![红薯粉粿怎么做-红薯粉粿的做法]( "红薯粉粿怎么做-红薯粉粿的做法")
- “潮汕手把手教学，好学易懂”食材明细主料猪肉（500g）包菜（一个）蒜苗（6根）萝卜干（适量）辅料生粉（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯粉粿的做法步骤1、把薯粉放入大容量里，中间弄个坑，倒入适量的白开水用筷子搅拌成块。2、待温度没那么烫，开始用手揉面粉，待面粉揉...
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![薯粉粿怎么做-薯粉粿的做法]( "薯粉粿怎么做-薯粉粿的做法")
- 食材明细主料番薯粉（1斤）大米粉（0.2斤）辅料白菜（2个）花生米（适量）配料盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薯粉粿的做法步骤1、两个白菜洗净2、花生米3、切碎，放锅里炒4、放盐，炒出水分5、把水挤出6、加热一点猪油，融化后放到白菜里7、把花生米炒熟后，放砧板上切碎8、加...
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![煎红粿怎么做-煎红粿的做法]( "煎红粿怎么做-煎红粿的做法")
- 食材明细主料红粿（1个）辅料花生油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎红粿的做法步骤1、红粿一个。2、电饼铛刷油，放入红粿。3、盖上盖子，慢慢煎制。4、煎七八分钟，两面煎好即可。5、煎红粿。...
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![红壳桃粿怎么做-红壳桃粿的做法]( "红壳桃粿怎么做-红壳桃粿的做法")
- “红壳桃粿,潮汕民俗粿品，取桃的造型而得名。桃象征长寿，故制桃粿反映祈福祈寿的愿望。馅料一般是糯米蒸成香饭或甜饭充用，也有用豆沙花生等馅料。皮馅包制成后，还须用雕刻花纹图案的木质桃形印模印制，再入蒸笼蒸熟即成。逢年过节拜神，潮汕妇女就会将桃粿用作供品。”食材明细...
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![炒薯粿怎么做-炒薯粿的做法]( "炒薯粿怎么做-炒薯粿的做法")
- “汕头家里带回来新鲜蒸好的薯粿，口感Q弹，跟市面上卖的番薯粉很像，但是口感完全不同的！”食材明细主料薯粉粿条（适量）肉末（适量）豆芽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）沙茶酱（适量）葱花（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒薯粿的做法步骤1、薯粉粿条切好把粘在一起的撕开来。2、...
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![红桃粿的做法 【潮州】红桃粿 红桃粿怎么做]( "红桃粿的做法 【潮州】红桃粿 红桃粿怎么做")
- “家乡的味道逢年过节，家里都会做上几个红桃粿拜神祭祖，潮州人认为红色是吉祥如意、好意头的象征，而酵粿在制作过程需要发酵，故取其“发”的好意义。”食材明细主料雪粉（100g）粘米粉（500g）虾米（适量）香菇（适量）大蒜（适量）香菜（适量）水（适量）糯米（500g）辅料红花粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...
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![潮汕粉粿的做法 潮汕粉粿(面包机版) 潮汕粉粿怎么做]( "潮汕粉粿的做法 潮汕粉粿(面包机版) 潮汕粉粿怎么做")
- ““潮州粉粿”形似鸡冠饺形，但为什么却称之为“粿”，这是因为“粿”是潮州小食中历史较为悠久，特别大众化的形式，故人们有时也把形似饺的小食称之为“粿”了。说到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不认识,其实就跟包饺子那样，馅料喜欢吃什么就买什么。”食材明细粿皮材料生粉（150...
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![紫薯糯米粿怎么做-紫薯糯米粿的做法]( "紫薯糯米粿怎么做-紫薯糯米粿的做法")
- 食材明细主料糯米粉（适量）紫薯（一个）辅料糖（100g）馅料（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯糯米粿的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟。2、把糯米饭放小盆里，把蒸熟的紫薯倒入。3、再加适量白糖，水搅拌。4、进而戳成糯米团子。5、把竹叶放入烧开的水里煮下，捞起备用。6、把糯米团戳成...
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![红粿怎么做-红粿的做法]( "红粿怎么做-红粿的做法")
- “潮汕的红桃粿很有名，看到网上有的是用糯米粉做的，有的是用粘米粉做的，所以这次我两种面团都试了，个人还是觉得糯米粉的比较好吃，粘米粉的太硬。”食材明细粘面面团粘米粉（450g）澄粉（50g）糯米粉（40g）红曲粉（少许）开水（400g）玉米油（25g）馅料糯米（300g）干香菇（10朵）虾米（40g）虾皮（15g）瘦肉（150g）瑶柱（5...
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![闽南粉仔粿怎么做-闽南粉仔粿的做法]( "闽南粉仔粿怎么做-闽南粉仔粿的做法")
- “闽南粉仔粿”食材明细主料肉（200g）花生（100g）巴浪鱼干（适量）干贝（少许）海蚌（5-6只）虾皮（适量）辅料地瓜粉（适量）原味（口味）未知（难度）闽南粉仔粿的做法步骤1、本地黄尾巴浪鱼干，剥肉泡水待用2、干贝泡水待用3、花生凉油下锅，炒熟4、虾皮炒熟5、备好米饭6、将米饭，花生，梅花肉，鱼干，虾皮，放入容器，...
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![自制红薯凉粉的做法 红薯凉粉 自制红薯凉粉怎么做]( "自制红薯凉粉的做法 红薯凉粉 自制红薯凉粉怎么做")
- 食材明细主料红薯粉（1碗）清水（6碗）辅料小苏打（1g）调料盐（2g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制红薯凉粉的做法步骤1、取一碗红薯粉。2、用两碗水溶解红薯粉。搅拌一分钟左右。3、过筛，筛三遍。4、筛好的红薯粉水。5、砂锅中放四碗水烧开。6、倒入红薯粉水，开中火。7、用硅胶铲...
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![美味的煎薯粉粿如何做简单又好吃]( "美味的煎薯粉粿如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的又可口的煎薯粉粿，做法简单易懂，适合想做饭又怕把厨房弄的一团糟的你。那白白的面皮，加上那带有独特香味的地瓜粉，营养价值提高的同时，也赋予了简单的面皮不一样的味道。远远看去，它晶莹剔透，被一层厚厚的...
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![怎么做红薯粉条-红薯粉条的做法]( "怎么做红薯粉条-红薯粉条的做法")
- 红薯粉条是大家都爱食用的一种食材，那么怎么制作红薯粉条，那么今天小编就给大家介绍一下红薯粉条的做法，让大家在家里就能吃到自己自制的红薯粉条，社会发展越来越好的今天，大家对食物的要求也是越来越高的，自制的肯定是更加健康的。红薯粉条的做法1.工艺流程原料处理→粉碎→过...
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![马铃薯粿的做法 潮汕粿品－马铃薯粿 马铃薯粿怎么做]( "马铃薯粿的做法 潮汕粿品－马铃薯粿 马铃薯粿怎么做")
- “潮汕地区有多种粿品，粿品用于节日拜神祭祀，马铃薯粿就是其中之一。母亲很会做粿品，从小耳濡目染，自当主妇后家里过节也要拜拜，就学习做这些。我这个只拍到蒸好的，蒸好的粿品可以切成厚片煎脆，或是直接吃也比较原汁原味。”食材明细主料马铃薯（1斤）地瓜粉（2两半）辅料五花肉（适量）虾米...
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![沙糖粿红薯如何做简单又好吃]( "沙糖粿红薯如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.把生红薯去皮，切片2.把白糖洒在红薯片上，放二十分钟后让其自然溶化，白糖的量要尽可能的把红薯片都沾满。3.待糖溶得差不多了，一起放锅里慢火煮，红薯熟了后先装起来，糖水依然慢火煮到有点稠状，关火...
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![潮州粉粿怎么做-潮州粉粿的做法]( "潮州粉粿怎么做-潮州粉粿的做法")
- “广东人茶楼的一盅兩件，我最喜欢这款啦！”食材明细主料澄面（140g）生粉（180g）粟粉（60g）开水（460ml）辅料发水香菇（2只）沙葛（1只）炒花生米（50g）红葱头（2个）香菜（1棵）芹菜（100g）韭菜（80g）红萝卜（30g）猪肉碎（180g）急冻虾仁（10只）调料食用油（10g）盐（1/4茶匙）生粉水（1汤匙粉+2汤匙水）糖（2茶匙）麻油（1茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）...
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![红桃粿怎么做-红桃粿的做法]( "红桃粿怎么做-红桃粿的做法")
- 食材明细主料粘米粉（1500克）去皮绿豆（1500克）花生碎（500克）辅料雪粉（800克）水（1650克）烟米（少许）南姜沫（少许）配料食用盐（适量）食用油（少许）鸡精（少许）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红桃粿的做法步骤1、去皮绿豆，提前一个晚上泡水。洗净去水掠干。2、压力锅加水，放上蒸托。3、把绿豆分装在...
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![红糖发粿怎么做-红糖发粿的做法]( "红糖发粿怎么做-红糖发粿的做法")
- 食材明细主料红糖水（适量）中筋面粉（150）粘米粉（150）辅料酵母（3g）砂糖（50g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红糖发粿的做法步骤1、水烧开加入红糖粉煮成糖水后晾凉。2、碗中加入粘米粉，面粉，砂糖和酵母。3、少量多次加入红糖水。4、将面粉搅拌至无干粉状态，面糊用打蛋器提起能滴落。5...
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![地瓜粉粿怎么做-地瓜粉粿的做法]( "地瓜粉粿怎么做-地瓜粉粿的做法")
- “这是一道闽南特色主食，口感筋道。在厦门同安、翔安地区以往宴客中都少不了这样一道主食！废话不多说，一起看看过程吧！”食材明细主料地瓜粉（1000克）凉稀饭（适量）清水（1000ml）辅料食用油（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）未知（难度）地瓜粉粿的做法步骤1、准备材料，地瓜粉，稀饭2、两者混合揉...
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![碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做]( "碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做")
- “小时候外公每年都会做咸水粿，当时可能因为东西比较少，觉得特别好吃，现在东西多了，很久没做了，倒是念念不忘。看过外公做，觉得自己应该也会做，但是米浆没地方弄，那天在超市看到粘米粉，兴奋了一下，买了几包回来，虽然跟米浆有区别，凑合着也可以做出好多传统小吃的。”食材明细主料粘米...
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![粉蒸红薯怎么做-粉蒸红薯的做法]( "粉蒸红薯怎么做-粉蒸红薯的做法")
- “粉蒸红薯--粉蒸肉、粉蒸排骨都好吃，今天用粉蒸的办法做了粉蒸红薯，口感香甜，软糯非常好吃。红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人长寿，少生疾病。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。其味甘，性平。归脾、肾经。能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。”食材明细主料...
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![红糖米粿怎么做-红糖米粿的做法]( "红糖米粿怎么做-红糖米粿的做法")
- 食材明细主料米粿年糕（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖米粿的做法步骤1、年糕清洗一下2、不粘锅中倒入少许油加入年糕煎制一会3、翻面煎制一会儿4、红糖加少许水调制5、加入到锅中煮片刻即可6、成品...
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![潮汕马铃薯粿的做法 潮音潮人:潮汕马铃薯粿 潮汕马铃薯粿怎么做]( "潮汕马铃薯粿的做法 潮音潮人:潮汕马铃薯粿 潮汕马铃薯粿怎么做")
- “在潮汕，我们对凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称为“粿”。所以潮语所谓的粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。潮汕的粿品种类繁多，而且色、香、味俱全，是潮汕人非常喜爱的小食。马铃薯粿（潮语称“荷兰薯粿”）就是其中的一种，马铃薯粿是潮汕...
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![红薯凉粉的做法 自己做红薯凉粉 红薯凉粉怎么做]( "红薯凉粉的做法 自己做红薯凉粉 红薯凉粉怎么做")
- “炎炎夏日，凉粉就很受欢迎的，夏天吃的，以甜酸辣再加一点点芝麻或者芝麻酱麻在里面，很开胃，吃起来更是清凉爽口。凉粉还有清热解暑、开胃健脾之效，是夏日解暑的最佳食品”食材明细主料红薯淀粉（100克）辅料紫甘蓝汁（460毫升）配料盐（适量）醋（适量）大蒜（适量）黄瓜（适量）芝麻酱（适量）微辣（口味）烧（工...
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![红薯粉圆怎么做-红薯粉圆的做法]( "红薯粉圆怎么做-红薯粉圆的做法")
- “红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，它还是很好的低脂肪、低热能食品。更有搞癌、通便减肥、提高免疫力、搞衰老的功效。喜欢做QQ的台湾芋圆...
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味味甜
