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关于河豚肉炒白菜的餐饮百科

河豚肉炒白菜怎么做-河豚肉炒白菜的做法
  • 河豚肉炒白菜怎么做-河豚肉炒白菜的做法

  • “老爸的朋友送了点河豚肉干,处理的干干净净,用水略泡发即可。这次,尝试用白菜芯来炒,加了少许的干红椒去腥提味,味道嘛,还不错,下次,再换个吃法尝试一下。”食材明细主料河豚鱼干(适量)辅料白菜芯(适量)干辣椒(适量)胡萝卜(适量)韭菜(适量)姜(适量)配料盐(适量)醋(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)微辣(口...
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河豚有毒吗-河豚价格多少钱一斤才算比较合理
  • 河豚有毒吗-河豚价格多少钱一斤才算比较合理

  • 说起河豚相信许多人都是比较好奇的,毕竟这是一种有剧毒的鱼,但由于它的鲜美实在令人难以抗拒,所以依然有许多对美食十分执着的人对它情有独钟。而河豚价格也成了许多人都比较关注的问题了,河豚价格多少钱一斤才算比较合理?那么今天就让我们一起来了解一下河豚的价格吧。一、...
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春菜孜然豚肉怎么做-春菜孜然豚肉的做法
  • 春菜孜然豚肉怎么做-春菜孜然豚肉的做法

  • “春菜又名生菜、莴苣,这里介绍的是用叶用莴苣做成的一道爽口“小”菜,做沙拉、就米饭都可以,味道也很8错滴说,做法简单,亲们快动手试试吧!”食材明细主料猪肉(500克)辅料叶用莴苣(8片)配料油(150ml)盐(适量)葱(1小段)蒜(2瓣)鸡蛋(2只)生姜粉(少许)胡椒粉(1/2茶勺)郫县豆瓣酱(1/2汤勺左右)干辣椒(2小...
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河豚全麦面包怎么做-河豚全麦面包的做法
  • 河豚全麦面包怎么做-河豚全麦面包的做法

  • 食材明细主料全麦面包粉(300g)酵母(4g)牛奶(190g)辅料干果(适量)黑芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)河豚全麦面包的做法步骤1、面粉。酵母。牛奶。盐。全部放面包机进行和面至扩展阶段2、然后进行发酵至面团的两倍大3、把发酵好的面团取出排气4、取40克的面团整理成鸡蛋...
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白菜热狗炒河粉怎么做-白菜热狗炒河粉的做法
  • 白菜热狗炒河粉怎么做-白菜热狗炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)热狗(适量)白菜(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜热狗炒河粉的做法步骤1、白菜清洗干净。2、把白菜改刀切块。3、热狗肠切丁。4、河粉冲洗一下沥干水。5、锅中放油烧热,磕入鸡蛋。6、把鸡蛋炒散。7、放入白菜翻炒几...
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河豚怎么吃不会中毒
  • 河豚怎么吃不会中毒

  • 河豚,属于是一种可以食用的食质,其外表长的跟一些鱼类差不多,但是也是具有明显的区别的。当然在食用的时候,若是处理的不得当,是会产生中毒的危险的。以下小编就会为大家讲解一下,怎样吃河豚才不会中毒。感兴趣的人们,一起来了解一下吧!一、河豚怎么吃不会中毒1.河豚鱼的河豚毒素...
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白菜炒河粉怎么做-白菜炒河粉的做法
  • 白菜炒河粉怎么做-白菜炒河粉的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)河粉(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料生抽(3毫升)盐(少许)玉米油(8毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜炒河粉的做法步骤1、白菜入锅煸炒。2、倒入河粉一起大火快速翻炒。3、加入一勺生抽,老干妈辣椒酱煸炒。4、加入少许盐,大火快速翻炒均匀出锅。5、装...
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河豚鱼干炖芸豆怎么做-河豚鱼干炖芸豆的做法
  • 河豚鱼干炖芸豆怎么做-河豚鱼干炖芸豆的做法

  • “河豚鱼是一种剧毒鱼类,河豚鱼的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。食用有毒河豚20分钟后便可出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等早期症状,随后出现呕吐、步行困难、言语困难等,进而血压迅速下降、呼吸困难、意识消失、呼吸、心跳停止而死亡。目前没有特效治疗方法。...
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河蟹烧白菜的做法 白菜——河蟹烧白菜 河蟹烧白菜怎么做
  • 河蟹烧白菜的做法 白菜——河蟹烧白菜 河蟹烧白菜怎么做

  • “这是天津卫老时年间的一道菜,以前听我姥姥说起过:在老年间的天津卫,无论河螃蟹海螃蟹并不像现在这样受人追捧,尤其像我今儿用的不算太大的河螃蟹都是穷人家的吃食,用它炒白菜,做面汤,就和用虾皮炒菜一样。”食材明细主料大白菜(适量)河螃蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料酱油(适量)盐(适...
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河豚鱼汤怎么做-河豚鱼汤的做法
  • 河豚鱼汤怎么做-河豚鱼汤的做法

  • “河豚鱼炖的汤”食材明细主料河豚(两条)辅料黑胡椒粉(适量)盐(两勺)葱姜(适量)醋(两调羹半)料酒(一调羹)热水(适量,每次少量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河豚鱼汤的做法步骤1、河豚去皮、剜眼、去腮,检查腹腔靠头部位置,清洗血液2、葱姜爆香后马上加入河豚,加适量热水,大火5分钟,加入...
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红烧河豚的做法 红烧河豚【经典原味】 红烧河豚怎么做
  • 红烧河豚的做法 红烧河豚【经典原味】 红烧河豚怎么做

  • ““中洋河豚宴”传承了千年河豚美味的全部经典,将中国传统的河豚饮食方化、河豚风味特点与西方轻松明快、雅致温馨及精巧专维、自成体系的饮食特点和谐相配,求同而存异。”食材明细主料中洋牌长江河豚(2条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜仔(少许)配料秘制酱或酱油(适量)色拉油(适量)纯净水(适...
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什锦河豚肉丁怎么做-什锦河豚肉丁的做法
  • 什锦河豚肉丁怎么做-什锦河豚肉丁的做法

  • “给儿子做河豚批萨,河豚肉丁准备多了,剩了一点,配了烤批萨时准备的豌豆丁和玉米粒,洋葱,炒了一盘,河豚肉干,你敢吃吗?吃吧吃吧,我现在还好好的呢!味道美极了”食材明细主料河豚丁(200克)辅料洋葱(适量)熟玉米(适量)熟豌豆(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦...
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香煎河豚鱼排怎么做-香煎河豚鱼排的做法
  • 香煎河豚鱼排怎么做-香煎河豚鱼排的做法

  • “.”食材明细主料中洋河豚(2条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜仔(少许)配料精盐(少许)胡椒粉(少许)黄油(少许)柠檬汁(少许)全麦面包片(少许)丘比沙拉酱(少许)生菜(少许)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎河豚鱼排的做法步骤1、选购河豚半成品取鱼肉去筋膜,片鱼片长8cm、宽2cm、厚0.3cm。2、鱼片加...
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老黄瓜烧河豚鲞怎么做-老黄瓜烧河豚鲞的做法
  • 老黄瓜烧河豚鲞怎么做-老黄瓜烧河豚鲞的做法

  • “鲞,其实通俗点说就是鱼干,中国东南沿海的叫法,山东胶东沿海地区称为鱼干。河豚鱼,不用介绍,号称吃货的亲们都知道它的鲜美,不懂可以问度娘。老黄瓜烧河豚鲞,是不是第一次听过这样的菜名呢?其它这是一种创意的乱搭,说是乱搭但一定有其美味结合的道理。厨师其实就是一个媒人,一个婚...
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红烧河豚怎么做-红烧河豚的做法
  • 红烧河豚怎么做-红烧河豚的做法

  • “河豚肉味鲜美,口慼Q弹爽脆,尤其是鱼类很少有这样的品质。”食材明细主料河豚(1条)辅料油(20克)生抽(10克)老抽(4克)蒜苗(2条)葱(15克)姜(10克)沙茶酱(10克)胡椒粉(3克)香油(少许)蚝油(5克)白糖(3克)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧河豚的做法步骤1、买来已宰好的河豚清洗干净。2、把河豚切...
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鲃鱼比河豚还鲜美?-河豚鲜美
  • 鲃鱼比河豚还鲜美?-河豚鲜美

  • 说到河豚,想必大家都听过或者品尝过这种鲜美异常的鱼,但是还有一种长得很像河豚的鱼,也能像河豚一样“气鼓鼓”,这种鱼的鲜美程度能和河豚不相上下,甚至其比河豚鱼有过之而无不及。这种鱼叫什么呢,它叫鲃鱼,是苏州的特产,在这其中,太湖鲃鱼,最称鲜美。一、鲃鱼是什么鱼鲃鱼长得和...
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白汁河豚的做法 白汁河豚【白汤河豚】 白汁河豚怎么做
  • 白汁河豚的做法 白汁河豚【白汤河豚】 白汁河豚怎么做

  • “此汤汁营养非凡,食之可如虞姬般风华绝代,展现此肴养颜塑身之功效。汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度、浓香扑鼻,可溶性蛋白含量极高,营养价值无与伦比。”食材明细主料中洋牌长江河豚(2条)辅料葱白(少许)姜(适量)配料盐(少许)色拉油(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白汁...
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清炒日本黒豚肉~ 清炒日本黑豚肉怎么做-清炒日本黑豚肉的做法 奢侈晚餐
西兰花河豚丁怎么做-西兰花河豚丁的做法
  • 西兰花河豚丁怎么做-西兰花河豚丁的做法

  • “还是吃河豚肉干,这次尝试一下的新的做法,用西兰花和红线椒来配,用蚝油来提鲜,效果真的不错,一个字,鲜美,非常鲜美。”食材明细主料西兰花(适量)辅料河豚鱼干(适量)红椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)鲜鸡汁(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西兰花河豚丁的做法步骤1...
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清蒸河豚怎么做-清蒸河豚的做法
  • 清蒸河豚怎么做-清蒸河豚的做法

  • “古时曾有人说,舍命食河豚,证明河豚的美味多么吸引人,确实,河豚不但味鲜美,而且肉质滑嫩、Q弹,鱼类很少有这样的质地。”食材明细主料河豚(1条)辅料油(10克)葱(15克)姜(5克)盐(2克)胡椒粉(4克)木茨粉(2克)蒸鱼豉汁(15mL)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸河豚的做法步骤1、买来的河豚已宰...
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大白菜肉丝炒河粉怎么做-大白菜肉丝炒河粉的做法
  • 大白菜肉丝炒河粉怎么做-大白菜肉丝炒河粉的做法

  • 食材明细主料大白菜(100g)胡萝卜(1根)猪肉(50g)河粉(300g)辅料油(1匙)盐(1匙)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大白菜肉丝炒河粉的做法步骤1、所有食材2、河粉冲洗沥干水份,大白菜、胡萝卜、猪肉洗净切丝3、起油锅加热,放肉丝煸炒4、放胡萝卜煸炒5、放入大白菜煸炒炒透6、放入...
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刺豚营养价值与河豚哪个更高?
  • 刺豚营养价值与河豚哪个更高?

  • 说起河豚大家都不陌生,河豚的毒性、河豚的鲜美让人们对它是又爱又恨,而下面小编要介绍的是河豚的近亲—刺豚。因为它满身都是刺,就像是陆地上的刺猬,所以被称为“水中刺猬”!那么,刺豚是不是也有毒?刺豚的肉质是否和河豚一样鲜美?刺豚的营养价值是不是和河豚一样高?下面小编为...
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一品河豚怎么做-一品河豚的做法
  • 一品河豚怎么做-一品河豚的做法

  • “1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度,可溶性...
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五花肉炖河豚鱼干怎么做-五花肉炖河豚鱼干的做法
  • 五花肉炖河豚鱼干怎么做-五花肉炖河豚鱼干的做法

  • “在中国,吃菜时不一定要喝酒,但喝酒时几乎都要用菜来下酒。习惯也好,文化也罢,反正那种“酒香加肉香”的彻骨痛快之感很让人受用。我喜欢用一碟花生米、一盘小咸菜或一大锅炖肉来下酒,比如这道--五花肉炖河豚鱼干,就是我最爱的下酒菜!它慢火少水火侯足时最美她安静思考轻呻吟时...
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它好吃吗-河豚能吃吗
  • 它好吃吗-河豚能吃吗

  • 最近看小视频的时候你有没有注意很多朋友会发一些冠以和腿的小视频,他们一但受到攻击或刺激就会迅速的像气球一样膨胀起来,圆滚滚的十分的可爱,但是你们知道么,它们身上含有一种叫做河鲀毒素的毒性很强的活性物质,那么有人要问了,既然河豚有毒,那为什么还有人在吃河豚,河豚能吃吗...
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