- “我家宝贝儿最喜欢的一道菜,简单快捷。”食材明细主料土豆(二个)五花肉(一小块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料黄豆酱(一匙)盐(少许)酱油(一匙)五香粉(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末土豆块儿的做法步骤1、首先我们把葱姜蒜末切细。2、土豆去皮切小丁,用清水浸泡出淀粉。把水洗的...
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- “猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱*酸,能改善缺铁性贫血。土豆具有调理肠胃、治疗便秘、消肿、健脾养脾等功效。”食材明细主料猪肉(200g)土豆(一个)辅料大蒜(3瓣)甜椒(50克)葱(适量)调料料酒(一勺)生抽(一勺)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味...
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- “一款简单的美食,土豆是一年四季都可以食用的。普通蔬菜所需的调料就是辣椒面和孜然。两者的完美搭配,口感特别的清新好吃。”食材明细主料大土豆(一个)小葱(一根)辅料食用盐(少许)孜然粉(一匙)辣椒面(一匙)菜籽油(一勺)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆块儿的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料土豆(2个)猪肉(约100克)辅料葱(少许)尖椒(1根)豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)清水(适量)生抽(适量)十三香(少许)姜(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末土豆泥的做法步骤1、土豆洗净去皮,切小块,入蒸锅蒸熟2、蒸土豆时把猪肉剁成肉末3、取1勺豆瓣酱,1勺甜面酱拌匀4、再加水拌成酱汁5...
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- “你要冷不丁的问我今天想吃啥我还真不知道但是我最爱的也就那几样一年四季的火锅,和夏季小龙虾,还有螃蟹我喜欢吃壳类的东西那种肉太多的不爱最近特别馋小龙虾,前天才刚吃过,今天去超市买菜的时候不新鲜一直都是菜市场那家帮我清理个大概,回家我在慢慢清理结果朋友说下午出去...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- 食材明细主料土豆(2个)肉末(100克)辅料姜(1块)调料料酒(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末土豆的做法步骤1、土豆去皮切块。2、热锅炒肉末,放姜末,料酒,炒香,放土豆块炒一炒。3、放适量水,没过土豆,放蚝油,老抽,适量盐,调味。4、煮至土豆软烂,筷子一夹就碎。...
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- “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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- “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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- “烂肉豇豆精选老坛豇豆,酸爽诱人,寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香,与豇豆炒至过后的酸香交相辉映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一,使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)泡豇豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)淀粉(适量)花椒(适量...
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- “小朋友特别喜欢的”食材明细主料土豆(适量)肉末(适量)火腿肠(适量)西红柿(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末土豆丁的做法步骤1、菜切好。2、土豆片丁,洗去多余的淀粉。3、锅中放油。下入肉末。翻炒。加盐加老抽。4、然后下入土豆翻炒。...
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- 食材明细主料牛里脊(适量)小土豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末小土豆的做法步骤1、牛里脊肉剁细,加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。2、迷你小土豆去皮。3、锅中放油烧热,放入肉末翻炒变色。4...
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- 食材明细主料豆腐(1块)肉末(少许)辅料葱(1根)酱油(1勺)植物油(1勺)辣椒油(1勺)料酒(1匙)生抽(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸肉末豆腐块的做法步骤1、准备一块豆腐和少许肉末豆腐切块放入盘子。2、肉末加入盐酱油抓匀腌制热锅烧油将料倒在豆腐上。3、将锅内食物倒在豆腐上放入蒸...
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- 食材明细主料土豆(2个)肉末(适量)辅料葱花(适量)小米辣(2个)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒肉末的做法步骤1、土豆去皮切小丁。2、小米辣和香葱洗净切细备用。3、前腿肉搅碎成肉末。4、热锅下油放入肉沫翻炒变色。5、放入土豆和小米辣一起翻...
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- “今年新鲜的土豆上市了,赶紧的买点尝尝。宝宝们特别喜欢炖土豆,尤其是炖的出沙的那种口感,特别下饭。本想用牛肉炖,眼看到点吃饭了,没时间了,临时决定用猪肉代替。”食材明细主料土豆(2个)猪肉(120克)辅料八角(1个)香叶(1片)生抽(2茶匙)料酒(1茶匙)味极鲜酱油(1茶匙)葱(1段)姜(1块)油(半勺)盐(2克)咸...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “昨晚刷视频,看到了最近特别火的网红肉沫土豆,大半夜的看的我口水直流,今天午饭马上安排起来。第一次做,味道确实特别不错,好吃下饭,老公直夸赞呢!做法也特别简单,你也赶快行动起来吧。”食材明细主料土豆(2个)肉末(150g)辅料辣椒(3个)大蒜(5颗)调料生抽(3勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)食盐(适...
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- “简单又好吃,俺家竹子特爱吃...”食材明细主料后腿肉(适量)土豆(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料豆豉(适量)老抽(适量)味精(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉块炖土豆的做法步骤1、把后腿肉切成块。2、土豆去皮。3、把土豆切成块。4、锅里放油,加花椒....
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- 食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗净,取一大锅注入水,以没过鸡身为适,待水烧开,放入姜片和大...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- 不需要。焯水过后的鸡肉做出来可能肉质太老,而没有鲜美的味道。只需要提前浸泡,同时放入木耳,香菇等,香菇将其切成四块,增大接触面积,加快成熟速度,使它更好的入味儿。浸泡好后,沥干水分放在一边备用。之后在锅中加入各种调味品翻炒,可以放一些老抽,老抽着色效果好,还可增加食欲。...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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- 食材明细主料土豆(一个)葱(适量)蒜(适量)辅料酸辣肉末(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)水(适量)剁椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末烧土豆块的做法步骤1、土豆切成块冲去多余淀粉2、葱蒜切碎备用3、酸辣肉末提前炒好,前期有菜谱可供参考4、炒锅入油烧热倒入葱姜爆香5、放入剁...
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