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关于鸡丝米粉的做法的餐饮百科

鸡丝米粉怎么做-鸡丝米粉的做法
  • 鸡丝米粉怎么做-鸡丝米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(200克)鸡肉丝(适量)辣子油(一勺)辅料芝麻油(适量)盐(适量)香菜(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丝米粉的做法步骤1、煮一锅开水,把米粉放入,再次煮开,然后盖上盖子焖20分钟。如果你时间较匆忙,直接煮熟到熟也可以。2、鸡肉煮熟后撕成细丝,香菜切段3、再...
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虾米粉丝煲怎么做-虾米粉丝煲的做法
  • 虾米粉丝煲怎么做-虾米粉丝煲的做法

  • “虾米粉丝煲,可以当主食,也可以当汤,自由选择,煲里加点老干妈,不一样的味道。”食材明细主料绿豆粉丝(100克)虾米(10只)鲜香菇(2朵)辅料白菜(1片)香菜(1克)调料老干妈(1勺)盐(2小勺)味达美味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米粉丝煲的做法步骤1、食材同框。2、绿豆粉丝提前...
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粉丝鸡蛋怎么做-粉丝鸡蛋的做法
  • 粉丝鸡蛋怎么做-粉丝鸡蛋的做法

  • “灵感来源于炒面,将粉丝和鸡蛋和白菜一起炒”食材明细主料鸡蛋(3个)大白菜(1把)粉丝(300g)辅料盐(半勺)酱油(一勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝鸡蛋的做法步骤1、准备食材,洗干净粉丝白菜2、将粉丝焯水3、放在凉水里浸泡3分钟4、将鸡蛋放在锅里煎炒5、将鸡蛋盛起来,放入白菜...
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鸡丝捞粉怎么做-鸡丝捞粉的做法
  • 鸡丝捞粉怎么做-鸡丝捞粉的做法

  • “这是一道简单又快手的简餐,材料简单,河粉嫩滑,青瓜爽口”食材明细主料河粉(230克)鸡胸肉(半块)青瓜(一节)萝卜干(少许)蒜瓣(2瓣)辅料拌面酱(1包)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝捞粉的做法步骤1、蒜瓣切碎2、青瓜洗净刨丝3、锅中加水放入鸡胸肉煮熟捞起晾凉4、煮熟的鸡胸肉撕成...
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粉丝拌鸡丝怎么做-粉丝拌鸡丝的做法
  • 粉丝拌鸡丝怎么做-粉丝拌鸡丝的做法

  • “不是我非要吃鸡丝,是一只公鸡的鸡胸煮了很大一块。一个人吃了4顿,每顿拌一个鸡丝,为了防止吃腻了,就换着花样拌鸡丝。”食材明细主料鸡胸肉(100克)粉丝(1把)辅料黄瓜(50克)调料食盐(0.5克)味精(小许)白糖(2克)香醋(5克)生抽(3克)油辣子(2汤匙)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝拌鸡丝的做...
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鸡丝拌炸粉丝怎么做-鸡丝拌炸粉丝的做法
  • 鸡丝拌炸粉丝怎么做-鸡丝拌炸粉丝的做法

  • “最后的粉丝,说实话,不想吃了,最近吃的太频繁,但是换一种,吃法,你觉得那不是粉丝,完全的变了摸样,变了味道,香酥的味道,馓子一样的口感,炸粉丝,拌菜很适合。”食材明细主料粉丝(半把)鸡腿(2个)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)配料盐(半勺)生抽(1勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)料酒(1勺)姜(1块)花椒(1勺)香葱(6棵)咸鲜(口...
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肉丝煮米粉怎么做-肉丝煮米粉的做法
  • 肉丝煮米粉怎么做-肉丝煮米粉的做法

  • “今天用的是盒马鲜生买的鲜米粉,配新鲜肉丝,加大白菜美味好吃!大白菜营养价值非常高,白菜的营养价值很高,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍,食用可增加机体对感染的抵抗力。白菜还有通利肠胃,祛除胸烦,解酒毒的功效作用,一般人群均可食用。”食材明细主料米粉(1包...
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丝瓜肉丝米粉汤怎么做-丝瓜肉丝米粉汤的做法
  • 丝瓜肉丝米粉汤怎么做-丝瓜肉丝米粉汤的做法

  • “简简单单的一餐。。。”食材明细主料瘦肉(1块)米粉(半片)丝瓜(1根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丝米粉汤的做法步骤1、材料图2、瘦肉洗净切丝用少许盐料酒地瓜粉抓匀,丝瓜去皮洗净切片3、锅里放入适量水烧开下肉丝4、煮开后下米粉煮至断生5、下...
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鸡丝凉粉怎么做-鸡丝凉粉的做法
  • 鸡丝凉粉怎么做-鸡丝凉粉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)凉粉(适量)辅料黄瓜(适量)配料芝麻酱(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)老干妈辣酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鸡丝凉粉的做法步骤1、将鸡肉煮熟,取出晾凉后手撕成丝。2、黄瓜、凉粉切丝。3、将芝麻酱与醋,盐,糖(或蜂蜜),鸡精,老干妈辣酱(或辣椒油),水混合...
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粉丝炒鸡丝的做法 好吃又好做的菲式粉丝菜-粉丝炒鸡丝 粉丝炒鸡丝怎么做
  • 粉丝炒鸡丝的做法 好吃又好做的菲式粉丝菜-粉丝炒鸡丝 粉丝炒鸡丝怎么做

  • “前几天在美食天下发了个肉末粉丝(蚂蚁上树)的菜谱,这几天我把以前的资料整理一下,再给大家添几个菲式(菲律宾式)粉丝的菜谱。搞龙口粉丝出口的人都知道,菲律宾是龙口粉丝的主要市场之一,当地人有食用龙口粉丝的传统,甚至把粉丝当作主食来吃。老杜由于业务的关系,曾经研究过当地主...
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粉丝鸡汤怎么做-粉丝鸡汤的做法
  • 粉丝鸡汤怎么做-粉丝鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(1只)粉丝(1把)辅料生姜(适量)红枣(3颗)料酒(1勺)味极鲜(1勺)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉丝鸡汤的做法步骤1、准备所有食材,粉丝热水泡软,鸡处理干净切块。2、热锅加油倒入鸡块生姜翻炒。3、炒至变色加料酒白醋炒均匀。4、装入高压锅加适量水和盐炖熟。5...
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鸡汁粉丝怎么做-鸡汁粉丝的做法
  • 鸡汁粉丝怎么做-鸡汁粉丝的做法

  • “家里每次杀鸡,问爸爸:鸡汤里煮什么?爸爸都会说:煮把粉丝。记忆中陪伴我们姐弟妹四个长大的就是鸡汁粉丝,不仅爸爸爱吃,我们姐弟妹四个都爱吃,现在我的儿子和小辈们也同样爱吃,一碗鲜香的鸡汁滑软的粉丝,就是我们家的味道。”食材明细主料乌鸡(半只)粉丝(一把)辅料猪油(一汤匙)姜(一块)草...
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丝瓜虾米粉丝怎么做-丝瓜虾米粉丝的做法
  • 丝瓜虾米粉丝怎么做-丝瓜虾米粉丝的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)粉丝(1扎)虾米(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜片(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜虾米粉丝的做法步骤1、预备材料,清洗干净,粉丝,虾米提前泡好,大概半小时吧2、热油,下蒜片3、下丝瓜翻炒,断生4、炒出汁,就下泡好的虾米,再放粉丝,加一点点水,下一点盐调味,煮1~2分钟...
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鸡丝凉粉的做法 【凉拌菜】鸡丝凉粉 鸡丝凉粉怎么做
  • 鸡丝凉粉的做法 【凉拌菜】鸡丝凉粉 鸡丝凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)鸡胸肉(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)香醋(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝凉粉的做法步骤1、将鸡胸肉煮熟。(用筷子插入时没有血水流出,即可关火捞出)2、鸡胸肉撕成细丝状。3、蒜切末,黄瓜切丝备用。4、凉...
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虾米炒粉丝怎么做-虾米炒粉丝的做法
  • 虾米炒粉丝怎么做-虾米炒粉丝的做法

  • “南方吃粉、北方吃面。粉丝又是广东特产,加一点虾、时令蔬菜,炒一炒,虾米的香、娃娃菜的甜,与粉丝完美的结合。小时候的味道——虾米炒粉丝。”食材明细主料粉丝(100克)娃娃菜(100克)虾米(10克)红辣椒(1个)青辣椒(1个)辅料油(5ml)盐(2克)酱油(2ml)香葱(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)...
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肉丝拌米粉怎么做-肉丝拌米粉的做法
  • 肉丝拌米粉怎么做-肉丝拌米粉的做法

  • “一直吃汤粉,今天换个吃法,拌粉来吃。”食材明细主料米粉(30g)熟肉(60g)辅料紫甘蓝(小许)子姜(小许)香菜(小许)马齿苋(50g)土人参苗(小许)红椒(小许)调料大蒜(几瓣)食盐(0.5g)鸡精(小许)生抽(小许)陈醋(3g)老干妈油辣子(1匙)椒盐粉(小许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝拌米粉的做法步骤1、取米粉...
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肉丝蒸米粉怎么做-肉丝蒸米粉的做法
  • 肉丝蒸米粉怎么做-肉丝蒸米粉的做法

  • “米粉的吃法可分汤、炒、蒸、拌四大类。可根据不同的口味与吃法去做。我喜欢吃自己做的蒸米粉,简单易做,好吃又不腻。”食材明细主料米粉(适量)辅料生菜(适量)瘦肉(适量)香葱(适量)香菇(适量)配料香油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝蒸米粉的...
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海米粉丝汤怎么做-海米粉丝汤的做法
  • 海米粉丝汤怎么做-海米粉丝汤的做法

  • 食材明细主料粉丝(一团)海米(一把)清水(两碗)辅料油(适量)盐(两小勺)生抽(一勺)香油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海米粉丝汤的做法步骤1、炒锅加一点油烧热2、加入清水3、加入粉丝4、水开后加入海米煮五分钟左右5、期间加入盐和生抽6、关火后起锅前加点香油7、成品...
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肉丝炒米粉怎么做-肉丝炒米粉的做法
  • 肉丝炒米粉怎么做-肉丝炒米粉的做法

  • “今日太热,不想吃飯,所以炒个粉🤟。”食材明细主料米粉(适量)卷心菜(半个)冬菇(4个)猪肉(适量)红萝卜(适量)辅料盐(1匙)糖(1匙)油(1匙)酒(1匙)蚝油(2匙)麻油(1匙)水(1勺)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝炒米粉的做法步骤1、猪肉,捲心菜,紅萝卜和冬菇切絲,豬肉用少许生抽,糖和酒略醃。2、米粉略浸...
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海米粉丝炖丝瓜怎么做-海米粉丝炖丝瓜的做法
  • 海米粉丝炖丝瓜怎么做-海米粉丝炖丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)淀粉(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海米粉丝炖丝瓜的做法步骤1、主要原料。2、海米用热水浸泡。3、丝瓜洗净去皮。4、将丝瓜切滚刀块。5、姜片炝锅,放入海米炒香。6、倒入热水煮开,煮到汤变浓...
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鸡杂粉丝怎么做-鸡杂粉丝的做法
  • 鸡杂粉丝怎么做-鸡杂粉丝的做法

  • “四川特色菜肴,可直接食用,也可以搭配面条,味道香浓。”食材明细主料红薯粉(100g)鸡杂(100g)辅料葱段(2勺)芹菜段(2勺)蒜苗段(2勺)调料盐(适量)生姜(1勺)红泡椒(1勺)蒜片(1勺)料酒(1勺)菜籽油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡杂粉丝的做法步骤1、油热以后,放入姜片、泡椒、蒜片爆香。2、放...
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鸡蛋粉丝怎么做-鸡蛋粉丝的做法
  • 鸡蛋粉丝怎么做-鸡蛋粉丝的做法

  • “封城第34天凌晨的夜宵。”食材明细主料龙口粉丝(一卷)鸡蛋(1个)窝笋叶(5片)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋粉丝的做法步骤1、锅里水烧开,放入粉丝。2、粉丝煮软透明后磕入一鸡蛋。3、转小火把鸡蛋焖熟。4、给入盐和胡椒粉。5、给少许生抽...
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三丝汤米粉怎么做-三丝汤米粉的做法
  • 三丝汤米粉怎么做-三丝汤米粉的做法

  • “简单快手的美味汤米粉”食材明细主料细米粉(1个)葱(少许)胡萝卜(少许)腊肠(少许)辅料盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝汤米粉的做法步骤1、备好食材:细米粉提前泡软,葱,胡萝卜(腊肠没入镜)。2、葱切段,胡萝卜,腊肠切丝备用。3、锅中加适量的水煮开,先放胡萝卜丝煮2...
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鸡丝粉皮怎么做-鸡丝粉皮的做法
  • 鸡丝粉皮怎么做-鸡丝粉皮的做法

  • “夏日上桌率蛮高的菜,爽滑过瘾,芥末的辛辣味刺激的泪流满面却欲罢不能。”食材明细主料鸡脯肉(250克)绿豆粉皮(250克)辅料芝麻(适量)胡萝卜(1根)配料芥末油(适量)食盐(适量)香油(适量)凉拌菜料(适量)鸡精(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝粉皮的做法步骤1、准备好食材。2、粉皮用...
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三丝炒米粉怎么做-三丝炒米粉的做法
  • 三丝炒米粉怎么做-三丝炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)腊肠(适量)鲜贝(适量)洋葱(适量)辅料鸡蛋(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝炒米粉的做法步骤1、芹菜切丝。2、胡萝卜切丝。3、洋葱切丝。4、鲜贝解冻。5、米粉开水泡软。6、腊肠放入锅中。7、放入鲜贝。8、放...
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