![炸鱼的做法 EZ Fried Fish 炸鱼怎么做]( "炸鱼的做法 EZ Fried Fish 炸鱼怎么做")
- “真的不得不佩服现在海南的水产档实在有新意！切好弄净的石斑一块块包装起来冻住，这个天气又方便运输，虽没新鲜的那么鲜甜，可立即速冻的美味一样能用不同的烹饪方法打动味蕾，easyfriedfish用了煎炸+烤的方法模拟deepfry，只用1/5的油量也能有好效果！要是想吃炸鸡的话这个办法也适...
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![炸鱼怎么做-炸鱼的做法]( "炸鱼怎么做-炸鱼的做法")
- 食材明细主料鱼（两条）调料油（1000毫升）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸鱼的做法步骤1、鱼去尾巴。2、油烧微开，放铁屉子。3、放鱼（炸定型）翻面。4、翻面炸。5、翻面炸。6、炸成这样。7、成品。...
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![炸带鱼怎么做-炸带鱼的做法]( "炸带鱼怎么做-炸带鱼的做法")
- “因为炸过鱼的油要扔掉，所以我放的油不多，算半煎半炸的，外酥里嫩，很好吃。”食材明细主料带鱼段（几块）干面粉（小许）玉米面（小许）辅料食用油（2匙）调料陈醋（5g）生抽（小许）葱姜汁（小许）食盐（小许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸带鱼的做法步骤1、带鱼打花刀，放陈醋等。2、放食盐，拌匀腌制。3...
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![炸银鱼怎么做-炸银鱼的做法]( "炸银鱼怎么做-炸银鱼的做法")
- “从冰箱收拾出的存货，炸了，午餐之二。”食材明细主料银鱼（适量）辅料油（适量）玉米淀粉（适量）鸡蛋（1个）调料花椒粉（少许）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸银鱼的做法步骤1、银鱼洗净控水。2、放入鸡蛋、花椒粉、玉米淀粉、盐、少许鸡精拌匀。3、拌匀后。4、油开用筷...
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![炸素鱼怎么做-炸素鱼的做法]( "炸素鱼怎么做-炸素鱼的做法")
- “炸素鱼其实就是干炸杏鲍菇，只是我把它端上桌老公看了一下说什么时候你买的小鱼呀？也没见你出门今天，我说这盘鱼是我的杰作所以我今晚的夜宵干炸杏鲍菇就更名为炸素鱼了”食材明细主料杏鲍菇（100g）鸡蛋（1个）面粉（20g）淀粉（10g）辅料椒盐（1勺）麻香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸素鱼的...
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![炸鱼排怎么做-炸鱼排的做法]( "炸鱼排怎么做-炸鱼排的做法")
- “炸鱼排外酥里嫩，色泽金黄，沾上翻茄酱可是美味哟。”食材明细主料鱼肉（1片）辅料油（适量）盐（适量）面包糠（30克）生粉（30克）蛋黄（2坚）胡椒粉（少许）番茄酱（适量一）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸鱼排的做法步骤1、把鱼肉去皮切棱形。2、加入蛋黄、鸡精、盐、啤酒、生粉、油腌制入味。3、...
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![炸墨鱼怎么做-炸墨鱼的做法]( "炸墨鱼怎么做-炸墨鱼的做法")
- “炸墨鱼怎么做才好吃？其实炸墨鱼的做法非常简单，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧”食材明细主料墨鱼（适量）辅料面包糠（适量）面粉（适量）干辣椒粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸墨鱼的做法步骤1、除去墨鱼内脏，软骨和墨囊，洗净，然...
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![炸酸鱼怎么做-炸酸鱼的做法]( "炸酸鱼怎么做-炸酸鱼的做法")
- 食材明细主料酸鲤鱼（500g）辅料豆油（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酸鱼的做法步骤1、自家腌制酸鲤鱼一条2、酸鱼切块3、锅里凉油下锅炸至金黄即可。...
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![炸河鱼怎么做-炸河鱼的做法]( "炸河鱼怎么做-炸河鱼的做法")
- “邻居送的河鱼，不知道叫什么，比较小，刺多，用来煲汤，只喝汤可能比较鲜，但太多了，只好拿来炸炸，当小吃消化。”食材明细主料河鱼（一盘）辅料姜（适量）鸡蛋（2个）面粉（3勺）调料酱油（2匙）料酒（2匙）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸河鱼的做法步骤1、当天捕捞的，不知道什么鱼。2、取出内脏，放适量姜...
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![炸刀鱼怎么做-炸刀鱼的做法]( "炸刀鱼怎么做-炸刀鱼的做法")
- “好久不登菜谱了，也是一直没什么长进，更别提创新了。这几天吃了女友做的炸刀鱼，觉得挺好吃，就偷偷瞄了眼：原来她是用油炸！正好今天家里有刀鱼，于是，我就牛刀小试——居然有胜过她做的感觉，哈哈！”食材明细主料刀鱼（两条）辅料色拉油（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸...
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![小炸鱼怎么做-小炸鱼的做法]( "小炸鱼怎么做-小炸鱼的做法")
- 食材明细主料小鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白醋（适量）辣椒面（适量）鱼香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小炸鱼的做法步骤1、把小鱼清理干净，加葱姜料酒生抽盐白醋腌制半个小时。2、油温五成热，把小鱼粘上淀粉下锅炸。3、炸制金黄色，捞出，油温升高在复炸一次即可...
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![炸酥鱼怎么做-炸酥鱼的做法]( "炸酥鱼怎么做-炸酥鱼的做法")
- “这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼（400g）辅料姜末（适量）调料盐（适量）炸鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么？2、刨花鱼去头去内脏洗净。3、给一小丢丢盐和姜末。4、拌均匀。5、加入炸鸡粉。6、拌匀静置半小时（最...
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![炸干鱼怎么做-炸干鱼的做法]( "炸干鱼怎么做-炸干鱼的做法")
- “干鱼是四川的特产，有的人想念家乡，就会拿着一些干鱼去外面打工，想念家乡时就会拿出来吃。”食材明细主料干鱼（300g）辅料糯米（350g）食用盐（少许）胡椒粉（1匙）鸡精（1匙）味精（1匙）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸干鱼的做法步骤1、成品图。2、准备一条干鱼，用剪刀剪成条备用。3、准备一...
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![炸刀鱼的做法 香酥炸刀鱼 炸刀鱼怎么做]( "炸刀鱼的做法 香酥炸刀鱼 炸刀鱼怎么做")
- 食材明细主料刀鱼（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）椒盐（适量）面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、刀鱼洗净，去除内脏，加料酒盐，葱姜抓匀，腌制30分钟。3、取出葱姜，沾干面粉。4、放刀鱼入油锅炸制。5、炸到金黄酥脆捞出，撒少许椒盐即可...
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![炸鱿鱼怎么做-炸鱿鱼的做法]( "炸鱿鱼怎么做-炸鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（1条）面粉（适量）鸡蛋（1个）面包屑（适量）辅料番茄酱（适量（沙拉酱/椒盐））原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼收拾干净,切成条。2、鸡蛋打散，面粉和面包屑装在浅盘中。(忘记照面包屑，请谅解！)3、锅中放入植物油,开中火(如果用电磁炉的话,就把温度设...
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![炸鱼块怎么做-炸鱼块的做法]( "炸鱼块怎么做-炸鱼块的做法")
- “巴沙鱼很适合炸着吃，外面卖的fishandchips常用这种鱼。炸好直接吃，或者再撒一层椒盐，又或者挤上番茄酱，沙拉酱都很好吃。”食材明细主料巴沙鱼/龙利鱼（适量）辅料粟粉（适量）面粉（适量）调料黑椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸鱼块的做法步骤1、巴沙鱼解冻，切小块，撒黑椒盐...
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![炸面鱼怎么做-炸面鱼的做法]( "炸面鱼怎么做-炸面鱼的做法")
- “炸面鱼是我们过年的时候家家都要做的面食，过年了只有炸面鱼才像过年的样子。”食材明细主料普通面粉（适量）辅料食盐（适量）配料酵母（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸面鱼的做法步骤1、准备好上等的花生油，油必须烧的十足的热，不然，材料下锅后会起油漠的。2、发酵好面，面必...
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![炸鱼饼怎么做-炸鱼饼的做法]( "炸鱼饼怎么做-炸鱼饼的做法")
- “新鲜鱼肉，外酥里嫩，鲜香无比，Q弹有嚼劲。”食材明细主料新鲜鱼滑（250克）辅料面包糠（适量）油（适量）沙拉酱（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸鱼饼的做法步骤1、新鲜鱼滑，已调好味。2、面包糠倒入盘子中，用手捏适量的鱼滑搓圆再压成饼，放在面包糠上。3、让鱼饼两面都沾满面包糠，...
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![炸鱼骨怎么做-炸鱼骨的做法]( "炸鱼骨怎么做-炸鱼骨的做法")
- “香酥美味，宵夜配冰镇的啤酒，赞哦。”食材明细主料鱼骨(含鱼尾)（600克）辅料脆皮炸粉（适量）姜（少许）调料胡椒粉（少许）盐（少许）酱油（少许）糖（少许）油（适量）料酒（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸鱼骨的做法步骤1、备好食材：鱼骨洗干净用厨房纸吸干水分，切点姜丝，脆皮炸粉。2、鱼骨放入大...
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![炸鱼丸怎么做-炸鱼丸的做法]( "炸鱼丸怎么做-炸鱼丸的做法")
- 食材明细主料鱼肉泥（适量）玉米片（适量）辅料食用油（适量）配料精盐（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）调味鲜（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸鱼丸的做法步骤1、备好去刺的鱼肉。2、剁成鱼泥。3、备好葱花。4、剁好的鱼泥加入所有的调料拌匀。5、做成鱼丸放进玉米片里滚一层...
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![炸粉鱼怎么做-炸粉鱼的做法]( "炸粉鱼怎么做-炸粉鱼的做法")
- “别看小橘儿已经吃嘛嘛香进而心宽体胖好些年头，其实也有挑食的童年呢：鸡蛋不能煎不能炒，只吃蘸了酱油的煮鸡蛋黄；每次麻麻开始熬猪油我都得躲进衣橱里开樟脑丸光环（即使现在也不怎么喜欢那股腻香）；逢年过节的鸡鸭鹅，无论煎炸蒸煮统统跟我没缘分，就连今天心心念念的鱼丸牛肉丸，我居...
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![炸鲮鱼怎么做-炸鲮鱼的做法]( "炸鲮鱼怎么做-炸鲮鱼的做法")
- “冬天是鲮鱼最肥美的季节，它的肉质细嫩、味道鲜美，是广东特有的一种淡水鱼。特别是在西江流域肇庆出产的鲮鱼，味道极为鲜甜，毫无泥气。炸鲮鱼，可以用酱油、盐调味炒来吃。”食材明细主料鲮鱼（2条）油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸鲮鱼的做法步骤1、用盐将鱼内外擦洗干...
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![炸鱼鳞怎么做-炸鱼鳞的做法]( "炸鱼鳞怎么做-炸鱼鳞的做法")
- “今天老公掉了一条野生大鲤鱼，漂亮的金黄色，鱼鳞闪闪发光，今天这么好的大鱼鳞，一定要炸一盘鱼鳞片吃，既解馋又补钙。你家的鱼鳞是不是都扔掉了？看了这个菜谱是不是也想试一试？”食材明细主料鱼鳞（500g）辅料玉米淀粉（100g）调料盐（5g）料酒（1勺）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸鱼鳞的...
- 21376
![炸鲳鱼怎么做-炸鲳鱼的做法]( "炸鲳鱼怎么做-炸鲳鱼的做法")
- “我是一个爱品美食，爱做美食，爱看美食的人，关注美食天下多年了，一直想也上传一些自己做的菜谱，但是一直没有时间来做，直到2012年注册了一个账号，但是一直没有上传菜谱，今天终于下了决心，中午做菜时拍了照准备上传了，朋友们，多多支持哦”食材明细主料黑鲳鱼（4条（500克））辅料面粉（适量）食用...
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![油炸鱼怎么做-油炸鱼的做法]( "油炸鱼怎么做-油炸鱼的做法")
- “昨天去约鱼了，红烧太大了，也吃不完，天气又不是很好，就想着把它给炸了吧！”食材明细主料草鱼（1条）辅料面粉（适量）鸡蛋（1个）料酒（适量）盐（适量）生姜（适量）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸鱼的做法步骤1、把鱼洗净杀好切成块注意别把鱼胆搞破了，不然会苦2、用盐，料酒，姜块腌制二小时，我是...
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味味甜
