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关于黄瓜煮鱼怎么做的餐饮百科

黄瓜煮鱼怎么做-黄瓜煮鱼的做法
  • 黄瓜煮鱼怎么做-黄瓜煮鱼的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)鱼(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)史云生高汤(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄瓜煮鱼的做法步骤1、黄瓜,鱼切块,辣丁,姜。2、黄瓜切片,鱼切块,辣椒切丁,姜切丁。3、油烧开倒进切好的鱼,加盐将鱼煎熟。4、放进辣椒丁炒匀,炒片刻。5、放进黄瓜加盐...
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煎黄瓜鱼怎么做-煎黄瓜鱼的做法
  • 煎黄瓜鱼怎么做-煎黄瓜鱼的做法

  • “小时候妈妈经常做的好吃”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料酱油(适量)香醋(适量)盐(适量)姜(适量)大蒜(适量)白糖(适量)味精(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎黄瓜鱼的做法步骤1、黄花鱼洗干净切块每块鱼涂点盐姜切条蒜切末葱切小圈取一个小碗碗里加酱油味精醋糖蒜末水2、...
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黄豆煮鲫鱼怎么做-黄豆煮鲫鱼的做法
  • 黄豆煮鲫鱼怎么做-黄豆煮鲫鱼的做法

  • “他们俩都喜欢吃鱼,而且也好长时间不买鱼了,到家后就忙乎起来!”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料黄豆(大半碗)青椒(两个)配料葱(少许)蒜(少许)姜(少许)鸡精(适量)油(适量)料酒(适量)醋(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆煮鲫鱼的做法步骤1、准备食材。2、将黄豆洗干净...
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黄瓜焖黄骨鱼怎么做-黄瓜焖黄骨鱼的做法
  • 黄瓜焖黄骨鱼怎么做-黄瓜焖黄骨鱼的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(400g)黄瓜(200g)辅料姜(适量)大蒜籽(适量)大蒜(适量)青椒(2支)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜焖黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼洗净抹盐静置20分钟2、黄瓜切片,可以切厚一点3、辅料切好备用4、热锅冷油,把鱼两面都煎透将蒜子,姜,青椒放入锅中爆炒5、放适量清水煮鱼...
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黄颡鱼煮菌菇怎么做-黄颡鱼煮菌菇的做法
  • 黄颡鱼煮菌菇怎么做-黄颡鱼煮菌菇的做法

  • 食材明细主料黄颡鱼(3条)海鲜菇(适量)平菇(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄颡鱼煮菌菇的做法步骤1、准备好的食材。2、油烧热放入姜片和鱼。3、两面都用油煎下。4、一次性加入水。5、煮开打去浮沫。6、转入砂锅小火煮。7、再...
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小黄鱼煮粉丝 怎么做-小黄鱼煮粉丝 的做法
  • 小黄鱼煮粉丝 怎么做-小黄鱼煮粉丝 的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(190克)粉丝(50克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小黄鱼煮粉丝的做法步骤1、食材:小黄鱼(已洗净)、粉丝、姜片、香葱2、取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。3、随后,搁入姜片,加适量...
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小黄鱼煮粉丝怎么做-小黄鱼煮粉丝的做法
  • 小黄鱼煮粉丝怎么做-小黄鱼煮粉丝的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(2条)粉丝(40克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小黄鱼煮粉丝的做法步骤1、食材:小黄鱼、粉丝、姜片、香葱。2、将粉丝用温水泡软。3、将小黄鱼去内脏洗净捞出、控干水分。4、起锅倒油烧热,下入...
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豆浆煮黄骨鱼怎么做-豆浆煮黄骨鱼的做法
  • 豆浆煮黄骨鱼怎么做-豆浆煮黄骨鱼的做法

  • “豆浆煮黄骨鱼汤,高蛋白浓鱼汤”食材明细主料黄骨鱼(400g)辅料黄豆(100g)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆煮黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼,青黄豆,姜油盐2、黄骨鱼撒些盐搓洗干净3、新鲜的黄豆夹剥出的青黄豆洗净放搅拌机里加适量水搅拌出豆浆4、滤除...
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黄瓜煮双丸怎么做-黄瓜煮双丸的做法
  • 黄瓜煮双丸怎么做-黄瓜煮双丸的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(125g)黄瓜(1条)虾丸(125g)辅料鸡粉(少许)胡椒粉(少许)油(少许)冬菜(5g)芹菜(1棵)鱼露(适量)排骨汤(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜煮双丸的做法步骤1、食材,芹菜切末,冬菜切末。2、黄瓜去皮去瓜瓤再切成菱形状。3、事先炖好的排骨汤,骨汤清淡点不要炖得太浓的。4...
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水煮黄骨鱼怎么做-水煮黄骨鱼的做法
  • 水煮黄骨鱼怎么做-水煮黄骨鱼的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)空心菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮黄骨鱼的做法步骤1、姜,豆瓣酱,大蒜,花椒爆香,放开水2、先将空心菜烫熟放碗底3、黄骨鱼放汤煮5分钟捞起4、将汤倒进碗里,盖住菜5、放两根香菜调色...
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黄瓜煮泥鳅怎么做-黄瓜煮泥鳅的做法
  • 黄瓜煮泥鳅怎么做-黄瓜煮泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)黄瓜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜籽(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜煮泥鳅的做法步骤1、先把泥鳅放进炒锅,让泥鳅死掉,盛起,放油,加入黄瓜,加入配料,倒入泥鳅一起炒2、加水煮3、加调料后盛起...
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酸菜煮小黄鱼 怎么做-酸菜煮小黄鱼 的做法
  • 酸菜煮小黄鱼 怎么做-酸菜煮小黄鱼 的做法

  • 食材明细主料酸菜(85克)小黄鱼(220克)辅料料酒(适量)竹盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜煮小黄鱼的做法步骤1、食材:酸菜、小黄鱼(已洗净)2、将酸菜放在案板上切碎,待用。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。4、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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黄瓜鱼为什么叫黄瓜鱼
  • 黄瓜鱼为什么叫黄瓜鱼

  • 吃起来带有清新的黄瓜味。黄瓜鱼中文学名池沼公鱼,俗称黄瓜鱼,分布于黑龙江等地。黄瓜鱼可以用于制作红烧黄瓜鱼、清蒸黄瓜鱼、清炖黄瓜鱼、香煎黄瓜鱼等美食。保存黄瓜鱼时,可以将黄瓜鱼的内脏等去除,清洗干净,涂抹食用盐,放在冰箱冷藏保存,但存放的时间不宜过久,也可以直接放在...
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黄瓜鱼怎么做-黄瓜鱼的做法
  • 黄瓜鱼怎么做-黄瓜鱼的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜(适量)干红椒(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)花椒(适量)白糖(适量)盐(适量)鱼香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜鱼的做法步骤1、主料黄瓜2、在黄瓜两面分别切直刀,便于入味。3、切好的黄瓜放盐腌制20分钟,挤去水分备用,(为了让黄瓜更脆嫩)4、姜切丝,干红椒剪开...
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黄翅鱼煮汤的做法 月子鱼黄翅鱼煮汤大法 黄翅鱼煮汤怎么做
  • 黄翅鱼煮汤的做法 月子鱼黄翅鱼煮汤大法 黄翅鱼煮汤怎么做

  • “黄翅鱼多被用来煲汤和清蒸,营养丰富又美味,汤汁是品尝的重点,酸味适中,也是下饭的好菜,功效:醒酒,促进肠胃消化,恢复食欲。”食材明细主料黄翅鱼(两条)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄翅鱼煮汤的做法步骤1、姜切片,葱切段,鱼去肚子里筋膜洗干净,背上划知两三刀...
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黄骨鱼煮千张怎么做-黄骨鱼煮千张的做法
  • 黄骨鱼煮千张怎么做-黄骨鱼煮千张的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(5条)千张(2张)辅料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)姜片(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄骨鱼煮千张的做法步骤1、准备好原材料;2、烧热锅,放入适量的油,下入黄骨鱼,再放入几片姜,一起煎;3、晃动下锅,当鱼能移动,再煎一下至金黄后将其翻...
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黄瓜煮昂刺鱼怎么做-黄瓜煮昂刺鱼的做法
  • 黄瓜煮昂刺鱼怎么做-黄瓜煮昂刺鱼的做法

  • “鱼香,汤鲜,瓜脆”食材明细主料昂刺鱼(适量)黄瓜(适量)辅料紫苏(适量)配料姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)干辣椒沫(适量)苦味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤1、鱼剖好,洗净。2、黄瓜去皮切片。3、姜、蒜洗净切片。4、热锅下油将姜蒜爆得,倒入汪刺鱼稍煎。5、待鱼煎至...
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嫩南瓜煮鱼怎么做-嫩南瓜煮鱼的做法
  • 嫩南瓜煮鱼怎么做-嫩南瓜煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)嫩南瓜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)嫩南瓜煮鱼的做法步骤1、草鱼切丁。2、南瓜,辣椒,姜,蒜。3、南瓜切丁,蒜切片,姜切丝,辣椒切段。4、烧油煎鱼,。5、均匀地撒上精盐。6、煎黄...
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黄芪水煮鱼的做法 养生版——黄芪水煮鱼 黄芪水煮鱼怎么做
  • 黄芪水煮鱼的做法 养生版——黄芪水煮鱼 黄芪水煮鱼怎么做

  • “这道水煮鱼是养生版的,看中央七套的养生节目说,一个老中医,每天煮粥做饭都用黄芪泡水。我在想,那么水煮鱼也可以用黄芪泡水做了。其实撇去黄芪这个东西,就是普通的水煮鱼。大家可以无视...”食材明细主料鱼段(适量)辅料豆芽(适量)生菜(适量)姜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)黄芪(...
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香芹煮黄花鱼怎么做-香芹煮黄花鱼的做法
  • 香芹煮黄花鱼怎么做-香芹煮黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(2条)香芹(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹煮黄花鱼的做法步骤1、准备材料。2、调料放碗里,加入大半碗清水搅匀备用。3、开油锅下彊片、蒜片、花椒爆香。4、下鱼半煎。5、下香芹,下...
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鱼干煮苦瓜怎么做-鱼干煮苦瓜的做法
  • 鱼干煮苦瓜怎么做-鱼干煮苦瓜的做法

  • “小鱼干很鲜甜,汤也鲜美^_^。”食材明细主料小鱼干(200g)苦瓜(半个)辅料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼干煮苦瓜的做法步骤1、小鱼干泡一下,然后掰小段备用。2、苦瓜半个洗干净切片备用。3、锅放适量的水烧开。4、放进小鱼干滚两滚。5、再放苦瓜煮断青,喜欢吃软一点...
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黄鱼煮萝卜丝怎么做-黄鱼煮萝卜丝的做法
  • 黄鱼煮萝卜丝怎么做-黄鱼煮萝卜丝的做法

  • “一般的老菜都是会用鲫鱼来煮萝卜丝,味道鲜美,可是刺多,家里有老人孩子的不是太好吃,可以把鱼换成海产的黄鱼是啥味道呢,哇,一样的鲜美呦。”食材明细主料黄鱼(一条)萝卜(一根)辅料小芹菜(两根)姜片(适量)红葱头(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮...
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黄瓜怎么煮
  • 黄瓜怎么煮

  • 黄瓜和西红柿蔬菜一样,既可以炒着当菜吃,也可以作为水果生吃。像我这样脾胃虚寒的人,恐怕也只有煮着吃的份了。但是很多人认为煮着吃不好吃,那是因为你的做法不对。今天我为大家介绍一下黄瓜怎么煮才好吃吧,相信按照今天的做法做,你再也不会说黄瓜煮着吃不好吃了。一、黄瓜怎么...
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黄骨鱼煮豆腐怎么做-黄骨鱼煮豆腐的做法
  • 黄骨鱼煮豆腐怎么做-黄骨鱼煮豆腐的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼煮豆腐的做法步骤1、原材料:黄骨鱼,生姜,豆腐,葱。姜切片2、热油放入黄骨鱼,小火煎至两面变黄3、倒入水,漫过鱼背最佳,大火煮4、水开之后放入豆腐5、煮至汤水变白(大概煮3分钟)加...
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水煮黄瓜怎么做-水煮黄瓜的做法
  • 水煮黄瓜怎么做-水煮黄瓜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄瓜(1条)辅料小米椒(1个)大蒜(1粒)豆豉(1g)调料猪油(3g)盐(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)水煮黄瓜的做法步骤1、黄瓜从中间剖开,斜切薄片。2、猪油烧热放入黄瓜片大火翻炒。3、炒至黄瓜变色放入盐调味。4...
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