜酱油(适量)味达美臻品蚝油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧紫茄的做法步骤1、紫茄洗净,且滚刀块,泡水了防止变黑。2、肥瘦猪肉剁成末,葱洗净切段,蒜拍散。3、备好酱油和蚝油。4、锅里热油,加入蒜末炒香。5、加...
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肉末烧茄子的做法 私房小菜一碟【肉末烧茄子】 肉末烧茄子怎么做
  • 肉末烧茄子的做法 私房小菜一碟【肉末烧茄子】 肉末烧茄子怎么做

  • “营养价值:⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量...
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红烧肉末茄子怎么做-红烧肉末茄子的做法
  • 红烧肉末茄子怎么做-红烧肉末茄子的做法

  • “红烧肉末茄子,绝对够味,茄子中和了猪肉的油腻,吃在口中,那种舒适的感觉,喜欢这道菜的人都懂得!茄子是一道离不开油的菜,离开油做不出那个感觉。所以想要好吃的茄子不要舍不得放油,减肥不减肥的跟我没有关系,吃了再说。哈哈!这道菜做法简单易上手,喜欢的可以试试哟”食材明细主料茄...
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肉末烧茄子怎么做-肉末烧茄子的做法
  • 肉末烧茄子怎么做-肉末烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)水淀粉(适量)调料花生油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、去皮切好。3、放盐抓匀。4、猪肉切粒。5、葱姜蒜切好。6、香菜*蒜末准备好。7、水淀粉准备好...
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肉末茄子长豇豆怎么做-肉末茄子长豇豆的做法
  • 肉末茄子长豇豆怎么做-肉末茄子长豇豆的做法

  • “上次做了肉末长豇豆得到了大家的好评,今天我又试了试在饭馆吃过的一个茄子和长豇豆一起烧的菜,做法与上次的肉末长豇豆几乎一样,不过是材料多了个长茄子罢了。为了健康少吃油,我还是用的微波炉加热令食材变软,省去了油煸食材的一步,这样做又省事还健康,少用很多油,关键是味道也...
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羊油版肉末烧茄子的做法 【羊油版】肉末烧茄子 羊油版肉末烧茄子怎么做
  • 羊油版肉末烧茄子的做法 【羊油版】肉末烧茄子 羊油版肉末烧茄子怎么做

  • “内蒙美食中,羊肉是我的最爱😜但是每次做羊肉的时候都会剩下很多羊油。作为资深吃货的我,浪费是可耻的,羊油也不能扔掉的!经过婆婆的指点得出结论,用羊油烧茄子好吃,今天试做了一下,老公说味道确实不错!!!😁”食材明细主料茄子(1个)肉末(少许)尖椒(2个)西红柿(半个)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料...
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茄汁肉末烧毛豆怎么做-茄汁肉末烧毛豆的做法
  • 茄汁肉末烧毛豆怎么做-茄汁肉末烧毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(500g)西红柿(1个)肉末(150g)辅料盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁肉末烧毛豆的做法步骤1、准备食材:西红柿、毛豆洗净沥干、肉末(放盐、料酒、生抽腌制一会)2、番茄酱备好3、在西红柿上切十字,用开水烫一会儿、然后把皮剥掉,切...
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肉末烧三茄的做法 酱烧的茄子好下饭【肉末烧三茄】 肉末烧三茄怎么做
  • 肉末烧三茄的做法 酱烧的茄子好下饭【肉末烧三茄】 肉末烧三茄怎么做

  • “PAPA在外带回来一大堆茄子,三种颜色的;还有一堆辣椒,又长又尖的那种。我当时就馋了。。。PAPA在当晚就炒了些辣椒做开胃菜。肉末烧三茄,我挑了三个不同颜色的,结果出来颜色没差。味道的确很下饭!我做的茄子不是鱼香,是酱香的!酱烧的茄子,好下饭,不解释。开动咯。。。”食材明细主...
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蒸茄花肉末怎么做-蒸茄花肉末的做法
  • 蒸茄花肉末怎么做-蒸茄花肉末的做法

  • “清淡蒸菜,茄子打十字刀,蒸出来就很一朵花似的。淋上喷香的肉末,下饭!”食材明细主料茄子(1个)猪肉(150g)辅料胡萝卜(半根)葱(少许)蒜末(少许)调料食盐(适量)蚝油(2匙)酱油(2匙)孜然粉(少许)食用油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸茄花肉末的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切均匀小段,...
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肉末茄子的做法 茄子这样做,比肉还好吃,不一样的肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 茄子这样做,比肉还好吃,不一样的肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • “最近中秋节刚过,大鱼大肉吃多了。想着做点什么开胃的菜呢,于是就想到了这道肉沫茄子,加了醋和糖的茄子酸酸甜甜,不但开胃而且下饭,算是忙碌的工作日里一点慰藉了。”食材明细主料紫茄(2个)肉末日(100g)辅料郫县豆瓣酱(1勺)醋(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)姜(2片)蒜(2颗)葱花(适量)水淀粉(适量)酸...
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