![清烧青笋头怎么做-清烧青笋头的做法]( "清烧青笋头怎么做-清烧青笋头的做法")
- “清热，清淡，入口即化。”食材明细主料青笋头（1根）辅料猪油（1勺）调料菜油（1勺）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清烧青笋头的做法步骤1、把青菜头去掉皮，切成块。2、菜油热以后，放入猪油融化后，放入青菜翻炒均匀，加入水烧10分钟。3、青笋头煮软以后，放入盐调味即可。4、入口即...
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![（一菜两吃，实践改良版） 橙汁青笋烧小排怎么做-橙汁青笋烧小排的做法 橙汁青笋烧小排]( "（一菜两吃，实践改良版） 橙汁青笋烧小排怎么做-橙汁青笋烧小排的做法 橙汁青笋烧小排")
- “注意：1，排骨顿的时候一定注意火候，时间太长煎的时候易碎，时间太短，口感不好。（如果炖碎，或者弄坏了也没关系，放在汤里就ok，哈哈，味道会更鲜美）2，竹笋一定要掰，不要切，因为竹笋只有自然弯曲折断之后，带尖儿的那头儿是最好吃的部分，所以用来做排骨（独门绝招）。剩下的可以做汤，我懒，不然拌下也...
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![青笋烧猪肚怎么做-青笋烧猪肚的做法]( "青笋烧猪肚怎么做-青笋烧猪肚的做法")
- “秋冬季节需要呵护身体，此菜青色相间，质细𤆵软，很适合养胃。”食材明细主料猪肚（450克）青笋（700克）辅料菜籽油（60克）胡椒粉（2克）盐（4克）料酒（10克）姜（1块）蒜（15克）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青笋烧猪肚的做法步骤1、处理好的猪肚切成条或片状，青笋切条，姜蒜切片备用。2、炒锅置火上，加...
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![红烧竹笋猴头菇怎么做-红烧竹笋猴头菇的做法]( "红烧竹笋猴头菇怎么做-红烧竹笋猴头菇的做法")
- “猴头菇入菜入汤都是既美味又滋补养生的。用猴头菇搭配竹笋一起红烧，味道、口感都很好，菜品有着滋补防癌、养胃健脾、保肝护肝、降低血糖和血脂、延缓衰老、提高人体免疫功能等食疗功效。”食材明细主料猴头菇（40g）竹笋（250g）辅料葱（适量）黑木耳（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（...
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![青笋烧排骨怎么做-青笋烧排骨的做法]( "青笋烧排骨怎么做-青笋烧排骨的做法")
- “很大众的一道菜，青笋清香、排骨松软，家常味十足~~~”食材明细主料排骨（820克）青笋（2根）辅料姜（1块）蒜（2瓣）大葱（1根）配料葵花籽油（适量）料酒（少许）花椒（约10粒）郫县豆瓣（适量）香料（少许(八角、桂皮、山奈等））红烧酱油（适量）鸡精（少许）味精（少许）白糖（少汻）盐（少许）白胡椒粉（少许）鲜汤（适量）微辣（口味）烧（工艺）一...
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![清烧鸡头米的做法 8分搞定苏州特产-清烧鸡头米 清烧鸡头米怎么做]( "清烧鸡头米的做法 8分搞定苏州特产-清烧鸡头米 清烧鸡头米怎么做")
- “苏州鸡头米（芡实）在每年的8月中旬开始陆续上市，芡实在苏州地区非常受宠，每年的价格不断的在攀升，现在市场零售每斤鸡头米的价格在100-150元左右，鸡头米全都是由纯手工拨，没有办法用机器代替，所以产量不高，尤其是在中秋节之前，鸡头米是供不应求，中秋节送礼首选产品，鸡头米的做法其实...
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![清炒青笋怎么做-清炒青笋的做法]( "清炒青笋怎么做-清炒青笋的做法")
- “这道菜非常简单，不过味道是很好的。”食材明细主料青笋（1棵）辅料葱姜丝（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒青笋的做法步骤1、青笋去皮，切丝，洗净沥干备用。2、锅内倒油6成热时爆香葱姜。3、倒入青笋丝，翻炒。4、翻炒至变色，加盐，味精。5、出锅啦。青青的，脆脆的，非常好吃...
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![清炒青笋山药怎么做-清炒青笋山药的做法]( "清炒青笋山药怎么做-清炒青笋山药的做法")
- “这个菜黑、白、绿搭配”食材明细主料青笋（半根）山药（一段）黑木耳（少许）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炒青笋山药的做法步骤1、准备原料，山药去皮，木耳提前泡发2、青笋、山药斜切成片，木耳切丝3、热锅凉油，先放入山药翻炒4、再放入木耳略炒5、最后加入...
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![青椒笋干烧排骨怎么做-青椒笋干烧排骨的做法]( "青椒笋干烧排骨怎么做-青椒笋干烧排骨的做法")
- 食材明细主料青椒（70克）笋干（30克）排骨（240克）辅料冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒笋干烧排骨的做法步骤1、材料：青椒、笋干（已泡发清洗）、排骨（已焯水）、冰糖2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块，待用。4、烧锅倒油烧...
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![青蒜烧龙头鱼干怎么做-青蒜烧龙头鱼干的做法]( "青蒜烧龙头鱼干怎么做-青蒜烧龙头鱼干的做法")
- “原料：龙头鱼干200G青蒜150G姜末10G色拉油50G料酒适量盐适量做法：1龙头鱼干用剪刀去掉尾巴，剪成一段段，然后放入盆中，浸泡15分钟沥干水分备用2青蒜去掉老叶与根部，清洗干净，切成段备用3姜切成末备用4热锅下油，放入姜末与青蒜梗煸炒一下，煸出香味5放入龙头鱼干滑炒一下6倒入适量的...
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![鲜肉冬笋草头烧卖怎么做-鲜肉冬笋草头烧卖的做法]( "鲜肉冬笋草头烧卖怎么做-鲜肉冬笋草头烧卖的做法")
- 食材明细主料猪夹心肉（750g）冬笋（700g）草头（150g）烧卖皮（900g）辅料鸡蛋（2只）盐（适量）生抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜肉冬笋草头烧卖的做法步骤1、热气苏北夹心猪肉，洗净切成大块。2、冬笋掉水3、新鲜草头洗净4、自己摇肉糜，干净卫生。5、...
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![春笋香菇烧小青菜怎么做-春笋香菇烧小青菜的做法]( "春笋香菇烧小青菜怎么做-春笋香菇烧小青菜的做法")
- 食材明细主料小青菜（300g）辅料泡发香菇（适量）春笋（适量）调料食用油（适量）要（适量）黄酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）春笋香菇烧小青菜的做法步骤1、食材，春笋加盐焯水去苦涩。2、捞出切片和泡发香菇备好。3、小青菜洗净控水。4、起锅放油下入春笋香菇煸炒，烹些黄酒。...
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![肥肠炒青笋头怎么做-肥肠炒青笋头的做法]( "肥肠炒青笋头怎么做-肥肠炒青笋头的做法")
- “秋季青笋正当时，脆嫩鲜美。”食材明细主料肥肠（50g）青笋头（100g）辅料青椒（1个）蒜片（1勺）调料盐（适量）油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠炒青笋头的做法步骤1、青笋头去掉皮切成小片。2、油热以后，放入肥肠和青椒爆香。3、放入青笋片翻炒。4、调入盐即可。5、出锅。...
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![青茄烧鱼头怎么做-青茄烧鱼头的做法]( "青茄烧鱼头怎么做-青茄烧鱼头的做法")
- “想起昨天没时间上的菜，一早上班补上，这也算是工作呵呵”食材明细主料鱼头（1个）茄子（2个）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）葱（1根）蒜（少许）姜米（适量）配料盐（少许）酱油（1克）海鲜酱（少许）鸡粉（1克）生粉（3克）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青茄烧鱼头的做法步骤1、把鱼头砍成块状沥干水，用盐...
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![青椒烧头菜怎么做-青椒烧头菜的做法]( "青椒烧头菜怎么做-青椒烧头菜的做法")
- 食材明细主料卷心菜（300克）辅料青椒（150克）洋葱（1个）配料色拉油（75克）豆豉（25克）精盐（4克）料酒（10克）白糖（15克）香油（15克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒烧头菜的做法步骤1、将卷心菜消去根蒂，清洗干净切成丝装盘待用。2、将青椒去蒂和籽，也切成丝装盘待用。3、洋葱剥去老皮，切成小丁...
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![干笋烧猪骨头怎么做-干笋烧猪骨头的做法]( "干笋烧猪骨头怎么做-干笋烧猪骨头的做法")
- “买来的排骨，把整齐的排骨做成糖醋排骨吃了，剩下的不好看不好啃的大骨头每次都用来炖汤，这次就变个花样，红烧着吃吧！用了浙江大表姐寄来的干笋一起炖，味道非常得好！”食材明细主料猪骨头（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣皮（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）冰糖（适...
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![清炒青菜头怎么做-清炒青菜头的做法]( "清炒青菜头怎么做-清炒青菜头的做法")
- “冬天来了，正是青菜头买的时候，时令蔬菜吃了健康，这道菜既简单又美味，只需几分钟就搞定……”食材明细主料干海椒（3个）辅料干海椒（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）清炒青菜头的做法步骤1、买的时候看一下，不要买空心的。2、调料准备齐，姜、蒜拍碎在切，葱切段，喜欢吃辣的可以多...
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![红烧毛笋头怎么做-红烧毛笋头的做法]( "红烧毛笋头怎么做-红烧毛笋头的做法")
- 食材明细主料毛笋头（905克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧毛笋头的做法步骤1、食材：毛笋头2、将毛笋头削去表皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、随后，将切好的毛笋头下入高压锅中。5、加入一些清水。6、接着，盖上盖烧煮5分钟后关火。7、焖...
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![雷笋烧大头菜怎么做-雷笋烧大头菜的做法]( "雷笋烧大头菜怎么做-雷笋烧大头菜的做法")
- “今天是冬至，必吃的还是这食材大头菜啊！这次买了二株雷笋烧来吃吃，味道很好。。。”食材明细主料雷笋（2株）大头菜（495克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雷笋烧大头菜的做法步骤1、食材：雷笋、大头菜（已清洗切开、叶子切段）2、将雷笋剥壳清洗一下。3...
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![青笋烧丸子怎么做-青笋烧丸子的做法]( "青笋烧丸子怎么做-青笋烧丸子的做法")
- 食材明细主料青笋（适量）各种丸子（适量）鱿鱼卷（适量）辅料黑木耳（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青笋烧丸子的做法步骤1、不想自己捏丸子的童鞋去菜市场买现成的丸子，杂七杂八的每样捡一个就够了。2、青笋洗净，切段备用，木耳泡发，撕成小块...
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![青笋烧兔子怎么做-青笋烧兔子的做法]( "青笋烧兔子怎么做-青笋烧兔子的做法")
- “以前在家乡，有很多关于兔子的美食，如兔子面，麻辣兔丁等，想想就很馋，这一道青笋烧兔子就是一道常见的家常烧菜，现在在异乡就只能自己做了。而且兔肉也是一种很健康的肉类，大家不妨多吃。”食材明细主料兔腿（2只）青笋（1根）辅料大蒜（半只）老姜（1块）配料生抽（适量）郫县豆瓣（适量）盐（适量）香油（适...
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![冬笋烧青菜怎么做-冬笋烧青菜的做法]( "冬笋烧青菜怎么做-冬笋烧青菜的做法")
- “冬笋上市了，焖炖炒样样好吃，江南有谚语，宁食无肉，不可无笋，今天用冬笋来炒上海青，减脂刮油好味道！”食材明细主料青菜（500g）辅料冬笋（150g）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）冬笋烧青菜的做法步骤1、冬笋去皮用水煮一下，去去涩。2、上海青洗净。3、把...
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![排骨烧芋头冬笋怎么做-排骨烧芋头冬笋的做法]( "排骨烧芋头冬笋怎么做-排骨烧芋头冬笋的做法")
- 食材明细主料排骨（450g）辅料芋头（5个）冬笋（5个）调料葱（适量）姜片（5片）冰糖（5块）香叶（5个）八角（3个）桂皮（2块）蒜（2颗）腐乳汁（适量）盐（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨烧芋头冬笋的做法步骤1、排骨冲洗干净血水。2、凉水入锅，加葱段姜片，适量料酒，焯水去...
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![清补凉青头鸭汤怎么做-清补凉青头鸭汤的做法]( "清补凉青头鸭汤怎么做-清补凉青头鸭汤的做法")
- “青头鸭又称花头鸭它的肉质没有泥膻味，味道较清淡，鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的功效，适合任何季节食用。”食材明细主料淮山（适量）白莲子（适量）薏米（适量）干百合（适量）红萝卜（半个）青头鸭（4分1只）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清补凉青头...
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![筒骨烧毛笋头怎么做-筒骨烧毛笋头的做法]( "筒骨烧毛笋头怎么做-筒骨烧毛笋头的做法")
- 食材明细主料筒骨（670克）毛笋头（1465克）调料黄冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒骨烧毛笋头的做法步骤1、食材：筒骨（已清洗焯水）、毛笋头、黄冰糖。2、将毛笋头清洗清洗，削去表皮。3、放在案板上切成块。4、将焯好的筒骨下入高压锅中。5...
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味味甜
