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关于独家秘方腊肠怎么做好吃的餐饮百科

独家秘方腊肠怎么做-独家秘方腊肠的做法
  • 独家秘方腊肠怎么做-独家秘方腊肠的做法

  • “腊肠是北方过年必不可少的一道菜,每到腊月里,家家户户都会灌腊肠,也没有固定的方子,全凭经验,因此各家有各家的味道,客人来了,切一盘十分方便。因为方子不固定,有时候也会调味失败。后来有位阿姨给了我一个方子,我在这个方子的基础上多次试验,最终确定了现在这个公认正宗的北方口...
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独家的腊八醋如何做简单又好吃
  • 独家的腊八醋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟制作腊八醋是传统腊八节的习俗,泡到大年初一的腊八醋正是味道最好的时候,腊八醋味道纯正而且保质期特别长,可以存放很长时间,想吃的时候随时都可以吃,制做过程简单,蘸饺子吃最好不过了,里面的蒜也是特别爽口,实为...
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辣椒油(独家秘方)如何做简单又好吃
  • 辣椒油(独家秘方)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干辣椒面:150白芝麻:15菜籽油:适量山奈:1个八角:2个桂皮:1个草果:1个辅料具体步骤1.准备一个口大的碗,并且备好以下香料,放在碗里。2.锅里倒油3.用勺在锅里搅动,加热到油不再冒烟,关火。4.把烧热的油倒入放了香料的...
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来看看小编的独家秘方吧!-甜酒曲怎么制作
  • 来看看小编的独家秘方吧!-甜酒曲怎么制作

  • 甜酒曲是制作甜酒的主要发酵剂,可以将淀粉分解成葡萄糖,蛋白质分解成氨基酸,制作香甜可口、营养丰富的甜酒酿。而且甜酒曲在家也是可以制作的,所以有很多人尝试在家制作甜酒曲,但是由于甜酒曲对温度要求较高,不易保存,需要密封,对水质的要求也很高,所以很多人最终都没能成功制作。...
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独家秘方美味蟹黄鱼蛋如何做简单又好吃
  • 独家秘方美味蟹黄鱼蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:450阳澄湖大闸蟹蟹黄:适量高汤:适量辅料具体步骤1.鲈鱼宰杀,取净肉,剁成蓉,加调料打上劲2.蟹黄加调料煸炒,沥干3.将蟹黄拌入鱼蓉中制作鱼丸,下油锅滑熟4.用调料烩制成熟5.吃时常伴以辣椒酱或甜酱烹饪技巧蟹...
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和饭馆的一样好吃一一蒸胡萝卜丝如何做简单又好吃-独家秘方
  • 和饭馆的一样好吃一一蒸胡萝卜丝如何做简单又好吃-独家秘方

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:1个澄粉:适量辅料盐:1/2勺味精:1/3勺醋:少许香油:少许具体步骤1.胡萝卜洗净擦丝,抓一把澄粉拌匀。静置片刻,让面被吸收一下。等待的时候把盐、味精等调味汁材料调在一起,根据自己的喜好调好口味。2.再抓...
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秘制腊肠豆干怎么做-秘制腊肠豆干的做法
  • 秘制腊肠豆干怎么做-秘制腊肠豆干的做法

  • “简单,方便,快捷,特别适合两个人的量,我家懒猪头超爱吃~~~”食材明细主料腊肠(一根)辅料豆干(适量)配料米酒辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制腊肠豆干的做法步骤1、腊肠一根切薄片(我提前随米饭一起蒸好的,这样米饭也有肉香)2、豆干切块(也可以用其它豆制品替代)3、米酒...
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四川香肠风味独特的秘密——香肠的配方图解
  • 四川香肠风味独特的秘密——香肠的配方图解

  • 四川香肠是四川的名菜。它以色泽油亮的外表,咸鲜适中的口感征服了吃货们的胃。肯定有很多人很想问,四川香肠为什么这么好吃呢?原因就在于四川的香肠添加了辣椒面和花椒面,所以它才会这么好吃。具体的调料配方分享给你们了主料猪肉:2500g辅料花椒面:75g辣椒面:75g盐:125g白酒:50g五...
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你不知道的独家秘方-大蒜怎么腌制好吃呢
  • 你不知道的独家秘方-大蒜怎么腌制好吃呢

  • 大蒜应该也是饭桌上的老朋友了,我们会经常吃到它。因为它的加入会让菜更加的有味道,而且,很多人都知道吃蒜对身体是有好处的,所以有很多人很爱吃蒜,尤其是北方人,蒸煮油炸生吃拌辣。但是,有些人说腌制的大蒜才更有味道,那么,大蒜要怎么腌制才好吃呢?大蒜怎么腌制好吃呢一、腌糖蒜配...
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风味独特的腊肠如何做简单又好吃
  • 风味独特的腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量辅料白酒:适量白糖:50盐:50酱油:25鸡精:15具体步骤肉已经准备好啦,建议用猪后腿的肉,3分肥7分瘦的样子最好,真正好吃的腊肠不是越瘦越好滴!然后呢把肉切成小块。加上调料、白糖、盐、白酒、酱油、鸡精...
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客家腊肠怎么做-客家腊肠的做法
  • 客家腊肠怎么做-客家腊肠的做法

  • “冬天的腊味特别香!”食材明细主料五花肉(5000克)辅料高度酒(100克)生抽(150克)糖(150克)食盐(150克)肠衣(1000克)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)客家腊肠的做法步骤1、切好的五花肉入放入盘中,加上所有配料2、搅拌均匀3、盖上保鲜膜腌汁一天4、用温水洗去表面的盐粒,在用温水浸泡5...
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秘制腊肠炒蒜苔如何做简单又好吃
  • 秘制腊肠炒蒜苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道秘制腊肠炒蒜苔他也是蒜苔的做法之一,味道还是挺鲜美的,尤其是清爽可口的蒜苔搭配上新鲜的腊肠,两种味道刚刚好,能够中和一些让这道菜它的香味更加的浓郁,而且可以更加合适的用来当做下饭菜或者是下酒菜,味...
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方便面腊肠披萨怎么做-方便面腊肠披萨的做法
  • 方便面腊肠披萨怎么做-方便面腊肠披萨的做法

  • “很多人都觉得方便面是一种垃圾食品,其实我也是这样认为的;很多人喜欢吃却又不敢吃,因为没有营养。那我们能不能让它既美味又有营养呢?今天的方便面腊肠披萨会给你一个惊喜的答案................”食材明细主料高筋面粉(110g)低筋面粉(90g)水(120g)白砂糖(10g)盐(1/2小勺)黄油(1大勺)酵...
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独家秘方学起来-正宗热汤冷面怎么做
  • 独家秘方学起来-正宗热汤冷面怎么做

  • 在我们的生活中,总是有很多美食让人难以忘记,比如热汤冷面,相信很多人都应该吃过,热汤冷面的来源地是东北,但是很多南方人也喜欢吃热汤冷面,我们不妨可以学习一下热汤冷面的做法,那么,热汤冷面是怎么制作的呢?我们来一起了解热汤冷面的做法吧。一、热汤冷面1.汤料我们先切好一些...
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皖鱼是草鱼吗,独家秘方,这样做让鱼更好吃
  • 皖鱼是草鱼吗,独家秘方,这样做让鱼更好吃

  • 中国有个四大家鱼,大家应该都是知道的,青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,鲤鱼当然不是了,是不是有点意外鲤鱼居然不是四大家鱼的成员,但这就是残酷的事实。还有一种鱼叫皖鱼,不知道有没有听说过呢,但是皖鱼是一种什么鱼呢,其实啊,皖鱼就是草鱼的另一种叫法,叫皖鱼显得的高级,草鱼草鱼的,吃草的...
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独家秘方教给你!-粉丝包的馅怎么做好吃
  • 独家秘方教给你!-粉丝包的馅怎么做好吃

  • 中国人的美食文化当中必不可少的就是包子饺子,通常在佳节时更加常见,通常都代表着团圆,包子饺子要是想好吃,馅料一定要上乘,一个好的馅料才能包出好吃的饺子。知道大家都对粉丝馅比较感兴趣,今天小编就来说说粉丝包的馅怎么做好吃,感兴趣赶紧一起来看看吧。粉丝包的馅怎么做好吃...
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教你正宗的腊肠熏制方法-怎样熏腊肠才好吃
  • 教你正宗的腊肠熏制方法-怎样熏腊肠才好吃

  • 相信其实很多朋友都知道,腊肠有两种做法,一种是自然风干的,一种就是用烟熏的腊肠了,烟熏的腊肠味道非常的别致,有着独特的烟熏味道,非常的深受老百姓的喜爱,但是烟熏的香肠相信很多朋友也都会发现,有些味道很好,有些味道不好,这是为什么呢?其实最大的差别就是在烟熏的步骤上了,这一...
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腊肠时蔬炒方便面怎么做-腊肠时蔬炒方便面的做法
  • 腊肠时蔬炒方便面怎么做-腊肠时蔬炒方便面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1/3根)上海青(1棵)广式腊肠(1根)方便面(1包)辅料植物油(1.5勺)蒜(1瓣)生抽(1勺)鸡汁(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠时蔬炒方便面的做法步骤1、胡萝卜擦丝。2、上海青择洗干净。3、广式腊肠切片。4、锅中烧开水,放入方便面饼,煮至面条散开捞出过凉。5、锅中...
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秘制营养果蔬汁减肥独家配方,8种清肠营养果蔬汁,一杯就瘦!
  • 秘制营养果蔬汁减肥独家配方,8种清肠营养果蔬汁,一杯就瘦!

  • 从吃饱再到吃好,再到研究如何吃的健康。从吃这一方面就见证了人们生活的变化,人们生活水平的显著提高,由于吃的东西多样化人们也经常备受肥胖的困扰,减肥就成为人们经常关心的话题,下面小编就要为大家介绍营养果蔬汁减肥独家配方。8种减肥营养果蔬汁营养果蔬汁以新鲜的果蔬,用...
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揭秘甜酒酿的独家秘方
  • 揭秘甜酒酿的独家秘方

  • 甜酒甘甜芳醇,可以促进消化腺的分泌,增强食欲,有助于消化。糯米经过酿制发酵,营养成分更容易被人体吸收,特别是老年人、孕妇和体质虚弱者,是补气养血的佳品。用甜酒做菜,能够使肉质更加细嫩,易于消化。甜酒还有提神解乏,解渴消暑,加快血液循环,美容的功效。对下列症状也有一定的改善...
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酸甜排骨   独家秘方 不叫糖醋排骨哟如何做简单又好吃
  • 酸甜排骨 独家秘方 不叫糖醋排骨哟如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:15分钟主料精肋骨:适量辅料油:稍多海天生抽海鲜酱油:适量红糖:少许白糖:适量白醋:几滴淀粉可有可无看个人喜欢:适量具体步骤1.用滚水把排骨灼熟,大约2至3分钟,倒掉水,滤干排骨2.放稍多的油,把排骨放进去中大火炒,到排骨两面...
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独特的腊肠蒸土豆如何做简单又好吃
  • 独特的腊肠蒸土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟每逢过年,家中的老母亲就喜欢买很多的肉做成香肠,然后挂在房檐来做成腊肠。每次回家都要带好大一口袋回来。但是一般都是用水煮熟了以后切片就下饭吃了,都觉得有一些腻了,相信很多朋友都会有这种感觉,那么在这...
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独特的土豆腊肠焖饭如何做简单又好吃
  • 独特的土豆腊肠焖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:1个腊肠:1.5根杏鲍茹:小半个辅料油:适量生抽:适量葱花:适量具体步骤1.准备好一个土豆,一小截杏鲍茹,一根半香肠2.将土豆和杏鲍茹切丁,香肠切片3.热油,先放入土豆翻炒一分钟4.加入杏鲍菇翻炒5.调入适量生抽...
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自制腊肠皮的方法!-腊肠的皮能吃吗
  • 自制腊肠皮的方法!-腊肠的皮能吃吗

  • 人们一般到了腊月的时候,都会想到制作一些腊肠,留到过年的时候进行食用。腊肠是用猪肉搭配上腊肠衣所制作而成的,一般做好的腊肠,需要一个月左右的时间,才可以进行食用的。腊肠的味道主要有两种,一种是辣味的,另外一种则是甜的,大家都可以根据自己的喜好进行制作。在制作腊肠的时...
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秘制腊肠韭苔如何做简单又好吃
  • 秘制腊肠韭苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭苔:300腊肠:100辅料鸡精:适量料酒:适量油:适量盐:适量生姜片:适量具体步骤1.准备材料2.韭苔切段后洗净3.腊肠用温水洗净后,冷水上锅蒸15分钟4.之后切片5.准备生姜片6.锅内油温5分热,下入生姜片爆香后加入腊...
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