![经典湘菜辣椒炒肉怎么做-经典湘菜辣椒炒肉的做法]( "经典湘菜辣椒炒肉怎么做-经典湘菜辣椒炒肉的做法")
- “本地青辣椒大量上市，加上肉肉炒上一盘超级美味，剩下的油汤用来泡饭香喷喷的。”食材明细主料猪腿肉（150g）辣椒（200g）红辣椒（2个）辅料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）大蒜（3颗）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）经典湘菜辣椒炒肉的做法步骤1、家常菜。2、经典湘菜。3、食材准...
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![小青椒炒肉的做法 【飞禽走兽篇】经典湘菜－小青椒炒肉 小青椒炒肉怎么做]( "小青椒炒肉的做法 【飞禽走兽篇】经典湘菜－小青椒炒肉 小青椒炒肉怎么做")
- 食材明细主料小青椒（适量）带皮猪肉（适量）辅料大蒜头（适量）配料味精（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小青椒炒肉的做法步骤1、准备好所需原料，配料。2、猪肉肥瘦分开切成片（我把肉洗净放冰箱冷冻了2小时再切，这样切出来的片薄。），瘦肉用油、少许盐腌制。3、...
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![辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做")
- “嘿嘿。量不多哦，一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒（适量）精肉（适量）辅料蒜末（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后，到一点酱油煲锅，下入肉丝炒至变色，到入辣椒。3、出锅前放入蒜末借味。即可出锅。...
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![辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- “辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧偷学了，回来做做，果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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![葱香小炒肉的做法 经典家常菜---葱香小炒肉 葱香小炒肉怎么做]( "葱香小炒肉的做法 经典家常菜---葱香小炒肉 葱香小炒肉怎么做")
- “家常葱香小炒肉是一道是我喜欢的一道既能下酒又能下饭的菜肴，有一种爆香的味道惹人喜欢。此菜；味美鲜香，肉片嫩滑。小的时候物质不是很丰富，不是想吃什么都可以买到。妈妈经常炒这道菜让爸爸下酒，其实爸爸基本就吃不到，都给我吃了。现在想想还留口水呢。。。”食材明细主料猪...
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![黄瓜炒肉片的做法 经典家常菜---黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做]( "黄瓜炒肉片的做法 经典家常菜---黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做")
- “黄瓜炒肉片是一道家常菜，此菜色泽酱红艳丽，肉片滑嫩，黄瓜崩脆，芳香可口。这道菜也是我最喜欢一道菜，里面富有妈妈的道。。。。也有我童年的回忆。”食材明细主料里脊（200g）辅料黄瓜（200g）配料盐（2g）料酒（10ml，）酱油（删除）糖（5ml）葱（删除）淀粉（5g）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒肉片...
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![经典小炒肉片怎么做-经典小炒肉片的做法]( "经典小炒肉片怎么做-经典小炒肉片的做法")
- 食材明细主料肉（3两）辅料木耳（少许）红椒（一个）洋葱（1/4个）配料盐（少许）生抽（少许）糖（少许）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）经典小炒肉片的做法步骤1、肉是从冰箱拿出来的，还没化冻就切片，这样容易切，这是生态猪肉哟，我回家的时候爸爸买的2、黑木耳泡发后，用手撕成片3、洋葱切成片，红椒切成...
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![辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- “小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的汤泡饭，是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜，试验过很多次，既要肉鲜嫩多汁，又要油脂量低真是很伤脑筋！终于小白手上无难事，终于试验出来了！热量比传统的方法低一...
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![家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法]( "家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法")
- 食材明细主料辣椒（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花生油（适量）盐（适量）豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热，倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香气，把多的油...
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![辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做]( "辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）辅料精盐（适量）少许油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈，腊肉切片待用。3、锅里放小许油，倒进切好的腊肉。4、翻炒均匀，炒至出油，将肉里的油脂扁出，再倒进青...
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![经典湘菜蒸菜加盟项目优势]( "经典湘菜蒸菜加盟项目优势")
- 湘菜是中国八大菜系之一，而今天给大家介绍的经典湘菜蒸，来源于湖南省浏阳市东部地区，距离现在已经有接近600多年历史了，当时的老百姓为了躲避战事，纷纷藏身深山，在深山中为了少见烟火，不被军队发现，浏阳人将饭和菜一起蒸着吃，从此浏阳蒸菜就诞生了，现代很多人都很爱吃湘菜蒸菜，下面...
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![经典家常菜蒜苔炒肉的做法 经典家常菜蒜苔炒肉❗️大米的下饭神器 经典家常菜蒜苔炒肉怎么做]( "经典家常菜蒜苔炒肉的做法 经典家常菜蒜苔炒肉❗️大米的下饭神器 经典家常菜蒜苔炒肉怎么做")
- “很家常的一道经典小炒菜，蒜苔爽脆，牛里脊肉肉质滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下饭菜。”食材明细主料蒜苔（1把）木耳（10朵）牛里脊（100g）辅料红椒（1块）姜蒜（适量）干辣椒（2个）调料盐（2g）糖（2g）鸡精（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（2g）嫩肉粉（1勺）姜粉（2g）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）经...
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![湘菜经典小炒有哪些]( "湘菜经典小炒有哪些")
- 小炒牛肉，竹笋炒肉，小炒湖南鸡，湘西小炒肉，湖南小炒肉，小炒五花肉等。湘菜通常味重，香辣，色浓，湘菜以爆炒，卤肉为主。制作湘菜时酱油是不可或缺的重要一步，酱油起到染色，使配料会更加入味，在色泽上也更加有食欲。小炒搭配米饭，面条，馒头等主食也很不错。...
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![辣炒腰花的做法 [经典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎么做]( "辣炒腰花的做法 [经典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎么做")
- 食材明细主料猪腰（两个）辅料黄辣椒（80克）红辣椒（20克）黄剁椒（10克）蒜头（10克）姜（8克）配料盐（2克）味精（1克）酱油（1克）蚝油（5克）料酒（10克）胡椒粉（1克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）辣炒腰花的做法步骤1、新鲜黄椒和红椒分别切成小丁。2、蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。3、猪腰剥去外膜对...
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![家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做]( "家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做")
- “这道菜的食材都很常见，鲜红的红椒，绿绿的青椒，相间分明的五花肉，而再加些黑黑的豆豉呢，又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单，那么常见，但，搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花，就有了香香的葱香味，每一道菜的食材都能体现出它独特、自然味道，红绿...
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![肉片炒手撕甜椒的做法 经典家常下饭菜---【肉片炒手撕甜椒】 肉片炒手撕甜椒怎么做]( "肉片炒手撕甜椒的做法 经典家常下饭菜---【肉片炒手撕甜椒】 肉片炒手撕甜椒怎么做")
- “这道菜炒出来大家都说好吃荤素搭配的确是做出美味美食的一个宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明细主料厚甜椒（适量）猪瘦肉（适量）辅料蒜头（适量）地瓜粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片炒手撕甜椒的做法步骤1、猪瘦肉切片，加少...
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![长沙经典小炒湘菜是什么]( "长沙经典小炒湘菜是什么")
- 农家小炒肉、红烧猪蹄、剁椒鱼头、鲜香小炒里脊鸡枞菌、手撕包菜、豆豉香干、香辣回锅腊肉、小炒花蛤、小炒牛肉、长豆角烧茄子等。小炒湘菜制作诀窍是需要注意速度要快，翻炒的时候要迅速，使锅内食材受热均匀。还需要炒至熟透，这样才能炒出食材的香味。...
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![必须掌握的经典菜图解-家常菜之莴笋炒肉]( "必须掌握的经典菜图解-家常菜之莴笋炒肉")
- 今天给大家介绍一道莴笋炒肉，非常经典的一道家常菜。莴笋这个食材本身有一股特殊的香味，吃起来口感十分脆嫩，和嫩嫩的肉片一起炒非常清爽，快来学习吧！主料莴笋：一根猪肉：300g辅料料酒：适量食盐：适量详细步骤：第一步猪肉切片，加盐和料酒腌制5分钟第二步莴笋切片第三步油锅爆香生姜后...
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![家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法]( "家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法")
- “做一道家常炒肉片，不用五花肉一样好吃，辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉（一块）辅料细辣椒（少许）郫县豆瓣酱（2匙）酱油（半匙）盐（少许）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉，开中火煮。2、中火煮开后，打掉血沫，改小火煮大概十五分钟，...
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![经典的家常菜]( "经典的家常菜")
- 现在很多人都喜欢吃家常菜，因为家常菜不仅仅是绿色食物，更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们，对家常蔬菜有一种特别的喜欢。那么，就有人问了，经典的家常菜有哪些呢?现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。经典的家常菜一、蒜香辣炒虾食材：虾仁，蒜，干红辣椒，橄...
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![小炒肉是湘菜的经典菜吗]( "小炒肉是湘菜的经典菜吗")
- 是的。常见的经典湘菜有农家小炒肉，剁椒鱼头，左宗棠鸡等。注意在做小炒肉时先放肉，再放其他辅料，这样炒出来的肉更脆更香。也可以在其中加入老干妈，起到提鲜的作用，口感上也会偏辣。在煸炒五花肉时，要注意火候，火候过大容易使肉变硬，难嚼。...
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![湘辣家常豆腐怎么做-湘辣家常豆腐的做法]( "湘辣家常豆腐怎么做-湘辣家常豆腐的做法")
- “香辣开胃，豆香十足，制作简单，营养丰富。”食材明细主料豆腐（两块）辅料盐（适量）鸡粉（适量）生抽（1匙）老抽（2匙）郫县豆瓣酱（适量）绍庆料酒（2匙）干辣椒（适量）葱（适量）白糖（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）湘辣家常豆腐的做法步骤1、将洗净的豆腐，切成相等方块状。干辣椒洗净切段。豆腐用汤碗...
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![经典家常青椒炒肉如何做简单又好吃]( "经典家常青椒炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉：100青椒：2个辅料花椒：1勺蚝油：适量牛肉粉：1勺酱油：适量盐：适量油：适量具体步骤1.猪肉切片备用。2.青椒洗净，掰成小片。3.锅中放油。4.下入肉片翻炒，加入花椒，酱油。5.放入青椒，加入适量盐，蚝油翻炒。6.炒至上色...
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![蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做]( "蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做")
- “很经典的一款家常菜，而且是百吃不厌，蒜薹和腊肉炒那是超级下饭，不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉，比外面卖的腊肉好吃多了，肥瘦自己选择，每年多腌些，放在冰箱冷冻室里，可以吃到来年的冬天。”食材明细主料蒜薹（1把）自制腊肉（1块）辅料玉米油（适量）鲜酱油（适量）干辣...
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![卜辣椒炒鸡的做法 [经典衡东菜]《卜辣椒炒鸡》 卜辣椒炒鸡怎么做]( "卜辣椒炒鸡的做法 [经典衡东菜]《卜辣椒炒鸡》 卜辣椒炒鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）卜辣椒（100克）辅料蒜瓣（15克）姜（10克）剁椒（15克）青蒜（10克）配料盐（3克）老抽（2克）蚝油（10克）料酒（20克）胡椒粉（1克）茶油（80克）味精（1克）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卜辣椒炒鸡的做法步骤1、蒜瓣轻拍后切丁；姜切片；青蒜切段。2、卜辣椒顶刀切碎。3、鸡洗净斩成1.5厘米见方的...
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味味甜
![辣炒腰花的做法 [经典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎么做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/25fd/25fcebfe10b1dedde776188fd28c82722748e87c014952-s.jpg "辣炒腰花的做法 [经典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎么做")
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