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关于面筋烧芹菜的餐饮百科

面筋烧芹菜怎么做-面筋烧芹菜的做法
  • 面筋烧芹菜怎么做-面筋烧芹菜的做法

  • “#家常菜#,芹菜、面筋、豆腐,家常小炒。”食材明细主料芹菜(200克)炸面筋泡(几个)豆腐(100克)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面筋烧芹菜的做法步骤1、准备原料:面筋泡切开,芹菜切斜片,葱切碎备用。2、豆腐切片备用。3、热锅凉油,爆香葱花。4、...
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娃娃菜烧油面筋怎么做-娃娃菜烧油面筋的做法
  • 娃娃菜烧油面筋怎么做-娃娃菜烧油面筋的做法

  • “香辣营养,下饭!”食材明细主料娃娃菜(1棵)油面筋(4个)木耳(5朵)香葱(1根)鸡粉(1茶匙)辅料大葱(3克)姜末(3克)剁椒(1勺)蚝油(1勺)盐(1茶匙)水淀粉(1汤勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜烧油面筋的做法步骤1、娃娃菜洗净,切成小块。2、木耳提前泡发好,油面筋备好。3、葱姜切末。4、起锅热...
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笋菇烧面筋的做法 【苏菜】笋菇烧面筋 笋菇烧面筋怎么做
  • 笋菇烧面筋的做法 【苏菜】笋菇烧面筋 笋菇烧面筋怎么做

  • “笋菇烧面筋是一道苏菜。苏州人非常喜欢吃面筋和香菇搭配的菜。由于季节关系,冬笋买不到,我只能用茭白代替啦。”食材明细主料油面筋(适量)香菇(适量)茭白(1根)辅料小青菜(适量)配料盐(2克)生抽(半勺)白糖(2克)胡椒粉(1克)高汤(适量)植物油(50克)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋菇烧面筋的...
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面筋拌西芹怎么做-面筋拌西芹的做法
  • 面筋拌西芹怎么做-面筋拌西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(135克)面筋(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋拌西芹的做法步骤1、材料:西芹、面筋2、将面筋撕开,待用。3、将西芹洗净、捞出,折成段、抽去筋。4、放在案板上切开,待用。5、随后,将撕开的面筋下入清水锅中。6、焯...
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青菜烧油面筋怎么做-青菜烧油面筋的做法
  • 青菜烧油面筋怎么做-青菜烧油面筋的做法

  • “青菜烧油面筋是江浙一带的清爽美味的家常菜!”食材明细主料青菜(300g)油面筋(100g)辅料玉米油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜烧油面筋的做法步骤1、洗净的青菜。2、油面筋。3、起锅放油下切碎的青菜翻炒,烹些黄酒。4、把青菜炒软下入油面筋。5、烹些清水,把油面筋...
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芹菜炒牛筋怎么做-芹菜炒牛筋的做法
  • 芹菜炒牛筋怎么做-芹菜炒牛筋的做法

  • “牛筋味甘,性凉,归肝经,具有补肝强筋、祛风热、利尿的功效。牛筋可以强壮筋骨,因此主治筋脉劳伤。牛筋还可以用于治疗风热体倦,腹胀和小便不利。”食材明细主料牛筋(150g)芹菜(200g)辅料胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1.5g)生抽(8g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒牛...
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青菜烧油面筋的做法 简单家常菜---青菜烧油面筋 青菜烧油面筋怎么做
  • 青菜烧油面筋的做法 简单家常菜---青菜烧油面筋 青菜烧油面筋怎么做

  • “很简单的家常菜。油面筋口感软腻清滑,和青菜一起搭配,既营养又可解除油面筋的一些油腻感。在加入少许的蚝油,让成菜更加的鲜美适口。”食材明细主料大头青(4颗)油面筋(20个)大海米(10粒)辅料葱(适量)姜(适量)配料蚝油(10克)生抽(10克)糖(2克)盐(适量)水淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
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红烧面筋怎么做-红烧面筋的做法
  • 红烧面筋怎么做-红烧面筋的做法

  • “想吃素,想吃色彩漂亮的菜”食材明细主料胡萝卜(一根)青豆子(若干)香菇(4个)面筋(一袋)辅料糖(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧面筋的做法步骤1、洗干净2、切好3、煮豆子4、不用换水,直接煮面筋5、先炒香菇和胡萝卜,放糖和生抽6、待胡萝卜香菇熟了以后,放入已经煮...
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芹菜洋葱炒面筋怎么做-芹菜洋葱炒面筋的做法
  • 芹菜洋葱炒面筋怎么做-芹菜洋葱炒面筋的做法

  • 食材明细主料鲜面筋(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)辅料红剁椒(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜洋葱炒面筋的做法步骤1、食材全部洗净待用.2、鲜面筋用手全部撕成小条,洋葱,芹菜切丝.3、锅内多放点油放入八角花椒面筋-...
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白菜木耳烧面筋怎么做-白菜木耳烧面筋的做法
  • 白菜木耳烧面筋怎么做-白菜木耳烧面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)白菜(4大片)干木耳(1小把)五花肉(约100克)辅料葱(适量)生抽(适量)干辣椒(5个)盐(适量)清水(适量)姜(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜木耳烧面筋的做法步骤1、蒸好的面筋切块(面筋做法见另一食谱《辣椒炒面筋》),五花肉切片(忘了拍照)。2、干木耳提前泡发好,洗...
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面筋烧娃娃菜怎么做-面筋烧娃娃菜的做法
  • 面筋烧娃娃菜怎么做-面筋烧娃娃菜的做法

  • “此菜简单我用的娃娃菜,也可以用白菜。。。”食材明细主料面筋(160克)娃娃菜(230克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面筋烧娃娃菜的做法步骤1、食材:面筋(已撕开)、娃娃菜(已清洗切开)。2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开捞出。3、烧锅倒油烧热,焯好...
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肉丝面筋炒芹菜怎么做-肉丝面筋炒芹菜的做法
  • 肉丝面筋炒芹菜怎么做-肉丝面筋炒芹菜的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)芹菜(适量)面筋(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝面筋炒芹菜的做法步骤1、肉丝2、面筋3、芹菜4、锅中放入适量油烧热后放入肉丝快速翻炒5、炒至肉丝变色后放入面筋和芹菜翻炒6、加入适量的盐和生抽7、翻炒片刻即可8、...
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香菜烧面筋怎么做-香菜烧面筋的做法
  • 香菜烧面筋怎么做-香菜烧面筋的做法

  • 食材明细主料油面筋(一两)香菜(一两)辅料生抽(3克)盐(1克)食用油(5克)香油(几滴)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菜烧面筋的做法步骤1、油面筯切半,香菜切寸段2、焯水半分钟3、控水备用4、坐锅点火,锅中放底油,煸香葱花下主料,调味翻炒,出锅前点香油,5、关火装盘小窍门香菜用杠最佳...
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油菜烧面筋怎么做-油菜烧面筋的做法
  • 油菜烧面筋怎么做-油菜烧面筋的做法

  • “我做菜一般都不放鸡精味精,感觉这样更健康”食材明细主料油菜(适量)油面筋(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜烧面筋的做法步骤1、油菜洗净备用。2、油面筋下锅煮软捞出备用。3、起锅烧油下入蒜片炒香。4、放油菜翻炒。5、放油面筋翻炒均匀。6、加...
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面筋炒芹菜怎么做-面筋炒芹菜的做法
  • 面筋炒芹菜怎么做-面筋炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(210克)面筋(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋炒芹菜的做法步骤1、材料:芹菜(已洗净切成段)、面筋2、将面筋撕开、用热水泡一下,待用。3、烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入芹菜翻炒翻炒。6...
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素烧面筋怎么做-素烧面筋的做法
  • 素烧面筋怎么做-素烧面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)冬笋(适量)白菜(适量)辅料老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素烧面筋的做法步骤1、面筋用水煮开转撕成小块、冬笋切片后煮去涩味、白菜洗净切块。2、锅中放入油放入面筋煎炸。3、煎至面筋焦黄。4、放入冬笋煸炒。5、煸炒均匀。6、放入白菜...
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芹菜面筋炒粉丝怎么做-芹菜面筋炒粉丝的做法
  • 芹菜面筋炒粉丝怎么做-芹菜面筋炒粉丝的做法

  • 食材明细主料芹菜(120克)粉丝(50克)面筋(80克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜面筋炒粉丝的做法步骤1、食材:芹菜(已清洗切段)、粉丝(已泡软)、面筋(已撕开)。2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切段的芹菜和焯好的...
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面筋烧白菜怎么做-面筋烧白菜的做法
  • 面筋烧白菜怎么做-面筋烧白菜的做法

  • “这款面筋烧白菜,借鉴了独面筋的做法,咸鲜微甜,味道丰富,面筋非常膨发还有韧劲,白菜软滑,二者结合相得益彰,是一道老天津卫的家常下饭菜。”食材明细主料面筋(一块)白菜(300g)辅料酱油(适量)甜面酱(适量)葱(适量)大料(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面筋烧白菜的做法步骤1...
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黄花菜面筋烧鸡爪的做法 【宁波】黄花菜面筋烧鸡爪 黄花菜面筋烧鸡爪怎么做
  • 黄花菜面筋烧鸡爪的做法 【宁波】黄花菜面筋烧鸡爪 黄花菜面筋烧鸡爪怎么做

  • “鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。我将鸡爪、面筋和黄花菜搭在一起烧,烧至汤汁差不多了就可以喽。酌酒下饭味道不错。。。”食材明细主料鸡爪(270克)面筋(140克)黄花菜(40克)辅料干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小...
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青菜烧面筋怎么做-青菜烧面筋的做法
  • 青菜烧面筋怎么做-青菜烧面筋的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)宽白薯粉(适量)面筋(适量)葱(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜烧面筋的做法步骤1、宽粉提前浸泡2小时,青菜、宽粉先焯水备用2、面筋泡是自己炸的,放心3、为方便老人家食用,青菜也切了切4、热锅凉油,先爆香葱碎,炒出香味后,加入适...
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芹菜炒面筋的做法 简单家常菜---芹菜炒面筋 芹菜炒面筋怎么做
  • 芹菜炒面筋的做法 简单家常菜---芹菜炒面筋 芹菜炒面筋怎么做

  • “芹菜有着降血压,降血脂的功效。用它和面筋一起搭配,加入少许的蚝油,使简单的家常菜口感更鲜美。”食材明细主料芹菜(250克)鲜香菇(5朵)面筋(一个)红椒(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)蚝油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒面筋的做法步骤1、准备好所...
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面筋烧肉怎么做-面筋烧肉的做法
  • 面筋烧肉怎么做-面筋烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料面筋(适量)配料冰糖(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)山楂(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面筋烧肉的做法步骤1、选五花肉,肥瘦相间,肉质鲜亮有弹性2、肉焯水3、面筋焯水去碱4、入肉于七分熟油中,煎至微黄5、放入料酒山楂生抽大火烧开文火慢炖6、...
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芹菜炒面筋怎么做-芹菜炒面筋的做法
  • 芹菜炒面筋怎么做-芹菜炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)芹菜(1棵)辅料盐(适量)葱(少许)生抽(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒面筋的做法步骤1、煮熟的面筋,具体做法请参照我的上一食谱:《烤面筋》。2、面筋切片。3、芹菜切段,葱姜备好。4、锅里注油烧热,爆香葱姜。5、下面筋,翻炒一两分钟。6、加生...
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油面筋塞肉烧青菜怎么做-油面筋塞肉烧青菜的做法
  • 油面筋塞肉烧青菜怎么做-油面筋塞肉烧青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)油面筋(适量)肉末(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油面筋塞肉烧青菜的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒。2、煸炒至变色后放入生抽、老抽。3、油面筋路塞入肉末。4、放入青菜中。5、加入适量水大火烧开后...
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香芹面筋炒粉丝怎么做-香芹面筋炒粉丝的做法
  • 香芹面筋炒粉丝怎么做-香芹面筋炒粉丝的做法

  • 食材明细主料香芹(175克)面筋(70克)粉丝(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹面筋炒粉丝的做法步骤1、食材:香芹(已洗净切成段)、面筋(已撕开)、粉丝(已泡软)2、将已撕开的面筋用开水泡一下。3、烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。4、翻炒翻...
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