![不炒糖色的红烧肉怎么做-不炒糖色的红烧肉的做法]( "不炒糖色的红烧肉怎么做-不炒糖色的红烧肉的做法")
- “好吃的红烧肉，每一块都被浓郁的汤汁包裹着，肉皮和肥肉是主角，软烂嫩滑，放入嘴里只需轻轻一抿就能融化，肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸，吃上一块肉，唇齿留香、回味无穷~年夜饭的餐桌上肯定少不了这道菜，寓意着来年的日子“红红火火”。”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料八角（1个）姜...
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![家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做]( "家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做")
- “提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗”般的“好吃”，而且，还深谙红烧肉“慢著火，少著水，火候足...
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![红烧肉的做法 不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做")
- “因为家里人都不太喜欢甜口的，所以没炒糖色，不过照样可以做成色香味俱全的红烧肉哦。”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难...
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![家常红烧肉 怎么做-家常红烧肉 的做法]( "家常红烧肉 怎么做-家常红烧肉 的做法")
- 食材明细主料五花肉（700g）辅料姜（1块）香叶（几片）桂皮（2片）八角（2个）干辣椒（2个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）冰糖（30g）胡椒粉（1匙）红曲粉（3g）料酒（1勺）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常红烧肉的做法步骤1、五花肉一块。2、切成厚块。3、烧开一锅水，将五花肉入锅焯水3分钟。4、捞起后...
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![红烧肉的做法 不用炒糖色的香嫩红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 不用炒糖色的香嫩红烧肉 红烧肉怎么做")
- “有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻。红烧肉的菜谱万万千，各人有各人的做法。所以记录一下自己的版本。”食材明细...
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![红烧肉的做法 红烧肉——不炒糖色也能轻松做 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 红烧肉——不炒糖色也能轻松做 红烧肉怎么做")
- “听说春天应该多吃蔬菜？据说门前的野菜已经嫩绿一片？不，像我们这样的吃货绝不会和亲爱的肉肉分开！糖醋里脊青椒肉丝狮子头溜肉段粉蒸肉麻辣小龙虾毛血旺红烧猪蹄小鸡炖蘑菇照烧鸡排干锅牛蛙铁板肥肠西红柿牛腩猪肉炖粉条梅菜扣肉农家小炒肉辣子鸡椒麻鸡……在众多的肉类食物...
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![做红烧肉炒糖色怎么炒]( "做红烧肉炒糖色怎么炒")
- 使用冰糖或者白砂糖。锅中放少许油，倒入冰糖或者白砂糖，建议使用冰糖。翻炒过程中要使用小火，这样炒出来的糖色才不会发黑，火候太大可能会炒焦。炒出来的糖色不可以盛出来备用或者冷藏，要直接放入肉块翻炒，这样制作的红烧肉颜色鲜亮。...
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![糖炒红烧肉怎么做-糖炒红烧肉的做法]( "糖炒红烧肉怎么做-糖炒红烧肉的做法")
- “红烧肉的做法很多，今天是糖炒的。”食材明细主料五花肉（适量）辅料糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖炒红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切条。3、切块。4、切成这样的块，1.5的大小。5、锅中干净放入一汤勺水，冰糖适量。6、炒化后，等待变色，变成焦糖的颜...
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![家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做]( "家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做")
- “艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉，红烧菜是道经常家常菜，更是每家餐馆最受欢迎的菜品，深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜，喜欢的朋友和我一起学学吧。”食...
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![红烧肉的做法 五窍门做出肥而不腻、瘦而不柴的红烧肉——家常红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 五窍门做出肥而不腻、瘦而不柴的红烧肉——家常红烧肉 红烧肉怎么做")
- “说起红烧肉没有几个不爱吃的，但要做出肥而不腻、瘦而不柴、满口溢香的红烧肉还需要掌握以下五点小窍门：1、凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出并去腥味（香料辅助去腥），用凉水煮出的五花肉口感不会发柴。2、五花肉必须放凉才切块，这样炒糖色的时候不容易溅油。3、炒好的五花肉...
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![红烧肉炒糖色用油吗]( "红烧肉炒糖色用油吗")
- 不用。可以选择把红烧肉和其他调味料直接倒入锅中，不断翻动即可。在做红烧肉之前，需要把红烧肉提前焯水，在焯水的过程中放入适量的姜片，能够有效地去除肉中的腥味。在挑选肉的时候，建议购买白里透红的猪肉会更好一些的。也可以选择直接闻味道，有刺鼻味道时，就不要进行购买了。...
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![家常红烧糖醋排骨怎么做-家常红烧糖醋排骨的做法]( "家常红烧糖醋排骨怎么做-家常红烧糖醋排骨的做法")
- “红烧排骨，喜欢酸甜口的可以在出锅之前加点醋，推荐白醋，不要用陈醋。我喜欢吃香菜和葱，就在出锅前又撒了点在排骨上面，不喜欢吃可以不用撒。”食材明细主料猪排骨（一斤）辅料料酒（三四汤勺）葱（可用可不用）香菜（适量）八角（一个）盐（适量）香叶（两三叶）酱油（两汤勺）白糖（两汤勺）姜（三四片）酸甜（口味）烧（工...
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![做红烧肉怎么炒糖色]( "做红烧肉怎么炒糖色")
- 锅中入油，烧热后加入冰糖，炒制即可。炒糖色的火候不宜过大，以免食材糊锅，影响口感。炒糖色的冰糖块要提前敲碎，或是用现成的冰糖粉制作，食材上色效果会更好。没有冰糖，也可以用白砂糖代替。炒糖色的过程中可以添加适量的开水或是热水，不宜添加凉水，否则很容易糊锅。...
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![红烧肉怎么炒糖色怎么做-红烧肉怎么炒糖色的做法]( "红烧肉怎么炒糖色怎么做-红烧肉怎么炒糖色的做法")
- “红烧肉是每个家庭都喜欢吃的一道菜，而想要红烧肉好看又好看的话，那么炒糖色就是关键了，红烧肉的糖色怎么炒了，接下来随色宝糖色小编一起来看下吧。”食材明细主料五花肉（500克）糖（少许）辅料植物油（适量）葱姜蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）其他（口味）十分钟（耗时）普通（难度）红烧肉怎么炒糖...
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![红烧肉的做法 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉 红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料生老抽（适量）盐（适量）八角（适量）姜片（适量）大蒜（适量）白糖（适量）葱花（适量）味精（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗干净后切方块。2、肉直接入锅，放入白糖，生老抽，八角，姜片，大蒜大火翻炒。3、肉炒变色之后放入清水，要没过肉，大火烧...
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![糖炒红烧肉的做法 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜 糖炒红烧肉怎么做]( "糖炒红烧肉的做法 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜 糖炒红烧肉怎么做")
- “说起红烧肉，可谓是无人不知，无人不晓。一盘红烧肉端上桌来，有时候会觉得有些单调。糖炒红烧肉虽然做法简单、味道简单、但却是解馋的美味哦。”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料姜片（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料精盐（适量）老抽（适量）红糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级...
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![秘制红烧肉的做法 秘制红烧肉（不炒糖色不用油） 秘制红烧肉怎么做]( "秘制红烧肉的做法 秘制红烧肉（不炒糖色不用油） 秘制红烧肉怎么做")
- “这是我跨年度编辑的2019做的最香的第四道菜品……秘制红烧肉。”食材明细主料猪上五花肉（2000克）姜片（4片）葱段（3段）八角（2个）桂皮（3节）辅料红烧酱油（20ml）365高鲜头道酱油（50ml）黄冰糖（4克）热水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）秘制红烧肉的做法步骤1、准备食材：五花肉，红烧酱油，365...
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![家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做]( "家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做")
- “我做红烧肉一般有两种方法：一种是炒糖色的，一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴，做出来外观油光闪亮，尝一块软糥香滑，再配上一碗大米饭，喷喷香！”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料大料（适量）桂皮（适量）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸...
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![家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法]( "家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法")
- “红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜，每个人的做法不同，口味也就不同，每家都有属于自己独特的味道。”食材明细主料牛腩（750g）辅料小葱（6颗）大蒜（6粒）生姜（1块）调料八角（2颗）桂皮（1块）干辣椒（8个）香菇酱（1.5勺）生抽（1勺）料酒（2勺）白糖（1小勺）盐（半勺）花生油（适量）清水（1800ml）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时...
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![家常菜糖色红烧肉如何做简单又好吃]( "家常菜糖色红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料盐：适量冰糖：适量料酒：适量老抽：适量油：适量小葱：适量生抽：适量姜片：适量具体步骤1.红烧肉切块2.灼水3.捞出控水4.冰糖放入锅中5.加热至咖啡色6.然后放入红烧肉炒至上色7.加入姜片，开水8.加入料...
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![怎么炒红烧肉的糖色的做法 怎么炒红烧肉的糖色呢？要放多少糖和油？ 怎么炒红烧肉的糖色怎么做]( "怎么炒红烧肉的糖色的做法 怎么炒红烧肉的糖色呢？要放多少糖和油？ 怎么炒红烧肉的糖色怎么做")
- “红烧肉朋友应该都很熟悉。各大菜系都有。它的红色外观、油腻、柔软软糯的味道深受大家的喜爱。纵观各大菜系的做法，红烧肉基本都是用炒糖做的。那么你知道怎么炒红烧肉的糖色呢？要放多少糖和油吗？接下来随色宝小编一起来看下吧。”食材明细主料五花猪肉（450克）辅料大葱（1根）姜...
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![家常烧红烧肉怎么做-家常烧红烧肉的做法]( "家常烧红烧肉怎么做-家常烧红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（1斤）辅料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2个）香叶（2个）辣椒（少许）白扣（2个）桂皮（少许）调料盐（3g）糖（5g）味精（2g）鸡粉（2g）豆瓣酱（6g）啤酒（1瓶）蚝油（5g）生抽（3g）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）家常烧红烧肉的做法步骤1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黄。3、放入提前准备的砂锅里...
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![红烧肉糖色怎么熬的做法 红烧肉糖色怎么熬，炒糖色加热水还是冷水 红烧肉糖色怎么熬怎么做]( "红烧肉糖色怎么熬的做法 红烧肉糖色怎么熬，炒糖色加热水还是冷水 红烧肉糖色怎么熬怎么做")
- “红烧肉是一道家家都喜欢吃的菜肴，但好吃的红烧肉可不是很简单就做出来的，其中有一个步骤是必不可少的，那就是炒糖色，那么红烧肉的糖色怎么熬呢，炒糖色是加热水还是冷水，接下来就随色宝糖色小编一起来看看吧。”食材明细主料五花肉（700克（或其他肉类））食用油（70克）冰糖（50-70克（或白砂...
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![家常红烧肉怎么做-家常红烧肉的做法]( "家常红烧肉怎么做-家常红烧肉的做法")
- 食材明细主料前腿肉（两斤）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家常红烧肉的做法步骤1、肉切块。2、姜蒜八角桂皮香叶干辣椒。3、热锅加油肉下锅翻炒。4、加盐煸...
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![如何炒糖色红亮不发苦的做法 糖色怎么炒，如何炒糖色红亮不发苦？ 如何炒糖色红亮不发苦怎么做]( "如何炒糖色红亮不发苦的做法 糖色怎么炒，如何炒糖色红亮不发苦？ 如何炒糖色红亮不发苦怎么做")
- “糖色炒的好便可以让食物看上去更加的美味，也会让人食欲大增，如果炒的不好其他的步骤制作的再好这道菜也不会成功的。因此，在烹饪菜肴时，炒糖色是一个非常重要的步骤，但越重要，操作起来就越困难；当我们炒糖色时，我们会遇到很多小问题。如，如不能很好地掌握温度，炒糖很容易变糊；接下...
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味味甜
