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关于豉汁芦笋的做法的餐饮百科

豉汁芦笋怎么做-豉汁芦笋的做法
  • 豉汁芦笋怎么做-豉汁芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(400g)辅料蒸鱼豉油(2勺)白糖(1匙)蚝油(2匙)盐(1匙)食用油(10ml)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁芦笋的做法步骤1、芦笋洗净,切去老茎,切成两段。2、锅中烧水,加少量食用油和盐,煮开。3、放入芦笋,至烧开。4、捞出,摆盘。5、调汁:蚝油、蒸鱼豉油、糖,加入10毫升自来水,...
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拌芦笋怎么做-拌芦笋的做法
  • 拌芦笋怎么做-拌芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(一把)红椒(少量)辅料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净,最底下很硬的部分,掰断不要。稍微有点硬的部分,可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮锅烧开水,下盐和芦笋焯熟,大概水开后2分钟。2、调汁:生抽,陈...
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喼汁焖绿芦笋怎么做-喼汁焖绿芦笋的做法
  • 喼汁焖绿芦笋怎么做-喼汁焖绿芦笋的做法

  • “春季是芦笋的季节,白芦笋,绿芦笋,想怎么吃就怎么吃。本道菜谱介绍一种好吃又简单的绿芦笋菜。”食材明细主料绿芦笋(500g)辅料喼汁(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)喼汁焖绿芦笋的做法步骤1、绿芦笋洗净,切成斜块儿(绿芦笋比白芦笋鲜嫩,不需要去皮)。2...
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香辣汁淋芦笋怎么做-香辣汁淋芦笋的做法
  • 香辣汁淋芦笋怎么做-香辣汁淋芦笋的做法

  • “简單的鲜美,营养的食材,简單的烹飪。”食材明细主料芦笋(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)调料油(少许)生抽(适量)糖(少许)生粉水(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣汁淋芦笋的做法步骤1、备好食材:如图。2、将芦笋清洗一下。3、芦笋根部削皮如嫩就不需要,干辣椒切小段,剁点蒜末...
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爆芦笋怎么做-爆芦笋的做法
  • 爆芦笋怎么做-爆芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(一捆)辅料蒜(四瓣)调料蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆芦笋的做法步骤1、芦笋掰成段,焯水备用。2、蒜切碎。3、起锅烧油,下蒜末炒香。4、下芦笋煸炒。加盐适量,料酒适量,白糖少许。蒸鱼豉油适量。大火翻炒均匀。5、出锅装盘。...
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芦笋汁的功效与作用
  • 芦笋汁的功效与作用

  • 芦笋是一种很常见的绿色蔬菜,很多人都喜欢吃芦笋,不仅仅因为它好吃,主要是芦笋还富含丰富的营养物质,芦笋被很多人深受喜爱呢。那么你知道芦笋汁的功效与作用有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。芦笋汁的功效与作用芦笋汁能补充营养芦笋汁是一种营养价值特别高的...
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麻辣豆豉拌芦笋怎么做-麻辣豆豉拌芦笋的做法
  • 麻辣豆豉拌芦笋怎么做-麻辣豆豉拌芦笋的做法

  • “#家常菜#在西方,芦笋被誉为十大名菜之一,肉质洁白细嫩,口味香郁,清鲜爽口,因此在欧美国家的高级宴会上,它可是道常出镜的高档菜。芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。炎日的夏季,食用芦笋是个很不错的选择。此外绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。现代研究表明,芦...
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奶油浇汁芦笋怎么做-奶油浇汁芦笋的做法
  • 奶油浇汁芦笋怎么做-奶油浇汁芦笋的做法

  • “将鲜嫩芦笋简单白灼,佐以西式奶油酱汁,不需要太多,就这么蘸着吃——芦笋脆嫩多汁,奶油酱醇香浓厚,芦笋的清香与奶油的浓香对比鲜明,口感丰富。做法更是十分简单,关键是调一碗地道的西式奶油白酱。这个白酱的用途十分广泛,可以搭配各类蔬菜和海鲜,焗个意面、做个海鲜披萨什么的,都...
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荷兰酱汁淋芦笋怎么做-荷兰酱汁淋芦笋的做法
  • 荷兰酱汁淋芦笋怎么做-荷兰酱汁淋芦笋的做法

  • “荷兰酱汁,类似于蛋黄酱,虽然高油高热,但因为加了柠檬汁的缘故,不仅增加了果香,而且变得清爽有味儿。酱汁不必太多,稍微蘸蘸,就能提升芦笋的口味儿,所以也不用担心热量超标。除了淋芦笋,淋在其他白灼或生食的蔬菜上也很不错。”食材明细主料芦笋(适量)红胡椒(适量)辅料蛋黄(2个)水(2大勺...
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芦笋果菜汁怎么做-芦笋果菜汁的做法
  • 芦笋果菜汁怎么做-芦笋果菜汁的做法

  • “芦笋果菜汁,富含维生素B1和维生素B2,能帮助强化心脏功能,有助增强机体活力!”食材明细主料苹果(1个)柠檬(1个)芦笋(适量)芹菜(适量)辅料水(适量)酸甜(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋果菜汁的做法步骤1、芦笋和芹菜切断先放入热水中煮熟,然后将所有食材放入搅拌杯2、拧紧4叶不锈钢刀...
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豉油炒芦笋怎么做-豉油炒芦笋的做法
  • 豉油炒芦笋怎么做-豉油炒芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料蒜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)花生油(适量)盐(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净。2、从根上将较老的去掉,可以去去皮儿3、从根上将较老的去掉,可以去去皮儿。嫩的就不用了4、蒜切末5、锅里放油,炒香蒜末6、放入芦笋(可以...
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烤芦笋怎么做-烤芦笋的做法
  • 烤芦笋怎么做-烤芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料橄榄油(适量)大蒜(适量)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤芦笋的做法步骤1、烤箱预热,200度即可。芦笋若老,去皮,若嫩,洗净即可2、滴一些橄榄油,拍几瓣大蒜放进去3、若喜欢吃培根,也可以将芦笋切成4厘米的小段,用培根卷好,牙签叉牢4、看你芦笋的老嫩程度烤...
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浇汁芦笋拼鸡蛋怎么做-浇汁芦笋拼鸡蛋的做法
  • 浇汁芦笋拼鸡蛋怎么做-浇汁芦笋拼鸡蛋的做法

  • 食材明细主料芦笋(300克)水煮蛋(1只)辅料胡萝卜(少许)蒜蓉(适量)蚝油(少许)油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁芦笋拼鸡蛋的做法步骤1、备食材:芦笋斜切段,水煮蛋1只,胡萝卜切片,蒜蓉。2、锅中水烧开放芦笋和胡萝卜焯下水。3、焯一分半钟捞起沥下水。4、取一碟子把胡萝卜片摆...
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茄汁芦笋怎么做-茄汁芦笋的做法
  • 茄汁芦笋怎么做-茄汁芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(500克)番茄汁(适量)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁芦笋的做法步骤1、准备食材2、将芦笋削掉老皮,切掉老根,将每根芦笋切成斜刀块,留出一些笋尖做装饰用3、将切好的芦笋在开水里烫一下捞出,开水里面提前放入盐和几滴食用油4、捞出5、入...
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茄汁鱼丁芦笋怎么做-茄汁鱼丁芦笋的做法
  • 茄汁鱼丁芦笋怎么做-茄汁鱼丁芦笋的做法

  • “酸酸甜甜的番茄酱总是女儿的最爱。自从上次试吃了亨氏番茄酱,她很喜欢。昨天又去买了一瓶回来哦,刚好给她做一份茄汁鱼丁,以前,家里常常做茄汁的菜菜,鱼也是常做的菜之一,今天切成丁让她感觉很好奇,一边吃一边夸,连孩子爸也夸了哦。”食材明细主料鲢鱼(适量)芦笋(适量)辅料亨氏番茄...
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炒芦笋怎么做-炒芦笋的做法
  • 炒芦笋怎么做-炒芦笋的做法

  • “今天吃素!!”食材明细主料芦笋(1把)胡萝卜(1/3个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净,下段去皮。2、芦笋切小段。3、胡萝卜切片。4、锅内加水,下入芦笋,胡萝卜焯水。5、水再次沸腾捞出芦...
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豉香芦笋藕丁怎么做-豉香芦笋藕丁的做法
  • 豉香芦笋藕丁怎么做-豉香芦笋藕丁的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)藕(适量)辅料葱(适量)泰椒(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香芦笋藕丁的做法步骤1、芦笋去除表皮,切掉老的根节部分2、芦笋尖一段保留半指长的段3、其余芦笋部分斜切成小段4、藕去皮,切成丁备用5、泰椒切段6、葱花备用7...
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芦笋芹菜汁 的做法 瘦身芦笋芹菜汁  芦笋芹菜汁 怎么做
  • 芦笋芹菜汁 的做法 瘦身芦笋芹菜汁 芦笋芹菜汁 怎么做

  • “这种饮料富含丰富维他命B1与B2,能强化心脏功能。对于想减肥瘦身或者便秘的朋友是非常不错的选择哦.”食材明细主料芦笋(80g)芹菜(80g)苹果(1个)辅料清水(100ML)香草(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋芹菜汁的做法步骤1、芦笋与荷兰芹洗净切小段,2、加入少许冷开水放入果汁机打汁...
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蚝汁芦笋配火腿怎么做-蚝汁芦笋配火腿的做法
  • 蚝汁芦笋配火腿怎么做-蚝汁芦笋配火腿的做法

  • “荷花开遍了这座城市中的几个少有的湖泽之中,又到了可以看荷吃莲的时节。青嫩的莲蓬,粉艳的荷花,荷塘之色纵使无月色相添,白日里看来也有其动人之处。红配绿,其实并不俗气,太多自然之景都是红花配着绿叶,格外醒目迷人。而制作菜肴,色彩的搭配也很重要。让眼睛愉悦起来,喉舌间便有...
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豉汁蟹怎么做-豉汁蟹的做法
  • 豉汁蟹怎么做-豉汁蟹的做法

  • “中秋月圆时节,正是吃大闸蟹时,挑选大闸蟹:先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫(背)、白肚、黄爪、金毛的条件。其次用手指压蟹足,足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,一再口喷泡沫的,食味必鲜”食材明细主料大闸蟹(2只)辅料豆豉(1-2两)红辣椒(2两)蒜蓉(2两...
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芦笋可以榨汁喝吗
  • 芦笋可以榨汁喝吗

  • 大家喜欢吃芦笋吗,知道芦笋可以榨汁喝吗,看看这篇文章介绍的芦笋榨汁的方式,这是一款很好喝的饮品,文章还介绍了新鲜芦笋的吃法,喜欢吃的人可以多吃一点,总共介绍了四种新鲜芦笋的制作方式,喜欢吃的人可以自己动手做一份。一、芦笋可以榨汁喝吗芦笋的营养价值很高,今天的芦笋刺身...
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麻汁蒜拌白芦笋怎么做-麻汁蒜拌白芦笋的做法
  • 麻汁蒜拌白芦笋怎么做-麻汁蒜拌白芦笋的做法

  • 食材明细主料白芦笋(适量)辅料蒜泥(2匙)麻汁(2匙)食盐(适量)自制辣椒油(1匙)鸡精(少量)香油(少量)黑芝麻(少量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁蒜拌白芦笋的做法步骤1、白芦笋去除老蒂,清洗干净备用。2、煮锅加适量水煮开,放入白芦笋。煮至白芦笋变软即可关火盛出放凉水的容器过水。3...
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橙汁白芦笋三文鱼怎么做-橙汁白芦笋三文鱼的做法
  • 橙汁白芦笋三文鱼怎么做-橙汁白芦笋三文鱼的做法

  • “春季,又到了德国芦笋丰收的季节。在德国,每到春天吃芦笋,是传统,是常态。德国的芦笋分白芦笋和绿芦笋,白芦笋质地稍微坚韧,适合煮食,最常见的德式白芦笋用白水煮熟,然后搭配不一样的酱汁。这里为大家介绍一道橙汁奶油酱。”食材明细主料白芦笋(500克)三文鱼(250克)辅料奶油(250ml)橙...
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浇汁芦笋怎么做-浇汁芦笋的做法
  • 浇汁芦笋怎么做-浇汁芦笋的做法

  • “芦笋属于季节性蔬菜,翠绿惹人喜爱!营养更是丰富,所含有B族维生素,维生素A及硒,铁,锰,锌等微量元素。具备人体所必需的各种氨基酸,芦笋含硒量高于一般蔬菜,甚至可以与海鲜,海虾等食材媲美......今来一款:浇汁芦笋!快手营养的时令家常菜!”食材明细主料芦笋(一把)彩椒(半个)蒜片(适量)辅料油(...
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芦笋苹果汁怎么做-芦笋苹果汁的做法
  • 芦笋苹果汁怎么做-芦笋苹果汁的做法

  • “芦笋可以镇定神经,柠檬也可舒缓压力,苹果味道甜美,此款果蔬汁具有安定紧张情绪的作用。无论哪种果蔬汁,榨好后都容易氧化,因此要即榨即饮,不可久放。”食材明细主料芦笋(300g)苹果(1个)柠檬(1/2个)辅料蜂蜜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋苹果汁的做法步骤1、芦笋洗净控...
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