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关于最简单的家常鲫鱼汤的餐饮百科

家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做
  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做

  • “养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼(500g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用野生鲫鱼2、准备好姜、葱、蒜3、鲫鱼提前加盐腌制十分...
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家常鲫鱼芥菜汤如何做简单又好吃
  • 家常鲫鱼芥菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:1条(1斤(左右)大芥菜:1棵猪面肉:3两辅料生姜:10片(左右)盐:少许白沙糖:少许生粉:少许具体步骤1.鲫鱼我一般选白鲗本人觉得白鲗没那么腥,买的时候叫鱼档的人把鱼弄好回家自己再清洗一下特别是鱼肚里黑色的一层...
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家常鲫鱼锅怎么做-家常鲫鱼锅的做法
  • 家常鲫鱼锅怎么做-家常鲫鱼锅的做法

  • “妈妈自创的鱼锅,操作简单,营养美味,也是春季养生必备!先将鱼放入锅中煎成焦黄状,然后放料酒少许,醋少许,葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中,爆出香味后放豆豉油少许,然后加入开水至没过鱼为止,加盐和鸡精少许,再放入豆腐、柿子,炖20分钟后,放入油菜,香菜再炖三四分钟即可食用。”食材明细...
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家常鲫鱼番茄汤如何做简单又好吃
  • 家常鲫鱼番茄汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常鲫鱼番茄汤汤真的很美味,有时候家里冰箱总是有一些存货,翻一下冰箱总可以找到一些食材用来做一道美味的菜肴,家常萝卜干鸡蛋瘦肉汤用蔬菜和肉类煮了一道鲜味的汤,既可以清一下冰箱的剩余食物,又可以煮个好...
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家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法
  • 家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)番茄(一个)辅料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼,去除鱼的鳞片和内脏,清洗干净,西红柿洗好切一小口。2、用开水烫一会西红柿要翻面,然后扒好皮儿。...
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家常鲫鱼豆腐汤如何做简单又好吃
  • 家常鲫鱼豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条辅料料酒:适量红辣椒:几个植物油:适量豆腐:1块生姜:适量盐:适量花椒:几个具体步骤1.鲫鱼宰杀,去鳞,去内脏,洗干净,晾干待用。2.豆腐洗干净,切块,待用。3.热锅加入植物油,放入姜片,花椒,爆炒。4.放入鲫鱼,小火煎...
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家常排骨鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 家常排骨鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:适量鲫鱼:适量辅料葱:姜盐:适量具体步骤1.把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟2.排骨洗干净后,煮一下去血水后备用3.锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,...
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家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

  • “方法简单,美味营养,厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼(两条)西红柿(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片2、西红柿切块3、鲫鱼去鳞,去内脏,去内脏黑膜,洗净4、...
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家常版鲫鱼高汤如何做简单又好吃
  • 家常版鲫鱼高汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:两条辅料盐:少许姜:少许大蒜:少许青椒:两个开水:适量具体步骤1.鲫鱼去鳞片,在肚子上划开,放入生姜片,加入料酒腌制。2.生姜大蒜放入锅中,下鱼煎,煎到外焦里嫩就放入开水煮。3.放入青椒入味,喜欢辣的可以放入老干...
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家常版鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 家常版鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:2条辅料葱白,姜片:四五片料酒:适量盐:适量具体步骤1.鲫鱼在购买时就已经处理过,回家把小细节处理一下就好了,放盘子待用2.葱白切段也可侧切,姜切片放小碟待用3.起火锅内放油,比炒菜时用油量大点,大概两倍,把油...
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家常版奶汤鲫鱼如何做简单又好吃
  • 家常版奶汤鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:一条豆腐:一块辅料香菜:个人口味增减盐:少许糖:少许鸡精:少许蒸鱼豉油:微量大蒜姜:适量具体步骤1.一条新鲜的鲫鱼(我的锅小,所以切半了)豆腐一块,姜和蒜去腥。2.等油稍微热一点就把蒜末先下锅,稍有香味就可以放鱼...
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家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法
  • 家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)调料大蒜(2颗)姜(4片)桂皮(1块)香叶(3片)八角(3个)冰糖(3块)砂糖橘皮(1个)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(少许)料酒(少许)腐乳汁(适量)盐(3g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净,背部各划两刀。2、大料准备好。3、锅先烧热再放油,转动一下锅,让油均...
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家常菜鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 家常菜鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1条辅料生姜:一块料酒:适量小葱:一根盐:适量具体步骤1.鲫鱼洗净,生姜切片。2.锅中到油烧热,放入生姜,再把鲫鱼滑进锅中,两面煸至金黄。3.锅中加水没过鱼,倒入料酒大火煮开。4.煮开后帮鱼翻一次身,小火慢炖...
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家常萝卜鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 家常萝卜鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1条白萝卜:250辅料具体步骤1.鲫鱼打理干净,黑膜去除干净。锅中倒油小火煎透。2.砂锅烧好开水,将煎好的鲫鱼放入。开后小火煮20分钟,汤白即可,加入切好的萝卜丝,煮5分钟即可。起锅前放盐,装盘后撒葱花。...
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家常香菜鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 家常香菜鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香菜鲫鱼汤作为一道人人都爱的美食,主要的食材为鲫鱼、香菜。鲫鱼肉多刺少,营养价值丰富,特别是蛋白质等物质含量极其丰富,而且还具有较高的药用价值,鲫鱼搭配上香菜,在高温下煮沸,鱼鲜味逐渐流入到汤汁之中,在搭...
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妈妈最爱的家常鲫鱼如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的家常鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条辅料辣椒:2蒜:1个姜:1具体步骤1.用盐、味极鲜、将鲫鱼腌制30分钟2.5、鲫鱼用7成热油煎至两面金黄盛出3.准备辣椒;姜;蒜切碎4.锅中放油,5成热时下入葱姜蒜炒香。5.下入鲫鱼后烹酒酿、味极鲜、加盐、清水...
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家常熬鲫鱼怎么做-家常熬鲫鱼的做法
  • 家常熬鲫鱼怎么做-家常熬鲫鱼的做法

  • “鲜活的鲫鱼用最家常的做法,吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常熬鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫鱼收拾干净,鱼身划几刀,便于入味。3、鲫鱼沾干面粉,放油...
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家常烧鲫鱼怎么做-家常烧鲫鱼的做法
  • 家常烧鲫鱼怎么做-家常烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料汁胡椒粉(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)盐(适量)香醋(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、葱、姜、蒜、花椒、大料准备好。3、生抽、老抽、蚝油、香...
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家常炖鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 家常炖鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鲫鱼:三个或四个中等大小辅料小葱:三根姜片:两片豆腐:一小碗具体步骤1.首先准备鲫鱼三小条,豆腐切薄块一小碗,洗好的小葱,以及姜片两片。2.先用少许淀粉及盐,料酒把三条鲫鱼腌制几分钟后,外放在已置好热油的平...
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家常的鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 家常的鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:1条辅料葱段:适量生姜:几片料酒:适量具体步骤1.新鲜的杀好的鲫鱼一条。2.锅内倒入适量色拉油,放入葱段和切好的姜片,油锅烧热至冒烟。3.轻轻把鲫鱼放入,均匀转动油锅,开始煎鲫鱼,注意在此过程中不要拨动...
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家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料老姜(适量)大葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)泡椒(适量)小葱(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、先把鲫鱼洗净,码上少许盐在鱼背上,晾5分钟左右,并备上泡椒、大葱2、把配料:花椒...
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家常鲫鱼肉丸汤如何做简单又好吃
  • 家常鲫鱼肉丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟很多大厨想要做鱼汤,选用的材料一般都是鲫鱼。鲫鱼尽管鱼刺多且小,但是含有丰富的蛋白质,有很好的美容养颜、增加营养的功效。熬制出来的汤味道鲜美、肉质鲜嫩。奶白色的汤更能促进人们的食欲。快来看看这道...
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家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法
  • 家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法

  • “鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料郫县红油豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常...
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家常鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 家常鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:22分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:适量白萝卜:适量辅料盐:适量白胡椒粉:适量葱花:适量姜片:适量具体步骤1.鲫鱼,洗净,去鳞,鱼肚里的黑膜也去掉2.准备个炒锅,炒锅不粘的秘籍就是没放油前多烧会,或是抹姜片,然后关火,要不然温度太高容易焦,倒油放...
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家常鲫鱼怎么做-家常鲫鱼的做法
  • 家常鲫鱼怎么做-家常鲫鱼的做法

  • “鲫鱼营养丰富,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说,现在是产籽的季节,要买来吃还是过段时间吧~四川有句俗话:吃鱼就是吃作料!鱼没几条,作料倒不少~呵呵”食材明细主料个子鲫鱼(4条)白芹菜(3根)辅料小米椒(3个)大葱(2根)小葱(50g)老姜(一块)大蒜(一个)泡姜(50g)泡椒(40g)...
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