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关于脆肠木耳卷心菜的餐饮百科

脆肠木耳卷心菜怎么做-脆肠木耳卷心菜的做法
  • 脆肠木耳卷心菜怎么做-脆肠木耳卷心菜的做法

  • “跑了几个超市都没看见‘’抱子甘蓝‘’,电脑里一查才知道是卷心菜。中文学名抱子甘蓝别称小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝”食材明细主料卷心菜(300g)脆皮肠(2根)黑木耳(3朵)辅料盐(适量)生抽(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆肠木耳卷心菜的做法步骤1、卷心菜脆皮...
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番茄木耳卷心菜怎么做-番茄木耳卷心菜的做法
  • 番茄木耳卷心菜怎么做-番茄木耳卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(一个)西红柿(2个)水发木耳(80克)香菇(3朵)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料葵花籽油(30毫升)料酒(10毫升)鸡精(2克)盐(2克)生抽(10毫升)白糖(5克)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄木耳卷心菜的做法步骤1、两个番茄、一个卷心菜。2、洗好的番茄切小块,卷心菜切丝。3、卷心菜...
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香肠卷心菜怎么做-香肠卷心菜的做法
  • 香肠卷心菜怎么做-香肠卷心菜的做法

  • “下班回到家,不想做太繁琐的菜。此款简单易做,而且很下饭哦。喜欢吃辣的还可以加辣,更鲜美哦。”食材明细主料卷心菜(一颗)香肠(一条)辅料盐(适量)糖(适量)食用油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠卷心菜的做法步骤1、油入锅2、放入香肠,适当翻炒,直到香肠开始有点金色或者油...
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木耳爆卷心菜怎么做-木耳爆卷心菜的做法
  • 木耳爆卷心菜怎么做-木耳爆卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)木耳(适量)五香豆干(适量)辅料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)姜(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳爆卷心菜的做法步骤1、看看原料吧2、卷心菜切丝备用3、香干和木耳切丝备用。4、姜片炝锅。5、放入香干煸炒,煸透香干,放入生抽提味。6、放入卷心菜和木耳...
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木耳炒包心菜怎么做-木耳炒包心菜的做法
  • 木耳炒包心菜怎么做-木耳炒包心菜的做法

  • 食材明细主料包心菜(半个)木耳(5克)辅料油(2大匙)蒜(4-5瓣)调料鲜味生抽(1大匙)盐(1/8茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒包心菜的做法步骤1、包心菜切洗干净。2、木耳泡发。3、蒜剁末。4、热油锅,把蒜爆香。5、放木耳炒一下。6、放包心菜炒至稍软身。7、放生抽和盐。8、继...
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卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做-卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法
  • 卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做-卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法

  • “爽口不腻。”食材明细主料卷心菜(适量)木耳(适量)卤鸡腿(一个)辅料香菜(少许)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法步骤1、卷心菜切丝。2、水开焯软捞出,过一下凉水。3、泡发焯过水的木耳。4、自己卤的鸡腿...
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卷心菜黑木耳炒蒜苗怎么做-卷心菜黑木耳炒蒜苗的做法
  • 卷心菜黑木耳炒蒜苗怎么做-卷心菜黑木耳炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)黑木耳(适量)蒜苗(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜黑木耳炒蒜苗的做法步骤1、卷心菜洗净撕成小块2、蒜苗切段黑木耳泡发煮熟备用3、锅子烧热后爆香蒜末4、放入卷心菜翻炒5、加入黑木耳6、加入蒜苗7、大火翻炒调味即可8、简单...
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凉拌木耳菜心怎么做-凉拌木耳菜心的做法
  • 凉拌木耳菜心怎么做-凉拌木耳菜心的做法

  • “这是一道营养可口的凉菜,原料也可轻松取得。就是我在制作的时候图省事,把黑木耳和菜心一块儿腌了,其实最好是分开腌,加生抽和白醋时再混合。因为菜心和黑木耳的入味时间不一样,木耳入味快,菜心入味慢,最好菜心比木耳多腌一会儿,这样吃的时候味道才差不多。但如果您不是特讲究的...
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白菜木耳炒香肠怎么做-白菜木耳炒香肠的做法
  • 白菜木耳炒香肠怎么做-白菜木耳炒香肠的做法

  • 食材明细主料大白菜(1段)火腿肠(半根)木耳(3朵)辅料生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜木耳炒香肠的做法步骤1、葱姜蒜切碎。2、白菜切丝。3、火腿肠切丝,木耳泡发。4、锅中放油爆香葱姜蒜花椒后捞出。5、炒白菜丝至稍软...
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卷心菜炒黑木耳怎么做-卷心菜炒黑木耳的做法
  • 卷心菜炒黑木耳怎么做-卷心菜炒黑木耳的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)黑木耳(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒黑木耳的做法步骤1、卷心菜洗净掰成小块。2、黑木耳煮熟备用。3、锅子烧热放入干辣椒花椒爆香。4、放入卷心菜。5、放入黑木耳翻炒。6、调味...
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卷心菜木耳粥怎么做-卷心菜木耳粥的做法
  • 卷心菜木耳粥怎么做-卷心菜木耳粥的做法

  • “卷心菜,富含延缓衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的作用;其维生素C和钾对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K,有助于增强骨质。含有的维生素U具有保护黏膜细胞的作用,对胃炎及胃溃疡的防治有较好效果。黑木耳有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,...
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木耳炒养心菜的做法 “清淡美食”木耳炒养心菜 木耳炒养心菜怎么做
  • 木耳炒养心菜的做法 “清淡美食”木耳炒养心菜 木耳炒养心菜怎么做

  • “还是给妈妈做的病号饭。为了营养更丰富,又搭配了各种时蔬。”食材明细主料养心菜(1把)木耳(几朵)辅料食用油(半匙)肉糜(80g)胡萝卜(小许)圆白菜(2片)鲍鱼(半个)清水(适量)调料食盐(0.5g)椒盐粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒养心菜的做法步骤1、采了一把养心菜,洗净。2、木耳...
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凉拌菜心木耳怎么做-凉拌菜心木耳的做法
  • 凉拌菜心木耳怎么做-凉拌菜心木耳的做法

  • “清脆爽口的小菜,每每在家宴中都很受青睐,尤其在大鱼大肉后,这道菜更加清新。”食材明细主料大白菜心(适量)黑木耳(适量)梨(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)醋(适量)香油(适量)花椒粉(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜心木耳的做法步骤1、初加工:白菜心洗...
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菜心炒木耳怎么做-菜心炒木耳的做法
  • 菜心炒木耳怎么做-菜心炒木耳的做法

  • “木耳据说可以清理肺部的尘埃,还可以补血呢。我的主要目的是瘦身。”食材明细主料菜心(几棵)干木耳(1把)食用油(2汤匙)食盐(0.5克)生抽(3克)鸡精(0.5克)辅料红椒末(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒木耳的做法步骤1、取木耳2、洗一下,浸泡3、泡发好的木耳4、冷水下锅煮开锅5...
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香菇木耳炒菜心怎么做-香菇木耳炒菜心的做法
  • 香菇木耳炒菜心怎么做-香菇木耳炒菜心的做法

  • “即使输掉了一切,也不要输掉微笑……”食材明细主料香菇(适量)菜心(适量)木耳(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳炒菜心的做法步骤1、洗净的菜心。2、泡发洗净的木耳香菇。3、少许油把菜心炒熟用少许盐调味。(也可淖水)4、把炒好的菜...
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卷心菜炒腊肠怎么做-卷心菜炒腊肠的做法
  • 卷心菜炒腊肠怎么做-卷心菜炒腊肠的做法

  • 食材明细主料卷心菜(半个)腊肠(1根)辅料干香菇(4朵)青椒(半个)葱姜碎(适量)配料生抽(1勺)盐(1小茶匙)鸡精(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卷心菜炒腊肠的做法步骤1、卷心菜洗净,手撕片状。2、腊肠一根,顺切成片;青椒半个(喜辣者,可多放),切片;葱姜切小段。3、干香菇加少许面粉清洗干净,温...
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花菜木耳炒香肠怎么做-花菜木耳炒香肠的做法
  • 花菜木耳炒香肠怎么做-花菜木耳炒香肠的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)黄花菜(适量)木耳(适量)香肠(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜木耳炒香肠的做法步骤1、材料:花菜、香肠、黄花菜、木耳、葱、蒜。2、香肠切段,葱切段,蒜去皮。3、锅里烧开水,将花菜烫一下捞起备用。4、再将木耳,黄花菜烫...
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香肠木耳炒花菜怎么做-香肠木耳炒花菜的做法
  • 香肠木耳炒花菜怎么做-香肠木耳炒花菜的做法

  • 食材明细主料松花菜(适量)木耳(适量)香肠(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠木耳炒花菜的做法步骤1、花菜撕成小朵,在淡盐水里浸泡10分钟,再用清水洗净。2、香肠切片,木耳提前泡发。3、木耳在沸水中焯水2分钟。4、花菜也在沸水中焯水捞出。5、锅...
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卷心菜炒香肠怎么做-卷心菜炒香肠的做法
  • 卷心菜炒香肠怎么做-卷心菜炒香肠的做法

  • “简单的快手菜,10分钟就能搞定,荤素搭配,味道还不错。”食材明细主料香肠(120g)卷心菜(450g)辅料油(10g)盐(2g)老干妈豆豉(1大勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒香肠的做法步骤1、准备食材2、卷心菜洗净撕成片3、香肠切片。4、锅中热油,放入香肠开小火煸炒。5、放入卷心菜...
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卷心菜木耳拌瘦肉怎么做-卷心菜木耳拌瘦肉的做法
  • 卷心菜木耳拌瘦肉怎么做-卷心菜木耳拌瘦肉的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)木耳(适量)瘦肉(适量)辅料香菜(可选)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜木耳拌瘦肉的做法步骤1、卷心菜切丝。2、开水焯至断生,捞出过凉。3、泡发焯过水的木耳。4、自己卤的去骨猪前肘,切下来的瘦肉。...
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青菜心炒木耳怎么做-青菜心炒木耳的做法
  • 青菜心炒木耳怎么做-青菜心炒木耳的做法

  • “这是妈妈把菜叶扳下来晒梅干菜剩下的菜心,很脆的好好吃。”食材明细主料青菜心(200克)辅料黑木耳(6朵)辣椒酱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜心炒木耳的做法步骤1、这是扳完菜叶的菜心2、剥好表皮的菜心3、切片好的菜心和撕...
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脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的秘诀--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎么做
  • 脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的秘诀--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎么做

  • “木耳营养丰富,可是有些人觉得木耳不好吃,木耳作为食物中的菌类,是健康饮食不可缺少的一部分,而且干木耳好保存,随吃随用,非常方便,尤其最冷的天气偷懒不想出门的时候,木耳就成了家里非常好的菜肴了,炒、涮、凉拌都不错。我觉得木耳用来凉拌不仅好吃,关键还简单,要想木耳好吃,就需要...
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脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日凉菜 脆拌黑木耳怎么做
  • 脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日凉菜 脆拌黑木耳怎么做

  • “本来是凉拌黑木耳。木耳库存不是很多,就搭配了点黄瓜丝,同样是爽脆的口感,配在一起很合适哈~是充满夏天味道的一道菜。木耳提前泡好,只要调个汁,5分钟就能解决哦。黄瓜的卡路里本来就很低,100克也只有15大卡,不到每天摄入的1%,黑木耳100克也只有21大卡。两样食材的营养不提,就它...
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黑木耳炒迟菜心怎么做-黑木耳炒迟菜心的做法
  • 黑木耳炒迟菜心怎么做-黑木耳炒迟菜心的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)迟菜心(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炒迟菜心的做法步骤1、菜心洗净分段。2、黑木耳浸发煮熟。3、迟菜心分段灼熟。4、锅子烧热爆香蒜片后放入黑木耳。5、放入迟菜心炒均匀。6、调味即可享受。...
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卷心菜炒肉肠怎么做-卷心菜炒肉肠的做法
  • 卷心菜炒肉肠怎么做-卷心菜炒肉肠的做法

  • “微辣,咸鲜下饭。”食材明细主料卷心菜(适量)香笋肉肠(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒肉肠的做法步骤1、卷心菜切粗丝。2、洗净备用。3、肉肠2个切薄片。4、锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒段,花椒炒出...
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