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关于鱼香豆干肉丝怎么做的餐饮百科

鱼香豆干肉丝怎么做-鱼香豆干肉丝的做法
  • 鱼香豆干肉丝怎么做-鱼香豆干肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)豆腐干(150克)干黑木耳(20克)干白木耳(20克)辅料生姜(30克)大蒜(4瓣)红辣椒(1根)青辣椒(1根)配料油(20克)盐(2克)酱油(5毫升)陈醋(5毫升)花雕酒(5毫升)糖(3克)淀粉(5克)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香豆干肉丝的做法步骤1、主要材料图。2、制作鱼香汁:酱油5毫升。3、陈醋5...
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鱼香肉丝的做法 不用豆瓣酱的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 不用豆瓣酱的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “我一直不喜欢用外面的酱,总是觉得吃的不安心,但是又特别喜欢鱼香口的菜,所以研究了一下不用酱的做法,呵呵~~个人很喜欢这种味道~~有滋味又不乱~”食材明细主料猪里脊肉(适量)蒜薹(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料红烧酱油(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)酒(适量)干辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)...
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鱼香肉丝的做法 【东北】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【东北】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • ““鱼香肉丝”是一道经典传统的佳肴。各个菜系几乎都有这道菜肴,做法也是各有千秋。我的感觉就是要把这道菜肴做好,主料肉丝要滑嫩,配料口感要脆嫩,调味料要丰富。”食材明细主料猪肉(300克)胡萝卜(50克)泡发黑木耳(100克)笋(100克)辅料油(2汤匙)郫县豆瓣酱(1汤匙)盐(5克)白糖(3克)味精(3克)生...
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豆干肉丝怎么做-豆干肉丝的做法
  • 豆干肉丝怎么做-豆干肉丝的做法

  • “一直纠结与豆干炒毛豆还是豆干炒肉丝,小y突然冒出一句一起吧。哈哈,好提议!得了,那就尊重小朋友,一起吧。新鲜的毛豆米搭配上白豆干,再来点荤腥,味道应该不会差。”食材明细主料豆干(适量)辅料毛豆米(适量)肉丝(适量)配料番茄酱(适量)蚝油(适量)六月鲜(适量)玉米油(适量)料酒(适量)大蒜(适量)生...
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肉丝香干炒豆嘴的做法 家常小炒菜“肉丝香干炒豆嘴” 肉丝香干炒豆嘴怎么做
肉丝香干炒豆角怎么做-肉丝香干炒豆角的做法
  • 肉丝香干炒豆角怎么做-肉丝香干炒豆角的做法

  • “很喜欢把几种菜混合在一起烧制,通常都叫它大杂烩,适合小家庭,一碗菜,有荤有素,营养搭配,简简单单。更喜欢的是它的味道,素菜里有肉的香味,不至于味道淡寡,肉多余的油脂被素菜吸收,也不至于那么油腻。”食材明细主料里脊肉(100克)香干(4片)嫩豆角(4根)青辣椒(1个)红辣椒(1个)蒜瓣(3个)辅料盐(适...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(牛肉版) 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(牛肉版) 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料胡萝卜(半根)青椒(1个)大蒜(适量)小葱(适量)郫县豆瓣酱(1匙)酱油(2匙)白醋(2匙)白糖(2匙)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、青椒切丝。3、牛肉切丝,干淀粉,胡椒粉抓拌均匀,腌制5分钟。4、酱油2勺,白糖2勺,白醋2勺,淀粉1勺...
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鱼香肉丝的做法 【川菜】--鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【川菜】--鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪肉(300克)辅料木耳(50克)青椒(1个)胡萝卜(50克)淀粉(3克)配料葱(10克)姜(5克)香油(5毫升)白糖(20克)醋(20毫升)料酒(10毫升)胡椒粉(2克)花生油(40毫升)生抽(10毫升)盐(2克)味精(2克)郫县辣酱(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、先把猪肉洗净。2、切成细丝。3、放入料...
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香干毛豆炒肉丝怎么做-香干毛豆炒肉丝的做法
  • 香干毛豆炒肉丝怎么做-香干毛豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(100g)豆腐干(5块)青豆(200g)辅料盐(适量)糖(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干毛豆炒肉丝的做法步骤1、成品图2、猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会3、毛豆米、豆腐干洗净,将豆腐干切成条4、调料备...
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鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备,滑润清爽的木耳,葱姜蒜味突出的特点,肉丝质地柔滑软嫩。”食材...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做

  • “很好吃的哦”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料泡椒(适量)猪瘦肉(适量)酸笋(适量)胡萝卜(适量)配料鸡精(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、肉丝先用料酒,酱油腌着2、胡萝卜,酸笋切丝3、锅里放入豆瓣酱,姜蒜爆...
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毛豆香干青椒肉丝怎么做-毛豆香干青椒肉丝的做法
  • 毛豆香干青椒肉丝怎么做-毛豆香干青椒肉丝的做法

  • “家常菜,容易上手”食材明细主料香干(4块)毛豆(适量)肉丝(适量)青椒(3个)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)醋(一两滴)糖(少许)淀粉(适量)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆香干青椒肉丝的做法步骤1、材料如图,全部准备下2、肉切丝,放入酱油,料酒,一两滴醋,少许糖,玉米淀粉...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝diy 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝diy 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(1个)茭白(1个)木耳(6个)辅料辣拌酱(2勺)干辣椒(2个)生抽(2勺)老抽(0.5勺)白糖(3勺)醋(2勺)大蒜瓣(2个)料酒(2勺)盐(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、把主料切成丝,并把猪肉丝放入淀粉,料酒,盐,黑胡椒研制2、锅中加油,倒入辣拌酱,干辣椒,翻炒,出红...
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豇豆香干炒肉丝怎么做-豇豆香干炒肉丝的做法
  • 豇豆香干炒肉丝怎么做-豇豆香干炒肉丝的做法

  • “豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豇豆香干炒肉丝是一道易做的家常菜,下饭好吃!”食材明细主料豇豆(100克)豆腐干(2张)猪前腿肉(100克)生姜(1块)大蒜(1瓣)辅料淀粉(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(适量)老干妈油辣...
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粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干怎么做-粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干的做法
  • 粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干怎么做-粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干的做法

  • “这两天展会,午餐吃的太差劲了,晚餐要好好的慰劳一下了.连续下雨,没买到菜,只好把储备的干粮拿出来做了吧.  过年的时候朋友送了半只腊猪脚,打算和豆角干一起做个菜;还有一些粉丝和腐竹就和鱿鱼一起做;再来个新鲜的炒菠菜,哈哈,三个菜了.”食材明细主料腊猪脚(半只)豆角...
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鱼香肉丝的做法 鱼香的味道——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香的味道——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “继续用小米辣山寨鱼香肉丝,不过我觉得山寨的味道却比用泡红椒的要来得好。”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料青椒(一个)胡萝卜丝(适量)木耳(适量)配料酱油(适量)白米醋(适量)白砂糖(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)小米辣(适量)姜末(适量)蒜末(适量)花椒(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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香干肉丝怎么做-香干肉丝的做法
  • 香干肉丝怎么做-香干肉丝的做法

  • “一道很普通的家常小炒,但搭配好材料,做出来的成品也一样的美味。以香干、瘦肉配以其他辅料做成的这道香干肉丝,微辣的口感带着酱香味,非常的下饭.......”食材明细主料香干(适量)瘦肉(适量)姜(几片)蒜(两瓣)蒜苗(1棵)红椒(1个)辅料生抽(适量)鸡粉(适量)香辣酱(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)...
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香干肉丝炒毛豆怎么做-香干肉丝炒毛豆的做法
  • 香干肉丝炒毛豆怎么做-香干肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料香干(3块)配料红辣椒(适量)香干(3块)猪里脊肉(适量)姜(适量)蔬之鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干肉丝炒毛豆的做法步骤1、毛豆去壳洗净。2、热水焯熟备用。3、香干对半破开再切丝,红辣椒切丝,猪里脊切丝,生姜切备用。4、锅热注油,倒入生姜丝...
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豆干肉丝的做法 荤菜—青椒豆干肉丝 豆干肉丝怎么做
  • 豆干肉丝的做法 荤菜—青椒豆干肉丝 豆干肉丝怎么做

  • “重庆餐馆的一道快手菜,也是一道家庭简单经典的家常菜,美味好看又好做。在我中学和大学的食堂也常看见这道菜,大学这道菜还加配了芹菜炒,营养更均衡,是我大学健身最爱的低脂高蛋白的菜品。可以很家常,可以很日常,在学校公司常见的炒法是增加芹菜,在餐馆常见的搭配是增加了豆皮等...
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鱼香肉丝的做法 有鱼香味的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 有鱼香味的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “没有鱼香味的肉丝能叫鱼香肉丝?”食材明细主料瘦猪肉(500G)黑木耳(适量)蒜(适量)白糖(少许)芡粉(少许)生抽(少许)辅料莴笋(适量)小葱(少许)生姜(适量)陈醋(适量)郫县豆瓣(适量)泡辣椒(少许)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,用生抽和淀粉腌。黑木耳、窝笋也切成丝,...
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香干肉丝毛豆的做法 香干肉絲毛豆 香干肉丝毛豆怎么做
  • 香干肉丝毛豆的做法 香干肉絲毛豆 香干肉丝毛豆怎么做

  • “這菜也是江南家常小菜,干爽香口,微辣,鮮咸,也是很好的下酒菜.”食材明细主料五香豆干(2块)毛豆(100克)辅料瘦肉(120克)倒醃菜(40克)红椒(1支)米酒(0.5汤匙)油(4汤匙)生粉(1汤匙)配料食盐(1/3茶匙)生油(1汤匙)砂糖(1汤匙)黑醋(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香干肉丝毛豆的做法步骤1...
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香菜豆干炒肉丝怎么做-香菜豆干炒肉丝的做法
  • 香菜豆干炒肉丝怎么做-香菜豆干炒肉丝的做法

  • “今年妈妈种了点香菜,结果长的出奇的好,我们家不爱吃拌的香菜,就拿他当芹菜来炒,结果一家人都很喜欢吃。”食材明细主料香菜(200克)五香豆干(150克)猪肉(100克)辅料色拉油(100克)生抽(2匙)盐(1茶匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜豆干炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝2、五...
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香芹豆干炒里脊肉丝怎么做-香芹豆干炒里脊肉丝的做法
  • 香芹豆干炒里脊肉丝怎么做-香芹豆干炒里脊肉丝的做法

  • 食材明细主料香芹(300g)辅料豆干(2块)里脊肉(150g)蒜(适量)干辣椒(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹豆干炒里脊肉丝的做法步骤1、香芹。2、香芹洗净切段,豆干切条备用。3、里脊肉切丝。4、里脊肉丝用生抽,料酒,蛋清,胡椒粉,盐,少许淀粉抓匀。5、蒜切末,干辣椒切碎。6...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝#肉肉厨 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝#肉肉厨 鱼香肉丝怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道经典川菜--鱼香肉丝!但鱼香肉丝为什么没有鱼的呢?呵呵!这个我一直没弄懂。好吧,我先介绍一下今天这道菜需要的食材:里脊肉200克,胡萝卜1个,木耳100克,玉米淀粉15克,盐5克,生抽10克,香醋10克,白糖15克,大蒜3瓣,葱1根,豆瓣酱20克。”食材明细主料里脊...
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老干妈版鱼香肉丝怎么做-老干妈版鱼香肉丝的做法
  • 老干妈版鱼香肉丝怎么做-老干妈版鱼香肉丝的做法

  • “一直喜欢鱼香肉丝这道菜但每次自己烧都达不到那个味,今天就用老干妈豆豉烧着试试感觉还可以味道不错”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(适量)茭白(适量)杏鲍菇(适量)配料老干妈豆豉(适量)大蒜子(适量)黑胡椒粉(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工...
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