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关于鸡丁炒豆芽怎么做的餐饮百科

鸡丁炒豆芽怎么做-鸡丁炒豆芽的做法
  • 鸡丁炒豆芽怎么做-鸡丁炒豆芽的做法

  • “前几天在苏州吃了这道菜也是我们家乡的徽菜。味道和口感非常不错的!我用的是鸡肉代替,如果用腊肉是最好不过,豆牙和肉相融入,鲜,清脆爽口!喜欢那就试试吧!”食材明细主料黄豆芽(400g)鸡胸肉(100g)杭椒(2个)辅料花椒粉(少许)糖(少许)味极鲜(半茶匙)盐(适量)胡椒粉(少许)水(少许)料酒(适量)姜丝(适量)...
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鸡丁炒土豆的做法 【河北】鸡丁炒土豆 鸡丁炒土豆怎么做
  • 鸡丁炒土豆的做法 【河北】鸡丁炒土豆 鸡丁炒土豆怎么做

  • 食材明细主料鸡边腿肉(400克)土豆(1个)红烧酱油(1大勺)辅料胡萝卜(1根)料酒(2大勺)白胡椒粉(少许)盐(2克)糖(6克)葱(1段)芹菜茎(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丁炒土豆的做法步骤1、鸡边腿洗净去骨切大丁2、加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟3、芹菜去丝,切丁4、土豆和胡萝卜去皮...
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豆芽炒鸡蛋的做法 脆爽入味豆芽炒鸡蛋 豆芽炒鸡蛋怎么做
  • 豆芽炒鸡蛋的做法 脆爽入味豆芽炒鸡蛋 豆芽炒鸡蛋怎么做

  • “这道菜口感清新,香脆爽口,营养丰富。”食材明细主料豆芽(400克)鸡蛋(3个)辅料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)调料清香米醋(适量)蚝油(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、豆芽洗净控水,葱、姜切丝,蒜切片。2、鸡蛋倒入碗中,滴几滴醋,不但能帮助去腥,还能让鸡蛋更蓬松,...
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绿豆芽炒鸡丝怎么做-绿豆芽炒鸡丝的做法
  • 绿豆芽炒鸡丝怎么做-绿豆芽炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)绿豆芽(一包)辅料料酒(适量)白酒(少许)胡椒粉(适量)盐(少许)酱油(少许)鲜香菇(少许)胡萝卜(少许)葱段(少许)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉洗净切丝,放入碗中,加入料酒,白酒,盐,胡椒粉和水淀粉抓匀,腌制10分钟。2、绿豆芽洗净...
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豆芽炒鸡蛋怎么做-豆芽炒鸡蛋的做法
  • 豆芽炒鸡蛋怎么做-豆芽炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、豆芽摘洗干净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4、锅中热油倒入鸡蛋液。5、将鸡蛋煎至金黄后盛出。6、热锅热油放...
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豆芽炒鸡蛋的做法 豆芽炒鸡蛋(比肉还要好吃) 豆芽炒鸡蛋怎么做
  • 豆芽炒鸡蛋的做法 豆芽炒鸡蛋(比肉还要好吃) 豆芽炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3枚)绿豆芽(200克)香菜(2棵)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅散倒入热油锅中炒成鸡蛋碎。2、另起锅烧油。3、炒香葱蒜末和干辣椒段。4、倒入1勺郫县豆瓣酱和1勺耗油翻炒出红油。5、...
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豆芽炒鸡蛋的做法 比肉好吃的豆芽炒鸡蛋 豆芽炒鸡蛋怎么做
  • 豆芽炒鸡蛋的做法 比肉好吃的豆芽炒鸡蛋 豆芽炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3枚)绿豆芽(160克)香菜(3根)青椒(1个)干辣椒(2个)辅料食用油(3勺)郫县豆瓣酱(1勺)耗油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、蛋液用宽油炒凝固后搅碎盛出。2、另起锅烧油炒香葱末等材料。3、加入郫县豆瓣酱翻炒。4、炒出红油。5、倒入绿豆芽和...
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萝卜干肉丁炒豆芽怎么做-萝卜干肉丁炒豆芽的做法
  • 萝卜干肉丁炒豆芽怎么做-萝卜干肉丁炒豆芽的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)瘦肉(适量)豆芽(适量)大蒜(2粒)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(几滴)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干肉丁炒豆芽的做法步骤1、肉切丁,萝卜干,大蒜去皮切块。2、豆芽洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁和大蒜煸炒片刻。4、倒入萝...
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芽菜肉丁炒毛豆怎么做-芽菜肉丁炒毛豆的做法
  • 芽菜肉丁炒毛豆怎么做-芽菜肉丁炒毛豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(260克)肉丁(适量)芽菜(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芽菜肉丁炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)。2、肉丁。3、芽菜。4、在肉丁中加点料酒、食用油拌匀,待用。5、将毛豆下入清水锅煮开,煮至断生熟软,捞出。6、烧锅...
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豌豆炒鸡丁怎么做-豌豆炒鸡丁的做法
  • 豌豆炒鸡丁怎么做-豌豆炒鸡丁的做法

  • “冰箱里冷冻的青豌豆,加点鸡丁,随便翻炒一下,简单美味”食材明细主料青豌豆(适量)鸡胸肉(半块)葱(适量)辅料生抽(1勺)糖(半勺)植物油(适量)料酒(1勺)淀粉(两勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿2、葱切碎...
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鸡腿菇炒芽豆的做法 家常菜“鸡腿菇炒芽豆” 鸡腿菇炒芽豆怎么做
  • 鸡腿菇炒芽豆的做法 家常菜“鸡腿菇炒芽豆” 鸡腿菇炒芽豆怎么做

  • “北京现在的市场供应十分丰富,比起欧美毫不逊色。以我在国外多年生活的阅历来互相比较,在很多地方甚至超过了欧美,尤其蔬菜和副食品的供应,比美国旧金山的蔬菜市场,更显得货源充足品种繁多,一句话,啥都有!就拿我家邻近的早市来说,偶尔逛一次,使你目不暇接,这里来自中国四面八方的农...
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芸豆炒鸡丁怎么做-芸豆炒鸡丁的做法
  • 芸豆炒鸡丁怎么做-芸豆炒鸡丁的做法

  • “可以说鸡肉是百搭食材,肉质细嫩,脂肪含量低,吃了不长肉,可炒,可炖,可煎,特别是在猪肉价格居高不下的当下,鸡肉是不错的选择。”食材明细主料鸡胸肉(200克)芸豆(200克)胡萝卜(半根)辅料鸡蛋(一个)调料剁椒(一勺)大蒜(三瓣)料酒(一勺)生抽(两勺)食盐(半勺)淀粉(一勺)食用油(适量)蚝油(一勺)微辣(口味)炒(工艺...
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毛豆炒鸡丁怎么做-毛豆炒鸡丁的做法
  • 毛豆炒鸡丁怎么做-毛豆炒鸡丁的做法

  • “毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。”食材明细主料...
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鸡蛋炒黄豆芽怎么做-鸡蛋炒黄豆芽的做法
  • 鸡蛋炒黄豆芽怎么做-鸡蛋炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)黄豆芽(250克)辅料葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒黄豆芽的做法步骤1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、黄豆芽(已清洗)、葱花2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接着,合入已清洗好...
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鸡丁拌豆芽怎么做-鸡丁拌豆芽的做法
  • 鸡丁拌豆芽怎么做-鸡丁拌豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300g)鸡胸肉(200g)海米(30g)调料葱花(5克)精盐(1小匙)白糖(1小匙)味精(1/2小匙)香油(2大匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丁拌豆芽的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切成方丁,放入沸水锅内焯熟,捞出沥水;海米放入碗中,加入热水泡发。2、绿豆芽漂洗干净,放入沸水锅中焯烫至熟,捞...
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鸡丁炒毛豆怎么做-鸡丁炒毛豆的做法
  • 鸡丁炒毛豆怎么做-鸡丁炒毛豆的做法

  • 食材明细主料鸡丁(100g)毛豆(250g)辅料剁椒(适量)蒜(适量)葱(适量)原味(口味)未知(难度)鸡丁炒毛豆的做法步骤1、鸡丁用适量生抽,料酒和水淀粉腌制一会儿,备用2、锅内加入适量油,下入蒜片和姜片炒香,加入适量剁椒翻炒3、下入鸡丁,翻炒至变色4、加入毛豆,翻炒至毛豆变色后加入适量盐和鸡精调味...
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甜豆炒鸡丁怎么做-甜豆炒鸡丁的做法
  • 甜豆炒鸡丁怎么做-甜豆炒鸡丁的做法

  • “现在的甜豆大量的上市了,嫩的时候连壳一起炒味道鲜甜,成熟的甜豆仁炒鸡丁也是清爽美味,色面上绿白相间也是诱人得很!”食材明细主料甜豆(250克)鸡胸(1块)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(1勺)生粉(1勺)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豆炒鸡丁的做法步骤1、准备的原料。2、甜豆去壳,留...
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黄豆芽炒鸡蛋怎么做-黄豆芽炒鸡蛋的做法
  • 黄豆芽炒鸡蛋怎么做-黄豆芽炒鸡蛋的做法

  • “豆芽菜营养丰富,功效也多,特别是减肥作用很突出。口感非常好,凉拌、炒制、荤炒、素炒都是美味。这道黄豆芽炒鸡蛋,制作简单,营养均衡,炒鸡蛋的香味与黄豆芽的清香合为一体,味道很不错。”食材明细主料黄豆芽(300g)鸡蛋(2个)辅料甜椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(...
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鸡丁炒豆角怎么做-鸡丁炒豆角的做法
  • 鸡丁炒豆角怎么做-鸡丁炒豆角的做法

  • “夏天正是各种蔬菜大量上市的季节,和鸡丁搭配的蔬菜特别多,发挥你的想象力,做自己的美食。”食材明细主料鸡脯肉(200克)辅料豆角(200克)调料盐(适量)白酒(少许)淀粉(适量)鸡蛋(1个)蒜瓣(少量)小米椒(2个)酱油(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丁炒豆角的做法步骤1、...
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鸡丝炒黑豆芽怎么做-鸡丝炒黑豆芽的做法
  • 鸡丝炒黑豆芽怎么做-鸡丝炒黑豆芽的做法

  • “自己发了黑豆豆芽,很嫩的,关键是自己发的放心啊。而且不知道是不是因为是自己的劳动成果,吃起来也感觉特别的香。用豆芽配鸡肉炒了个小菜,觉得很好吃哦。”食材明细主料黑豆豆芽(300g)鸡胸肉(100g)辅料青椒(适量)配料姜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)黄酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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豆芽鸡蛋炒饼怎么做-豆芽鸡蛋炒饼的做法
  • 豆芽鸡蛋炒饼怎么做-豆芽鸡蛋炒饼的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)鸡蛋(1只)剩烙饼(2张)辅料花生油(1勺)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆芽鸡蛋炒饼的做法步骤1、豆芽洗净,剩烙饼切丝。2、炒锅放油烧热,放入打散的鸡蛋滑熟捞出备用。3、直接放入豆芽翻炒,放入生抽,醋,盐拌均匀。4、放入饼丝,鸡蛋盖...
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肉丁炒黄豆芽怎么做-肉丁炒黄豆芽的做法
  • 肉丁炒黄豆芽怎么做-肉丁炒黄豆芽的做法

  • “肉丁炒黄豆芽是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料为黄豆芽、猪肉等等。做法简单,美味可口。”食材明细主料黄豆芽(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)八角(适量)花生油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆浸泡使之长出嫩芽,...
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豆芽肉丁炒米面怎么做-豆芽肉丁炒米面的做法
  • 豆芽肉丁炒米面怎么做-豆芽肉丁炒米面的做法

  • “这周大儿子的二款点餐,我算是完成任何了,其实吧备好食材,选好烹饪的锅具,分分钟可以完成。今天这款炒粉的备洗料时间为十分钟左右吧,烹饪的时间就是六分钟。有了这么一个烹饪时间的概念跟成品米面的口感,这下厨房的乐趣真是很说来就来了呢。今天的这款炒米面,我用机子里炒牛河...
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鸡肉炒豆芽怎么做-鸡肉炒豆芽的做法
  • 鸡肉炒豆芽怎么做-鸡肉炒豆芽的做法

  • “春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。豆芽一年四季都有,但是春天自然发芽的豆芽格外的香脆。每年春天,最爱吃的家常菜就是豆芽。加鸡胸肉一起炒,荤素搭配营养高,全家都爱吃。”食材明细主料鸡胸肉(80克)家生豆芽(300克)胡萝卜(1段)青椒(1个)大葱(1段)新蒜(1头)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)酱油(少...
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鸡蛋炒绿豆芽怎么做-鸡蛋炒绿豆芽的做法
  • 鸡蛋炒绿豆芽怎么做-鸡蛋炒绿豆芽的做法

  • “我先介绍一下绿豆芽的营养价值:绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很...
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