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关于小乳牛奶糕的做法的餐饮百科

小乳牛奶糕怎么做-小乳牛奶糕的做法
  • 小乳牛奶糕怎么做-小乳牛奶糕的做法

  • “夏天是烘焙品的销售淡季现烤香也难以抵抗热浪的力量适合夏天的小食变成了我们研究的重点小牛奶糕入口即化+冰品+法式甜品的搭配来来来,一口一个小牛奶糕陪你一起看跑男冰爽了整个夏天,停不下来”食材明细主料牛奶奶油(250g)稀奶油(250g)白巧克力(15g)吉利丁片(15g)君度酒(30g)夹心...
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牛奶杯子小蛋糕怎么做-牛奶杯子小蛋糕的做法
  • 牛奶杯子小蛋糕怎么做-牛奶杯子小蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)细砂糖(95克)植物油(25克)牛奶(35克)辅料鸡蛋(3个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶杯子小蛋糕的做法步骤1、先把所有材料准备好,牛奶和植物油混合;2、把细砂糖和鸡蛋混合打发;3、图3打发了3分钟后的效果,用打蛋器掏起如直线下流,还要继续打发;4、如图4打发...
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牛初乳奶酪怎么做-牛初乳奶酪的做法
  • 牛初乳奶酪怎么做-牛初乳奶酪的做法

  • “母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低,被誉为“21世纪的保健食品”。20世纪50年代,研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因...
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炼乳牛奶吐司怎么做-炼乳牛奶吐司的做法
  • 炼乳牛奶吐司怎么做-炼乳牛奶吐司的做法

  • “面包的制作与我们传统的馒头、包子其实可以说是一样的,只是一些处理上稍有不同。制作面包要注意两个点,1.是一发的时候要控制好这个度,万一发的太过了那么将影响你后续的制作及口味口感。2.是松弛排气的问题,一般来说分割揉圆排气。到擀型排气都要做的到位一些,这样做出来的...
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酸奶冰乳酪蛋糕怎么做-酸奶冰乳酪蛋糕的做法
  • 酸奶冰乳酪蛋糕怎么做-酸奶冰乳酪蛋糕的做法

  • “松软的戚风蛋糕加上这款特调的酸奶冰乳酪酱,表面再裹一层奶粉,浓郁的乳酪香,冰凉的乳酪酱配上绵软的戚风胚,这个夏季被妥妥地治愈了!”食材明细主料蛋白(85克)蛋黄(40克)低筋面粉(45克)细砂糖(35克)牛奶(35克)玉米油(35克)柠檬汁(1克)辅料酸奶(63克)淡奶油(125克)细砂糖(12克)调料奶油奶酪(50克)甜...
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乳酪蛋糕的做法 奶香四溢——乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 奶香四溢——乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做

  • “一款做起来不算复杂的蛋糕,和戚风比较起来还容易些,口感绵软,香气浓郁.............”食材明细主料奶酪(250克)低粉(100克)辅料糖(60克)黄油(100克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乳酪蛋糕的做法步骤1、准备的原料。2、黄油加奶酪隔水化开3、.蛋清和蛋黄分离待用。4、蛋白加白...
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酸奶乳酪蛋糕的做法 酸奶乳酪蛋糕(8寸) 酸奶乳酪蛋糕怎么做
  • 酸奶乳酪蛋糕的做法 酸奶乳酪蛋糕(8寸) 酸奶乳酪蛋糕怎么做

  • “酸酸甜甜就是我——酸奶乳酪蛋糕,避开这城市的喧嚣和聒噪。来享受一下这美味可口的酸奶乳酪蛋糕吧!细腻的口感,沁人心脾。美妙的滋味,融化在心……”食材明细主料芝士(450g)鸡蛋(225g)饼干底(100g)酸奶(90g)淡奶油(90g)辅料黄油(25g)糖(120g)淀粉(10g)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸...
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蜂蜜牛奶小蛋糕怎么做-蜂蜜牛奶小蛋糕的做法
  • 蜂蜜牛奶小蛋糕怎么做-蜂蜜牛奶小蛋糕的做法

  • “蜂蜜牛奶小蛋糕,奶香味浓郁,很不错,就是添加了蜂蜜上色比较深。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克)牛奶(35克)蜂蜜(20克)辅料白糖(40克)黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜂蜜牛奶小蛋糕的做法步骤1、材料备用。2、把鸡蛋白糖和蜂蜜一起放入容器中。3、用打蛋器打发...
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迷你酸奶乳酪小蛋糕怎么做-迷你酸奶乳酪小蛋糕的做法
  • 迷你酸奶乳酪小蛋糕怎么做-迷你酸奶乳酪小蛋糕的做法

  • “这款蛋糕比较迷你,做来给女儿放学时当零食吃的。所以用的是柯露丽的硅胶模具。一口一个,给孩子们当点心,好吃又好玩。”食材明细主料低筋粉(15克)玉米淀粉(15克)草鸡蛋(两枚70克)黄油(30克)奶油奶酪(50克)白砂糖(50克)辅料酸奶(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你酸奶乳酪小蛋糕...
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奶牛乳酪蛋糕卷怎么做-奶牛乳酪蛋糕卷的做法
  • 奶牛乳酪蛋糕卷怎么做-奶牛乳酪蛋糕卷的做法

  • “奶牛乳酪蛋糕卷,外表可爱,咬一口还有内涵!”食材明细主料鸡蛋(4颗)细砂糖(60g)鲜奶(50g)色拉油(40g)低筋面粉(70g)玉米淀粉(15g)可可粉(一勺)辅料奶油奶酪(130g)细砂糖(13g)鲜奶(15g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶牛乳酪蛋糕卷的做法步骤1、将4个鸡蛋的蛋白、蛋黄分别装在两个干净无油的...
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炼乳牛奶小馒头怎么做-炼乳牛奶小馒头的做法
  • 炼乳牛奶小馒头怎么做-炼乳牛奶小馒头的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(400克)糖(50克)炼乳(10克)温水(200克)奶粉(20克)猪油(5克)辅料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炼乳牛奶小馒头的做法步骤1、准备好面粉、炼乳、奶粉、酵母。2、所有的食材放在一起先搅拌成面絮,再揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。3、...
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蔓越莓牛奶小蛋糕怎么做-蔓越莓牛奶小蛋糕的做法
  • 蔓越莓牛奶小蛋糕怎么做-蔓越莓牛奶小蛋糕的做法

  • “天气冷,正是烘焙的好时季,晚上早早烤上一款牛奶蛋糕,再合适不过了呢。这款一款淡淡香气的海绵蛋糕,加配一杯牛奶或咖啡。营养又美味,早上可以多睡一小会,也是很幸福的。提前祝大伙新年快乐!”食材明细主料低筋面粉(150g)细砂糖(100克)黄油(35g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(25g)蔓越莓(适量)甜味(口味...
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酸奶乳酪蛋糕的做法 德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎么做
  • 酸奶乳酪蛋糕的做法 德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎么做

  • “如果想知道更多蛋糕甜品制作方法,请关注我们的微博、微信公众平台微博门牌号:德普烘焙实验室。微信订阅号:德普美食厨房”食材明细主料芝士(450g)糖(120g)鸡蛋(225g)融化黄油(25g)辅料酸奶(90g)淀粉(10g)淡奶油(90g)饼干底(150g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶乳酪蛋糕的做法步骤...
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酸奶轻乳酪蛋糕怎么做-酸奶轻乳酪蛋糕的做法
  • 酸奶轻乳酪蛋糕怎么做-酸奶轻乳酪蛋糕的做法

  • “酸奶乳酪蛋糕那种轻盈丝滑的感觉就像婴儿的肌肤一样柔嫩”食材明细主料打发好的鲜奶油(60g)奶油奶酪(120g)酸奶(80g)低筋粉(30g)淀粉(5g)鸡蛋(2个(中等大小))辅料白糖(40g)柠檬汁(少许(蛋白用))奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶轻乳酪蛋糕的做法步骤1、食材备好2、酸奶倒进无油无水...
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酸奶乳酪蛋糕怎么做-酸奶乳酪蛋糕的做法
  • 酸奶乳酪蛋糕怎么做-酸奶乳酪蛋糕的做法

  • “酸奶乳酪蛋糕(8寸)德普嵌入式烤箱烘焙用料:芝士450g糖120g鸡蛋225g融化黄油25g酸奶90g淀粉10g淡奶油90g饼干底150g”食材明细主料芝士(450g)鸡蛋(225g)酸奶(90g)淡奶油(90g)辅料糖(120g)黄油(25g(融化))淀粉(10g)饼干底(150g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶乳酪蛋糕的做法步骤1、将...
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炼乳奶牛饼干怎么做-炼乳奶牛饼干的做法
  • 炼乳奶牛饼干怎么做-炼乳奶牛饼干的做法

  • “今天教大家做一款童趣十足的卡通小饼干,这款饼干奶香味浓郁,黑白相间的花纹看起来像极了奶牛身上的斑点,这款萌萌的小饼干深受孩子们的喜欢。当我从烤箱端出饼干的那一刹那,饼干的香气弥漫着整个客厅,儿子迫不及待地想尝尝。这款奶牛饼干的口感超级棒,而且做法非常简单,家里有...
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炼乳小蛋糕的做法 入口即化的炼乳小蛋糕 炼乳小蛋糕怎么做
  • 炼乳小蛋糕的做法 入口即化的炼乳小蛋糕 炼乳小蛋糕怎么做

  • “这款炼乳小蛋糕,细嫩松软,入口即化即使隔夜吃,也是松松软软的。”食材明细主料蛋黄(50克)炼乳(20克)牛奶(22克)玉米淀粉(30克)砂糖(15克)辅料细砂糖(20克)色拉油(15克)蛋糕粉(23克)蛋白(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炼乳小蛋糕的做法步骤1、50克蛋黄加入细砂糖20克,隔水加热,蛋液3...
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牛初乳奶豆腐怎么做-牛初乳奶豆腐的做法
  • 牛初乳奶豆腐怎么做-牛初乳奶豆腐的做法

  • “今天买到了第一天的牛初乳,很难得啊。母牛生了小牛前三天的牛乳都算是牛初乳,但是只有第一天的初乳才可以做出奶豆腐,而且蒸出的奶豆腐相当的细腻润滑。牛初乳营养丰富,有提高免疫力的功能。”食材明细主料牛初乳(1000g)辅料蓝莓果酱(适量)糖桂花(适量)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)...
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炼乳牛奶哈斯怎么做-炼乳牛奶哈斯的做法
  • 炼乳牛奶哈斯怎么做-炼乳牛奶哈斯的做法

  • “牛奶哈斯是一款经典的法式软面包。这配方用了淡奶油,又用炼乳代替了糖份,奶味香浓,非常柔软。”食材明细主料高筋面粉(500g)炼乳(100g)淡奶油(100g)牛奶(200g)盐(6g)酵母(6g)鸡蛋(1个(带壳60g/个))刷面炼乳(20g)牛奶(20g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳牛奶哈斯的做法步骤1、把主料全...
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乳酪小蛋糕怎么做-乳酪小蛋糕的做法
  • 乳酪小蛋糕怎么做-乳酪小蛋糕的做法

  • “自从添置了学厨的方形12连模具,最近做了好多次的小蛋糕和小面包,其中这款乳酪蛋糕,做好后全家一致认为好吃,就拿出来和大家分享一下。这款乳酪蛋糕,虽然也用了很多的奶油奶酪,但并没有用水浴法烘烤,而是用了不沾的连模,直接进入烤箱烘烤,因为是直接烘烤的,必须要说的是,这个模具不...
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椰丝牛奶小方蛋糕怎么做-椰丝牛奶小方蛋糕的做法
  • 椰丝牛奶小方蛋糕怎么做-椰丝牛奶小方蛋糕的做法

  • “上次去85°C买了一盒椰丝牛奶小方,一盒要10块钱呢,都没几块东西的。吃了一口就觉得这东西以后还不如自己家里做呢,肯定划算多了~”食材明细主料牛奶(250ml)淡奶油(100ml)辅料椰丝(适量)配料玉米淀粉(40克)白糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰丝牛奶小方蛋糕的做法步骤1、...
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牛奶奶糕怎么做-牛奶奶糕的做法
  • 牛奶奶糕怎么做-牛奶奶糕的做法

  • 食材明细主料牛奶(240g)辅料白凉粉(25g)调料白糖(20g)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶奶糕的做法步骤1、把牛奶,白凉粉放锅里搅拌均匀后再开火。2、煮开后立即关火。3、把牛奶倒入模具放凉即可。4、成品图。...
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椰丝牛奶小方糕怎么做-椰丝牛奶小方糕的做法
  • 椰丝牛奶小方糕怎么做-椰丝牛奶小方糕的做法

  • “这款椰丝牛奶小方就非常适合懒人妈妈,不用烤箱没有复杂工艺,超简单快手小点心~”食材明细主料牛奶(250g)淡奶油(100g)辅料细砂糖(40g)玉米淀粉(40g)椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰丝牛奶小方糕的做法步骤1、准备好所需要的材料2、另准备一个乐扣的密封盒,用不了这...
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酸奶乳酪蛋糕的做法 下午茶轻松做:酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎么做
  • 酸奶乳酪蛋糕的做法 下午茶轻松做:酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎么做

  • “乳酪这东西,吃多了会发腻,最好搭配些个清爽的东东,吃起来清清新新不油不腻才好。用酸奶来抵去奶油奶酪的腻,用鱼胶粉凝固成形,再加上意大利蛋白霜来保证口感的空透轻盈.......这样的蛋糕相信你会喜欢哒。”食材明细主料奶油奶酪(200g)酸奶(200g)鱼胶粉(1)(10g)冷开水(1)(适量)蛋清(2个约7...
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海绵牛奶小蛋糕怎么做-海绵牛奶小蛋糕的做法
  • 海绵牛奶小蛋糕怎么做-海绵牛奶小蛋糕的做法

  • “暖暖的午后,和家人、朋友围坐在一起,无拘无束、天南海北、敞开心扉、放飞心情,一杯茶、一杯饮料、几个小点心,就是最幸福的时刻!周末做了几个小蛋糕,美美的午后休闲小甜品。喜欢做蛋糕的朋友一起做做吧,我用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱,因各种烤箱的温度有差异,朋友们要根据...
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