![五香脆皮乳鸽怎么做-五香脆皮乳鸽的做法]( "五香脆皮乳鸽怎么做-五香脆皮乳鸽的做法")
- 食材明细主料乳鸽（3只）辅料五香粉（适量）盐焗鸡粉（适量）盐（适量）老抽（适量）麻油（适量）五香（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）五香脆皮乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净，放入盐焗鸡粉，五香粉，盐，麻油，老抽按摩入味。2、封上保鲜膜，放冰箱腌制隔夜。最好有空的时候就多按摩一下。帮助入味。3、放入蒸箱20...
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![脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽/空气炸锅版 脆皮乳鸽怎么做]( "脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽/空气炸锅版 脆皮乳鸽怎么做")
- “空气炸锅版🔥脆皮乳鸽，皮脆多汁肉嫩。用空气炸锅，做了道烤脆皮乳鸽，简单方便又非常好吃，焦香的脆皮，肉质鲜嫩多汁！”食材明细主料乳鸽（1只）辅料洋葱（半个）生姜（1小块）调料味达美臻品料酒（2勺）味达美味极鲜酱油（3勺）味达美臻品蚝油（1勺）胡椒粉（1克）奥尔良腌料（5g）黄油（5g）蜂蜜（1小勺）酱香（口味）炸（工...
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![五香脆瓜皮怎么做-五香脆瓜皮的做法]( "五香脆瓜皮怎么做-五香脆瓜皮的做法")
- “又是一次西瓜皮的尝试，我家的西瓜皮每次都是回收的哦，这次腌制的脆瓜皮，我们一家三口爱不释手哦！”食材明细主料西瓜皮（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香脆瓜皮的做法步骤1、西瓜皮洗净，把红瓤去干净，外皮刨掉。2、...
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![脆皮乳鸽怎么做-脆皮乳鸽的做法]( "脆皮乳鸽怎么做-脆皮乳鸽的做法")
- 食材明细主料乳鸽（2只）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蜂蜜（适量）椒盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮乳鸽的做法步骤1、鸽子洗净去头和脚（自己家吃不计较好看）肚子不要剖开以免汁水流失。2、加入料酒、姜葱焯水。3、将焯水后的鸽子放入锅中加入姜葱...
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![脆皮卤香鸽如何做简单又好吃]( "脆皮卤香鸽如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无脆皮卤香鸽色泽金红，香味浓郁，皮酥肉嫩，香口多汁，是深受各年龄层喜爱的美食。鸽肉有微微咸味，补血养气，亦有助于生长发育，老少咸宜。卤制的割肉在鸽肉原本的香味外更有各种配料混合而成的浓郁香味，酥脆的外皮更是人人爱吃...
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![生炸脆皮乳鸽要多久]( "生炸脆皮乳鸽要多久")
- 20分钟左右。在炸乳鸽之前，可以先用水焯一下乳鸽，这样可以在后期炸乳鸽的时候缩短时长。焯完水的乳鸽要等表面晾干后再用配料腌制，腌制乳鸽的时候，要在乳鸽的内表面都涂上酱料，这样可以方便调料更好的入味，使得做出来的乳鸽口感更好。...
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![生炸脆皮乳鸽的制作是怎样的]( "生炸脆皮乳鸽的制作是怎样的")
- 将脆皮乳鸽晾干后进行腌制入味后煎炸即可。脆皮乳鸽可用来生炸，或者说是做红烧脆皮乳鸽，也可以放到烤箱当中进行烹饪。当然做生炸脆皮乳鸽，也是可以用空气炸锅来制作的。在生炸脆皮乳鸽的过程中，当看到脆皮乳鸽表面炸至枣红色时，说明这个时候的脆皮乳鸽已经熟了。...
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![脆皮炸乳鸽的制作方法]( "脆皮炸乳鸽的制作方法")
- 1、熟炸法。熟炸法，也被称为卤炸法。先用卤汁把乳鸽进行卤制，再用油炸。2、生炸法。处理好的乳鸽腌制好，涂上脆皮水晾晒干，再用油炸。3、烤炸法。处理干净的乳鸽，腌制好，涂好脆皮水晾干，放入烤箱中烤熟，再进行油炸。油炸的作用是为了乳鸽的颜色更好。...
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![脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽（传统） 脆皮乳鸽怎么做]( "脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽（传统） 脆皮乳鸽怎么做")
- “大家可以学，简单，以后逢年过节聚会什么的，自己在家里做，不比酒店差”食材明细主料乳鸽（3只）猪皮（一小块）辅料南乳（3-5块）盐（少许）鸡精（少许）味精（少许（可不用））卤水包（1-2包）干辣椒（适量（一小把））草果（1颗）红花椒（一小把）蒜（2根）姜片（适量）蒜头（6-8颗）香叶（2片）冰糖（适量）白米酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（少许）...
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![脆皮炸乳鸽用什么配料]( "脆皮炸乳鸽用什么配料")
- 葱，姜，蒜，香料包，八角，桂皮，陈皮，茴香，干红枣，当归等。做之前要将其腌制一段时间，以便更好的入味。做脆皮炸乳鸽的卤水时要加入尽可能多的食盐，这样做出来的卤水足够咸，可以去除鸽子的腥味。炸至乳鸽变为金黄色且皮变脆，外酥里嫩时即可食用。...
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![脆皮炸乳鸽跟什么蘸料放在一起好吃]( "脆皮炸乳鸽跟什么蘸料放在一起好吃")
- 调味酱油。蘸上调味酱油后的脆皮炸乳鸽，味道就由原来香辣味变为香辣中夹带着些许酸味，酸味可以很好地中和炸乳鸽的辣味，且本身调味酱油就能够起鲜，调味后，将炸乳鸽放入烤箱加热至外皮焦黄膨胀，加热时间为三到五分钟，为最佳食用时间。...
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![炼乳脆皮香蕉怎么做-炼乳脆皮香蕉的做法]( "炼乳脆皮香蕉怎么做-炼乳脆皮香蕉的做法")
- 食材明细主料香蕉（适量）玉米淀粉（适量）蛋液（适量）面包糠（适量）玉米油（适量）炼乳（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炼乳脆皮香蕉的做法步骤1、香蕉去皮切段2、准备好玉米淀粉、蛋液和面包糠3、按照沾淀粉--蛋液--面包糠的顺序给香蕉挂糊。4、空气炸锅180度预热5分钟。5、把香蕉...
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![吊烧脆皮乳鸽怎么做-吊烧脆皮乳鸽的做法]( "吊烧脆皮乳鸽怎么做-吊烧脆皮乳鸽的做法")
- 食材明细主料肥嫩乳鸽（2只）辅料椒盐（适量）配料桂皮（少许）黄酒（350克）鸡汤（2500克）盐（50克）糖（适量）李锦记卤水汁（150克）南乳汁（15克）李锦记蒸鱼豉油（100克）万字酱油（20克）姜（80克）白酱油（80克）葱（80克）香菜根（少许）味精（适量）甘草（适量）八角（适量）丁香（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）吊烧脆皮乳...
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![五谷芳乳鸽怎么做-五谷芳乳鸽的做法]( "五谷芳乳鸽怎么做-五谷芳乳鸽的做法")
- “鸽子又名白凤，肉美，营养丰富，著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰都...
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![空气炸锅做脆皮乳鸽可以吗]( "空气炸锅做脆皮乳鸽可以吗")
- 可以。使用空气制作出来的脆皮乳鸽，外表金黄，肉质酥烂，油腻感也会比较少。乳鸽在烹饪之前需要用黄酒、葱段、生姜、食用盐、酱油、白砂糖等调味料腌制，腌制的时间尽量久一些，同时需要在腌制的过程中勤翻面，这样乳鸽口感会更加入味。烹饪脆皮乳鸽的过程中可以添加适量的蜂蜜，吃起...
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![脆皮乳鸽生炸好还是卤炸]( "脆皮乳鸽生炸好还是卤炸")
- 卤炸。脆皮乳鸽有三种制作方法，生炸法、熟炸法和烤炸法。熟炸法，也被称为卤炸法。就是先把乳鸽放入卤汤中进行卤制，再进行油炸，这样制作出的脆皮乳鸽外皮更酥脆，肉质更鲜嫩，乳鸽肉也更入味。制作脆皮乳鸽时，需要浸泡二十分钟左右，去除血水。...
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![五香脆皮鸭怎么做-五香脆皮鸭的做法]( "五香脆皮鸭怎么做-五香脆皮鸭的做法")
- 食材明细主料青头鸭（半只）辅料姜（半块）葱（适量）调料五香粉（一小勺）料酒（两匙）生抽（3匙）老抽（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香脆皮鸭的做法步骤1、青头鸭半只洗净（我这只有点偏小）。2、放入料酒，生抽，老抽，五香粉，我还加了些迷迭香碎，没有可以不加，姜切片一起加入后，充分搅拌均匀...
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![芝麻脆香嫩乳鸽的做法 《芝麻脆香嫩乳鸽》又名《麻辣芝麻炸乳鸽》 芝麻脆香嫩乳鸽怎么做]( "芝麻脆香嫩乳鸽的做法 《芝麻脆香嫩乳鸽》又名《麻辣芝麻炸乳鸽》 芝麻脆香嫩乳鸽怎么做")
- “《芝麻脆香嫩乳鸽》又名（麻辣芝麻炸乳鸽）（11月17日创意命名）烹饪方法简介：1、选用肉质鲜嫩400g左右的冰冻乳鸽，加工洗净后，入葱、姜、盐、麻辣鲜、料酒、生抽、腌制20分钟左右，然后，用淀粉浆制后沾满加工好的‘白芝麻面包糠’；2、油锅加温至150度左右时，放入加工好的乳鸽，恒温炸制...
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![四合院家香之脆皮乳鸽怎么做-四合院家香之脆皮乳鸽的做法]( "四合院家香之脆皮乳鸽怎么做-四合院家香之脆皮乳鸽的做法")
- “四合院家香之脆皮乳鸽用料：乳鸽、蛋清、十三香调料、五香粉、白醋、红醋、麦芽糖、姜片、葱段步骤：1、乳鸽内外洗干净、剁掉爪子备用2、用腌粉把鸽子内外涂均匀，内腔可以涂多些，如果不会调腌粉就用五香粉，盐、十三香也行、腌制两小时至三小时，姜葱塞进鸽子里3、开锅开水，把腌...
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![空气炸锅版脆皮乳鸽怎么做-空气炸锅版脆皮乳鸽的做法]( "空气炸锅版脆皮乳鸽怎么做-空气炸锅版脆皮乳鸽的做法")
- 食材明细主料乳鸽（2只）辅料姜（4-5片）腌料蚝油（1大匙）生抽（2大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）盐（半茶匙）白胡椒粉（半茶匙）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）空气炸锅版脆皮乳鸽的做法步骤1、乳鸽清洗干净，把胸部剪开，里面也清洗干净。2、放入腌料和姜片抓捏均匀，腌8小时，也可腌一个晚上，途中翻面2-3次。...
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![五宝乳鸽汤怎么做-五宝乳鸽汤的做法]( "五宝乳鸽汤怎么做-五宝乳鸽汤的做法")
- “【适宜人群】“男女老幼、孕产术后、体虚营养、补血益气”。主料：翔邦珍鲜乳鸽一只（珍鲜老鸽亦可用此做法）配料：翔邦五宝汤料（党参，黄芪，当归，红枣，枸杞），食盐，生姜做法：1. 把处理干净的鸽块（整鸽亦可）焯水后，在冷水中清洗干净备用；2. 把焯过水的鸽块，连同“翔邦五宝汤料”（枸杞先不放）和...
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![卤香乳鸽怎么做-卤香乳鸽的做法]( "卤香乳鸽怎么做-卤香乳鸽的做法")
- 食材明细主料乳鸽（两只）卤料（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤香乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净滤水备用2、我用的这种卤料，每次两三包，方便。3、大煮锅，放半锅清水4、加入卤料包5、倒入老抽，生抽，冰糖，盐6、大火煮开后，放入乳鸽，卤半个小时...
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![脆皮炸乳鸽卤水的配方是什么]( "脆皮炸乳鸽卤水的配方是什么")
- 桂皮，八角，陈皮，当归，小茴香，老抽，蚝油，葱，姜，蒜，干辣椒等。制作脆皮炸乳鸽时要选择生长期为20天左右的雏鸽，其肉质更加的鲜嫩。乳鸽做之前要将气管、内脏等处理干净后浸泡一段时间。浸泡后沥干水分将乳鸽放入锅中炸，最后将卤水倒在上面即可食用。...
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![换种方式吃鱼肉 五香脆皮鱼怎么做-五香脆皮鱼的做法 【五香脆皮鱼】－－－]( "换种方式吃鱼肉 五香脆皮鱼怎么做-五香脆皮鱼的做法 【五香脆皮鱼】－－－")
- “很早的时候曾经在一个日志里说起过炸脆皮鱼块的事情，一直拖啊拖，拖了很久才吃这个菜，做好以后放在草稿里又拖啊拖，于是拖到了现在。这是先腌制再上浆炸制的鱼块，炸好后，外皮很是酥脆。出锅后无论撒上胡椒粉、孜然粉、五香粉...，或者是直接蘸番茄酱、甜辣酱等，都各有风味，做菜做...
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![炸乳鸽怎么上脆皮水]( "炸乳鸽怎么上脆皮水")
- 先将烤乳鸽进行腌制，沸水烫乳鸽后均匀倒上脆皮水即可。调好脆皮水，要用到水、陈醋、麦芽糖等。在做炸乳鸽时，调制好脆皮水也是让炸乳鸽吃起来更加美味的关键。乳鸽的吃法较多，比如说清蒸乳鸽、红烧乳鸽以及炸乳鸽等。等炸乳鸽炸至成熟之后，应该呈现金黄色。...
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味味甜
