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关于春天里失败的香椿酱的餐饮百科

香椿酱的做法 春天里失败的香椿酱 香椿酱怎么做
  • 香椿酱的做法 春天里失败的香椿酱 香椿酱怎么做

  • “被网上各种照片馋到,第一次做香椿酱,失败告终,好在也没太离谱,能吃不好看。卖菜的阿姨说还能卖些日子,下次再战!失败总结:盐略少,可以做配菜吃,当做酱的话淡了,拿去炒鸡蛋的话得再加盐。切的不够仔细不够碎,做酱的话下次试试用机器打成青酱那种近泥状。炒的时间和火候不对,水汽没全...
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香椿为什么只春天吃
  • 香椿为什么只春天吃

  • 因为香椿是香椿树的幼芽,只有春天香椿树的芽才会出芽。香椿喜欢生长在温暖湿润的地方,而且特别喜欢光照。香椿可以做成好多菜,比如香椿炒蛋、炸香椿、腌香椿、香椿煎饼等,其中香椿炒蛋是比较家常的吃法。...
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零失败天鹅泡芙的做法 小天鹅之舞——零失败天鹅泡芙 零失败天鹅泡芙怎么做
香椿煎饼(失败率为零的早餐)如何做简单又好吃
  • 香椿煎饼(失败率为零的早餐)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香椿碎:20鸡蛋:1个面粉:100辅料香葱碎:少许盐:少许鸡粉:少量五香粉:少许具体步骤1.鸡蛋打散,慢慢加入面粉充分搅拌,不要有生面疙瘩,搅成糊状,稀稠程度以用勺舀起慢慢倒下连成线状为准,再稀一点也没关系。不要太稠,否则...
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香椿春卷的做法 春分春之味—香椿春卷 香椿春卷怎么做
  • 香椿春卷的做法 春分春之味—香椿春卷 香椿春卷怎么做

  • “春分这一天昼夜平衡,接下来这一段时间,饮食上应保持身体机能的协调平衡,多食香椿之类的鲜美时令菜。”食材明细主料香椿(200克)鸡蛋(2个)热饭(100克)辅料春卷皮(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香椿春卷的做法步骤1、香椿200克鸡蛋2个热饭100克春卷皮适量盐适...
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香椿苗拌核桃仁的做法 春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁 香椿苗拌核桃仁怎么做
  • 香椿苗拌核桃仁的做法 春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁 香椿苗拌核桃仁怎么做

  • “香椿是春天最时令的菜,民间有“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质”之说,在香椿树还没发芽的北方,先来点香椿苗解解思香之苦吧,香嫩的香椿苗搭配洁白脆嫩的核桃仁,很清新的味道。”食材明细主料香椿苗(200克)核桃(8个)辅料枸杞(10粒)配料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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香椿芽只能春天吃吗
  • 香椿芽只能春天吃吗

  • 是的。香椿芽只有在春天的季节才发芽。也只有在春天才能吃饭香椿菜。香椿菜的做法也是多种多样的,常见的家常菜就是香椿芽炒鸡蛋。除此以外还有其他很多菜品,比如:凉拌香椿芽、香椿芽鸭蛋饼、炸香椿芽等等。味道都是很不错的,可以根据个人喜好选择。...
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零失败自制香脆椒怎么做-零失败自制香脆椒的做法
  • 零失败自制香脆椒怎么做-零失败自制香脆椒的做法

  • “网上介绍的脆椒做法不多,也不太全面,所用材料各不相同;见不少楼主的配方,与其发布的成品图极不相符;又有不同的楼主或网上的脆椒制作者,所用的制作过程图切使用了相同的图片,使人难以理解其制作的真实性,让厨友们不知所云!因此,我总结并试做了不同的配方,不同的主料品种,严格用克秤...
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香椿蛋饼饭团的做法 把明媚的“春天”揉进饭团里——香椿蛋饼饭团 香椿蛋饼饭团怎么做
香椿拌虾皮的做法 香椿,春天专属的—香椿拌虾皮 香椿拌虾皮怎么做
  • 香椿拌虾皮的做法 香椿,春天专属的—香椿拌虾皮 香椿拌虾皮怎么做

  • “上海老人欢喜吃腌制过的香椿,就着泡饭,那是一种享受。留住春天的味道,“四季如春”!如今的我们又有几个知道香椿的美味。”食材明细主料香椿(200克)芒种虾皮(25克)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)味精(适量)麻油(适量)姜汁(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿拌虾皮的做法步骤1、香...
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拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎么做
  • 拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎么做

  • “脆嫩,莹绿,独特的香气,好吃上手的一道下饭小菜。”食材明细主料红香椿芽(一捆)小米椒(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌香椿芽的做法步骤1、红香椿芽一捆。2、洗净。3、水开放入锅中。4、绰至变绿,捞出过凉水。5、切0.5厘米小粒。6、放碗内,小米椒放...
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香椿为什么只能春天吃
  • 香椿为什么只能春天吃

  • 季节原因。香椿在春天才会发芽,其余季节会长成大片叶子,口感很老,不适合食用。在春天香椿长出嫩芽,口感细嫩,适合食用。香椿可以与鸡蛋液一起煎成饼食用,也可以裹上面粉炸成小鱼形状食用,或者将香椿剁碎用来包饺子食用。购买香椿注意分辨核桃树芽、漆树芽,防止买错。...
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零失败香肠蛋炒饭怎么做-零失败香肠蛋炒饭的做法
  • 零失败香肠蛋炒饭怎么做-零失败香肠蛋炒饭的做法

  • “鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋炒饭省时省力,上班族赶紧做起来吧!”食材明细主料隔夜米饭(200克)香肠(1个)鸡蛋(1个)辅料葱(1段)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)零失败香肠蛋炒饭的做法步骤1、准备食材2、炒过热...
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香椿拌豆腐-春天的味道
  • 香椿拌豆腐-春天的味道

  • 春天才能吃到的独特味道,那就是香椿了。香椿散发着一种独特的香味,因为只在春季生长,一年才有一次,而香椿自身的营养也是非常丰富的,富有维生素C、萝卜素,具有增强抵抗力的功能,是一种很好的保健食品,还能增加食欲、清热解毒呢,春天就应该试试这种味道。香椿紫色的叶芽嫩得出油一...
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零失败葱香曲奇怎么做-零失败葱香曲奇的做法
  • 零失败葱香曲奇怎么做-零失败葱香曲奇的做法

  • “喜欢吃曲奇甜的咸的巧克力的抹茶的各种口味都爱温暖的午后来两块香葱曲奇入口即化又酥酥的口感这个不冷不热最适合烘焙的天儿不做一炉都对不起自己我的做法简单易学成功率高新手也适合这个方子做私房的朋友也可以拿来卖卖相相当的好”食材明细主料黄油(80克)糖粉(25克)低粉...
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零失败快手炸酱面怎么做-零失败快手炸酱面的做法
  • 零失败快手炸酱面怎么做-零失败快手炸酱面的做法

  • “有时候看到别人吃炸酱面就立马馋了,其实炸酱面每家做出来都不一样的味,不用深究正不正宗,做出来家人喜欢吃就行了!做法和材料都很简单!零基础教学,赶紧做起来吧💕”食材明细主料面(一人份(我用的是荞麦面))辅料五花肉(100g)青瓜(适量(切丝))香菜(适量(切丝))蒜(2瓣(切末))调料生抽(1勺)蚝油(1勺)甜...
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炸香椿的做法 春天枝芽上的味道——炸香椿 炸香椿怎么做
  • 炸香椿的做法 春天枝芽上的味道——炸香椿 炸香椿怎么做

  • “舌尖上的味道不只一次的提到香椿,这种时令美味,最好的吃法就是和鸡蛋一起,可煎、可炒、可炸。以前都是吃的干香椿,第一次吃也就是在两年前,婆婆让老公从家里稍过来的,闻着怪怪的,别说吃起来真是如其名“香”,三月市场上总能见到新鲜香椿,今天也买了半斤来尝尝这舌尖上的味道。”...
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香椿炒鸡蛋的做法 春天的清香——香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做
  • 香椿炒鸡蛋的做法 春天的清香——香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做

  • “去菜市场时,看到嫩嫩的香椿芽,虽然知道是大棚蔬菜,但还是有春天就快来了的感觉。天天都是大鱼大肉,今天来个素气一点的,简单一点的,还有一点春天的清香的—香椿炒鸡蛋”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(5个)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1...
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零失败肉酱意大利面怎么做-零失败肉酱意大利面的做法
  • 零失败肉酱意大利面怎么做-零失败肉酱意大利面的做法

  • 食材明细主料意大利面(200g)洋葱(半个)西红柿(1个)蒜(1粒)猪肉(50-100g)辅料生抽(1勺)蚝油(1.5勺)黑胡椒粉(适量)番茄酱(5-6勺)白糖(适量)食用油(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)零失败肉酱意大利面的做法步骤1、将猪肉剁成小粒,装碗。蒜切碎,洋葱切碎,装同一碗。西红柿去皮,切碎,...
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香椿煎蛋的做法 春天最时令——香椿煎蛋 香椿煎蛋怎么做
  • 香椿煎蛋的做法 春天最时令——香椿煎蛋 香椿煎蛋怎么做

  • “春天少不了吃香椿,香椿煎蛋最简单,最经典也最好吃,然鹅,今年我却一口都没吃,香椿毕竟是发物,又没给宝宝断奶,不敢吃,吃了怕宝宝有什么反应就不好了。偏偏搭配了母亲大人带上来的土鸡蛋,煎出的香椿蛋饼色金黄,味香浓,而我只有闻的份儿!好多朋友觉得煎鸡蛋饼什么的很难翻面,无意间在网...
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失败的酸奶溶豆的做法 失败的酸奶溶豆! 失败的酸奶溶豆怎么做
  • 失败的酸奶溶豆的做法 失败的酸奶溶豆! 失败的酸奶溶豆怎么做

  • “想给孩子做点吃的!太不容易了!我也许是烘焙界的泥石流~~”食材明细主料酸奶(30g)配方奶粉(25g)玉米淀粉(15g)蛋清(2个)辅料柠檬汁(数滴)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)失败的酸奶溶豆的做法步骤1、2个鸡蛋,分离蛋清。2、称淀粉,奶粉,酸奶。3、淀粉,奶粉,酸奶混在一起。搅拌均匀!4、加...
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春天吃的美食香椿怎么吃
  • 春天吃的美食香椿怎么吃

  • 凉拌、腌制、炒、调味。香椿最好吃的时节,是在谷雨前后。香椿的味道比较苦涩,在吃的时候需要先做焯水处理,这样在吃的时候口感会更鲜嫩,颜色也脆嫩。香椿在焯水后可以制作成凉拌菜,腌制菜,直接炒着吃,或者是在煮其他菜肴的时候拿来搭配调味。...
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春天香椿怎么炒着吃
香蕉春卷的做法 春节吃春卷,零失败的香蕉春卷,咬一口酥掉渣 香蕉春卷怎么做
  • 香蕉春卷的做法 春节吃春卷,零失败的香蕉春卷,咬一口酥掉渣 香蕉春卷怎么做

  • “外酥里嫩的香蕉春卷非常香甜,咬一口酥掉渣,孩子能吃一大盘。”食材明细主料香蕉(1个)春卷饼皮(适量)白砂糖(适量)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉春卷的做法步骤1、香蕉1个弄成小块。2、撒上适量白砂糖,甜度自己掌握。3、稍微搅拌一下就变成了香蕉糊了。4、网...
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腌香椿芽的做法 春天里的美食--腌香椿芽 腌香椿芽怎么做
  • 腌香椿芽的做法 春天里的美食--腌香椿芽 腌香椿芽怎么做

  • “香椿,就是椿树,属于楝科落叶乔木。据说,汉代已有栽种,广植大江南北。早春,香椿树长出的嫩芽儿,可供食用,菜名香椿,又叫椿头。香椿鲜香味美,营养丰富,是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的国家。种植的品种有两个类型:一是紫香椿,幼芽儿绛红色,富光泽,香味浓...
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