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关于蒸双米的餐饮百科

排骨蒸双米怎么做-排骨蒸双米的做法
  • 排骨蒸双米怎么做-排骨蒸双米的做法

  • 食材明细主料肋排(两根)辅料海天黄豆酱(适量)小米(半斤)糯米(半斤)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨蒸双米的做法步骤1、把小米和糯米清水泡一晚上。2、排骨剁成小块备用。3、把排骨用海天黄豆酱腌制一个小时。4、泡好的小米和糯米控干水份后滚到腌制好的排骨上。5、上锅蒸4...
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双米香菇蒸排骨怎么做-双米香菇蒸排骨的做法
  • 双米香菇蒸排骨怎么做-双米香菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料小米(适量)糯米(适量)香菇(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双米香菇蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净,用葱姜,料酒,酱油腌制1小时-2小时。2、香菇切碎,倒入排骨中,加其他调味料。3、两种米要提前半天泡开,倒...
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双鲜合蒸 怎么做-双鲜合蒸 的做法
  • 双鲜合蒸 怎么做-双鲜合蒸 的做法

  • 食材明细主料火腿(100g)鲜香菇(6个)辅料白糖(10g)淀粉(8g)水(100g)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双鲜合蒸的做法步骤1、火腿切成片香菇也切成片,一片火腿一片香菇码在盘子里,上锅蒸十五分钟。2、用水把碎火腿碎香菇煮十分钟待用。3、用煮好的汤把碎火腿和香菇捞出,放入糖和欠调成...
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美味双米饭-双米饭
  • 美味双米饭-双米饭

  • “色泽好看,口感甜糯,搭配葡萄干营养加倍,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料糯米(适量)紫米(适量)葡萄干(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味双米饭的做法步骤1、备好食材:糯米适量,紫米一把2、洗净浸泡一夜,沥干备用3、准备电压锅,加入适量清水,蒸垫放入,把盘子...
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蒸双蛋怎么做-蒸双蛋的做法
  • 蒸双蛋怎么做-蒸双蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)松花蛋(1个)辅料盐(少许)面碱(少许)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸双蛋的做法步骤1、鸡蛋打入盆内,加入少许盐2、加入食用面碱3、用打蛋器打匀。4、加入切好的松花蛋(我只用了蛋黄)5、容器内刷油6、倒入蛋液,撇去浮沫。7、冷水上锅,蒸约15分钟。8、取出切块...
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双椒蒸虾怎么做-双椒蒸虾的做法
  • 双椒蒸虾怎么做-双椒蒸虾的做法

  • “麻辣鲜香的双椒蒸虾,开背处理,吃起来更方便,也更入味。”食材明细主料基围虾(500克)辅料剁椒(适量)藤椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒蒸虾的做法步骤1、准备的原料。2、基围虾去虾须,虾脚,虾线。3、铺在盘子上。4、再铺上一层葱姜,剁椒5、水...
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鲜蒸双素怎么做-鲜蒸双素的做法
  • 鲜蒸双素怎么做-鲜蒸双素的做法

  • 食材明细主料笋片(适量)香菇(四五颗)辅料干贝(适量)开洋(适量)淀粉(1匙)调料食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜蒸双素的做法步骤1、所有主辅材如图2、香菇焯水切片,笋片改刀,干贝开洋提前清洗后温水泡发,泡发的水留着备用。3、摆个你喜欢的造型,前提是别垒得太厚,否则不容易入...
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双糯米蒸饭包油条怎么做-双糯米蒸饭包油条的做法
  • 双糯米蒸饭包油条怎么做-双糯米蒸饭包油条的做法

  • “#快手懒提起特色早点咱老南京人一定随口就来:烧饼豆浆、煎饼油条、豆腐脑、蒸儿糕、糍粑麻团、小笼包等,还有一样少不了:蒸饭包油条,绝对是大伙的钟爱。时至今日好吃快捷仍然是早餐主角;永远不变还是记忆中的老模样:老板面前放着个大木桶,木桶前半截盖着盖子为案板上面铺着一...
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双豆双米粥怎么做-双豆双米粥的做法
  • 双豆双米粥怎么做-双豆双米粥的做法

  • 食材明细主料糙米(2把)绿豆(1把)赤小豆(1把)糯米(2把)辅料清水(米豆的7倍)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双豆双米粥的做法步骤1、糙米和双豆淘洗干净我本来就是打算只总着三种食材做粥,只是这样的粥做出来不糯滑。所以才加了糯米。2、取糯米放入再次淘洗干净。3、放电压力锅内,加...
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黑白双蒸怎么做-黑白双蒸的做法
  • 黑白双蒸怎么做-黑白双蒸的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)黑木耳(适量)辅料蒜蓉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑白双蒸的做法步骤1、金针菇洗净备用。2、黑木耳泡发煮熟备用。3、一头蒜切末。4、将金针菇和黑木耳码在盘中,放笼屉大火蒸八分钟。5、油多些爆香蒜末。6、放入少许生抽后将蒜末淋到食材上...
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双莲双米粥怎么做-双莲双米粥的做法
  • 双莲双米粥怎么做-双莲双米粥的做法

  • “双莲双米粥里的双莲是莲子、莲藕。双米是糯米、小米。四种利好食材搭配煲的粥,既清热去火,滋阴润燥,又健脾益胃,安神助眠。是非常适合这个季节食用的一款营养保健粥。”食材明细主料莲子(30g)莲藕(300g)糯米(80g)小米(80g)辅料枸杞(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双莲双米粥...
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双色蒸蛋的做法 会跳舞的双色蒸蛋 双色蒸蛋怎么做
  • 双色蒸蛋的做法 会跳舞的双色蒸蛋 双色蒸蛋怎么做

  • “做菜新手,跟各位在美食天下学习了很多,在运用自己看到的一些小技巧来小创新了一下蒸蛋,希望不要招来讨厌就好,我的图片一直上传不成功,从昨天到今天,我是属于越难越上型,希望今天能够上传成功.”食材明细主料生鸡蛋(2个)老干妈(一勺)油(适量)辅料紫甘蓝叶(1片)盐(适量)清淡(口味)蒸...
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双豆双米豆浆怎么做-双豆双米豆浆的做法
  • 双豆双米豆浆怎么做-双豆双米豆浆的做法

  • 食材明细主料黑豆(1/5)黄豆(2/5)黑米(1/4)大米(1/4)辅料清水(约1100ml)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双豆双米豆浆的做法步骤1、用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑豆共3/5杯。2、洗净后加水浸泡过夜。3、这是第天早上泡好的豆子。4、再次冲洗后倒入豆浆机。5、用量杯量取大米和黑米...
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创意双色糯米蒸糕怎么做-创意双色糯米蒸糕的做法
  • 创意双色糯米蒸糕怎么做-创意双色糯米蒸糕的做法

  • “糯米饭是中国传统主食之一,创意一款双色糯米蒸糕,云南紫糯米及大黄米搭配,双色蒸糕、口感不同、软糯适口、颜值颇高。”食材明细主料大黄米(适量)云南紫糯米(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)创意双色糯米蒸糕的做法步骤1、两种米,一种为大黄米、另一种为云南...
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双色蒸卷怎么做-双色蒸卷的做法
  • 双色蒸卷怎么做-双色蒸卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)辅料白糖(适量)可可粉(适量)酵母(适量)纯牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蒸卷的做法步骤1、和面纯牛奶加温水加酵母搅匀一点一点倒入面粉里和成片状2、用筷子搅拌到没有干粉之后用手和面3、和成光滑的面团之后盖好发酵4、发酵至2-2.5倍...
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米米蒿胡萝卜双蒸怎么做-米米蒿胡萝卜双蒸的做法
  • 米米蒿胡萝卜双蒸怎么做-米米蒿胡萝卜双蒸的做法

  • “绵软咸香,好吃极啦😋。”食材明细主料米米蒿(适量)胡萝卜(适量)面粉(2把)辅料玉米油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米米蒿胡萝卜双蒸的做法步骤1、米米蒿适量,洗净,控水。2、切成一指段。3、擦入适量胡萝卜丝。4、适量玉米油(其他食用油亦可。)5、拌匀。6...
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双色蒸糕怎么做-双色蒸糕的做法
  • 双色蒸糕怎么做-双色蒸糕的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)温水(100g)黑面团面粉(150g)黑芝麻粉(50g)酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)温水(100g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色蒸糕的做法步骤1、白面团食材放入容器中和成面团。2、黑面团食材放入容器中和成面团。3、分别和成光滑的面团。4、两种面...
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蒸双丸怎么做-蒸双丸的做法
  • 蒸双丸怎么做-蒸双丸的做法

  • 食材明细主料五花肉(250g)萝卜(400g)香菇(几颗)虾皮(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)沙茶酱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸双丸的做法步骤1、五花肉末。2、泡发的香菇。3、五花肉末放入香菇粒、蒜末、盐、蚝油、沙茶酱、木薯粉、鸡精...
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双味蒸鸡翅的做法 快手蒸菜:双味蒸鸡翅 双味蒸鸡翅怎么做
  • 双味蒸鸡翅的做法 快手蒸菜:双味蒸鸡翅 双味蒸鸡翅怎么做

  • “撒了开胃椒和蒜泥的鸡翅鲜辣入味,超级下饭!关键简单易操作,蒸的食物也更健康。赶紧试试吧~”食材明细主料鸡翅中(12只)辅料蒜泥(适量)黑胡椒(少许)盐(少许)淀粉(适量)油(适量)开胃剁椒(适量)料酒(少许)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双味蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净划刀口以便入味,加入...
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双豆双米粥的做法 健康双豆双米粥 双豆双米粥怎么做
  • 双豆双米粥的做法 健康双豆双米粥 双豆双米粥怎么做

  • 食材明细主料红豆(适量)黄豆(适量)小麦(适量)大米(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双豆双米粥的做法步骤1、将各100克的红豆、黄豆、大米、小麦洗好之后再用清水浸泡。2、约半小时后将水倒掉。3、然后倒入压力锅里。4、注入半锅举清水盖上锅盖大火煮沸。5、约半小时熄火,压...
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双椒蒸鱼怎么做-双椒蒸鱼的做法
  • 双椒蒸鱼怎么做-双椒蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料青剁椒(适量)红剁椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒蒸鱼的做法步骤1、鱼洗干净,从中间剖开,表面切几刀。2、切点葱姜丝放在鱼上,倒入料酒腌半个小时。3、切点姜蒜末。4、锅里倒油,将蒜炒香。5、倒入红剁...
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腊味双蒸怎么做-腊味双蒸的做法
  • 腊味双蒸怎么做-腊味双蒸的做法

  • 食材明细主料腊鱼(1块)腊肉(1块)铁棍山药(1块)辅料葱末(适量)红干椒(适量)豆豉(适量)料酒(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味双蒸的做法步骤1、将腊肉和腊鱼放入开水泡上十分钟,并清洗干净;2、将切干净的腊肉和腊鱼切成小块,山药切成段,其它切成末备用;3、烧热...
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双色糯米蒸饭怎么做-双色糯米蒸饭的做法
  • 双色糯米蒸饭怎么做-双色糯米蒸饭的做法

  • “双色糯米蒸饭颜色美观、口感软糯、配以橘子汁调味浇汁、玫瑰花酱点缀,好吃又好看,口味亦不同。”食材明细主料云南紫糯米(适量)大黄米(适量)辅料橘子榨汁(1个ml)玫瑰花酱(适量)调料白糖(适量)淀粉水(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)双色糯米蒸饭的做法步骤1、等量两种米洗净...
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蒸双皮奶怎么做-蒸双皮奶的做法
  • 蒸双皮奶怎么做-蒸双皮奶的做法

  • 食材明细主料牛奶(200毫升)辅料鸡蛋(一个)调料核桃碎(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸双皮奶的做法步骤1、牛奶倒入碗里。2、鸡蛋黄不要另外它用,蛋清倒入牛奶里。3、充分搅匀。4、用漏勺过滤泡未吃起来更加光滑。5、锅里把碗盖上保鲜膜扎上几个眼。6、大火蒸15分钟关...
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蒸双腊的做法 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠> 蒸双腊怎么做
  • 蒸双腊的做法 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠> 蒸双腊怎么做

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料广式腊肠(适量)配料姜片(适量)食用油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸双腊的做法步骤1、腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干,腊肠切片。2、把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒。3、接着把腊肠放上面。4、锅里水开后放盘...
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