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关于沙茶烤串的做法的餐饮百科

沙茶烤串怎么做-沙茶烤串的做法
  • 沙茶烤串怎么做-沙茶烤串的做法

  • “沙茶烤串”食材明细主料鸡胸肉(适量)豆干(适量)香菇(适量)鹌鹑蛋(适量)小脆肠(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料洋葱(适量)沙茶酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶烤串的做法步骤1、鸡肉切小块,加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制...
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沙茶烤串的做法 沙茶烤串 沙茶烤串怎么做
  • 沙茶烤串的做法 沙茶烤串 沙茶烤串怎么做

  • “好久没在家里做烤串啦~我在外面甚少吃烤串,老觉得不卫生;想吃还不如自己在家做。这次只用沙茶酱,烤出来很香带有点辣味,特别适合我们不太能吃辣的,味道特别好~”食材明细主料鸡胸肉(1块)豆干(3块)香菇(6个)鹌鹑蛋(15个)小脆肠(10个)青椒(半个)红椒(半个)洋葱(半个)辅料沙茶酱(1勺)酱油(1汤匙)料...
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沙茶猪肝的做法 【沙茶猪肝】 沙茶猪肝怎么做
  • 沙茶猪肝的做法 【沙茶猪肝】 沙茶猪肝怎么做

  • “除了在厦门吃过沙茶面外,就没有在别的地方吃过类似有沙茶的食品,所以对沙茶酱的味道没有特别的深刻记忆,甚至是淡忘了。有一次在外面商场购物顺便带了一瓶沙茶酱,但是一直没有用来做菜,年底家里杀了土猪来,上至猪头,中至内脏,下至猪尾,各样都有一些,看着平时都做瘦肉猪肝蛋汤的猪...
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沙茶微波烤土豆怎么做-沙茶微波烤土豆的做法
  • 沙茶微波烤土豆怎么做-沙茶微波烤土豆的做法

  • “土豆的吃饭很多,今天带给大家一个超级简单,快捷的菜菜”食材明细主料土豆(适量)沙茶酱(适量)辅料生抽(适量)花椒(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶微波烤土豆的做法步骤1、土豆去皮,切滚刀块。2、调制酱汁,2勺生抽。3、加入半勺的沙茶酱。4、将调好的酱汁倒入切好的土豆...
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烤沙茶鸭腿儿怎么做-烤沙茶鸭腿儿的做法
  • 烤沙茶鸭腿儿怎么做-烤沙茶鸭腿儿的做法

  • “鸭腿儿肉比起鸡腿儿来,肉质更加紧致,而且有嚼头。另外鸭腿属于温性食品,也有一说是属于寒性食材,不管哪种吧,总之是吃了不爱“上火”的。不用担心鸭腿儿烤不烂,也不用担心鸭腿儿烤得太干。用这个妙招,保准儿鸭腿儿肉嫩还不干。这就要用到锡纸啦!用锡纸将腌过的鸭腿儿包起来,留一...
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沙茶烤鱼柳怎么做-沙茶烤鱼柳的做法
  • 沙茶烤鱼柳怎么做-沙茶烤鱼柳的做法

  • “鱼柳,最适合的就是烤了,以前经常会做点炒鱼柳或是煮什么的,这次来个不一样的,用烤鱼聊吃”食材明细主料龙利鱼(400g)辅料料酒(10g)沙茶酱(勺子)姜粉(5g)生抽(4g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙茶烤鱼柳的做法步骤1、鱼柳清洗干净2、然后加入料酒3、加入沙茶酱4、在加入盐及生抽...
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沙茶酱烤翅根怎么做-沙茶酱烤翅根的做法
  • 沙茶酱烤翅根怎么做-沙茶酱烤翅根的做法

  • “沙茶酱烤翅根。”食材明细主料翅根(适量)皇牌沙茶王(适量)罗勒碎(适量)辅料蜂蜜(适量)色拉油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱烤翅根的做法步骤1、翅根室温解冻好,洗干净,用厨房用纸把表面水份吸干。用牙签在鸡皮表面戳出均匀小孔。2、将黄牌沙茶王,蜂蜜和少许水一起调...
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烤串串虾怎么做-烤串串虾的做法
  • 烤串串虾怎么做-烤串串虾的做法

  • “虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,...
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烤串怎么做-烤串的做法
  • 烤串怎么做-烤串的做法

  • 食材明细主料羊肉(1块)牛肉(1块)辅料籽然粉(1勺)盐(1勺)烧烤料(1勺)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤串的做法步骤1、牛肉切成片或块长条也行,用竹签串好。2、羊肉也切小长条。3、用竹签串好,边烤边撒调味料也可先腌好再烤。...
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沙茶肉串怎么做-沙茶肉串的做法
  • 沙茶肉串怎么做-沙茶肉串的做法

  • “这是闲来无事,想吃炸炸自己琢磨的,稍微看了下别人怎么做,试了一试,真心太香,一口一根,吃到停不下来。虽然知道油炸吃多不好,但是偶尔为之,有何不可😄人生苦短,何必太为难自己。吃吧,胖了咱再一起减。”食材明细主料瘦肉(300g)辅料沙茶酱(一勺)调料盐(0.5勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)五香(口味)炸(工...
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沙茶鸭怎么做-沙茶鸭的做法
  • 沙茶鸭怎么做-沙茶鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只切块)辅料姜蓉(1匙)陈皮(1块)调料沙茶酱(1勺)老抽(1匙)料酒(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙茶鸭的做法步骤1、鸭焯水放入锅中。2、加入陈皮,姜蓉,沙茶酱,料酒,老抽,水(加入锅中八分满),盖上盖大火煮开,小火焖40分钟即可!3、可食!...
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香烤沙茶里脊怎么做-香烤沙茶里脊的做法
  • 香烤沙茶里脊怎么做-香烤沙茶里脊的做法

  • “沙茶酱沙茶香浓,鲜咸微辣,根据不同菜肴的风味所需,略带回甜。这次用来腌制里脊肉,那个味道是棒棒哒,真的是鲜咸辣甜,好吃到爆”食材明细主料里脊肉(适量)胡萝卜(适量)辅料西兰花(适量)沙茶酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烤沙茶里脊的做法步骤1、准备材料,里脊肉切成薄片...
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烤虾串的做法 BBQ烤虾串 烤虾串怎么做
  • 烤虾串的做法 BBQ烤虾串 烤虾串怎么做

  • “喜欢吃虾,更喜欢吃烧烤,很久都没有晚上出门吃烧烤了,馋的厉害,正好家里有虾,就来个BBQ烤虾串吧,烤出来的虾香气四溢,一把都快吃完了。”食材明细主料虾(22只)盐(2克)生抽(20克)生姜(10克)蒜米(20克)食用油(10克)辅料孜然粉(适量)葱花(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤虾串的做法步骤1...
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沙茶蟹怎么做-沙茶蟹的做法
  • 沙茶蟹怎么做-沙茶蟹的做法

  • 食材明细主料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)沙茶酱(适量)辣酱(适量)清水(适量)蟹(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙茶蟹的做法步骤1、蟹处理干净,蟹黄与蟹分开;2、蒜拍碎,姜切片,葱切段;3、锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香;4、蟹肚剪成两半,将切口朝下,放在油中略煎(蟹...
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沙茶酱香饼的做法 【沙茶美食】沙茶酱香饼 沙茶酱香饼怎么做
  • 沙茶酱香饼的做法 【沙茶美食】沙茶酱香饼 沙茶酱香饼怎么做

  • “我从小就爱吃各种面食,这么可爱的爱好当然来自我老妈啦。所以当我和老妈在一起时,不用考虑,从此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫无疑问都是面食~~~今天这道【沙茶酱香饼】就是我和老妈捣鼓出来的。由于自己想吃得更健康,所以饼子里面么有刷油,只是煎饼的时候刷了点油。而且...
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沙茶烤鸡中翅怎么做-沙茶烤鸡中翅的做法
  • 沙茶烤鸡中翅怎么做-沙茶烤鸡中翅的做法

  • “潮汕沙茶酱烤鸡中翅,是我们家人的最爱。好香。不管烤多少,从来不剩下。哈哈。”食材明细主料鸡中翅(适量)辅料沙茶酱(适量)沙茶佐料(适量)生抽(适量)生粉(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙茶烤鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗净,加入生抽、沙茶佐料、生粉,搅匀。2、盖上保鲜膜,一...
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烤沙茶牛肉串怎么做-烤沙茶牛肉串的做法
  • 烤沙茶牛肉串怎么做-烤沙茶牛肉串的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料沙茶酱(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤沙茶牛肉串的做法步骤1、牛肉切片后,用刀背轻轻敲下。2、放入沙茶酱。3、拌均腌制半小时以上。4、牛肉片用竹签串起来。5、锡纸上刷油,摆好牛肉串,表面刷一层薄薄的油。6、烤箱预热220度,上下火,中层,烤...
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沙茶鸡米花的做法 【沙茶美食】沙茶鸡米花 沙茶鸡米花怎么做
  • 沙茶鸡米花的做法 【沙茶美食】沙茶鸡米花 沙茶鸡米花怎么做

  • “鸡米花,KFC里的,孩子们都炒鸡喜欢;今天,用皇牌的沙茶王,试试,变个不一样的鸡米花;带上沙茶味,如果喜欢这个味的,不妨试试,也很香,很好吃;”食材明细主料鸡大胸(1块)沙茶王(2勺)面包糠(20g)辅料茶油(100g)干辣椒(5g)玉米淀粉(1勺)鸡蛋(1个)生姜(1块)盐(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沙茶鸡米花...
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烤串串怎么做-烤串串的做法
  • 烤串串怎么做-烤串串的做法

  • “儿子喜欢的烤串串,超简单,大家也来串吧,喜欢什么串什么,快乐的美食😋”食材明细主料牛肉丸(8个)玉米(1段)彩椒(2块)红萝卜(1段)辅料油(10克)烧烤酱(20克)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤串串的做法步骤1、准备好所以材料,牛肉丸用刀划几刀2、串成串3、刷上油4、再刷上烧烤酱5、入烤...
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沙茶烤鸡腿怎么做-沙茶烤鸡腿的做法
  • 沙茶烤鸡腿怎么做-沙茶烤鸡腿的做法

  • “好久没有烤鸡腿吃了,刚好最近买了好几只鸡,看看大腿肉挺多的,就打算烤个沙茶味的鸡腿”食材明细主料鸡腿(2根)辅料料酒(8g)沙茶王(2勺子)蜜汁料(15g)姜粉(5g)生抽(6g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙茶烤鸡腿的做法步骤1、鸡大腿准备好2、用牙签轧几下3、然后加入生抽4、加入料酒5...
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烤串的做法 电饼档烤串 烤串怎么做
  • 烤串的做法 电饼档烤串 烤串怎么做

  • “烤串,蔬菜和肉类搭配,既不油腻,两者又互补。荤素搭配营养美味!”食材明细主料五花肉(150克)柿子椒(1个)红椒(2个)辅料胡椒粉(半小勺)鸡精(半小勺)蚝油(一汤匙)生抽(两汤匙)料酒(一勺)盐(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤串的做法步骤1、新买回来新鲜的五花肉,和柿子椒,红椒,2、柿子椒和...
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沙茶酱丝瓜肉丸串怎么做-沙茶酱丝瓜肉丸串的做法
  • 沙茶酱丝瓜肉丸串怎么做-沙茶酱丝瓜肉丸串的做法

  • “春夏交替的季节,连续几天下雨,在家里做烧烤美食,市面上的丝瓜鲜嫩肥美,它和肉丸是绝配,利用电饼铛快速又方便。十多分钟香喷喷的美食出炉了,吃货的行动力就是这么强O(∩_∩)O~”食材明细主料猪肉丸(适量)丝瓜(适量)油(适量)皇牌沙茶酱(适量)辅料烧烤酱(适量)鸡粉(适量)孜然粉(适量)竹签(适量...
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沙爹牛肉串怎么做-沙爹牛肉串的做法
  • 沙爹牛肉串怎么做-沙爹牛肉串的做法

  • “沙爹,也叫沙茶,潮洲人将茶读成爹(音)曾经用机器烤压牛肉条,这次换换方式,做了沙茶牛肉串,再配上洋葱,又香又美味。”食材明细主料盒装牛肉条(约500克)洋葱(1个)烧烤竹签(1扎)姜茸(1汤匙)蒜茸(1汤匙)洋葱茸(2汤匙)辅料香粉(2茶匙)姜粉(1/2茶匙)黄姜粉(1/2茶匙)胡椒粉(1茶匙)红糖(1/2汤匙)鱼露(1/2汤匙)孜...
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烧烤串串怎么做-烧烤串串的做法
  • 烧烤串串怎么做-烧烤串串的做法

  • “假期一家人去烧烤啦,有些食材需提前一晚腌制,第二天早上串串,再配上做好的虎皮鸡爪、水果、黄瓜蘸酱、新鲜海鲜、金针菇、培根…好开森的活动😄😄😄”食材明细主料鸡翅中(20个)鸭胗(4个)秋刀鱼(8条)辅料生抽(适量)料酒(适量)葱姜(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通...
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沙茶面怎么做-沙茶面的做法
  • 沙茶面怎么做-沙茶面的做法

  • “沙茶起源于印尼,印尼文为“Sate”(沙嗲),原意是“烤肉串”。20世纪初由华侨从东南亚传入广东、福建及台湾部分地区,国人取其辛辣特点,加入花生米、白芝麻、虾米、椰丝等十多种香鲜原料研磨成碎末,添入油、盐熬制成色泽褐黄或紫红,甜辣香浓,口味...”食材明细主料挂面(适量)皇牌沙...
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