当前位置:味味甜 >

关于家常菜凉拌白菜头的餐饮百科

凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做
  • 凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做

  • “过年由于吃的精菜精饭多一些,冬天太冷又不出门活动,所以这些日子有点便秘,起床后就有点发愁上便所,没办法想起了大白菜,白菜是菜中之王吗,老百姓的常年大菜,白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘,所以这几天晚上天天凉拌白菜,没想到第二天起床上便所那个痛快啊,真舒服。这大...
  • 5967
凉拌白菜的做法 酸甜香辣的凉拌白菜 凉拌白菜怎么做
  • 凉拌白菜的做法 酸甜香辣的凉拌白菜 凉拌白菜怎么做

  • “白搭的调料,不一样的清爽”食材明细主料白菜(一颗)薄豆腐皮(2张)洋葱(一颗(大葱))辅料酱油(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)干辣椒(4颗)花椒(10颗(麻椒))酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜的做法步骤1、白菜、洋葱(大葱)、薄豆腐皮切丝。豆腐皮最好用水焯一下,吃起来比较嫩...
  • 26326
家常拌凉菜怎么做-家常拌凉菜的做法
  • 家常拌凉菜怎么做-家常拌凉菜的做法

  • “在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹果醋(适量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十...
  • 32716
凉拌菜头怎么做-凉拌菜头的做法
  • 凉拌菜头怎么做-凉拌菜头的做法

  • 食材明细主料菜头(一根)辅料蒜头(两个)盐(适量)辣椒干(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜头的做法步骤1、菜头忘了拍整个的,去皮切薄片,再切成丝。2、切好的丝如图。3、加盐腌至变软。4、抓软冲水,把盐冲干净。5、已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐,也可以唱一下是否需要...
  • 32499
家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法
  • 家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)老干妈(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水,将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水,过凉水后挤干水分。2、粉丝泡入开水...
  • 5313
家常菜凉拌海白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌海白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海白菜:200辅料油:适量鸡精:适量生抽:适量盐:适量陈醋:适量具体步骤1.海白菜2.切小段3.放入滚水烫10分钟4.捞起5.锅热加油6.蒜末爆香,再加一点盐7.把爆好的油倒入菜上,再加陈醋和生抽就好了烹饪技巧如果能吃...
  • 12390
凉拌白菜的做法 早餐小菜~凉拌白菜 凉拌白菜怎么做
  • 凉拌白菜的做法 早餐小菜~凉拌白菜 凉拌白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(2-3片)辅料辣椒粉(适量)芝麻(适量)盐(适量)麻辣鲜(适量)白糖(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜的做法步骤1、将白菜洗净,可以在水中少放一点醋进行浸泡。2、白菜切丝,根据个人喜好。3、白菜放入容器中,依次放入辣椒粉、白糖、麻辣鲜、盐,进行充分搅拌,最...
  • 19641
家常菜凉拌白菜心如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌白菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜心:1棵黄瓜:1/2根胡萝卜:1/2根干豆腐:1/2张豆芽:1把辅料蒜:4瓣香油:1勺六月鲜酱油:2勺干辣椒:5颗八角:1颗盐:1勺白糖:1勺油:1片花椒:10粒具体步骤1.黄瓜,胡萝卜,干豆腐(用温水浸泡十分钟,干豆腐口感更好),白菜切丝2....
  • 11256
家常凉拌洋白菜怎么做-家常凉拌洋白菜的做法
  • 家常凉拌洋白菜怎么做-家常凉拌洋白菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜(1小个)辅料油(2小勺)盐(适量)花椒(10粒)蒜(2个)姜(1片)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块,锅烧水,水开后放入洋白菜,笊篱翻搅两下捞出过凉水,沥干水分,装入盆里。2、炒锅放油,花椒粒,姜片,小火,煸出花椒香味,加入蒜末,立...
  • 9691
家常菜凉拌白菜丝如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌白菜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香菜:50葱:20干红辣椒:50大白菜:300辅料油:适量糖:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.白菜切成细丝备用,香菜和葱切成碎末,干红辣椒切成小段备用2.切好的白菜和香菜葱末混合3.起油锅,下入干红辣椒段小火慢炸出香味,...
  • 32786
家常凉拌芹菜叶怎么做-家常凉拌芹菜叶的做法
  • 家常凉拌芹菜叶怎么做-家常凉拌芹菜叶的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(1碗)大蒜(6颗)辅料陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)白芝麻(适量)花生碎(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶,洗净,摘干净。2、锅中放水,水开后下芹菜叶焯水,焯水时间碗短,避免时间过长芹菜叶熟烂。焯水后的芹菜叶马...
  • 10937
三种家常凉拌大头菜做法
  • 三种家常凉拌大头菜做法

  • 不知道大家有没有注意我们日常吃的一些食物,会不会认识大头菜呢?这可以一种让人流连忘返的食物呢!在以前没有大棚蔬菜、反季节蔬菜的时候,大头菜在人们的日常饮食中可是占据着不可替代的作用呢!榨菜大家都知道了吧,它的主料就是大头菜,今天我们不讲榨菜的做法,今天我们要说的是凉...
  • 27922
凉拌白菜蜇头怎么做-凉拌白菜蜇头的做法
  • 凉拌白菜蜇头怎么做-凉拌白菜蜇头的做法

  • “小时各家滴日子都差不多,每到冬天介东北大地上冰封雪飘,啥也不产,一个冬天所吃到的略带点儿绿色滴青菜除了白菜外,基本看不到别的。大概总得上了小学后,才在年夜饭时能见到个肉丝炒蒜台。东北冬天里暖气热,有火炕的人家更是烧得旺旺滴,人们内里火热,更喜欢吃个清爽的凉拌白菜锉...
  • 32632
凉拌芹菜的做法 家常菜一号——凉拌芹菜 凉拌芹菜怎么做
  • 凉拌芹菜的做法 家常菜一号——凉拌芹菜 凉拌芹菜怎么做

  • “清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去”食材明细主料小芹菜(4颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜的做法步骤1、注意选用小株嫩的芹菜2、洗净切3厘米左右的段3、倒入锅中焯水4、大火焯3分钟左右(注意别焯老了也...
  • 8753
家常菜凉拌圆白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌圆白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆白菜:500辅料芝麻油:适量醋:适量洋葱:适量糖:少许盐:适量鸡精:少许青椒丝:适量具体步骤1.圆白菜洗净2.切成丝。3.青椒切丝。4.洋葱切丝。5.用开水焯一下。6.然后捞出过凉。7.挤去水分。8.把白菜丝和青椒丝...
  • 32428
凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做
  • 凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做

  • 食材明细主料青菜头(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)味精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝,4、加适量的盐稍稍腌二十分钟左右5、葱切成小葱花,蒜剁成末6...
  • 24321
家常菜凉拌小白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌小白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料枸杞:10小白菜:300辅料蒜:2瓣白米醋:少许香油:少许盐:适量具体步骤1.泡洗干净2.切末3.洗净控干4.切段帮、叶子分开5.焯热水,先放白菜帮,后放叶子6.过冷水攥出7.添加辅料拌匀8.点缀枸杞即可烹饪技巧焯烫白菜不...
  • 12184
家常凉拌包菜怎么做-家常凉拌包菜的做法
  • 家常凉拌包菜怎么做-家常凉拌包菜的做法

  • “又到了吃包菜的季节了,酸辣可口,夏天小凉菜”食材明细主料包菜(半颗)辅料辣椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌包菜的做法步骤1、包菜半个切条2、焯水变软即可,不要时间太长,时间长就不脆了3、捞...
  • 27489
清凉可口 懒人必备。图解-家常马兰头糊汤 家常凉拌菜
  • 清凉可口 懒人必备。图解-家常马兰头糊汤 家常凉拌菜

  • 马头兰糊汤,是一道常见的凉拌菜。马头兰的功效很多,能清凉去火,非常适合夏天。小编今天就带大家来看看它的做法。主料马兰头:适量鸡蛋:2个辅料豆干:一块亚麻籽油:适量盐:少量详细步骤:第一步将所需的材料准备好。第二步将马兰头洗干净,用开煮熟后立刻放入冷水中降温。第三步将香干...
  • 21012
家常凉拌小菜怎么做-家常凉拌小菜的做法
  • 家常凉拌小菜怎么做-家常凉拌小菜的做法

  • “水萝卜正当季,凉拌或者蘸酱都很好吃,”食材明细主料水萝卜(适量)黄瓜(一根)蒜(适量)花生米(适量)辅料生抽(两勺)醋(两勺)盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净切丁。3、蒜切沫。4、把水萝卜丁黄瓜丁蒜末放入盘中。...
  • 21556
凉拌白菜心的做法 凉拌白菜心/娃娃菜 凉拌白菜心怎么做
  • 凉拌白菜心的做法 凉拌白菜心/娃娃菜 凉拌白菜心怎么做

  • “小时候爸爸给做的小凉菜”食材明细主料白菜心(0.5棵)辅料干辣椒(1条)大葱(1条)香醋(1匙)生抽(1匙)香油(1匙)盐(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜心的做法步骤1、白菜心、大葱葱白切丝2、锅内热油,炝干辣椒丝3、炝好的辣椒油浇在切好的白菜心、葱丝中4、依个人口味加入适...
  • 18320
家常菜凉拌白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料白菜:适量青红椒:适量娃娃菜:适量辅料味达美:适量醋:适量盐:适量蚝油:适量香油:适量具体步骤1.白菜,娃娃菜切丝2.葱切块3.倒入醋,香油4.倒入味达美,蚝油,盐5.放入香菜,搅拌均匀6.装入盘中,来吃,脆脆的好吃...
  • 24492
家常菜凉拌白菜芯如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌白菜芯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜心:150黄瓜:1根胡萝卜:20辅料耗油:适量香油:适量味精:适量蒜末:适量盐:适量辣椒油:适量醋:适量绵白糖:适量具体步骤1.洗干净2.白菜心3.切成条状4.同样用工具切成细条,萝卜适量。5.放入盐味精6.放入耗油辣椒油...
  • 4999
家常菜凉拌大白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌大白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:250辅料粉丝:适量芝麻酱:适量盐:适量蒜:适量花椒油:适量辣椒油:适量醋:适量具体步骤1.在粉丝中倒入开水,泡几分钟,将其泡软。2.将大蒜切成蒜末。3.在小碗中放入一勺芝麻酱。4.在碗中放入适量的凉水,将芝...
  • 4207
家常凉拌菜谱
  • 家常凉拌菜谱

  • 中国的饮食文化博大精深。南北方人饮食有差异,在北方人们在吃饭时经常会拌两三个凉菜,用来当下酒菜。北方人豪迈南方人温婉,南方爱吃大米,北方爱吃面食。北方人吃面食时拌个酸白菜,再来点小酒这叫一个舒服。凉拌菜对于北方人不可缺少,对南方人也是。家常凉拌菜谱一.清香手撕圆...
  • 6770
专题