![酥脆黄豆怎么做-酥脆黄豆的做法]( "酥脆黄豆怎么做-酥脆黄豆的做法")
- 食材明细主料黄豆（300克）调料盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆黄豆的做法步骤1、黄豆加适量水浸泡一个晚上。2、豆子都喝饱了水，胖胖的，再清洗两遍捞起沥干水分。3、锅里倒油，微热后加入黄豆拌匀，中火慢慢炸至3分钟左右，水分差不多榨干了。4、转小火慢炸，期...
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![酥脆豆腐怎么做-酥脆豆腐的做法]( "酥脆豆腐怎么做-酥脆豆腐的做法")
- “豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。豆...
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![金黄酥脆小曲奇怎么做-金黄酥脆小曲奇的做法]( "金黄酥脆小曲奇怎么做-金黄酥脆小曲奇的做法")
- “金黄酥脆的小曲奇淡淡的咸味挑动你的味蕾简单快捷的操作让你的家里多一丝温馨的感觉一个玻璃罐一碟小曲奇在团圆的新年里吃着自己亲手制作的小点心肯定幸福爆棚”食材明细主料酥油（50g）糖粉（55g）盐（1g）高粉（40g）辅料黄油（50g）牛奶（20g）低粉（80g）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金黄...
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![黄油酥脆咸饼干怎么做-黄油酥脆咸饼干的做法]( "黄油酥脆咸饼干怎么做-黄油酥脆咸饼干的做法")
- “现在，点心，酥饼，都离不开黄油，但是不要经常吃，偶尔吃一次，还是无大碍的。今天就用黄油给大家做一款小饼干”食材明细主料高筋面粉（120克）低筋面粉（30克）牛奶（100克）盐（4克）辅料泡打粉（3克）黄油（80克）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄油酥脆咸饼干的做法步骤1、准备食材：黄油80克，牛奶100...
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![酥脆绿豆酥如何做简单又好吃]( "酥脆绿豆酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酥脆绿豆酥，一听这个名字就感觉绿豆的清香在唇齿之间流动，闲来在家无事或者嘴馋到不行的时候，就可以自己动手做做这款沁人心脾的酥脆绿豆酥，既健康又美味，自己做的还放心，可以多做一点送给亲朋好友，绝对是称人心...
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![酥酥脆脆蛋黄酥怎么做-酥酥脆脆蛋黄酥的做法]( "酥酥脆脆蛋黄酥怎么做-酥酥脆脆蛋黄酥的做法")
- 食材明细主料面粉（240克）水（120克）猪油油皮（200克）油酥（120克）辅料馅料（适量）蛋黄（16个）鸡蛋（一个）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清水，揉成光滑的面团3、将油酥用的材料混合之后团城油酥...
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![酥脆黄河刀鱼怎么做-酥脆黄河刀鱼的做法]( "酥脆黄河刀鱼怎么做-酥脆黄河刀鱼的做法")
- “很长时间不吃鱼了，正好团购黄河刀鱼，买点来炸一下，配上煎饼卷大葱，想想都要流口水，做法简单又好吃。”食材明细主料黄河刀鱼（500g）花生油（适量）辅料盐（适量）调料五香粉（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥脆黄河刀鱼的做法步骤1、黄河刀鱼洗净控水，放入五香...
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![酥脆椒盐小黄鱼怎么做-酥脆椒盐小黄鱼的做法]( "酥脆椒盐小黄鱼怎么做-酥脆椒盐小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（适量）面粉（适量）辅料花椒粉（适量）淀粉（适量）色拉油（适量）啤酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆椒盐小黄鱼的做法步骤1、将买来的小黄鱼去掉内脏洗净备用。2、小黄鱼鱼肚划几刀方便入味。3、小黄鱼加入花椒粉、料酒、盐腌制二十分钟左右，入味即可。4、开...
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![酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做]( "酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做")
- “下酒神器”食材明细主料干蚕豆（200g）小辣椒（8个）西红柿（1个）大蒜（6个）辅料盐（2g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆蚕豆的做法步骤1、干蚕豆凉水泡发2、控干水3、冷油下锅把蚕豆炸制金黄关火4、然后继续在油里浸泡数分钟，漏勺滤干油5、大蒜拍碎6、西红柿切碎7、小青椒切碎8、...
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![酥脆黄金条怎么做-酥脆黄金条的做法]( "酥脆黄金条怎么做-酥脆黄金条的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（300g）辅料白糖（10克）食用油（10g）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆黄金条的做法步骤1、两个鸡蛋加入10克白糖。2、加入10克食用油。3、搅打均匀。4、加入300克面粉和成面团，刷上油醒十分钟。5、擀成薄片。6、切成小条。7、锅中烧油，五成热下锅。8、...
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![酥脆黄油饼干怎么做-酥脆黄油饼干的做法]( "酥脆黄油饼干怎么做-酥脆黄油饼干的做法")
- “饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。于是，自己做饼干越来越成了现代人的...
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![黄金香酥脆怎么做-黄金香酥脆的做法]( "黄金香酥脆怎么做-黄金香酥脆的做法")
- 食材明细主料南瓜（适量）辅料面粉（适量）配料糖（适量）盐（糖的大概5分之一）清水（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金香酥脆的做法步骤1、南瓜切成小块儿，注意不要太大2、取一碗，加入面粉、糖、盐，兑入清水，搅成面糊糊3、把切好的南瓜放入面糊糊中搅拌，让所有的南瓜都沾上面糊糊4、...
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![如何做简单又好吃-酥脆的炒黄豆]( "如何做简单又好吃-酥脆的炒黄豆")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料黄豆：适量辅料盐：适量具体步骤1.黄豆泡12小时，我泡了8小时还是有点硬，所以放水里煮了一下2.芹菜切段，小葱切段，辣椒切段，喜欢吃姜的可以放点调味3.油烧到七八成热，放入辣椒，小火翻炒出辣味，放入黄豆，大火翻炒，放入...
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![酥脆素炒黄豆芽如何做简单又好吃]( "酥脆素炒黄豆芽如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆芽：200辅料鸡精：适量油：适量香油：适量盐：适量蚝油：适量具体步骤1.黄豆芽洗净2.锅中倒油3.到豆芽翻炒4.加点鸡精给予翻炒，加盐和适量蚝油5.豆芽出锅前加几滴香油6.装盘烹饪技巧一般人群均可食用。青少年...
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![酥脆小黄鱼怎么做-酥脆小黄鱼的做法]( "酥脆小黄鱼怎么做-酥脆小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（400g）辅料面粉（100g）淀粉（100g）鸡蛋（1个）调料生姜（1块）小葱（2颗）料酒（2勺）胡椒粉（2勺）盐（1勺）鸡精（1勺）孜然粉（1勺）辣椒粉（1勺）香辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼解冻去头去内脏，加入料酒，胡椒粉，盐，鸡精，生姜丝，小葱段腌制半小时入味。2、将面粉和淀...
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![甜甜的豆沙 满嘴都是酥脆与香甜图解-蛋黄黄豆酥 酥脆的外皮]( "甜甜的豆沙 满嘴都是酥脆与香甜图解-蛋黄黄豆酥 酥脆的外皮")
- 豆沙蛋黄黄豆酥是一款非常香甜可口的美食，酥脆的外皮，甜甜的豆沙，里面夹一个咸咸的蛋黄，一口咬下去，满嘴的酥脆与香甜，相信没人能抗拒它的魅力，再撒上几粒黑芝麻，香味更加令人心旷神怡，好了，话不多说，我们赶紧开始吧。主料低筋面粉：适量普通面粉：50克咸蛋黄：5个红豆沙：适量辅料植物油：适...
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![酥脆黄金吐司片怎么做-酥脆黄金吐司片的做法]( "酥脆黄金吐司片怎么做-酥脆黄金吐司片的做法")
- ““早餐”酥脆黄金吐司片搭配一杯牛奶，简简单单的早餐，营养而美味。”食材明细主料土司片（3片）辅料沙拉酱（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆黄金吐司片的做法步骤1、准备土司片。2、每一块土司片对半切开。3、放入烤盘。4、吐司片上挤上沙拉酱。5、用勺子抹平沙拉酱...
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![酥脆的酥炸黄鱼如何做简单又好吃]( "酥脆的酥炸黄鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄鱼去头,内脏,鳞,剪掉鳍,洗净.2.处理好的黄鱼用葱姜末,料酒,盐,花椒粉,鸡精,一点点酱油,香油腌制20分钟.3.腌好的黄鱼裹淀粉和蛋液调成的糊,下6成热的油小火炸熟,转大火炸至表面焦黄酥脆...
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![酥酥的五香酥脆小黄鳝如何做简单又好吃]( "酥酥的五香酥脆小黄鳝如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟脆脆酥酥的食物口感是很好的，很受人们喜爱。而五香酥脆小黄鳝就是这样一道脆脆酥酥的美味，将这个小黄鳝油炸一下，你顿时就闻见了一阵肉香气。再看那金灿灿的外表，有条理有纹路内里，吃货的心实在是忍不了了。赶...
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![酥脆金黄大薄脆如何做简单又好吃]( "酥脆金黄大薄脆如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟看到薄脆，可能有很多人会问，是不是煎饼里夹的那种薄脆啊，不过此薄脆非彼薄脆，这道金黄大薄脆，说白了就是一张又薄又脆的大煎饼，不过不要失望，它的味道也不差，加了五香粉和盐，所以这道饼子是咸香可口有味道的，半煎半...
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![椒香酥脆黄金甲怎么做-椒香酥脆黄金甲的做法]( "椒香酥脆黄金甲怎么做-椒香酥脆黄金甲的做法")
- “鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高。烹饪鱼时一般都丢掉了鱼鳞，非常可惜。那天做酸菜鱼，用的是查尔干湖的鱼，一条鱼有半人高，刮下鱼鳞洗净了冷冻了起来。今天用鱼鳞做了这道黄金甲，制做简单，酥脆可口又营养丰富。”食材明细主料鱼鳞（适...
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![油炸酥脆小黄鱼的做法 初一——油炸酥脆小黄鱼 油炸酥脆小黄鱼怎么做]( "油炸酥脆小黄鱼的做法 初一——油炸酥脆小黄鱼 油炸酥脆小黄鱼怎么做")
- “初一的午餐尤其重要，在众多菜品中，做了两种魚，其中大魚炖，小黄魚油炸后非常酥脆、鱼鲜味浓、颜色金黄、口感酥香、受一致好评。”食材明细主料中长度小黄鱼（数条）辅料面粉（2勺）淀粉（1勺）清水（适量）鸡蛋（1个）食用油（炸魚用）（适量）食用油（加入面糊中）（2勺）调料盐（适量）料酒（适量）奥尔良烤翅粉（适量）姜...
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![黄金酥脆南瓜饼怎么做-黄金酥脆南瓜饼的做法]( "黄金酥脆南瓜饼怎么做-黄金酥脆南瓜饼的做法")
- “吃货的境界你懂的”食材明细主料芝麻（200g）南瓜（500g）自发面粉（600g）糯米粉（400g）辅料面包糠（适量）白糖（适量）色拉油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金酥脆南瓜饼的做法步骤1、黑芝麻用平底锅小火炒熟2、炒好的芝麻放凉放入器具内手工上下来回捣碎（这样的芝麻吃起来会更香）3...
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![酥脆黄油曲奇怎么做-酥脆黄油曲奇的做法]( "酥脆黄油曲奇怎么做-酥脆黄油曲奇的做法")
- “曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。怎么制作酥脆有纹理的曲奇呢？有些人苦恼裱花的时候挤不出来，曲奇烤制的时候纹理不见了，曲奇不酥脆？下面就教大家怎么制作酥脆可口的曲奇吧！”食材明细主料低筋面粉（130g...
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![酥脆不油腻的蛋黄酥的做法 酥脆不油腻的“蛋黄酥” 酥脆不油腻的蛋黄酥怎么做]( "酥脆不油腻的蛋黄酥的做法 酥脆不油腻的“蛋黄酥” 酥脆不油腻的蛋黄酥怎么做")
- ““蛋黄酥”是让我一直感觉很高大上的甜品，工序复杂，口味难控，当真正做成功的时候，不仅是个人的成就感，也感慨人类的伟大，可以把很普通的食材通过各种加工方式，做出意想不到的美食，所以我想把自己的成果和经验分享给大家！”食材明细主料低筋面粉（200g（油皮））糖浆（10g）水（75ml）猪油（120g（黄...
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味味甜
