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关于香菇鲫鱼的家常做法的餐饮百科

香菇鲫鱼怎么做-香菇鲫鱼的做法
  • 香菇鲫鱼怎么做-香菇鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(500)香菇(3个)生姜(10g)西红柿(1个)葱(10g)辅料酱油(5ml)盐(8g)油(25ml)料酒(10ml)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鲫鱼的做法步骤1、准备500g新鲜鲫鱼☺️☺️2、三个香菇洗干净用温水泡西红柿切好葱切成段🤓🤓3、鲫鱼,洗干净,用刀在鱼上身一边划两刀,用盐和生姜料酒腌制...
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家常烧鲫鱼怎么做-家常烧鲫鱼的做法
  • 家常烧鲫鱼怎么做-家常烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料汁胡椒粉(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)盐(适量)香醋(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、葱、姜、蒜、花椒、大料准备好。3、生抽、老抽、蚝油、香...
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银芽香菇鲫鱼汤怎么做-银芽香菇鲫鱼汤的做法
  • 银芽香菇鲫鱼汤怎么做-银芽香菇鲫鱼汤的做法

  • “买了鲫鱼,搭配绿豆芽,又加了几片自己晾晒的香菇煲汤。鲜上加鲜的靓汤,棒棒哒。银芽也称为豆芽菜,由绿豆泡发而成。银芽清脆爽口,其营养价值高于绿豆,功效很多,特别是减肥的效果很显著。在万物复苏的春季,食用绿豆生发的豆芽菜对身体很有益处。鲫鱼营养很丰富,含有大量的铁、钙、...
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豆腐香菇鲫鱼汤怎么做-豆腐香菇鲫鱼汤的做法
  • 豆腐香菇鲫鱼汤怎么做-豆腐香菇鲫鱼汤的做法

  • “香菇鲫鱼汤是我很爱做的一种家常汤,补钙的效果非常好,也适合老人孩子吃大家赶快做起来。”食材明细主料鲫鱼(1条)嫩豆腐(1块)香菇(5颗)辅料姜(6片)葱(2条)料酒(1勺)盐(1勺)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐香菇鲫鱼汤的做法步骤1、将鲫鱼洗净,切横刀,抹上盐;2、将鲫鱼正反稍稍煎一下...
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海鲫鱼的家常做法怎么做-海鲫鱼的家常做法的做法
  • 海鲫鱼的家常做法怎么做-海鲫鱼的家常做法的做法

  • 食材明细主料海鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)白糖(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)香菜(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲫鱼的家常做法的做法步骤1、海鲫鱼去鳞、腮及内脏清洗干净,两面改柳叶花刀2、葱花、姜片...
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家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做
  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做

  • “养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼(500g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用野生鲫鱼2、准备好姜、葱、蒜3、鲫鱼提前加盐腌制十分...
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家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法
  • 家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)调料大蒜(2颗)姜(4片)桂皮(1块)香叶(3片)八角(3个)冰糖(3块)砂糖橘皮(1个)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(少许)料酒(少许)腐乳汁(适量)盐(3g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净,背部各划两刀。2、大料准备好。3、锅先烧热再放油,转动一下锅,让油均...
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家常鲫鱼锅怎么做-家常鲫鱼锅的做法
  • 家常鲫鱼锅怎么做-家常鲫鱼锅的做法

  • “妈妈自创的鱼锅,操作简单,营养美味,也是春季养生必备!先将鱼放入锅中煎成焦黄状,然后放料酒少许,醋少许,葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中,爆出香味后放豆豉油少许,然后加入开水至没过鱼为止,加盐和鸡精少许,再放入豆腐、柿子,炖20分钟后,放入油菜,香菜再炖三四分钟即可食用。”食材明细...
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鲫鱼香菇汤怎么做-鲫鱼香菇汤的做法
  • 鲫鱼香菇汤怎么做-鲫鱼香菇汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)香菇(3个)辅料盐(适量)糖(适量)姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)干辣椒(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)简单(难度)鲫鱼香菇汤的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、香菇洗净。3、姜蒜切片、干辣椒切段。4、锅内热油烧至六七成热、放入鲫鱼煎至两面微黄色盛出。5、剩余油把姜蒜片炒香...
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香菇萝卜鲫鱼汤的做法 香菇萝卜丝鲫鱼汤 香菇萝卜鲫鱼汤怎么做
  • 香菇萝卜鲫鱼汤的做法 香菇萝卜丝鲫鱼汤 香菇萝卜鲫鱼汤怎么做

  • “清爽的一道鱼汤。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料萝卜(1/3个)香菇(数朵)葱(半根)花椒(少许)配料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香菇萝卜鲫鱼汤的做法步骤1、处理鲫鱼,去鳞去内脏2、葱和香菇处理好备用3、萝卜擦丝备用4、锅内放油,撒入花椒爆香5、鱼下锅6、煎至金黄7、...
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家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法
  • 家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法

  • “鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料郫县红油豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常...
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鲫鱼汤香菇抄手怎么做-鲫鱼汤香菇抄手的做法
  • 鲫鱼汤香菇抄手怎么做-鲫鱼汤香菇抄手的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)香菇(50可)猪肉馅儿(100克)辅料酱油(5ml)蚝油(5ml)盐(适量)番茄(3片)鸡精(少量)葱(一根)姜(三片)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼汤香菇抄手的做法步骤1、准备一条新鲜宰杀洗干净的鲫鱼2、香菇洗干净备用3、纯净水里放三片姜先煮会儿,开水下鱼4、猪肉和香菇一起放...
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香菇豆腐鲫鱼汤怎么做-香菇豆腐鲫鱼汤的做法
  • 香菇豆腐鲫鱼汤怎么做-香菇豆腐鲫鱼汤的做法

  • “汤色浓白,味道鲜美,营养丰富鲫鱼汤来了。”食材明细主料鲫鱼(1条)豆腐(1块)香菇(4朵)辅料盐(适量)姜片(适量)葱花(适量)开水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、锅中放油烧热,下入姜片炒出香味,下入处理好的鱼煎制两面金黄2、加入开水和鲫鱼平齐,在放几片...
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家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法
  • 家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法

  • “香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)香芹(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法
  • 家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法

  • “鲫鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等,是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)一品鲜酱油(适量)花椒面(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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奶香鲜菇鲫鱼汤怎么做-奶香鲜菇鲫鱼汤的做法
  • 奶香鲜菇鲫鱼汤怎么做-奶香鲜菇鲫鱼汤的做法

  • “原汁原味的野生鲫鱼鲜香,清淡爽滑的白玉菇清香”食材明细主料野生鲫鱼(适量)白玉菇(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香鲜菇鲫鱼汤的做法步骤1、备料:野生鲫鱼,白玉菇,姜切片葱切段;鲫鱼处理好后外皮沫少许盐,两面切划刀备用2、热油爆香姜...
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家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法
  • 家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)番茄(一个)辅料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼,去除鱼的鳞片和内脏,清洗干净,西红柿洗好切一小口。2、用开水烫一会西红柿要翻面,然后扒好皮儿。...
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鲫鱼香菇豆腐汤怎么做-鲫鱼香菇豆腐汤的做法
  • 鲫鱼香菇豆腐汤怎么做-鲫鱼香菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)香菇(适量)豆腐(适量)辅料香菜(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼香菇豆腐汤的做法步骤1、菜场买鲫鱼,要野生的。这步可忽略😂。2、鲫鱼洗干净放入篦子淋干水分。香菇洗好切好,豆腐切好。香菜洗好。3、锅里放油,和一点点...
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家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料老姜(适量)大葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)泡椒(适量)小葱(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、先把鲫鱼洗净,码上少许盐在鱼背上,晾5分钟左右,并备上泡椒、大葱2、把配料:花椒...
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家常熬鲫鱼怎么做-家常熬鲫鱼的做法
  • 家常熬鲫鱼怎么做-家常熬鲫鱼的做法

  • “鲜活的鲫鱼用最家常的做法,吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常熬鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫鱼收拾干净,鱼身划几刀,便于入味。3、鲫鱼沾干面粉,放油...
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家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法
  • 家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)豆瓣酱(2匙)辅料青椒(2个)姜末(适量)蒜末(适量)八角(3个)桂皮(2块)盐(2匙)小葱(适量)香菜(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条,现杀洗净,锅烧热,放油,稍微多点,油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄,搁姜末蒜末,花椒少许,冒香...
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香菇蒸鲫鱼怎么做-香菇蒸鲫鱼的做法
  • 香菇蒸鲫鱼怎么做-香菇蒸鲫鱼的做法

  • “简单的家常菜,鲜美无比!平时鲫鱼清蒸就很美味了,这回加入香菇,更是鲜美!鱼肉香嫩,香菇入味,整条鱼都充满了诱人的香气,赶紧起筷吧!”食材明细主料鲫鱼(1条)香菇(3朵)辅料姜(适量)葱丝(适量)配料油(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收...
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香菇炖鲫鱼怎么做-香菇炖鲫鱼的做法
  • 香菇炖鲫鱼怎么做-香菇炖鲫鱼的做法

  • “小的时候在农村,只能吃到鲫鱼,所以在印象中一直都觉得淡水鱼中,鲫鱼最好吃,尤其是新鲜的鲫鱼,肉质细嫩,味道鲜美,就是刺多点。后来吃到了海鱼,刺少,但那味道和鲫鱼是不同的。隔段时间还是会买点鲫鱼来炖着吃的,因为那味道让我想起了小时候的味道。将鱼清洗干净,就用香菇炖了鲫鱼,鱼...
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家常鲫鱼怎么做-家常鲫鱼的做法
  • 家常鲫鱼怎么做-家常鲫鱼的做法

  • “鲫鱼营养丰富,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说,现在是产籽的季节,要买来吃还是过段时间吧~四川有句俗话:吃鱼就是吃作料!鱼没几条,作料倒不少~呵呵”食材明细主料个子鲫鱼(4条)白芹菜(3根)辅料小米椒(3个)大葱(2根)小葱(50g)老姜(一块)大蒜(一个)泡姜(50g)泡椒(40g)...
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家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

  • “方法简单,美味营养,厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼(两条)西红柿(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片2、西红柿切块3、鲫鱼去鳞,去内脏,去内脏黑膜,洗净4、...
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