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关于牛肉辣酱的做法的餐饮百科

牛肉辣酱怎么做-牛肉辣酱的做法
  • 牛肉辣酱怎么做-牛肉辣酱的做法

  • “百吃不厌”食材明细主料牛肉(适量(带筋的))辅料红辣椒(适量)番茄(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉辣酱的做法步骤1、准备好这些材料,洗干净,控干水2、通通切成丁,番茄可以切大些3、多放油,先在油里爆香蒜米,生姜然后下牛...
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牛肉辣酱的做法 小朱牌爱心牛肉辣酱 牛肉辣酱怎么做
  • 牛肉辣酱的做法 小朱牌爱心牛肉辣酱 牛肉辣酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(一小块)豆瓣酱(半瓶)辅料辣椒(数枚)花生米(一把)黑芝麻(一小把)配料蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉辣酱的做法步骤1、牛肉是事先切成手掌大小的块放在冰箱里冷冻,不要冻太实,然后拿出来直接切成小块,很方便很简单,不用剁的2、干辣椒和姜、蒜切成小...
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牛肉辣椒酱怎么做-牛肉辣椒酱的做法
  • 牛肉辣椒酱怎么做-牛肉辣椒酱的做法

  • “牛肉馅1斤,江城干酱2斤,油辣椒5斤搅碎,豆油半斤,花生米6两搅碎,姜蒜名4两搅碎,味精,盐,芝麻,米醋白糖各人口味加适量”食材明细主料牛肉馅(1斤)辣椒(5斤)豆油(半斤)辅料姜(4两)花生米(6两)江城干酱(2斤)盐(适量)蒜(4两)米酣(4两)白糖(4两)芝麻(适量)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉辣椒酱的做法...
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香辣牛肉酱的做法 私房香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 私房香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)郫县豆瓣酱(两汤匙)老干妈豆豉酱(一勺)甜面酱(两勺)番茄酱(一勺)牛油火锅底料(一块)鸡油(一勺)猪油(适量)色拉油(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜子(适量)花椒粉(半勺)辣椒粉(一勺)十三香(半勺)酱油(适量)白糖(两勺)黄酒(适量)盐(少许)黑胡椒粉(半勺)辅料剁辣椒(适量)熟花生碎(适量)熟芝麻(适量)酱香(口...
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酸辣牛肉酱怎么做-酸辣牛肉酱的做法
  • 酸辣牛肉酱怎么做-酸辣牛肉酱的做法

  • “想做意大利面条、所以先做牛肉酱。”食材明细主料牛肉馅(120克)辅料红辣椒(1个)绿色辣椒(2个)洋葱(半个)配料葵花籽油(2勺)酱油(2勺)番茄酱(3勺)盐(1勺)八角(1个)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛肉酱的做法步骤1、准备肉馅、辣椒、洋葱。一个八角泡水。2、辣椒和洋葱洗干净、切碎...
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辣酱牛肉炒饭怎么做-辣酱牛肉炒饭的做法
  • 辣酱牛肉炒饭怎么做-辣酱牛肉炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)酱牛肉(适量)鸡蛋(适量)辣椒酱(适量)辅料盐(适量)蒜叶(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)未知(难度)辣酱牛肉炒饭的做法步骤1、食材:鸡蛋、剩米饭、辣椒酱、蒜叶、胡萝卜、酱牛肉。2、锅入油烧热、下胡萝卜翻炒一会。3、下牛肉粒炒几下盛出。4、锅再入油烧热。5、下蛋液至...
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香辣牛肉酱的做法 全手工制作——香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 全手工制作——香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料鲜朝天椒(适量)牛肉(适量)甜面酱(适量)辅料黑白芝麻(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)中辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、看看原料吧。2、牛肉和葱姜一起剁碎。3、鲜朝天椒洗净去蒂,切碎。4、将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用...
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香辣酱牛肉怎么做-香辣酱牛肉的做法
  • 香辣酱牛肉怎么做-香辣酱牛肉的做法

  • “香辣软嫩十分好吃~!妈妈做的~~~”食材明细主料牛腱子(适量)辅料葱段(适量)干尖椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)丁香(适量)肉蔻(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)中辣(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣酱牛肉的做...
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下酒下饭的好菜 辣酱拌牛肉怎么做-辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】----
  • 下酒下饭的好菜 辣酱拌牛肉怎么做-辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】----

  • “牛肉中含有丰富的蛋白质,它的氨基酸组成比猪肉更接近我们人体的需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。秋冬食牛肉,有暖胃的作用,也是补益的佳品。我是一个很怕冷的人,按中医来说,就是血气不足,所以一到秋冬,我买羊肉和...
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辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】美味下酒菜 辣酱拌牛肉怎么做
  • 辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】美味下酒菜 辣酱拌牛肉怎么做

  • “牛肉蛋白质含量高、脂肪低,是我家比较常吃一种肉。前天我买了一些牛腱子,把它煮熟后,用李锦记的豆豉酱、蚝油、香油凉拌了一下,感觉味道棒极了!”食材明细主料牛腱子(1000克)李锦记风味豆豉酱(适量)李锦记蚝油(适量)李锦记香油(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)青椒(适量)红椒(适量)蒜蓉(适量)香...
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酱香牛肉辣酱面怎么做-酱香牛肉辣酱面的做法
  • 酱香牛肉辣酱面怎么做-酱香牛肉辣酱面的做法

  • “先把牛肉切小块,将锅烧热油之后,炒几个干辣椒,等变色出香味之后,点入酱油,黄酒,糖,盐,鸡精等,待化,加入些许清水,和牛肉慢慢炖。炖烂之后,略点水淀粉勾芡。备用。炒青椒,很简单。之后,煮面即可。”食材明细主料牛肉(一斤)辅料干辣椒(若干)青椒(半斤)手擀面(一斤)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通...
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- 辣酱牛肉 辣酱牛肉怎么做-辣酱牛肉的做法 Beef Chili
  • - 辣酱牛肉 辣酱牛肉怎么做-辣酱牛肉的做法 Beef Chili

  • “话说我也不知道这道菜的中文该怎么叫,暂且这么称为“辣酱牛肉”吧!这是一道在西方家庭餐桌点击率挺高的菜,很多人说来自于墨西哥,但我觉得颇有点印第安风格,口味浓郁厚实,倚着个性鲜明的调味独当一面。舀上一勺好料,和酱汁一起,配上热腾腾的白饭,最多再来一盘简单的油粗嫩叶沙拉...
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牛肉香辣酱怎么做-牛肉香辣酱的做法
  • 牛肉香辣酱怎么做-牛肉香辣酱的做法

  • 食材明细主料豆豉(40g)泡椒(少许)青椒条(4根)蒜(半个)葱(2根)花生米(300g)牛肉(300g)姜(一小块)辅料豆瓣酱(2勺)辣椒面(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉香辣酱的做法步骤1、青椒,泡椒,姜蒜,葱,切碎2、牛肉切丁3、豆豉切碎4、花生米炒香,擀碎5、下油,把牛肉爆干6、加豆瓣酱7、再加那一碗辣...
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香辣牛肉酱的做法 “牛肉”香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 “牛肉”香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(100克)大蒜(几瓣)剁椒(3汤匙)黄豆酱(3汤匙)鲜辣椒(2个)熟芝麻(30克)油辣椒(2汤匙)鸡精(小许)辅料花生油(10克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、鲜牛肉。2、改刀。3、切条。4、切丁,分成两份。5、用来做牛肉酱的牛肉粒,稍微剁细一点。6、大蒜去皮洗...
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香辣酱拌牛肉怎么做-香辣酱拌牛肉的做法
  • 香辣酱拌牛肉怎么做-香辣酱拌牛肉的做法

  • 食材明细主料牛腱肉(1000克)辅料八角(3个)花椒粒(10个)陈皮(3片)姜片(6片)蒜瓣(4个)大葱(半根)香葱(3颗)香菜(1颗)山楂(5个)青红椒(半个)金针菇(适量)配料李锦记风味豆豉酱(10克)李锦记旧庄蚝油(15克)李锦记纯香芝麻油(10ML)李锦记凉拌汁(少许)中辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣酱拌牛肉的做法步骤1、...
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豉香牛肉辣酱怎么做-豉香牛肉辣酱的做法
  • 豉香牛肉辣酱怎么做-豉香牛肉辣酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料生姜蒜头(适量)干辣椒(50克)花椒(20克)配料葱伴侣大酱(一包)豆豉(200克)郫县豆瓣(三大匙)白糖(一大匙)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉香牛肉辣酱的做法步骤1、将干辣椒和花椒分别在锅内炒干(辣椒切碎,也可以料理机打成粉末备用)。2、蒜,生姜切末;牛肉切小粒...
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香辣牛肉酱的做法 【香辣牛肉酱】 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 【香辣牛肉酱】 香辣牛肉酱怎么做

  • “香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱,可以拌面,可以炒饭,甚至夹个馍,或者用它炖个豆腐,都是完美的搭配,而且此酱密封冷藏可以保存一周左右,是懒人的不二之选。”食材明细主料牛里脊(800克)熟花生米(适量)熟白芝麻(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白酒(适量)五香粉(适量)花...
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辣酱拌牛肉怎么做-辣酱拌牛肉的做法
  • 辣酱拌牛肉怎么做-辣酱拌牛肉的做法

  • “麻辣鲜香,嚼劲十足!特别是拌上这个豆豉辣酱,着实让我这个嗜辣族爽了一回,好的调料是成就一道美味的关键之处,选好料做好菜。”食材明细主料牛腱(800克)辅料葱(适量)姜(适量)青红辣椒(适量)配料炖肉料包(1包)李锦记豆豉辣酱(1汤匙)李锦记蚝油(1汤匙)李锦记芝麻油(适量)中辣(口味)拌(工艺)一小时(耗...
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香辣酱炖牛肉怎么做-香辣酱炖牛肉的做法
  • 香辣酱炖牛肉怎么做-香辣酱炖牛肉的做法

  • “香辣美味,好吃下饭。俗话说,慢工出细活,慢火炖出好滋味,好吃是对辛苦的最好的回报。”食材明细主料牛肉(一块)辅料土豆(一个)姜(三片)葱(一棵)啤酒(330ml)纯净水(少许)调料香辣酱(一匙)盐(少许)香辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣酱炖牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,冷水泡一个小时左右,捞出,备...
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辣酱拌牛肉的做法 香辣过瘾---辣酱拌牛肉 辣酱拌牛肉怎么做
  • 辣酱拌牛肉的做法 香辣过瘾---辣酱拌牛肉 辣酱拌牛肉怎么做

  • “生菜的清爽、卤牛肉的浓郁及酱料的缤纷,在口腔里形成难以言喻的口感。麻辣鲜香,让你欲罢不能,香辣过瘾!”食材明细主料牛腱子(500克)辅料青红椒(适量)葱白(适量)香菜(适量)配料卤肉料(适量)李锦记旧庄蚝油(1勺)芝麻油(1/2勺)风味豆豉(1勺)中辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辣酱拌牛肉的做法...
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香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱--辣香浮动 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱--辣香浮动 香辣牛肉酱怎么做

  • “超市里卖的牛肉酱虽然也好吃,但是怎么都不如咱自家的实惠呀,找半天才能找到几料牛肉,而自家做的,一口下去,满满一口全是牛肉呀,鲜辣爽口,真是太满足了哇”食材明细主料牛肉(适量)豆豉(适量)辅料花生米(适量)白芝麻(适量)姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)配料花生油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精...
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香辣牛肉酱怎么做-香辣牛肉酱的做法
  • 香辣牛肉酱怎么做-香辣牛肉酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)香菇(适量)辅料蒜(适量)熟芝麻(适量)熟花生(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)葱头(适量)姜(少许)辣椒面(适量)调料葵花籽油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、牛肉洗净切丁备用。2、香菇泡发切丁。3、锅中热油放入洋葱、姜煸...
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香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱(附牛肉酱拌面做法) 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱(附牛肉酱拌面做法) 香辣牛肉酱怎么做

  • “美味方便又百搭”食材明细主料牛肉(约750克)小米椒(约200克)花生碎(约100g)香菇((泡发)5朵)黑木耳((泡发)约50克)细碱面(约100克)辅料生姜(约30克)酱油(约30克)葱花(少许)蚝油(2匙)食用油(约一斤)花椒油(2匙)豆瓣酱(一大匙)熟芝麻(3匙)白糖(3匙)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、...
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辣酱拌牛肉的做法 过年的下酒好菜-----【辣酱拌牛肉】 辣酱拌牛肉怎么做
  • 辣酱拌牛肉的做法 过年的下酒好菜-----【辣酱拌牛肉】 辣酱拌牛肉怎么做

  • “前天去菜场买了些牛肉,好贵的牛肉,30多元一斤,买了两斤多,昨天自己卤好,做的【辣酱拌牛肉】味道没的说,过年待客可是一道下酒好菜!”食材明细主料牛肉(2斤多)辅料红椒(适量)香菜(适量)大葱(适量)蒜头(适量)青椒(适量)配料香辣豆豉酱(适量)蚝油(适量)天成一品酱油(适量)香油(适量)盐(适量)香叶(适量)大...
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香辣牛肉酱的做法 【飞禽走兽】香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 【飞禽走兽】香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料花生米(50克)黑芝麻(20克)红辣椒(20个)配料姜(20克)蒜(6瓣)花生油(40毫升)料酒(10毫升)老抽(15毫升)甜面酱(30克)白糖(40克)味精(2克)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、把牛肉从冰箱拿出来自然化冻。2、把牛肉洗净,切成小丁。3、把辣椒洗净,放到...
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