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关于【东北】豆沙一口酥的餐饮百科

豆沙一口酥的做法 【东北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 【东北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎么做

  • 食材明细主料白糖(25g)低筋面粉(100g)鸡蛋液(20g)豆沙馅(100g)黄油(50g)辅料黑芝麻(适量)蛋液((表面刷)适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙一口酥的做法步骤1、黄油室温软化加白糖,用打蛋器打至顺滑2、分次加入鸡蛋液,搅打均匀3、打好的4、筛入低粉5、用橡皮刮刀刮成团6、将揉好的...
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豆沙一口酥如何做简单又好吃
  • 豆沙一口酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:80g面粉:150g辅料糖粉:60g鸡蛋:20g白芝麻:适量豆沙馅:适量具体步骤1.面粉要称重后过筛哦2.黄油称重后放在碗里在室温软化3.糖粉称重后过筛4.黄油软化后切成小块,放在碗里5.放入糖粉和面粉6.用手搅拌均...
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豆沙酥的做法 一口一个豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 一口一个豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • “酥得掉粉的外皮裹着香甜的红豆沙,一口一个,让你好吃停不下!”食材明细主料高筋面粉(150克)糖粉(60克)红豆沙(250克)黑芝麻(适量(熟的))黄油(100克)鸡蛋液(20克)表面刷鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步骤1、黄油软化以后,倒入糖粉拌匀,再倒入高筋面粉。2、用手...
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一口豆沙酥怎么做-一口豆沙酥的做法
  • 一口豆沙酥怎么做-一口豆沙酥的做法

  • “一块面团,经过多次擀压,折叠,终于成为了人见人爱的一口酥”食材明细主料高筋粉(150g)玉米油(20g)盐(2g)温水(80g)低筋粉(50g)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一口豆沙酥的做法步骤1、食材备好。2、面粉加入盐,少许油,用手感微温的水和成一个中等偏软的面团。3、揉好...
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东北酥饼怎么做-东北酥饼的做法
  • 东北酥饼怎么做-东北酥饼的做法

  • “东北酥饼,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,酥的直掉渣。不仅孩子喜欢吃,大人们也非常喜欢,因为是真的真的好好吃嘛~”食材明细主料面粉(320克)豆沙(适量)白砂糖(30克)植物油(90克)辅料冷开水(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北酥饼的做法步骤1、油酥面:面粉120克,植物...
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黄金豆沙一口酥怎么做-黄金豆沙一口酥的做法
  • 黄金豆沙一口酥怎么做-黄金豆沙一口酥的做法

  • “天气越来越冷了,人也开始变得越来越馋,总是不自觉的想吃点零食进肚子,虽然也想要控制,脑子里也在不停地做“斗争”,但是越是想要控制,越觉得那难熬,最后的结果常常是先吃点,回家马上去锻炼。过去许多人认为吃零食不利于健康,但国外研究发现,尤其在冬季,适当吃零食更对健康有利。因...
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一口豆沙酥如何做简单又好吃
  • 一口豆沙酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料无盐黄油:100糖粉:50全蛋:40低筋面粉:145杏仁粉:40红豆沙:250辅料蛋黄:1个黑芝麻:少许具体步骤1.将黄油室温软化,加入糖粉。2.用橡皮刮刀略翻拌。3.用电动打蛋器将其打发至颜色变淡,加入蛋液。4.继续用电动打蛋...
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香酥沙丁鱼的做法 【东北】香酥沙丁鱼 香酥沙丁鱼怎么做
  • 香酥沙丁鱼的做法 【东北】香酥沙丁鱼 香酥沙丁鱼怎么做

  • ““沙丁鱼”个头小,长的不大。但是价格不便宜,几乎和鲤鱼的价格差不多。多以挂面糊炸制。今天的做法也是炸制,但是没有挂面糊,而是腌制后,拌的干粉,鱼的表面有颗粒状,所以炸制之后,吃起来口感特别的酥脆,非常香。”食材明细主料沙丁鱼(500克)辅料油(适量)盐(6克)料酒(1汤匙)五香粉(5克)辣椒...
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绿豆一口酥怎么做-绿豆一口酥的做法
  • 绿豆一口酥怎么做-绿豆一口酥的做法

  • “猪油做的中式酥点,起酥效果非常好。”食材明细油酥低粉(60g)猪油(30g)油皮中筋面粉(100g)糖(15g)猪油(35g)水(45g)馅料绿豆馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆一口酥的做法步骤1、绿豆馅的做法:1.绿豆仁泡一晚上2、加水量刚好没过豆子,放入电饭煲,煮熟3、豆子开花,水分吸干,就...
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豆沙饼的做法 【东北】豆沙饼 豆沙饼怎么做
  • 豆沙饼的做法 【东北】豆沙饼 豆沙饼怎么做

  • “做了好多豆沙!于是开始各种豆沙馅做起来!今天是豆沙饼,臭宝爱吃的豆沙饼!”食材明细主料面粉(1800克)辅料酵母(适量)芝麻(适量)豆沙(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙饼的做法步骤1、面皮和豆沙准备好(和面我就省略了)豆沙是提前做好的!2、包好后,收口朝下按扁撒上芝麻3、...
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口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】---
  • 口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】---

  • “这个菊花酥我也是第一次做,怕做不好,浪费了酥皮,于是只做了四个,想尝试一下的,出炉后,我还没来得及拍照,宝宝和姐姐就分别要走了一个,还有两个可以拍,结果等我要拍时,刚好一个邻居家的孩子来了,自己家里两个孩子都在吃,不好意思让她单独没有,于是又给了小朋友一个,这回只剩下最后一个...
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豆沙开口酥怎么做-豆沙开口酥的做法
  • 豆沙开口酥怎么做-豆沙开口酥的做法

  • “开口酥当我看到就被吸引住了,像一朵快要盛开的花朵,很美。酥皮的确实很好吃,家人也很喜欢吃啦”食材明细主料中筋面粉(200克)白砂糖(20克)猪油(160克)低筋面粉(180克)辅料蛋液(适量)豆沙(适量)水(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙开口酥的做法步骤1、油皮:中粉200克,白砂糖20...
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豆沙包的做法 【东北】豆沙包 豆沙包怎么做
  • 豆沙包的做法 【东北】豆沙包 豆沙包怎么做

  • “做好了豆沙又迫不及待的发面做豆沙包,哈哈吃到嘴里更是想家想老妈,用我们河北的做法,做了东北版的豆沙包。自己做的皮薄陷大哦!”食材明细主料豆沙(500克)面粉(1500克)辅料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙包的做法步骤1、面粉放入酵母,合成团,发两倍大2、发好,柔好后...
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一口酥豆腐怎么做-一口酥豆腐的做法
  • 一口酥豆腐怎么做-一口酥豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料面包糠(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(适量)花椒粉(适量)蕃茄酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一口酥豆腐的做法步骤1、材料如下。2、玉米淀粉。3、鸡蛋打散。4、面包糠压碎后放入花椒粉和盐。5、拌匀。6、豆腐切块。7、在淀粉中滚一滚。8、...
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豆沙一口酥的做法 豆沙一口酥,味道超赞,黄油香气十足,小朋友一口一个,酥的掉渣。 豆沙一口酥怎么做
芝麻豆沙酥饼的做法 芝麻豆沙酥饼,制作简单,层层酥脆,一口下去直掉渣,香酥可口。 芝麻豆沙酥饼怎么做
豆沙一口酥的做法 迷你可爱的【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 迷你可爱的【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做

  • “家里如果有剩多余的馅料,可以试试这个豆沙一口酥哦,刚好一口的大小,精致可爱。密封在玻璃罐子里,看着就觉得心情大好,还能完美解决多余的月饼馅,你也可以换成枣泥馅、黑芝麻馅、莲蓉馅、奶黄馅、绿豆馅等等都可以,或者和我一样做枣泥馅的吧。我家的小小灰吃完饭了居然还连吃了...
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【东北】自制红豆沙-红豆沙
  • 【东北】自制红豆沙-红豆沙

  • 食材明细主料红糖(150g)红豆(500g)白糖(50g)辅料玉米油(100g)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制红豆沙的做法步骤1、红豆洗净,用水浸泡一夜2、泡好的红豆3、将泡好的红豆放入高压锅,添上水,刚刚没过红豆就行4、启动煮豆功能,压20分钟5、将煮好的豆子放入料理机,加入少量水,打...
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豆沙椰蓉一口酥饼干怎么做-豆沙椰蓉一口酥饼干的做法
  • 豆沙椰蓉一口酥饼干怎么做-豆沙椰蓉一口酥饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(100g)低筋粉(200g)牛奶(50g)鸡蛋(1只)泡打粉(2g)辅料豆沙馅(适量)椰蓉(适量)调料白糖(30g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)豆沙椰蓉一口酥饼干的做法步骤1、黄油加白糖打发。2、分次加入鸡蛋液搅匀,留一点蛋液刷表面用。3、放入牛奶。4、加入低筋粉。5、和成面团,不用久...
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豆沙蛋黄酥的做法 【东北】豆沙蛋黄酥 豆沙蛋黄酥怎么做
  • 豆沙蛋黄酥的做法 【东北】豆沙蛋黄酥 豆沙蛋黄酥怎么做

  • “这款豆沙蛋黄酥,可以作为一款节日的小点心。”食材明细油皮中粉(150克)糖(20克)猪油(55克)水(60克)辅料低粉(120克)猪油(60克)馅料咸蛋黄(适量)红豆沙馅(适量)高度白酒(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙蛋黄酥的做法步骤1、油皮所有材料混合揉匀,盖保鲜膜醒30分钟2、油酥所有材...
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豆渣酥的做法 【东北】豆渣酥 豆渣酥怎么做
  • 豆渣酥的做法 【东北】豆渣酥 豆渣酥怎么做

  • “制作桃酥时用淀粉和中筋粉调制过低筋粉,目的就是防止筋力过大。由此想到,豆渣一点筋力都没有,何不用其试一试,于是就有了这款“豆渣酥”。”食材明细主料面粉(150克)豆渣(70克)辅料黄油(60克)白糖(60克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆渣酥的做法步骤1、把黄油软化,加...
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豆沙一口酥的做法 宝宝的小零食【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 宝宝的小零食【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做

  • “今天这款一口酥的造型很讨巧,细细的,中间还夹有一点豆沙,麻雀虽小五脏俱全,一口一个,小朋友拿在手里都是爱不释手的,小猪妹回家就给她吃了2个,小家伙很喜欢,外皮细细的入口既化的口感,里面的豆沙馅也可以换成枣泥、豆沙或者自己喜欢的各种馅。”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50...
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可口的一口豆沙酥如何做简单又好吃
  • 可口的一口豆沙酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟可口的一口豆沙酥是用低筋面粉和豆沙以及蛋黄液等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,豆沙酥说简单点就是一种小吃,制作方法简单易懂,耗时也不算长,豆沙的加入能够让酥饼味道更加的香浓可口,咬一口下去回...
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豆沙一口酥的做法 加了果仁的-【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 加了果仁的-【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做

  • “上次买的安佳黄油觉得没什么味道,不知道什么原因这次换了个蒙牛的试试,味道还不错,用来做做个小点心我在原来豆沙卷的基础上加了果仁,味道非常的赞,而且黄油香气很足,一口一个真是好吃的紧”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)豆沙馅儿(适量)核桃(适量)芝麻(适量)绵白糖(30g)花生(适量)鸡...
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豆沙一口酥怎么做-豆沙一口酥的做法
  • 豆沙一口酥怎么做-豆沙一口酥的做法

  • “我之前分享过的肉松一口酥收到了很多好评,做过的朋友都觉得好吃,我觉得其中最关键的因素之一就是成功的酥皮,做一口酥我一直是使用做法简单却能呈现曲奇一样口感的酥皮配方,以黄油作为主要材料,所以吃起来不仅酥,还奶香浓郁,单吃就跟吃曲奇饼干别无两样。今天分享的豆沙一口酥...
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