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关于蔓越莓椰蓉司康的餐饮百科

蔓越莓椰蓉司康怎么做-蔓越莓椰蓉司康的做法
  • 蔓越莓椰蓉司康怎么做-蔓越莓椰蓉司康的做法

  • 食材明细主料低粉(150克)泡打粉(6克)糖粉(25克)盐(1克)黄油(40克)牛奶(60克)蔓越莓(50克)椰蓉(50克)全蛋液(25克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓椰蓉司康的做法步骤1、低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大盆中;2、黄油室温软化后切成小粒;将面粉混合物和黄油混合。加入蛋...
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蔓越莓椰蓉面包的做法 黄玫瑰面包&蔓越莓椰蓉面包 蔓越莓椰蓉面包怎么做
  • 蔓越莓椰蓉面包的做法 黄玫瑰面包&蔓越莓椰蓉面包 蔓越莓椰蓉面包怎么做

  • “这款面包还是加了沙棘汁,颜色出来特别漂亮而且非常健康,我每次都是多和些面,这次还是一起做了两个,一个玫瑰花面包一个椰蓉花环的面包,加了蔓越莓干和椰蓉,食材多样,营养均衡,大家都来试试吧!”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(28g)酸奶(100ml)酵母(5g)高粉(420g)盐(3g)水(110ml)白糖(50g)沙棘汁(20ml)...
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蔓越莓椰蓉馅怎么做-蔓越莓椰蓉馅的做法
  • 蔓越莓椰蓉馅怎么做-蔓越莓椰蓉馅的做法

  • “一款熟制的馅,可以作为广式月饼或者饼皮月饼的馅。”食材明细主料椰蓉(120克)奶粉(60克)蛋黄(2个)牛奶(100克)辅料蔓越莓(50克)黄油(15克)奶油(45克)白糖(25克)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓椰蓉馅的做法步骤1、食材备用。2、椰蓉用破壁机打细腻点的倒入不粘锅。3、加入白糖,奶...
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椰蓉核桃蔓越莓司康怎么做-椰蓉核桃蔓越莓司康的做法
  • 椰蓉核桃蔓越莓司康怎么做-椰蓉核桃蔓越莓司康的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)黄油(50克)糖(40克)鸡蛋(1个(约50克左右))辅料蔓越莓(适量)椰蓉(适量)核桃仁(适量)泡打粉(3克)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉核桃蔓越莓司康的做法步骤1、将低粉、泡打粉、白糖拌匀筛入盆中。2、放入软化的黄油。3、用手揉搓成粉粒。4、鸡蛋打散。5、加入蛋...
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(酵母版) 蔓越莓司康怎么做-蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康
  • (酵母版) 蔓越莓司康怎么做-蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康

  • “司康是一款传统的英式点心,它起源于苏格兰,是苏格兰人的快速面包。传统的司康三角形以燕麦为主料,现在通过不断的演变司康已经可以做成任何我们喜欢的形状,口味也更加丰富可甜也可咸,做早餐或是下午茶,涂上奶酪或者果酱配上牛奶或红茶,松软酥香的口感真是无比的美妙与享受。刚...
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蔓越莓椰蓉面包怎么做-蔓越莓椰蓉面包的做法
  • 蔓越莓椰蓉面包怎么做-蔓越莓椰蓉面包的做法

  • 食材明细主料吐司粉(290克)奶粉(25克)白糖(35克)酵母(3克)冰牛奶(100克)冰全蛋液(50克)冰淡奶油(40克)冰炼乳(30克)黄油((软化好的)20克)盐(3克)辅料蔓越莓(适量)椰蓉(50克)糖(50克)鸡蛋(一个)黄油(30克(融化开的))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)蔓越莓椰蓉面包的做法步骤1、准备好辅料中的所有食材(蔓越...
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蔓越莓司康的做法 早餐茶点皆宜---蔓越莓司康 蔓越莓司康怎么做
  • 蔓越莓司康的做法 早餐茶点皆宜---蔓越莓司康 蔓越莓司康怎么做

  • “司康也叫英式快速面包或英式松饼,是英式下午茶的传统点心,做法非常简单,有点类似于马芬类蛋糕,外形看上去非常其貌不扬,大都是圆形或三角形,吃上去既没有蛋糕的甜蜜,也没有面包的柔软,但细细咀嚼,却会体味到它独特的口感和奶香。蔓越莓司康配红茶,绝对正宗美妙的英式下午茶时光。...
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蔓越莓椰蓉酥饼怎么做-蔓越莓椰蓉酥饼的做法
  • 蔓越莓椰蓉酥饼怎么做-蔓越莓椰蓉酥饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(50g)蔓越莓干(适量)黄油(40g)低筋粉(100g)椰蓉(50g)辅料白糖(50g)泡打粉(1g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蔓越莓椰蓉酥饼的做法步骤1、鸡蛋打散搅匀后放入白糖,软化的黄油用刮刀拌均匀。2、放入椰蓉,低筋粉,泡打粉拌成面团。3、放入蔓越莓干。4、揉匀面团,不用揉光滑...
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Scones 蔓越莓司康怎么做-蔓越莓司康的做法 英式茶点--蔓越莓司康--Cranberry
蔓越莓椰蓉吐司怎么做-蔓越莓椰蓉吐司的做法
  • 蔓越莓椰蓉吐司怎么做-蔓越莓椰蓉吐司的做法

  • “450克吐司模做了两个吐司,因为太好吃了!出炉来不及拍照巳被家人秒抢了,另外一个在我坚强的保护下入了镜......”食材明细中种牛奶(210克)酵母(4克)高筋面粉(350克)鸡蛋(一个大的)盐(2克)主面团高筋面粉(150克)牛奶(60到90克)酵母(2克)细砂糖(80克)黄油(40克)盐(4克)夹心椰蓉(50克)炒香杏仁粉(30克)鸡...
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蔓越莓司康的做法 【蔓越莓司康】如面包般口感柔软的司康 蔓越莓司康怎么做
蔓越莓椰蓉土司怎么做-蔓越莓椰蓉土司的做法
  • 蔓越莓椰蓉土司怎么做-蔓越莓椰蓉土司的做法

  • “来个蔓越莓椰蓉土司,把最后的一点椰蓉解决掉。一根根拧麻花卷起来的土司还是头一次做,卷起来的样子还真叫人欣喜。。。”食材明细主料高筋粉(250克)鲜酵母(9克)糖(20克)奶粉(20克)盐(2.5克)牛奶(140克)鸡蛋(1个)黄油(20克)辅料黄油(25克)椰蓉(50克)糖(25克)奶粉(25克)蔓越莓(30克)鸡蛋(半个)甜味(口味)...
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蔓越莓椰蓉酥怎么做-蔓越莓椰蓉酥的做法
  • 蔓越莓椰蓉酥怎么做-蔓越莓椰蓉酥的做法

  • “最近囤了两大袋蔓越莓,这么美味的蔓越莓椰蓉酥岂能错过,蔓越莓和椰蓉都是我很喜欢的食物,组合起来美味挡不住,酸甜可口,酥松有味,作为零食或下午茶点心都不错,制作起来简单方便,成功率很高!”食材明细主料低筋面粉(80g)黄油(50g)蔓越莓干(40g)椰蓉(15g)糖粉(28g)蛋黄(1个)辅料盐(0.3g)甜香(口味...
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蔓越莓司康的做法 英式茶点—蔓越莓司康 蔓越莓司康怎么做
  • 蔓越莓司康的做法 英式茶点—蔓越莓司康 蔓越莓司康怎么做

  • “司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅,是一種比薄麥餅(Bannock)要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscuit,是一種使用小蘇打粉或是泡打粉為膨發劑所烘焙成的小麵包,做法與口感類似.做为早点和茶...
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椰蓉蔓越莓酥条怎么做-椰蓉蔓越莓酥条的做法
  • 椰蓉蔓越莓酥条怎么做-椰蓉蔓越莓酥条的做法

  • “酥酥脆脆,香香甜甜,偶尔的酸甜夹杂着椰香,嘿嘿!味道好丰富,回味无穷哦!”食材明细主料低筋粉(90g)蛋液(33g)糖粉(30g)辅料黄油(70g)蔓越莓(15g)椰蓉(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椰蓉蔓越莓酥条的做法步骤1、备齐材料2、黄油室温下软化至20度加入糖粉打至膨松3、分三次加入蛋液4...
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蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(100%成功面包机版) 蔓越莓司康怎么做
  • 蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(100%成功面包机版) 蔓越莓司康怎么做

  • “司康是一种传统的英式点心,当下午茶或早点都很不错!!这款蔓越莓司康吃起来有种神奇的感觉,不仅外脆内酥而且还能吃出红茶的味道,是不是很特别?!做法也很简单,大家不妨试做一下!”食材明细主料低筋面粉(150克)细砂糖(40克)蔓越莓(20克)盐(少许)辅料无盐黄油(50克)牛奶(50ml)泡打粉(4克)奶香(口味...
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拉丝的蔓越莓干椰蓉吐司怎么做-拉丝的蔓越莓干椰蓉吐司的做法
  • 拉丝的蔓越莓干椰蓉吐司怎么做-拉丝的蔓越莓干椰蓉吐司的做法

  • “记得第一次做吐司是用东陵面包机做的,那时天天就琢磨怎么才能拉丝呢?所以,拉丝在我意识里面就是吐司最基本的应有的样子。这款吐司加入了椰蓉,吐司经过烘烤后,椰蓉变得酥脆香甜。为了吐司味道的层次感,这次还特意加了蔓越莓干,有点酸酸甜甜的感觉。酸亦甜,可谓生活!这是我对这...
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蔓越莓椰蓉花包怎么做-蔓越莓椰蓉花包的做法
  • 蔓越莓椰蓉花包怎么做-蔓越莓椰蓉花包的做法

  • “这款花包,没有复杂的手法,只需要耐心,但成品漂亮,口感酸甜的。喜欢的朋友们,跟着我一起做做吧。”食材明细主料面包粉(120克)鸡蛋(58克)蔓越莓干(50克)椰蓉(8克)白糖(90克)辅料黄油(10克)蜂蜜(8克(蜂蜜水))纯净水(8克(蜂蜜水))盐(2克)中种面团面包粉(280克)耐高糖酵母(3克)纯净水(130克)酸甜(口味)烘焙(工艺...
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椰蓉蔓越莓月饼怎么做-椰蓉蔓越莓月饼的做法
  • 椰蓉蔓越莓月饼怎么做-椰蓉蔓越莓月饼的做法

  • “这是一款我很喜欢的月饼,浓浓的椰香,加上酸甜的蔓越莓,好吃又不腻!”食材明细主料中筋面粉(200克)转化糖浆(140克)花生油(30克)枧水(4克)馅料黄油(140克)牛奶(80克)白糖(140克)鸡蛋(2个)椰蓉(260克)熟糯米粉(80克)蔓越莓(100克)抹面蛋黄(1个)蛋清(1大勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉蔓越莓月...
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蔓越莓司康的做法 家庭装蔓越莓司康 蔓越莓司康怎么做
  • 蔓越莓司康的做法 家庭装蔓越莓司康 蔓越莓司康怎么做

  • “领导不喜欢蔓越莓味,而以前腌了蔓越莓,很想试试,所以就将面团一分为二,将蔓越莓搓入其中的一团面里,所以蔓越莓干的用量就比较少了。”食材明细主料低筋面粉(150克)泡打粉(1/2茶匙)细砂糖(20克)盐(1/2茶匙)黄油(40克)牛奶(20克)全蛋(1枚)辅料蔓越莓干(20克)郎姆酒(2汤匙)配料无味菜油((刷盘)适量)...
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蔓越莓椰蓉球怎么做-蔓越莓椰蓉球的做法
  • 蔓越莓椰蓉球怎么做-蔓越莓椰蓉球的做法

  • “绝对是椰蓉控的至爱。做法简单,并且超级快手。作为下午茶的茶点特别合适。此方子的量不多,大概只能做十几个。”食材明细主料黄油(40克)低筋面粉(40克)椰蓉(40克+10克)细砂糖(20克)全蛋液(12克)辅料蔓越莓(8克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓椰蓉球的做法步骤1、准备好所有...
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蔓越莓司康怎么做-蔓越莓司康的做法
  • 蔓越莓司康怎么做-蔓越莓司康的做法

  • “司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由蘇格兰一块有长久历史并被称为司康之石的石头而来的。”食材明细主料黄油(150克)幼砂糖(60克)低筋面粉(300克)全蛋液(50克)牛奶(80克)蔓越莓干(50克)辅料盐(2克)泡打粉(7克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓司康的做法步骤1、干性材料加...
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蔓越莓椰蓉月饼怎么做-蔓越莓椰蓉月饼的做法
  • 蔓越莓椰蓉月饼怎么做-蔓越莓椰蓉月饼的做法

  • “好时节。愿得年年,常见中秋月。每年都吃惯了甜腻的广式月饼,来个酸甜馅换换口味,椰蓉和蔓越莓是绝配,也是我所喜爱的口感,一定不能错过,椰蓉馅是甜的,加上酸甜的蔓越莓,吃起来就不会那么甜腻了,甚是喜欢。我想也会有一些朋友和我一样喜欢这个口味的月饼,分享起来!”食材明细主料转...
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蔓越莓司康的做法 踏青外带的小点心——蔓越莓司康 蔓越莓司康怎么做
  • 蔓越莓司康的做法 踏青外带的小点心——蔓越莓司康 蔓越莓司康怎么做

  • “原本是三角形的司康,经过时间的洗礼变成了各种形状的。而它永远不变的是它在英式下午茶的地位,不管是搭配热气腾腾的伯爵茶还是香滑可口的咖啡,它的松软和着顺滑的茶或咖啡,都是午休时刻发呆与好友闲聊的好伴侣。司康介于蛋糕和饼干之间,做法简单便捷,刚刚的出炉的司康冒着热...
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蔓越莓椰蓉酥条怎么做-蔓越莓椰蓉酥条的做法
  • 蔓越莓椰蓉酥条怎么做-蔓越莓椰蓉酥条的做法

  • “接连几天做着烘焙,一是有时间玩玩,二是给孩子当个小零嘴儿还是不赖的。蔓越莓和椰蓉都是做点心的好材料,酸酸甜甜喷喷香,把这俩放进面糊里做成酥条,一口吃出俩味儿,是不是挺符合时下流行的“混搭”?想想小时候,最喜欢的饼干就是各种小动物造型的,那时一边吃一边玩,还会闭着眼睛“...
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