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关于黄金玛格丽特酥的餐饮百科

黄金玛格丽特酥怎么做-黄金玛格丽特酥的做法
  • 黄金玛格丽特酥怎么做-黄金玛格丽特酥的做法

  • “这是一款零失误的美味甜点,做法简单无技术含量,只要量对肯定能成功。酥酥香香,一口咬下去,得用手凑着,不然会掉下来噢,亲们大胆的尝试一下吧,没试过你不会知道原来你也可以这么优秀。”食材明细主料玉米粉(50G)熟蛋黄(1个)低粉(50G)辅料糖粉(20G)盐(0.5G)黄油(50G)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗...
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玛格丽特的做法 我的玛格丽特 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 我的玛格丽特 玛格丽特怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(50克)白砂糖(15克)牛奶(5克)熟鸡蛋黄(1个)黄油(40克)玉米淀粉(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玛格丽特的做法步骤1、将黄油隔水加热融化。2、把熟鸡蛋黄用小勺把压成蛋黄泥,加入黄油,筛入低筋面粉、玉米淀粉,再加入白砂糖、牛奶。3、把混合物揉成光滑的面...
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酥性玛格丽特小饼怎么做-酥性玛格丽特小饼的做法
  • 酥性玛格丽特小饼怎么做-酥性玛格丽特小饼的做法

  • “虽然烤箱家里一直都有,但是真正开始玩烘焙从今年的三月份,一发就不可收拾了。每次看到一个个蛋糕,面包,饼干总觉着再辛苦也值得了。朋友来我家来做客为他们烤些下午茶让对于他们的称赞,我会觉着生活是那么幸福。所以说烘焙是让人幸福的过程。还记得第一次烤的蔓越莓饼干,都焦...
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酥脆的玛格丽特饼干怎么做-酥脆的玛格丽特饼干的做法
  • 酥脆的玛格丽特饼干怎么做-酥脆的玛格丽特饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150克)玉米淀粉(150克)辅料黄油(150克)熟蛋黄(4个)配料盐(1克)糖粉(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆的玛格丽特饼干的做法步骤1、黄油提前软化,各种粉类称量好,蛋黄也剥好备用。2、鸡蛋黄放在晒网上过筛,使其成为蛋黄细末。3、黄油软化后加入盐和糖粉...
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玛格丽特的做法 玛格丽特饼干 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 玛格丽特饼干 玛格丽特怎么做

  • “长草玛格丽特很久了,但因为做这个需要用到熟蛋黄,觉着麻烦一直没有做。今天看到玛格丽特的典故,突然兴起~太有意义了,一定要做!”食材明细主料低粉(50克)淀粉(50克)黄油(50克)糖粉(30克)熟蛋黄(1个)辅料盐(0.5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玛格丽特的做法步骤1、室温软化的黄油加...
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玛格丽特小饼的做法 新手初试玛格丽特小饼--酥得掉渣 玛格丽特小饼怎么做
  • 玛格丽特小饼的做法 新手初试玛格丽特小饼--酥得掉渣 玛格丽特小饼怎么做

  • “偶然败了一烤箱,虽说一直都想买个烤箱,但嚷嚷半年了,也不敢尝试。怕买了浪费。这好既然败了烤箱,怎么也得意思意思。然后果断败了些其他烘焙的东东。初次尝试,当然不敢做啥别的。然后到处问人啥好做,还零失败。大家都说这款饼干好做,几乎是没失败的。于是乎就做了呗。方子来至...
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玛格丽特的做法 小文子出品~~【玛格丽特】 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 小文子出品~~【玛格丽特】 玛格丽特怎么做

  • “好不容易一个休息啊!终于动手做饼干了!O(∩_∩)O~太久没有动了!肌肉都僵硬了啊!^_^这次买了新的打蛋器!很好用!但是和面的功能没用上啊!不知道是不是我做得太少的原因!”食材明细主料低粉(适量)熟蛋黄(适量)黄油(适量)糖(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玛格丽特的做法步骤1、...
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玛格丽特的做法 可爱的玛格丽特 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 可爱的玛格丽特 玛格丽特怎么做

  • “简单的饼干才是最美味的,做的时候童心大发,用模具做几个可爱的形状,心情都美美的😄😄😄”食材明细主料低粉(50g)玉米淀粉(50g)熟蛋黄(1个)辅料糖粉(30g)黄油(50g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玛格丽特的做法步骤1、黄油室温软化2、软化的黄油加糖粉打发到体积膨大,颜色变浅。3、...
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玛格丽特小桃酥怎么做-玛格丽特小桃酥的做法
  • 玛格丽特小桃酥怎么做-玛格丽特小桃酥的做法

  • “老公明天就出差回来了,鬼知道我明天单位会不会加班,烤点零食备着。别都饿死了。”食材明细主料低筋粉(1碗半)鸡蛋(2个)辅料玉米油(3-5汤匙)糖(6茶匙左右)盐(一点点)泡打粉(1茶匙)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玛格丽特小桃酥的做法步骤1、所有的材料,混合成面团。。酥脆的关键:1,不...
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玛格丽特的做法 【上烘焙】玛格丽特 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 【上烘焙】玛格丽特 玛格丽特怎么做

  • “玛格丽特是一款酥到极致入口即溶的小圆饼,只用朴实的食材做出这样细腻的口感,绝对是新手不可错过的方子。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料低筋面粉(85g)黄油(85g)糖粉(32g)辅料玉米淀粉(85g)熟蛋黄(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玛格...
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酥酥玛格丽特小饼怎么做-酥酥玛格丽特小饼的做法
  • 酥酥玛格丽特小饼怎么做-酥酥玛格丽特小饼的做法

  • “入门级烘焙,容易成功,口感酥松,试过后容易信心倍增!”食材明细主料低筋粉(100g)玉米淀粉(100g)黄油(100g)熟蛋黄(2个)辅料细砂糖(50g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥酥玛格丽特小饼的做法步骤1、准备材料:我上面给的用量是我这次做折半的量(想一次多做些)低筋粉(我是自己用面粉...
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咸蛋黄玛格丽特怎么做-咸蛋黄玛格丽特的做法
  • 咸蛋黄玛格丽特怎么做-咸蛋黄玛格丽特的做法

  • “加入了咸蛋黄做成的玛格丽特小饼干,香酥可口带着咸蛋黄的香气和味道,很好吃哦,做法也简单,大家做做看~”食材明细主料无盐黄油(100g)低筋面粉(100g)玉米淀粉(100g)糖(60g)盐(1小撮)辅料咸蛋黄粉(3匙)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄玛格丽特的做法步骤1、准备好材料备用。2、把...
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黄豆玛格丽特怎么做-黄豆玛格丽特的做法
  • 黄豆玛格丽特怎么做-黄豆玛格丽特的做法

  • “黄豆玛格丽特其实也没什么奇怪,只不过家中有包黄豆粉一直放着,想着就改革一下玛格丽特吧,把玉米粉换成黄豆粉,就这样子,不过出来的效果还不赖,挺松脆的,10来个饼干,在儿子吃了两个之后果断偷藏起来,赶紧拍个图,不然的话就会一下子没了。”食材明细主料低粉(50克)黄豆粉(50克)熟蛋黄(1...
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蛋黄玛格丽特饼干的做法 浪漫的酥性饼干——蛋黄玛格丽特饼干 蛋黄玛格丽特饼干怎么做
玛格丽特饼干的做法 可口香酥的玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做
  • 玛格丽特饼干的做法 可口香酥的玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做

  • “玛格丽特因其酥松可口,是阿姨妈妈最爱的饼干,每次都会烤很多送给爱吃甜食的她们”食材明细主料低筋面粉(100g)玉米淀粉(100g)辅料黄油(100g)熟蛋黄(2个)盐(1g)糖分(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玛格丽特饼干的做法步骤1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至蓬松(为...
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咸蛋黄版玛格丽特的做法 微波咸蛋黄版玛格丽特 咸蛋黄版玛格丽特怎么做
  • 咸蛋黄版玛格丽特的做法 微波咸蛋黄版玛格丽特 咸蛋黄版玛格丽特怎么做

  • “用微波炉做了几次饼干,为了图省事,除了两款酥饼用了微波烧烤功能,其余的全部用的微波烹调档。感觉到微波炉烤制饼干,时间的调整变化与饼干摆放的位置,饼干的数量有着直接的关系。每盘烤制饼干数量少,烤制时间相对就用的短;摆放在转盘四周的饼干比放在中间的要熟的快。无油饼干...
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玛格丽特小饼的做法 酥到心里的玛格丽特小饼 玛格丽特小饼怎么做
  • 玛格丽特小饼的做法 酥到心里的玛格丽特小饼 玛格丽特小饼怎么做

  • “家里有小朋友,当然少不了做玛格丽特小饼,尤其是1岁左右可以吃辅食了的小朋友,玛格丽特小饼是很好的小零嘴,做起来方便,不含蛋白不容易过敏,妈妈们都可以加入自己的私藏菜单哦,这份菜谱糖粉含量已经减半,再减就没味道啦!”食材明细主料黄油(60g)熟蛋黄(1个)糖粉(15g)玉米淀粉(50g)低筋面...
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黑洋酥玛格丽特怎么做-黑洋酥玛格丽特的做法
  • 黑洋酥玛格丽特怎么做-黑洋酥玛格丽特的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)玉米淀粉(100克)熟蛋黄(两个)黑洋酥(20克)黄油(100克)辅料绵白糖(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑洋酥玛格丽特的做法步骤1、材料:低粉2、玉米淀粉3、熟蛋黄4、黑洋酥20克、黄油100克、绵白糖40克5、先将熟蛋黄碾碎,待用。6、将100黄油下入大盆中,用...
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玛格丽特的做法 亲亲你~玛格丽特 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 亲亲你~玛格丽特 玛格丽特怎么做

  • “既然是适合烘培新手cookie,那自然是属于我的菜~像我一样的烘培新手,你也来试一试吧!!Go!Go!Go!”食材明细主料低筋面粉(5/6杯)玉米淀粉(2/3杯)黄油(1/2杯(一条))熟蛋黄(3个)糖粉(1/2杯)盐(一小撮)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玛格丽特的做法步骤1、准备材料:低筋面粉(cakeflour/self-ri...
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玛格丽特的做法 玛格丽特——酥到心里的小饼 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 玛格丽特——酥到心里的小饼 玛格丽特怎么做

  • “学习了君之的方子,略减糖粉含量,依旧很甜,依旧一样的酥到心里。都说这是一款非常简单的小饼干,可是在冬天,打发黄油成了一件“很困难”的事情:打着打着,冷却了;揉着揉着变硬了……无论如何,饼干最终出炉,那就敞开肚皮,连吃五块吧~~”食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(100克)黄油(10...
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玛格丽特饼干的做法 酥香的玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做
  • 玛格丽特饼干的做法 酥香的玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做

  • “格丽特小饼干适合新手,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道香酥可口,是对烘焙新手很友好的入门糕点之一。”食材明细主料黄油(90g)低筋面粉(90g)熟蛋黄(3个)玉米淀粉(90g)辅料盐(1.5g)绵白糖(45g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玛格丽特饼干的做法步骤1、黄...
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玛格丽特小酥饼怎么做-玛格丽特小酥饼的做法
  • 玛格丽特小酥饼怎么做-玛格丽特小酥饼的做法

  • “玛格丽特小酥饼有个既长又诗意的学名:住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐。据说是因为一位面点师爱上了这位玛格丽特小姐,饼干由此得名。昨天我跟豆爸联手打造了这款烘焙入门级小饼干,所有费力气的、看着比较危险的程序都由豆爸完成,其他都是我来做。其实我并不是特别喜欢吃...
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玛格丽特的做法 超酥松的一款小饼干----玛格丽特 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 超酥松的一款小饼干----玛格丽特 玛格丽特怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(100g)玉米淀粉(100g)辅料黄油(100g)熟蛋黄(2个)绵白糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玛格丽特的做法步骤1、准备好原材料,熟鸡蛋取出蛋黄备用。2、黄油软化后加入白糖打至颜色发白,有些膨胀。3、蛋黄过粉筛入黄油。4、搅拌均匀。5、加入过筛的粉类。6、揉...
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玛格丽特的做法 玛格丽特小饼干 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 玛格丽特小饼干 玛格丽特怎么做

  • “自从DIY烘焙以来,饼干中做的最多的就是玛格丽特,它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单,只有尝过的人才知道其中的美妙。”食材明细主料普通面粉(80g)玉米淀粉(120g)辅料黄油(100g)小蛋黄(3个)配料糖粉(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玛格丽特的做法步...
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玛格丽特的做法 西瓜味的玛格丽特 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 西瓜味的玛格丽特 玛格丽特怎么做

  • “很早前就想试试这个玛格丽特了但是呢网上一搜我的妈呀这么多牛人都在做啊哎估计是上不了榜了但是呢我想如果可以加点料是不是可以有点新花样呢呵呵于是呢我在和面的时候发现旁边有一块老公切的西瓜还没吃呢于是我抓着西瓜就把西瓜汁给挤进去了所以呢这就是我尝试的西瓜...
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