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关于泰汁的餐饮百科

泰汁茄夹如何做简单又好吃
  • 泰汁茄夹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄瓜:1个甜辣酱:2大汤匙鱼肉、猪肉混合的肉胶:半碗辅料盐:少许自发粉:3汤匙具体步骤1.茄瓜清洗干净、去蒂,斜刀切,两片为一组,中间不切断,形成书夹形;2.调羹蘸一下水,盛起一勺肉胶放进茄夹中间;3.依次把全部肉胶夹进...
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如何做简单又好吃-美味的泰汁藕盒
  • 如何做简单又好吃-美味的泰汁藕盒

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟泰汁藕盒是一个美味,香喷的食物,光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺,其实它做起来并不难,主要是你有没有欲望去做,这盘菜对人身体很好,很营养,老人小孩都喜欢的,所有的食材将美味都融入了进去,整个一盘...
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家常的泰汁鸭掌如何做简单又好吃
  • 家常的泰汁鸭掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料去骨鸭掌:250西芹:80甜椒:20仔姜:20青笋:20鲜柠檬:30辅料泰汁(泰式酱):100洋葱:50味精:10大红浙醋:15小米椒:适量糖粉:适量香菜:适量泰国鱼露:20大蒜:20橙汁:10青柠檬:30矿泉水:300盐:8老姜:10大葱:10白醋:5香菜叶:1具体步骤1.去骨...
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泰汁牛肉如何做简单又好吃
  • 泰汁牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉。:50辅料香叶:适量花生:适量蒜:适量鱼露:适量白糖:适量花生碎:适量柠檬汁:适量小米辣:适量具体步骤1.先把香叶,小米辣,洗净,切断,把蒜剁成泥,备用。2.牛肉解冻,切片,撒上盐,料酒,胡椒粉,腌5分钟,3.然后把香叶,蒜泥,辣椒...
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超好吃的泰汁藕盒如何做简单又好吃
  • 超好吃的泰汁藕盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟泰汁藕盒?不知道这个是什么了吧!就亲自来看看吧,我只想说,这个超级好吃的,当我看到这个的成品那么漂亮的时候,我在想,哇塞,也太好看了吧!这个做出来之后,最适合的就是下午吃,或者晚饭后一家人坐在电视机...
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泰汁焗鲈鱼如何做简单又好吃
  • 泰汁焗鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:500辅料泰式甜辣酱:80具体步骤1.将鱼清理干净然后用盐把鱼全身里外擦一遍腌刺10分钟2.倒入能淹过鱼的油到镬里,然后把油烧至180度左右后把火灭掉,将鱼放进油里泡浸至7、8成熟捞起3.将已泡好的鱼放在锡纸...
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泰汁菊花鱼如何做简单又好吃
  • 泰汁菊花鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料调料有泰国鸡酱:适量糖:适量白醋:适量蕃茄酱:适量葱花:适量蒜茸:适量盐:适量味精:适量淀粉:适量鸡蛋:适量水。:适量辅料具体步骤1.,把洗干净的桂鱼去骨留肉,然后把桂鱼肉进行改刀,切菊花花刀,菊花花刀的切法是先把鱼肉横...
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泰汁鸡条怎么做-泰汁鸡条的做法
  • 泰汁鸡条怎么做-泰汁鸡条的做法

  • “很喜欢用日式PANKO(潘科)粉来炸鸡,外壳坚挺酥脆,在西人专卖炸鱼炸鸡柜就能找到,炸好后蘸上甜酸泰汁,很享受的说。”食材明细主料鸡胸肉(约400克)鸡蛋(1只)潘科炸粉(1杯)泰汁(1/4杯)辅料生抽(1汤匙)盐(1/4茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)糖(1/4茶匙)料酒(1汤匙)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泰汁鸡条的...
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泰汁三文鱼怎么做-泰汁三文鱼的做法
  • 泰汁三文鱼怎么做-泰汁三文鱼的做法

  • “三文鱼有“冰海鱼皇”之称。它肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑,是家庭餐桌上的美味佳肴。三文鱼有很高的营养价值。它高蛋白低热量,含有多种维生素以用钙、铁、锌、镁等矿物质,含有不饱和脂肪酸。它所含的omega-3能降低高血压和心脏病的发病率,还对关节炎、乳腺癌等慢性病的防治...
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#DIY#泰汁茄子如何做简单又好吃
  • #DIY#泰汁茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西兰花:3块花肉:半斤茄子:2条辅料白醋:少许白糖:少许甜辣酱:适量具体步骤1.茄子斜切块,形成夹状,在里面放些生粉,剁碎肉胶,让在里面2.用开水灼好西兰花放在碟子中间,用高温油炸茄子,要控制火候炸熟,3.用配料调好味道,用...
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泰汁水晶凤爪怎么做-泰汁水晶凤爪的做法
  • 泰汁水晶凤爪怎么做-泰汁水晶凤爪的做法

  • “记得今年回国,同师傅饮茶,不经意地点了一碟泰汁凤爪,味道十分吸引,不能忘怀。刚好家里有冬阴功的汤料,不妨山寨山寨。”食材明细主料凤爪(0.75磅)辅料冬阴功汤料(3汤匙)泡椒(10只)洋葱(0.5个)姜(1块)配料辣椒油(辣椒油)柠檬(1个)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泰汁水晶凤爪的做法步骤1...
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泰汁烧茄子怎么做-泰汁烧茄子的做法
  • 泰汁烧茄子怎么做-泰汁烧茄子的做法

  • “泰国鸡酱,甜辣酱,也叫泰式鸡酱,泰式甜辣酱,特点就是酸,甜,辣。泰式料理中常常用它们作为炸鸡,炸鱼排,炸食的蘸酱,所以叫鸡酱,泰国人喜爱的一种食物,现在粤菜中有好多用到泰国鸡酱,泰国鱼露等,我这个菜是跟广东厨师学的,他们做的是用个圆的茄子,然后把中间掏空,做为容器,把做完的这个茄子...
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泰汁咕噜肉如何做简单又好吃
  • 泰汁咕噜肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料前腿猪肉:200青红椒:适量菠萝:半个鸡蛋:1个干淀粉:2大勺辅料姜:少许蒜头:少许泰国鸡酱:45ml料酒:1小勺盐:2胡椒粉:少许具体步骤1.将猪肉用刀背拍松后切小块,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。青红椒切块,姜、蒜切末,菠萝...
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泰汁木瓜炆肉如何做简单又好吃
  • 泰汁木瓜炆肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料较瘦的无皮五花肉(或里脊肉):适量木瓜块:适量辅料蒜蓉:适量洋葱片:适量泰国鸡酱番茄酱朝天椒(绿色的):适量具体步骤1.五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻。2.木瓜切块儿,洋葱切末。3.将五花肉沾上生粉,煎制金黄香酥并熟...
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口感不错的泰汁鸡柳如何做简单又好吃
  • 口感不错的泰汁鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡柳:250辅料青椒:1只红椒:1只蒜蓉:少许蛋清:1只泰式甜辣酱:适量盐:适量鸡精:少许具体步骤1.鸡柳用蛋清、地瓜粉、盐、鸡精等抓匀备用。2.平底锅下底油,炒熟鸡柳,盛出锅备用。3.平底锅下底油,下青椒、红椒、蒜蓉...
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泰汁茄墩怎么做-泰汁茄墩的做法
  • 泰汁茄墩怎么做-泰汁茄墩的做法

  • “本人很喜欢吃茄子,茄子怎么做都好吃,如果方法得当的话,本人也喜欢尝试各种烹调方法,从中得到不少经验和乐趣。但在俺们这嘎地方,只能买到大茄子,想买其他品种的,只能开车两小时到亚洲人市场去,每次去那,都象抢购似的,买一大堆蔬菜,太远了,经常去,不值当,只能将就着买西人的大茄子。即...
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泰汁元宝虾怎么做-泰汁元宝虾的做法
  • 泰汁元宝虾怎么做-泰汁元宝虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料番茄沙司(适量)甜辣酱(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泰汁元宝虾的做法步骤1、将虾洗净,码味。2、烧4至5成油温,将虾滑油3、炒番茄沙丝和甜辣酱加白糖4、放虾翻炒,摆盘成菜...
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泰汁豆腐怎么做-泰汁豆腐的做法
  • 泰汁豆腐怎么做-泰汁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(半盒)辅料鸡精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)糖(适量)麻油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泰汁豆腐的做法步骤1、豆腐切成块状,在平底锅里煎至金黄,盛起。2、放在碟里码好。3、泰国阴冬汤料两茶匙,适量鸡精、麻油、盐、糖及水淀粉放在碗里,放小半碗水,在锅内浇至透...
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好吃的泰汁藕盒如何做简单又好吃
  • 好吃的泰汁藕盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟以前在老家的时候,自己家就有种藕,每到夏天的时候我就喜欢一大早起床看荷花,特别开心。可以说藕是我从小吃到大的,但我还是没有吃腻的,反而是很喜欢,比较喜欢泰汁藕盒,真的是非常好吃,光看名字就知道啦,所以也就有...
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泰汁茄子盒怎么做-泰汁茄子盒的做法
  • 泰汁茄子盒怎么做-泰汁茄子盒的做法

  • “茄子在各派系菜式中十分普通的材料,茄子的品种也很多,有白色的、绿色的还有紫色的,不同的品种形状也各异,长条的、椭圆的、圆形的、梨形的,不同的品种烹调方法也不同。俺这嘎地儿出的茄子,形状粗大威猛、皮较硬,做茄子盒刚好,配上美味的香肠肉末,又是一顿佳肴了。”食材明细主料...
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泰汁墨鱼块怎么做-泰汁墨鱼块的做法
  • 泰汁墨鱼块怎么做-泰汁墨鱼块的做法

  • 食材明细主料墨鱼(1条)辅料生粉(3勺)蛋清(3勺)油(3勺)泰式酸甜酱(20克)酸辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰汁墨鱼块的做法步骤1、墨鱼洗干净切片加入盐,胡椒粉,料酒腌渍十五分钟2、蛋清,水,油,少量盐搅匀(比例为1:1:1)脆皮糊不要太稀不然就包裹不住3、油温5成热,墨鱼裹上脆皮糊下油锅炸4、...
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泰汁甜辣鱼怎么做-泰汁甜辣鱼的做法
  • 泰汁甜辣鱼怎么做-泰汁甜辣鱼的做法

  • “这个味道有点微辣,酸酸的,带着浓郁的蒜味。很爽口开胃。口感甜中带辣,鱼的外面还带着酥皮的硬度,里面是软嫩的鱼肉,因为花刀刻得细,所以相当入味。里面特别好吃的还有一种:姜丝,微微甜的姜丝,吃起来像腌的咸菜一样好口感。”食材明细主料鱼(适量)辅料苦瓜(适量)配料泰式甜辣酱(适量)姜...
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泰汁鲜虾蛋炒饭怎么做-泰汁鲜虾蛋炒饭的做法
  • 泰汁鲜虾蛋炒饭怎么做-泰汁鲜虾蛋炒饭的做法

  • “很好吃的炒饭,试试吧。”食材明细主料米饭(1大碗)鲜虾(150克)鸡蛋(2个)荷兰豆(1把)辅料葱(2根)蒜(2瓣)柠檬(1厚片)泰式甜辣酱(1勺)酱油(1汤匙)料酒(1汤匙)胡椒粉(少许)盐(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泰汁鲜虾蛋炒饭的做法步骤1、准备好材料2、鲜虾去壳挑去虾肠虾线洗净,加少许盐...
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泰汁鸡块怎么做-泰汁鸡块的做法
  • 泰汁鸡块怎么做-泰汁鸡块的做法

  • “很喜欢泰汁,酸酸甜甜又微辣,让人胃口大开,夏天不时地做些泰汁鸡块,可提高食欲,鸡肉也容易消化,大人小孩都喜欢。”食材明细主料鸡腿肉(1磅)辅料低筋面粉(2汤匙)玉米淀粉(1/2汤匙)水(1/2杯)生抽(2.5汤匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(2汤匙)细砂糖(1/2茶匙)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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泰汁鸡柳如何做简单又好吃
  • 泰汁鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青椒:1只鸡柳:250红椒:1只辅料泰式甜辣酱:适量蒜蓉:适量鸡精:适量蛋清:1只盐:适量具体步骤1.鸡柳用蛋清、地瓜粉、盐、鸡精等抓匀备用。2.平底锅下底油,炒熟鸡柳,盛出锅备用。3.平底锅下底油,下青椒、红椒、蒜蓉等炒...
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