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关于蚝油素食的做法的餐饮百科

蚝油素食怎么做-蚝油素食的做法
  • 蚝油素食怎么做-蚝油素食的做法

  • 食材明细主料山药(230克)西兰花(100克)黑木耳(5克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚝油素食的做法步骤1、食材:山药、西兰花(已掰成小朵清洗)、黑木耳(已泡发清洗)。2、将山药洗净去皮。3、放在案板上切成片。4、将已清洗好的西兰花、黑木耳和切好的山药下入清...
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(附牛肚去腥的方法) 蚝油牛肚怎么做-蚝油牛肚的做法 【荤素搭配】蚝油牛肚
  • (附牛肚去腥的方法) 蚝油牛肚怎么做-蚝油牛肚的做法 【荤素搭配】蚝油牛肚

  • “牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料新鲜牛肚(适量)青椒(1根)胡萝卜(1根)辅料面粉(少许)配料醋(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡...
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蚝油三色素怎么做-蚝油三色素的做法
  • 蚝油三色素怎么做-蚝油三色素的做法

  • 食材明细主料花菜(140克)胡萝卜(75克)西葫芦(150克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蚝油三色素的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、西葫芦(已清洗切片)。2、将花菜和胡萝卜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。3、起...
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蚝油三素怎么做-蚝油三素的做法
  • 蚝油三素怎么做-蚝油三素的做法

  • “菌菇、青椒、胡萝卜3种营养丰富的蔬菜加蚝油提鲜,鲜咸口味。”食材明细主料平菇(1把)胡萝卜(1根)青椒(1个)辅料蚝油(1大勺)盐(少量)水(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油三素的做法步骤1、食材择洗干净,切好。2、热锅热油,下食材大火翻炒半分钟左右至半熟,加入蚝油、盐翻炒均...
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蚝油莴笋叶的做法 快炒素菜---蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 快炒素菜---蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料猪油(适量)精盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油莴笋叶的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶冼净。2、放进开水里焯水。3、放进开水里焯水,再过凉水沥干。4、锅烧热放进猪油化开。5、倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻,调入精盐炒匀。6、关火调入蚝...
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美食芥兰的做法 蚝油炒芥兰——素食者的美食芥兰 美食芥兰怎么做
  • 美食芥兰的做法 蚝油炒芥兰——素食者的美食芥兰 美食芥兰怎么做

  • “近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响,吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加,今天特意为素食朋友们介绍另一道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——耗油炒...
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蚝油西葫芦的做法 【沸腾你的美食梦想】减肥素食之---蚝油西葫芦 蚝油西葫芦怎么做
  • 蚝油西葫芦的做法 【沸腾你的美食梦想】减肥素食之---蚝油西葫芦 蚝油西葫芦怎么做

  • “最近一直在减肥中,所有素菜就成了我最爱了,这款彩色西葫芦做的【蚝油西葫芦】就是一款不错的素菜。同时也感觉蚝油还真是好东西,什么东西放了它,鲜味还真不是盖的。爱上了蚝油炒菜了!”食材明细主料西葫芦(2个)辅料葱姜(适量)盐(适量)蚝油(一汤匙)配料红椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(...
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蚝油奶香烤素鸡怎么做-蚝油奶香烤素鸡的做法
  • 蚝油奶香烤素鸡怎么做-蚝油奶香烤素鸡的做法

  • “爱的味道故事:“即使我只是块素鸡,我也只准备留给勇敢者烧烤。””食材明细主料素鸡(500克)辅料红椒粒(30克)黄椒粒(30克)青椒粒(30克)洋葱粒(20克)配料蚝油(30克)奶油(20克)糖(少许)盐(少许)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油奶香烤素鸡的做法步骤1、准备所需材料。2、将素鸡切成1厘米...
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蚝油金针菇的做法 素食味美-蚝油金针菇 蚝油金针菇怎么做
  • 蚝油金针菇的做法 素食味美-蚝油金针菇 蚝油金针菇怎么做

  • “大爱金针菇,麻辣金针菇后再来个蚝油金针菇,简单方便口味鲜美,菌菇鲜香。喜欢金针菇的小伙伴可以试试。”食材明细主料金针菇(1000g)辅料葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油金针菇的做法步骤1、金针菇洗净后,焯水,控干,备用。2、热锅凉油,葱花...
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蚝油素烧萝卜怎么做-蚝油素烧萝卜的做法
  • 蚝油素烧萝卜怎么做-蚝油素烧萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)辅料蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)猪油(适量)蒜花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚝油素烧萝卜的做法步骤1、锅中放入猪油融化。2、放入萝卜煸炒后放入蚝油翻炒均匀。3、加入适量老抽、生抽后翻炒均匀。4、加入适量水大火烧开后转小火慢煮。5、煮至...
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蚝油素什锦的做法 营养均衡最重要-----蚝油素什锦 蚝油素什锦怎么做
  • 蚝油素什锦的做法 营养均衡最重要-----蚝油素什锦 蚝油素什锦怎么做

  • “我们平时饮食,要保证多种颜色食物的摄入,保证均衡的饮食,这样才是最健康的饮食方式。注意均衡摄入各种颜色的食物,来保证身体的营养提供。今天这道菜菜就包含了多种颜色,吃起来不仅美味,更补充了多种营养,一举两得啦。”食材明细主料茄子(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适...
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蚝油素三丝怎么做-蚝油素三丝的做法
  • 蚝油素三丝怎么做-蚝油素三丝的做法

  • 食材明细主料夜开花(250克)香干(3块)黑木耳(1小把)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油素三丝的做法步骤1、材料:夜开花、香干、黑木耳(已泡发清洗)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝,待用。4、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待...
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蚝油烧素鲍的做法 【粤菜】蚝油烧素鲍 蚝油烧素鲍怎么做
  • 蚝油烧素鲍的做法 【粤菜】蚝油烧素鲍 蚝油烧素鲍怎么做

  • “蚝油是广东菜里的重要调料,鲍鱼则是以“生猛海鲜”著称的粤菜的精华。我们去穷人,没有鲍鱼……不过,也可以努力做出鲍鱼的口感和滋味O(∩_∩)O”食材明细主料杏鲍菇(4根)青菜(3棵)辅料姜片(2片)配料蚝油(2匙)酱油(1匙)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油烧素鲍的做法步骤1...
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蚝油素鸡怎么做-蚝油素鸡的做法
  • 蚝油素鸡怎么做-蚝油素鸡的做法

  • “很喜欢用蚝油这样的调味品,不管什么样的食材都可以和它搭配在一起,无需其他的调料,随便炒炒就是一盘美味佳肴。”食材明细主料小素鸡(1只)红椒(半只)青椒(半只)黑木耳(少许)辅料蚝油(2大勺)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油素鸡的做法步骤1、准备的原料。2、黑木耳提前...
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蚝油生菜的做法 快手素菜之蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 快手素菜之蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • “生菜口感脆嫩鲜甜,是一种可以生吃的蔬菜。这道蚝油生菜做法简单,十分钟出锅,是一道名符其实的快手菜。”食材明细主料生菜(适量)辅料蚝油(1汤匙)食用油(适量)蒜(适量)枸杞(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜。2、煮锅水开后放入生菜,煮1分钟。3、生...
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蚝油生蚝怎么做-蚝油生蚝的做法
  • 蚝油生蚝怎么做-蚝油生蚝的做法

  • 食材明细主料乳山生蚝(1千克)辅料葱姜蒜末(适量)调料生抽(1勺)白糖(少许)蚝油(1勺)水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油生蚝的做法步骤1、食材图。2、把生蚝开壳,去掉里边的内脏(黑东西)上锅大火蒸5分钟。3、葱姜蒜切末,蚝油生抽白糖凉水混合拌成料汁备用。4、炒锅放油烧热,放入...
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蚝油白菜丝的做法 #快手素菜#蚝油白菜丝 蚝油白菜丝怎么做
  • 蚝油白菜丝的做法 #快手素菜#蚝油白菜丝 蚝油白菜丝怎么做

  • 食材明细主料大白菜(4片)辅料蚝油(1勺)蒜(2瓣)盐(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油白菜丝的做法步骤1、大白菜洗净。2、横向切段。3、纵向切丝,白菜帮和叶分开放。4、锅烧热,凉油下蒜末炒香。5、下白菜帮丝,翻炒两分钟左右。6、下白菜叶丝。7、炒倒后加入蚝油,翻...
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蚝油的食用指南-蚝油怎么用
  • 蚝油的食用指南-蚝油怎么用

  • 说到蚝油,大家一定不会觉得陌生的,基本上每家每户的厨房都会有这么一味调味料,而且还是经常使用的,不管是素菜还是荤菜,放一点蚝油味道也会变得更加的鲜美。蚝油的使用时很广泛的,但是也不是说盲目使用,一起来看看蚝油怎么用吧。蚝油怎么用,蚝油的食用指南一、蚝油怎么用对于蚝油...
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蚝油素三样怎么做-蚝油素三样的做法
  • 蚝油素三样怎么做-蚝油素三样的做法

  • “在咱们中国,一说过节,大家首先想到就是团圆聚餐,而一说到节日餐桌的饭菜,大家首先想到就是大鱼大肉的菜品,其实,就我这几年的家庭大厨的经验而论,真到过节那几天,大鱼大肉的菜反而消耗的很少,真正受欢迎的还是那些清淡可口的素炒菜和凉拌菜,因此,每到过节,我一般都是以四六分为标准...
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蚝油香菇青菜的做法 最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】 蚝油香菇青菜怎么做
  • 蚝油香菇青菜的做法 最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】 蚝油香菇青菜怎么做

  • “这个菜绝对是我最最爱吃的素菜。自从有了蚝油这东西,我这个菜是屡吃不爽,百吃不厌今天就把这个菜拿出来秀秀,吃多了肉也换换口味”食材明细主料青菜(300g)干香菇(20g)辅料猪油(15g)配料蚝油(两大勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇青菜的做法步骤1、准备...
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蚝油素鲍鱼怎么做-蚝油素鲍鱼的做法
  • 蚝油素鲍鱼怎么做-蚝油素鲍鱼的做法

  • “素菜,减肥伴侣”食材明细主料素鲍鱼(1块)葱(少量)蒜(少量)辅料蚝油(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油素鲍鱼的做法步骤1、素鲍鱼切片,葱蒜切末。2、葱蒜切末。3、锅内放油,放入葱蒜末,煸香后放入素鲍鱼翻炒,加蚝油拌匀,起锅即可。小窍门快手菜,不要放味精...
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蚝油茭白的做法 【蚝油茭白】素食也美味 蚝油茭白怎么做
  • 蚝油茭白的做法 【蚝油茭白】素食也美味 蚝油茭白怎么做

  • “这道【蚝油茭白】,虽是全素菜,但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感逊色,因为茭白是很吸味的蔬菜,所以搭配蚝油同烧,非常入味,也很下饭。我的好朋友是素食主义者,她就要求过我多做一些美味的素食,这道菜相信她也一定会喜欢,就是加了蚝油,估计很严格的素食主义者可能是吃不了了。”食...
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蚝油小白菜的做法 美丽维生素:蚝油小白菜 蚝油小白菜怎么做
  • 蚝油小白菜的做法 美丽维生素:蚝油小白菜 蚝油小白菜怎么做

  • “据某人说这是他买的新品种。是不是新品种我不知道,好吃倒是真的…O(∩_∩)O!”食材明细主料小白菜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)干红辣椒(适量)鸡精(适量)花椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油小白菜的做法步骤1、小白菜用盐水浸泡后,洗净,沥干水分,切成大块;大块的青菜炒起来...
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蚝油素三丁怎么做-蚝油素三丁的做法
  • 蚝油素三丁怎么做-蚝油素三丁的做法

  • 食材明细主料玉米粒(90g)四季豆(50g)胡萝卜(50g)辅料蒜(2瓣)盐(适量)蚝油(适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油素三丁的做法步骤1、玉米粒、胡萝卜和四季豆切丁。2、水烧开,倒入三丁,放点盐焯水,半分钟后捞起沥干水份。3、锅烧热,放油爆香蒜末。4、放入焯过水的三丁。5、炒到玉米...
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蚝油烧全素怎么做-蚝油烧全素的做法
  • 蚝油烧全素怎么做-蚝油烧全素的做法

  • “这个菜是儿时的记忆,小时候在酱货亭子里卖的素什锦,比肉菜还好吃,现在也有卖的,不过再也吃不出小时候的味道了。这个菜适合凉吃,是不错的下酒菜。”食材明细主料木耳(适量)黄花菜(适量)香菇(适量)玉兰片(适量)面筋(适量)银耳(适量)花生(适量)腐竹(适量)胡萝卜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适...
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