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关于彩色水晶蛋的家常做法的餐饮百科

彩色水晶蛋怎么做-彩色水晶蛋的做法
  • 彩色水晶蛋怎么做-彩色水晶蛋的做法

  • “这道菜不是真鸡蛋哦,而是加了彩色蔬菜的肉皮冻,亲有木有被骗到了?”食材明细主料肉皮(适量)辅料玉米粒(适量)胡萝卜粒(适量)豌豆(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色水晶蛋的做法步骤1、准备好材料2、肉皮去掉肥肉,锅中放水,放肉皮焯水3、切好的...
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水晶彩蔬卷的做法 7月24日卡卡早餐水晶彩蔬卷 水晶彩蔬卷怎么做
  • 水晶彩蔬卷的做法 7月24日卡卡早餐水晶彩蔬卷 水晶彩蔬卷怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(1个)火腿肠(1/3根)配料盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水晶彩蔬卷的做法步骤1、冬瓜切成长方形薄片2、锅中水烧开,放入少许盐,冬瓜焯水后取出晾凉3、把配菜全部切成丝4、把各种配菜包入冬瓜中,冬瓜皮洗净后,切成小条,做成花茎...
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彩色水晶蛋如何做简单又好吃
  • 彩色水晶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:60分钟主料肉皮:适量玉米粒:适量胡萝卜粒:适量豌豆:适量鸡蛋壳:N个辅料盐巴:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.肉丝去掉肥肉,锅中放水.放肉皮焯水2.再将切好的肉皮放锅中煮制,加入盐和料酒,大火火烧开后转小火慢炖1个小时至...
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五彩水晶蒸饺怎么做-五彩水晶蒸饺的做法
  • 五彩水晶蒸饺怎么做-五彩水晶蒸饺的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(500克)清水(300克)玉米淀粉(适量)辅料胡罗卜(50克)波菜(150克)豆腐(100克)木耳(15克)葱(适量)鸡蛋(一个)虾皮(适量)调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)园白菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)五彩水晶蒸饺的做法步骤1、高筋面粉分次加入清水,活成软硬适中的面团,静置饧40分钟。2...
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五彩水晶饺怎么做-五彩水晶饺的做法
  • 五彩水晶饺怎么做-五彩水晶饺的做法

  • “好吃又好看!”食材明细主料澄面(200g)土豆淀粉(30g)辅料猪油(适量)鸡蛋(两个)胡萝卜(半根)青椒(半个)虾(十几只)香菇(五朵)配料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五彩水晶饺的做法步骤1、澄面,最主要的材料,水晶饺透明的关键!把除了油之外的其他东西用开水和好,一边和面一边倒水。和成...
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VS三色水晶球 三色水晶花怎么做-三色水晶花的做法 三色水晶花
  • VS三色水晶球 三色水晶花怎么做-三色水晶花的做法 三色水晶花

  • “其实我本来是做三色水晶球的,不过后来做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是无心插柳柳成荫啊,水晶花比水晶球好看多了,不过我是第一次做澄面,厚薄不匀的,这个面太难伺候了,看图说话吧,还是延续一贯的宗旨,哄桐桐吃的,小孩子嘛,都喜欢色彩鲜艳的东西呢我觉得花比较好...
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多彩水晶棕怎么做-多彩水晶棕的做法
  • 多彩水晶棕怎么做-多彩水晶棕的做法

  • “晶莹剔透的水晶棕,开始就想做,只是水平有限,没敢下手,练了几次粽子后,胆大点了,敢做敢吃了。”食材明细主料小西米(200g)辅料小紫薯(1个)豌豆(n粒)红豆(n粒)粽叶(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)多彩水晶棕的做法步骤1、买的湿粽叶,清水洗几遍即可,两头修剪。2、紫薯去...
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水晶五彩虾仁的做法 【水晶五彩虾仁】 水晶五彩虾仁怎么做
  • 水晶五彩虾仁的做法 【水晶五彩虾仁】 水晶五彩虾仁怎么做

  • “买了一兜虾,做了三道菜,这是其中的第二道。做的时候也是参考了菜谱的,成品的口感非常丰富,又脆又嫩又软糯,整道菜的口味非常清爽,而颜色又非常抢眼,很得我家小家伙的青睐。恩,这些菜,我俩一顿都吃光了。。。材料:鲜虾20个,黄瓜半根,胡萝卜半根,干木耳3~4朵,冷冻玉米粒一把,冷冻糯米小...
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彩色水饺的做法 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿 彩色水饺怎么做
  • 彩色水饺的做法 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿 彩色水饺怎么做

  • “虽然看到很多做彩色水饺啊,彩色馄饨啊,彩色蒸包啊,我都做过,因为每个人的作法都不尽相同。所以我还是决定把我的做法分享给大家。彩色的,看着就有食欲,水饺,团圆家宴中经常吃的主食。这两者合二为一,那还不被一扫而光”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(适量)紫甘蓝(适量)面粉(适量)水(适量...
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五彩水晶拉皮怎么做-五彩水晶拉皮的做法
  • 五彩水晶拉皮怎么做-五彩水晶拉皮的做法

  • “夏季爽口凉拌菜,清凉微辣,酸爽可口。”食材明细主料拉皮(一袋)黑木耳(十朵)鸡蛋(一个)胡萝卜(半根)黄瓜(1根)辅料辣椒油(适量)调料麻酱(二匙)精盐(适量)东古一品鲜(一匙)陈醋(二匙)白糖(一匙)味粉(适量)辣椒油(二匙)淀粉(适量)芥末油(几滴)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩水晶拉皮的做法步骤1、准...
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五彩水晶烧麦怎么做-五彩水晶烧麦的做法
  • 五彩水晶烧麦怎么做-五彩水晶烧麦的做法

  • “澄粉面一次用不完,放保鲜袋在冰箱里保存,随用随取。”食材明细主料澄粉面团(适量)玉米淀粉(适量)辅料五彩素馅(适量)园白菜叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩水晶烧麦的做法步骤1、澄粉面一次用不完,完全晾凉后,入保鲜袋放冰箱里保存,随用随取。2、胡罗卜、波菜、木耳、...
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水果彩色流心蛋糕怎么做-水果彩色流心蛋糕的做法
  • 水果彩色流心蛋糕怎么做-水果彩色流心蛋糕的做法

  • “头几天老公过生日,点出不要奶油蛋糕,好吧,谁让咱是厨娘呢,想出个好办法那就是把水果打成泥,用水果的色彩和口感制作漂亮的生日蛋糕,有了九阳的料理机什么都有可能哦。这款蛋糕也很适合对牛奶过敏的亲。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(40克)水(70克)白糖(50克)低筋面粉(80克)辅料芒果(1个...
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水晶猪皮冻的做法 为春节家宴添彩的水晶猪皮冻 水晶猪皮冻怎么做
  • 水晶猪皮冻的做法 为春节家宴添彩的水晶猪皮冻 水晶猪皮冻怎么做

  • “很多人吃肉时不要吃皮的,其实肉皮的营养价值很高,尤其对女性来说,更是美容佳品。肉皮所含的蛋白质是猪肉的2.5倍,而且大部分是大分子胶原蛋白,含量几乎可与熊掌相媲美呢。众所周知,胶原蛋白对皮肤有营养作用,能使皮肤细胞活力增强,它在烹饪过程中可转化成明胶,而明胶具有网状空...
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三色水晶冻怎么做-三色水晶冻的做法
  • 三色水晶冻怎么做-三色水晶冻的做法

  • 食材明细主料宇峰白凉粉(50克)红肉火龙果(1个)椰浆(适量)辅料水(1000ml)配料白砂糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三色水晶冻的做法步骤1、材料2、火龙果去皮榨汁,滤掉籽,加些白砂糖搅溶3、奶锅加1000ml水烧开,慢慢加入白凉粉搅拌均匀4、搅至再次沸腾5、先倒1/3与盒中火龙...
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彩色水晶蒸饺(家庭版)如何做简单又好吃
  • 彩色水晶蒸饺(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料土豆淀粉:1500辅料紫甘蓝汁:适量肉馅:适量菠菜汁:适量胡萝卜汁:适量南瓜汁:适量水:适量具体步骤1.把所需要的蔬菜洗净切碎备用2.分别放入料理机打成蔬菜汁备用3.这是打好的蔬菜汁4.用四个容器分别装入适量的...
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彩色水晶饺子怎么做-彩色水晶饺子的做法
  • 彩色水晶饺子怎么做-彩色水晶饺子的做法

  • “色彩斑斓的水晶饺子,营养又美味!宝宝喜欢得不要不要滴。”食材明细主料猪肉(300g)胡萝卜(3根左右)辅料面粉(500g)菠菜(一把)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色水晶饺子的做法步骤1、把准备好的食材分别放进洁诺斯绞肉机里搅拌碎,加入调味料搅拌匀2、用洁诺斯果汁杯把菠菜、胡...
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水晶双色球怎么做-水晶双色球的做法
  • 水晶双色球怎么做-水晶双色球的做法

  • “用西米糊做外壳,透亮;里面装上红薯馅儿和紫薯馅儿,从外面就能瞧见馅儿的颜色,味甜有嚼头,入口糯香。”食材明细主料西米(200g)辅料红薯(50g)紫薯(50g)蜂蜜(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶双色球的做法步骤1、把紫薯和红薯蒸熟,按压成泥。2、加入适量蜂蜜,增加馅儿的甜度...
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家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法
  • 家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法

  • “这是一段非常简单的菜,小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米(半斤)猪肉(半斤)枸杞(适量)辅料生抽(一勺)花椒面(少许)食用盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅,加入生抽,蚝油适量的...
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彩色水晶鱼丸怎么做-彩色水晶鱼丸的做法
  • 彩色水晶鱼丸怎么做-彩色水晶鱼丸的做法

  • “女儿非常喜欢吃丸子,所以我也经常捣鼓些丸子,如鱼丸,肉丸,菜丸,豆腐丸等,这次做了彩色水晶的,看上去非常赏心悦目,吃起来Q弹鲜美,值得亲们一试呢。喜欢清淡口的,不用粘汁。如果口味重的,还是调一些汁粘着吃,别有一番风味。”食材明细主料鱼肉(300克)菠菜(80克)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)料酒(...
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自制彩色晶糖-不可缺少的装饰品-彩色晶糖
  • 自制彩色晶糖-不可缺少的装饰品-彩色晶糖

  • 食材明细主料砂糖((挑颜色透明,晶亮的))辅料色素(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制彩色晶糖的做法步骤1、超市找的颜色最晶亮的一包砂糖色素只要一点点啊,别加多了!1滴足够2、摇好了!盒子要干燥的!3、觉得颜色深了?加点砂糖,再摇!觉得颜色浅了?加点色素,再摇^_^4、需要少量色...
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炫彩水晶果冻怎么做-炫彩水晶果冻的做法
  • 炫彩水晶果冻怎么做-炫彩水晶果冻的做法

  • 食材明细主料车厘子(适量)蓝莓(适量)芒果(适量)吉利丁片(10g)辅料水(150g)白糖(20g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炫彩水晶果冻的做法步骤1、水果洗净,芒果切丁,吉利丁片用凉水泡软。2、车厘子去核掰2瓣,把水果粒放模具里,我这是用的蛋糕6连模。3、吉利丁片泡软后加水,然后隔水加热5...
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彩色水晶蒸饺怎么做-彩色水晶蒸饺的做法
  • 彩色水晶蒸饺怎么做-彩色水晶蒸饺的做法

  • 食材明细主料土豆淀粉(1500克)肉馅(适量)辅料菠菜汁(适量)胡萝卜汁(适量)紫甘蓝汁(适量)南瓜汁(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色水晶蒸饺的做法步骤1、把所需要的蔬菜洗净切碎备用2、分别放入料理机打成蔬菜汁备用3、这是打好的蔬菜汁4、用四个容器分别装入适量的土...
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五彩水晶包怎么做-五彩水晶包的做法
  • 五彩水晶包怎么做-五彩水晶包的做法

  • “年底加年初,各种忙,好久没更新菜谱了,今天抽出时间更新一下。终于给自已的心灵增加空间和营养,终于让喜悦与平静在自然增长!以前做肠粉都是自已用粘米粉,淀粉调制出来,比例不当还不好操作。前个星期去深圳出差,终于在家里人开的酸辣粉店里拿了一包肠粉干粉回来,迫不及待试做,做出...
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彩色水晶粽怎么做-彩色水晶粽的做法
  • 彩色水晶粽怎么做-彩色水晶粽的做法

  • “前几天相机被朋友借去,照片忘记拷下来。端午节过去好多天了,到现在才能发菜谱。网购的彩色西米是新鲜湿润的,用手能一撮能成粉状。为了便于保持就在阳台上暴晒了两天,估计保存半年都没有问题。”食材明细主料彩色西米(适量)蔓越莓干(适量)红枣(适量)粽叶(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮...
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家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法
  • 家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法

  • “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来,水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起来更方便,粘性更好。”食材明细主料澄面(500克)糯米粉(100克)辅料夹心肉(500克)豆...
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