- “香醋没有白醋那么冲,我们家大多是用香醋入菜,虽然上了点菜色,可好吃才是硬道理。”食材明细主料土豆(适量)香醋(适量)小米椒(少许)辅料猪油(适量)生抽(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香醋熘土豆丝的做法步骤1、土豆去皮。2、土豆切细丝,香醋、生抽调入小碗里备用。3、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:500青椒:2个辅料油:适量盐:适量白醋:适量鸡精:适量具体步骤1.准备好青椒和土豆。2.土豆洗净削皮。3.土豆切成丝,泡到水里。4.青椒洗净切成丝。5.土豆丝捞出沥干水分。6.热锅放油,放入青椒翻炒。7.加入土...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:13分钟主料土豆:两个(4-6人量)尖椒:两个(辣的那种,红、绿各一个),辅料蒜:一瓣盐:适量湿淀粉:适量醋:适量具体步骤土豆和尖椒切丝,土豆丝用水泡着待用(去淀粉),蒜去皮切碎。锅热了后放油,到七、八成热时加蒜爆一爆,然后加土豆丝炒,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:4个辅料葱:适量盐:适量醋:适量糖:适量具体步骤土豆找好一个角度固定在砧板上均匀切成薄片将切好的土豆片排整齐不要码的太厚否则不得切再将片切成丝放到凉水中可以看到水很浑浊这是土豆里的淀粉反复...
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- “河北盛产土豆,土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,预防心血管系统脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。醋溜土豆丝,酸爽开胃,清淡美味,是餐桌上的家常菜,和中养胃、健脾利...
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- “土豆含有大量的膳食纤维,可以加速胆固醇的排泄,醋有利于分解胆固醇,两者搭配食用,能促进胆固醇的排出,帮助稳定血脂。”食材明细主料土豆(一个)辅料葱(少许)花椒(少许)干红辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,洗...
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- ““醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了,大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道,加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。”食材明细主料土豆(300克)辅料黄椒(1个)红椒(1个)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)色拉油(30毫升)盐(3克)白糖(10克)白醋(20毫升)味精(2克)香油(5毫升)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- 食材明细主料土豆(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香土豆丝的做法步骤1、材料准备好2、将土豆去皮洗干净,切成丝;香葱洗干净,切成1到2寸长。放入一旁备用3、炒锅里预热,放油,油全熟,将切好的土豆丝放入炒锅里4、土豆丝炒熟后,将切好的香葱放在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中等大小土豆:两个尖椒:两个辅料蒜:一瓣盐,湿淀粉,醋,鸡精:20具体步骤1、土豆和尖椒切丝,土豆丝用水泡着待用(去淀粉),蒜去皮切碎。2、锅热了后放油,到七、八成热时加蒜爆一爆,然后加土豆丝炒,加盐,炒一分钟。3、...
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- “说起这个醋溜土豆丝,也算是我曾经初入厨房的启蒙菜了。因为喜爱土豆绵软的口感,但又不喜欢那种脆脆的感觉,我愣是把这道爽口的醋溜土豆丝做成了我喜爱的口感,不过萝卜白菜各有所爱,做饭不就是按照自己的口味自由发挥嘛!”食材明细主料土豆(2个)蒜(3瓣)葱(1个)辅料香醋(2勺)盐(2克)糖(4克...
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- 食材明细主料土豆(4个)辅料葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料盐(1勺半)醋(1勺半)生抽(1勺半)鸡精(1勺半)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,也不用太细,均匀就可以。2、切好泡水,洗清里的淀粉。3、烧开水,水开下土豆丝,烫到透明状,捞出。4、下油锅,油热放15粒花椒...
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)大红椒(适量)白糖(适量)香醋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)薄盐生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋熘豆芽的做法步骤1、小碗放入白糖、香醋。2、薄盐生抽。3、搅拌至白糖融化。4、炒锅用食用油将红椒煸软。5、下豆芽,大火,翻炒。6、炒至豆芽稍软,倒...
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- 食材明细主料豆芽(适量)辅料盐(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘豆芽的做法步骤1、准备材料.2、豆芽清洗干净备用.3、热锅入油,到入豆芽.4、放半勺盐,翻炒两,三分钟.5、到入醋.6、翻炒均匀即可....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:两个辅料葱:1段蒜:2粒米醋:1匙蚝油:1匙生抽:1匙盐:适量香油:5滴具体步骤1、锅中放油烧热下葱段出香味后放土豆丝2、炒一会有点变透明了放醋3、接着放蚝油4、加少许酱油5、放盐6、最后淋香油即可烹饪技巧...
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- “醋熘白菜——最简单的家常菜,是个有手有脚的就能搞定。”食材明细主料白菜梆子(适量)辅料辣椒(2个)配料醋(半汤勺)食盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋熘白菜的做法步骤1、切白菜梆子适量,吃多少切多少2、放油、辣椒取锅后放入白菜,翻炒2-3分钟,放入食醋。3、根据你的火...
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- 食材明细主料土豆(3个)辅料葱(适量)红椒丝(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)醋(一点)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒土豆丝的做法步骤1、葱切细丝红椒小段。2、土豆插成丝多洗几遍水去掉淀粉。3、锅中放油加入红椒丝爆香。4、然后放入土豆丝翻炒加适量蚝油。5、一点...
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- “用上李锦记香辣酱爆炒的土豆丝,香辣中带脆!而且比较适合上班一族的快手炒菜,操作简单。”食材明细主料土豆(1只)辅料香辣酱(1匙)盐(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆丝的做法步骤1、土豆切细丝。2、切好的土豆丝放入清水里泡洗,以去除淀粉。3、捞起土豆丝,沥...
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- “这道土豆丝,卷饼吃最好了。”食材明细主料土豆(2个)辣椒(半段)胡萝卜(1段)辅料葱花(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(2匙)蚝油(1匙)醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆丝的做法步骤1、土豆切成丝。2、胡萝卜和辣椒切丝。3、锅内放油烧热,放入葱花炝锅。4、放入土豆...
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- “雅子家的健康小菜,芹菜的埂做了凉拌花生米,叶子部分用来做香醋土豆丝。”食材明细主料土豆(一个)芹菜叶(适量)辅料香醋(15毫升)盐(6克)糖(6克)姜丝(适量)食用油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香醋土豆丝的做法步骤1、芹菜叶切段。2、土豆切丝入水中。3、用少量食用油炒姜丝出...
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- “喜欢吃蒸菜的朋友有口福了,若放点蒜泥,辣椒油更好吃,上班的不要吃哦,蒜泥味大😄”食材明细主料土豆(适量)红辣椒(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸土豆丝的做法步骤1、土豆削丝备用。2、冷水冲洗泡一下,把淀粉泡掉,用盐腌制十分钟...
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- “突然觉得吃腻了醋溜土豆丝,想换下另外一种口味的,其实糖醋也是不错的做法,味道很特别也很好吃。再一次附上土豆的营养价值:1.土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。2.土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维...
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- 食材明细主料土豆(3个)葱(数段)大蒜(数瓣)辅料大豆油(50ml)盐(适量)十三香(少许)鸡精(少许)孜然粉(少许)醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆丝的做法步骤1、原料洗净,土豆去皮2、土豆切丝冲洗几次沥干水,蒜切末,葱白切葱末,葱叶切丝充当蔬菜3、炒锅热后放油放葱末,一半的蒜末,炒香4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炎热的夏天来临了都不知道吃些什么菜好了!我在这里告诉大家一款好吃醋熘土豆丝。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!选好的土豆加入各种调料翻炒而成!吃起来有着土豆的脆劲,还有酸酸的味道,混合在一起吃美味...
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- “惭愧,好小的土豆,切出丝来也短短的,而且,原谅我的刀工吧。周末的重庆一如既往,窗外安详而宁静。持续了几天的雨停了,天空阴霾。昨晚喝了不少酒,中午炒个醋溜土豆丝,配白粥,好奢侈的午餐。醋溜土豆丝,很家常的一个菜,但是如何才能将土豆丝炒得清脆爽口却不是所有的人都知道的。其实...
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- “朋友给的黄金土豆(goldpotato),淀粉含量少,炒土豆丝非常爽脆。”食材明细主料土豆(4个)陈醋(1.5大匙)盐(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)辅料蒜(4瓣)油(1大匙)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝,用水泡洗2-3次,洗去淀粉,炒出来才爽脆,不粘锅。(刀工不好,只能切...
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