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关于花生酥的餐饮百科

回味的花生酥如何做简单又好吃
  • 回味的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:100鸡蛋:1个辅料油:适量花生:适量白糖:50具体步骤1.所有的食材准备好2.先把花生用油炒一下3.炒好的花生晾凉,把皮剥掉,然后弄成花生碎4.碗里放入油和白糖、花生碎5.然后筛入低粉6.打入一个鸡蛋,其实鸡蛋...
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极致的花生酥如何做简单又好吃
  • 极致的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200辅料玉米油:12ml蛋液:20泡打粉:1/2小勺小苏打:1/4小勺花生碎:30具体步骤1.准备好原料,2.油,糖,蛋混合均匀。3.粉类混合过筛。4.将粉类筛入。5.加入花生碎。6.捏成团。7.取一小块,团成球。8.压扁排...
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香酥花生酥如何做简单又好吃
  • 香酥花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生:110面粉:200玉米油:110辅料鸡蛋:30糖:90具体步骤1.先把花生用烤箱烤熟,烤好后去掉外衣,用擀面杖随便什么方式弄碎,不用太碎,大块的花生才香。(烤花生的时间大概170度5分钟,根据个人烤箱,3分钟左右就要看下)2....
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香香的花生酥如何做简单又好吃
  • 香香的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:100辅料油:50糖:50花生酱:2勺苏打粉:1/8小勺鸡蛋:10泡打粉:1/4小勺具体步骤1.这里面是面粉还有泡打粉和苏打粉2.在油里放入蛋液3.然后放入糖,混合均匀4.把3中的液体混合物,和1的粉状混合物混合在一起...
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甘脆的花生酥如何做简单又好吃
  • 甘脆的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100辅料全蛋液:30小苏打:2花生仁:20黄油:30泡打粉:1绵白糖:50具体步骤1.面粉过筛2.加入泡打粉3.加入小苏打4.加入白糖5.搅匀6.加入黄油7.搓成玉米粒状8.全蛋液打散后,加入花生碎9.揉成面团10.分割成...
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色味俱佳的花生酥如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪油:300面粉:800辅料椰蓉:适量芝麻:适量糖:100花生:150鸡蛋:1个具体步骤1.花生放入锅中炒香,不用放油,直到表面有点焦,就可以关火了。2.稍凉透后去衣,用搅拌机打碎。3.加入椰蓉、芝麻、糖搅拌均匀。(后来我用锅加...
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花生酥的做法 简单易做,酥得掉渣的花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 简单易做,酥得掉渣的花生酥 花生酥怎么做

  • “一直琢磨着要消灭家里的花生,于是就想到了做花生酥,之前之所以迟迟没有动手的原因——也就是这玩意好吃得不得了,但热量却也惊人得不得了,真怕一吃停不下嘴~~~吃成一胖子那就罪孽深重了~~~但又看到一句话,得到莫大的启示——PleaseGod,IfYouCan'MyFriendsFat!(上帝啊,如果你...
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秀色的花生酥如何做简单又好吃
  • 秀色的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200细砂糖:100玉米油:110辅料花生碎:30芝麻:适量鸡蛋液:20泡打粉:1\2小勺小苏打:1\4小勺具体步骤1.准备好以上所诉主料以及辅料2.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合3.搅拌均匀4.面粉和泡打...
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花生酥的做法 入口即化的花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 入口即化的花生酥 花生酥怎么做

  • “晚上尝试做了花生酥,整个过程都是花生香味。口感超好,入口即化,尤其适合老人吃,也是可平时备在家中的小甜点。”食材明细主料花生仁(100克)面粉(100克)辅料细砂糖(50克)盐(1/6小勺)花生油(55-60克)蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生酥的做法步骤1、生花生在烤箱里烤...
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饱满的花生酥如何做简单又好吃
  • 饱满的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:100花生酱:70辅料白砂糖:35油:40具体步骤1.准备低粉、白砂糖、油、花生酱。2.把白糖倒入油中,用勺子与糖摩擦使糖融化。3.将低粉过筛。4.把花生酱倒入低粉中。5.将低粉和花生酱,拌匀。6.将油倒入...
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满口生香的花生酥如何做简单又好吃
  • 满口生香的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料泡打粉:0.7g小苏打:1.35g鸡蛋:30面粉:100白糖:50辅料花生:30油:50具体步骤1.按照上面的材料准备好。2.将白糖放入食用油中搅拌溶化。3.接着放入30g的鸡蛋液搅拌均匀。4.面粉100g,苏打,泡打粉混合一起。5.过筛,...
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花生酥的做法 花生酥(咸味) 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 花生酥(咸味) 花生酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)花生仁(200克)奶粉(50克)辅料鸡蛋(两个)花生油(适量)芝麻(少许)糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)小苏打(2克)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酥的做法步骤1、面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用2、花生油烧热加入混合好的面粉中直至面粉全部湿润,放凉,揉成面团3、花...
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可口的花生酥如何做简单又好吃
  • 可口的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料花生:120油:40ml糖粉:70面粉:70辅料水:40ml具体步骤1.生花生120g,先放在烤箱里烤熟,这样很容易去皮。2.然后把去了皮的花生放入搅拌机,我分别加了40ml的水和40ml的油进去,然后开始搅打。3.搅碎之后(忘记拍pp了),加入7...
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手工花生酥如何做简单又好吃
  • 手工花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米油:110低筋面粉:200细砂糖:100辅料芝麻:适量鸡蛋液:适量花生碎:30小苏打:2具体步骤1.把低筋面粉、细砂糖、玉米油、小苏打和蛋液揉成团2.再放入花生碎揉均匀3.揪一小块面团,用手搓圆再按扁4.放入烤盘,表面...
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花生酥怎么做-花生酥的做法
  • 花生酥怎么做-花生酥的做法

  • 食材明细主料面粉(145g)玉米油(75g)水(40g)糖(30g)奶粉(15g)辅料花生(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生酥的做法步骤1、将花生放入烤箱烤熟。2、用料理机打成碎末,加入糖30g,适量蛋液和25g玉米油,少许熟面粉,抓拌均匀。3、抓拌至能成团即可。4、面粉75克,15g奶粉,15g玉米...
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爽滑的花生酥如何做简单又好吃
  • 爽滑的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:100辅料植物油:55全蛋液:10糖粉:40花生碎:30苏打粉:适量小苏打:适量具体步骤1.准备好所有材料2.将植物油蛋液糖粉在大碗中混合均匀3.面粉和泡打粉、小苏打混合过筛,将花生碎倒入面粉中,放入植物油4....
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口感好的花生酥如何做简单又好吃
  • 口感好的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100花生油:35糖粉:25花生酱:70辅料无:无具体步骤1.花生酱70克2.油35克3.低粉100克4.糖粉25克5.花生油里加入花生酱搅拌6.搅拌好的花生酱7.搅拌好的花生酱里加入低粉跟糖粉,揉成面团8.揉好的面团9....
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花生酥的做法 超简单花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 超简单花生酥 花生酥怎么做

  • “没做过任何烘焙,这款零失败花生酥绝对适合你”食材明细主料低筋面粉(200克)花生酱(130克)花生油(82克)糖粉(55克)泡打粉(1/2T)辅料盐(1/4T)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生酥的做法步骤1、花生酱和花生油混合2、搅拌均匀3、筛入糖粉4、面粉过筛和泡打粉混合,筛入步骤2中,揉成面...
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香气逼人的花生酥如何做简单又好吃
  • 香气逼人的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:50黄油:100低筋面粉:220糖:120辅料泡打粉:适量蛋液:适量小苏打:适量熟花生碎:适量具体步骤1.黄油加糖快速打发。2.分次加入蛋液搅拌均匀。3.加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打轻轻拌匀。4.拌成面团备用。5...
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花生酥的做法 休闲小吃----花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 休闲小吃----花生酥 花生酥怎么做

  • “花生的油脂含量很高,看电视的时候吃上几块可以补充能量,而且味道很棒,吃上一口,满口的花生味。”食材明细主料面粉(200g)花生油(120ml)鸡蛋(一个)盐(5g)泡打粉(3g)糖粉(20g)花生米(100g)蛋黄(一个)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花生酥的做法步骤1、花生米放入微波炉高火打3分钟取出放...
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口舌生香的花生酥如何做简单又好吃
  • 口舌生香的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黑芝麻:10低筋面粉:85花生:60辅料鸡蛋:1个白糖:30黄油:50具体步骤1.花生米。2.锅烧热,倒入花生米,小火翻炒。3.炒熟后盛出,晾凉,搓去外皮。4.花生与黑芝麻放到料理机中打碎。5.黄油中放入白糖打发。6.分三次放...
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花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做

  • “素油版的花生酥,足足的花生,减糖,好吃又健康,最重要的是真的简单易做,原料也家家都有~真的是酥到没边呢!快过年啦,也做一些中式点心招待客人吧~”食材明细主料普通面粉(210g)白砂糖(60g)花生(70g)小苏打(1g)辅料玉米油(110g)全蛋液(25g)泡打粉(2g)表面装饰蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
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口感丰厚的花生酥如何做简单又好吃
  • 口感丰厚的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:500辅料色拉油:240细砂糖:180泡打粉:8炒熟白芝麻:适量鸡蛋:100花生蓉:150小苏打:4具体步骤1.花生炒熟去皮。2.用料理机打成花生蓉。3.色拉油,细砂糖,蛋液混和在一起。4.打蛋器打至完全乳化。5.低粉,泡...
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香脆的花生酥如何做简单又好吃
  • 香脆的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1只糖:120水:100猪油:100低筋面粉:300花生酱:50辅料盐:适量具体步骤1.把蛋,猪油加到面粉里揉,加点水2.揉光滑3.用擀面杖擀薄4.均匀涂上花生酱5.卷起来6.切开后用手压一压7.摆好在烤盘里8.放到预热好的烤...
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软嫩的花生酥如何做简单又好吃
  • 软嫩的花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:80花生:30辅料细砂糖:40玉米油:50泡打粉:2具体步骤1.生花生烤熟后去除红衣2.用擀面仗擀碎备用3.低粉与泡打粉过筛入容器内4.加入细砂糖5.放入擀好的花生碎6.倒入玉米油7.用刮刀拌匀后揉成面团冷藏半...
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专题