- “今天把牛排切成小块,用蒜子来烧,算是西餐中做了吧,不过味道依然不错,稍做摆盘作为家宴菜也是很不错的。”食材明细主料牛排(2块)大蒜(2头)圆葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)白糖(适量)蚝油(适量)植物油(适量)黄油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑椒蒜子牛...
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- “超级幸运在生日这天收到小美的私信,说我得到东菱牛排机的试用了,众多申请中我是八名其中之一,真是幸运,而且是生日那天收到的信息,这礼物来的太及时了。以前吃牛排都是去西餐厅吃,原来吃了那么多次牛排都是合成牛排,太吓人了,自己也尝试买牛肉自己腌了后用锅煎熟,那真的不理想,每...
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- “从乡下亲戚家带的纯吃草长大的牛肉,纯天然有机,简单的腌制煎一下已经是极致的美味了。随性发挥的煎法,也许不是所谓正宗的传统的牛排制作方法,但是做出来绝对入味好吃哦~!”食材明细主料瘦牛肉(一块)各式蔬菜水果(适量)辅料盐(1茶匙)料酒(1勺)黑胡椒碎(1勺)姜丝(适量)其他(口味)煎(工艺)十分...
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- “因为老公非常喜欢吃牛排,外面的牛排感觉肉不是很好,以前在网上买半成品牛排,后来听说肉不是真肉,所以就去买牛里脊,自己回来试试,没想到味道也超级好吃,健康有好吃。”食材明细主料牛排(1.25公斤)辅料黑胡椒粉(3勺)葱白(4根)姜(适量)蒜(10个)生抽(6勺)蚝油(2勺)五香粉(5g)蒸鱼豉油(1勺)米酒(10滴)...
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- 食材明细主料牛里脊肉(半斤)辅料生菜(两棵)番茄(四个)鸡蛋(两个)西兰花(一朵)小香葱(两棵)黄油(两勺)奶油(两勺)洋葱(一个)大蒜(5瓣)黑芝麻(一勺)盐(一勺)黑胡椒(3勺)沙拉酱(适量)蛋黄(一枚)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒牛排的做法步骤1、准备食材:牛里脊肉半斤、生菜两棵、番茄四个、鸡蛋两...
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- 食材明细主料牛排(适量)辅料黑椒(适量)洋葱(适量)荆芥(适量)蓝莓(适量)小蕃茄(适量)胡萝卜(适量)调料海盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒牛排的做法步骤1、牛排解冻。2、用刀背拍松。3、抹上海盐黑椒末。4、锅子烧热放入牛排蒸七分熟。5、放入洋葱和胡萝卜。6、排盘即可。7...
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- 食材明细主料牛排(两份)辅料西兰花(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)配料白酒(适量)小苏打(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)黄油(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑椒牛排的做法步骤1、新鲜牛排!2、用刀背把肉砸松后用适量的白酒、盐和小苏打淹渍2小时。3、配料切好备用!4、切适量的黄...
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- “现在超市的食品越来越丰富,而我没事就喜欢在超市转悠看看有没有新上的食材,这不发现了只有大拇指粗的猪小排卖,这种肋排肉不油腻而且很有嚼劲,所以买回来一些做黑胡椒粒蒜蓉猪肋排,味道很独特!”食材明细主料猪肋排(6-8根)辅料黑胡椒粒(适量)蒜蓉(适量)配料食盐(适量)色拉油(适量)香葱(...
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- “美味又御寒的黑椒牛排是大爱,每次去西餐厅必点,时常也在家里自己做,这次做的黑椒牛排还真的洋气了一把,牛肉来自乌拉圭,肉质鲜嫩,黑胡椒来自意大利,椒香醇厚扑鼻,二者搭配在一起,口感和味道真的可以和波特曼西餐厅的黑椒牛排媲美啦,当真是好吃到不要不要的了!牛肉富含蛋白质,氨基酸...
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- 食材明细主料:牛排进口食草牛排(1块)辅料:黄油无盐进口黄油(颗)辅料迷迭香(适量)黑椒汁(适量)意大利面条(适量)原味(口味)未知(难度)黑椒牛排的做法步骤1、用胡椒面、橄榄油、海盐进行腌制2个小时左右。2、配菜和迷迭香切断。3、蔬菜水果摆盘。4、意大利面加橄榄油和盐巴煮熟,12分钟左右。...
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- 食材明细主料速冻牛排(一份)卷心菜(30克)辅料蒜(2瓣)橄榄油(2汤匙)黑椒汁(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒牛排饭的做法步骤1、1、牛排室温下回温。卷心菜,胡萝卜,洋葱和青椒处理清洗干净,切成丝。黄瓜和圣女果分别洗净,黄瓜切片,圣女果一剖为二。蒜切片。2、2、平底锅倒入橄...
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- “刚买了煎锅~立马实验起来~哈哈~”食材明细主料超市腌渍好的牛排(适量)辅料洋葱(适量)水果(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛排的做法步骤1、准备食材:超市腌渍好的牛排,洋葱,黑胡椒粉,孜然粉~将洋葱切条,水果切成自己喜欢的形状摆盘...
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- “黑糊糊的是牛排酱,不是煎糊了。下次关了火再下酱试试看。如果我只用红酒和盐颜色肯定会更好看”食材明细主料牛排(适量)辅料香菇(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛排饭的做法步骤1、平底锅,中火,煎2、牛排煎到自己喜欢的程度时,抹牛排酱,再煎一分钟起锅。抹酱前可以...
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- 食材明细主料真滋味黑椒牛排(三块)辅料西蓝花(适量)玉米(适量)调料黄油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛排的做法步骤1、起锅烧油,倒入一点点油,再加入真滋味黄油包,油温高后加入牛排。2、煎至自己想要的熟度。3、在加上自己喜欢的蔬菜摆盘。...
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- 食材明细主料牛排(适量)白洋葱(适量)辅料盐(适量)干辣椒(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛排的做法步骤1、洋葱切长条2、青红椒切条3、剩下牛排4、牛排去骨,切条5、热油煸炒洋葱,至香味出来6、加入青红椒煸炒,1分钟左右,加入盐、糖、干辣椒,炒匀7、加入牛肉翻锅加热...
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- “没有很多复杂的调料,simple但美味😋”食材明细主料牛排(1枚)黑胡椒(多量)辅料白葡萄酒(适量)食盐(适量)黄油(适量)植物油(适量)喜欢的蔬菜(适量)原味(口味)未知(难度)黑胡椒牛排的做法步骤1、用擀面杖等压碎一部分的碎黑胡椒粘满牛排两面,再打一打食盐。2、用植物油烤好自己喜欢的熟度(我是...
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- “甜椒日本卖的很便宜,样子也很可爱,原产在荷兰,做色拉的时候要先用最小的火焯一下,帮助果蔬香散发,但有保持了湿度和营养这份色拉应该在烤牛排之前就完成因为牛排当然要吃热的嘛这份色拉营养丰富热量低,减肥用好甜椒口感很清甜,没有青椒的药味在国内斗牛士吃过牛排~感觉就是不...
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- “牛排选好可以起到事半功倍的效果,第一次尝试在家做牛排,比较成功。我选用的塞奇纳尔草原牛肉,肉质鲜嫩,比较正宗,是我每次做肉菜首先选择的品牌。”食材明细主料牛排(1块)黄甜椒(半个)橄榄油(10ml)盐(3克)辅料土豆(1个)芦笋(4根)黑胡椒(适量)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑椒牛排的做...
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- “很喜欢买这种小短骨的小牛排,一条条的,到烹调时分割开就可以了,肉也较薄,比较容易入味,配上黑椒,特别香。”食材明细主料牛小排(约1磅)辅料四季豆(约半磅)蘑菇(约10只)配料黑椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)白兰地(适量)嫩肉粉(1/3小匙)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑椒牛小排的做法...
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- “这个最近很多人在做这道菜,的确很好吃,各家有各家味道,厨艺高手真的好多如有做的不好请多指教😄成品真是很好吃,又是一次光盘行动空了可以试试。不喜油多的就少放点,中国厨艺融会贯通,灵活点😂这道菜主要在牛肉的处理,腌制入味,快速翻炒基本就成功一大半。不得不说牛肉真的是优...
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- “生完二宝后长胖了20多斤,年初疫情期间在家吃吃喝喝也少动弹,一上称不得了,继续长胖的节奏,下决心开始人生的第二次减肥之旅。自此以后,牛肉在我们家的地位越来越高,购买率远超各种肉类,一次买十斤,卤牛肉,清炖牛肉,吃的最多的是把牛肉切成厚片,像腌制牛排一样腌制起来,保鲜袋分片包...
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- “牛排烤制小贴士:必须要有足够猛烈的火力,才能将牛排烤的外焦里嫩,别看烤的像黑炭的外表,切开来,里面的肉质依旧鲜红鲜嫩。不用怕火大烧焦或者煎老。”食材明细主料澳格芬牛排(170g)盐(少许)西兰花(少许)安佳黄油(一个)辅料橄榄油(少许)黑胡椒粉(少许)胡萝卜(少许)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时...
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- “摆盘用的学厨的石板,自己在小院子里种的紫苏。如果有迷迭香摆盘会更搭配场景,但家里没有,因此用紫苏代替,紫苏颜色略微发紫色比薄荷更接近牛排的色域,装饰不会过于突出。本食谱用的是M9顶级雪花牛,因此无需调酱汁,直接撒胡椒和盐品尝牛排本身的肉质鲜美,若是使用普通牛排,建议可...
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- 食材明细主料牛排骨(1条)辅料蒜头(适量)生姜(适量)调料李锦记黑椒酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑椒牛排骨的做法步骤1、牛排骨斩块后,加入清水浸泡出血水后洗净备用。2、生姜拍扁,蒜头拍扁去皮衣备用。3、高压锅放入牛排骨和生姜,蒜头,加入...
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- “周末和我家伯伯去吃饭有一道黑蒜子牛肉粒觉得超级好吃,因为我可喜欢吃黑胡椒和牛肉了还有就是蒜不是降脂吗我家伯伯生蒜不吃这个熟蒜他倒是吃的劲儿劲儿的吼吼~~~而且夏天吃生蒜容易上火熟蒜就没关系咯~~”食材明细主料牛排肉(300g)辅料蒜(200g)配料黑胡椒酱(适量)老抽(适量)料...
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