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关于猪肉与豆腐的完美结合--猪肉豆腐蒸饺的餐饮百科

猪肉豆腐蒸饺的做法 猪肉与豆腐的完美结合--猪肉豆腐蒸饺 猪肉豆腐蒸饺怎么做
菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐图解
  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐图解

  • 菠菜炖豆腐,听名字就知道它是用菠菜来煮豆腐。但是呢,今天在这里我要分享的不是传统的菠菜炖豆腐的做法,而是把菠菜与豆浆,鸡蛋液混合在一起做成菠菜豆腐。按我的说法嘛,这是一碗别具一番风味的菠菜炖豆腐。菠菜与鸡蛋豆浆液的完美融合,好吃到不得了主料菠菜:1把鸡蛋:4个豆浆:1小...
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猪肉炖豆腐的做法 天凉吃炖菜:猪肉炖豆腐 猪肉炖豆腐怎么做
  • 猪肉炖豆腐的做法 天凉吃炖菜:猪肉炖豆腐 猪肉炖豆腐怎么做

  • “猪肉,杂菌,豆腐。——为身体健康加分。”食材明细主料猪肉(适量)豆腐(1块)杂菌(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)调料盐(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉炖豆腐的做法步骤1、羊肚菌,鸡腿菇,单枞,草菇。2、洗干净切好。3、猪肉切块。4、豆腐切小块。5...
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豆腐猪肉煎饺怎么做-豆腐猪肉煎饺的做法
  • 豆腐猪肉煎饺怎么做-豆腐猪肉煎饺的做法

  • “第一次包饺子,起因是某次在外面小餐馆的煎饺里吃到一根头发,觉得恶心的同时觉得还是自己家做安全放心。于是在张先生的鼓励下兴冲冲的去菜场买了饺子皮和馅料,决定一雪小时候包饺子的耻辱。买肉的时候又觉得光光肉馅可能会不好吃,顺手拿了一块豆腐,决定包个豆腐猪肉馅的。第...
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肉末猪血豆腐怎么做-肉末猪血豆腐的做法
  • 肉末猪血豆腐怎么做-肉末猪血豆腐的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料猪血(适量)豆腐(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)生粉(适量)酱油(适量)肉末(适量)配料五香粉(适量)蒜(适量)生姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末猪血豆腐的做法步骤1、经常在美食天下看各种好吃的。经常看的就是老杨的厨房的菜。昨晚看的双色...
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猪肉豆腐包子怎么做-猪肉豆腐包子的做法
  • 猪肉豆腐包子怎么做-猪肉豆腐包子的做法

  • “今天做的包子遵循了一个粗细粮搭配的原则,用白面、全麦粉和南瓜一起和面,馅料则用了猪肉、胡萝卜和豆腐,调味也恰到好处,感觉还不错。”食材明细主料白面(250g)全麦粉(50g)南瓜泥(200g)酵母(3g)猪肉(250g)豆腐(400g)胡萝卜(适量)葱(适量)肉皮冻(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(...
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豆腐猪肉馅饼怎么做-豆腐猪肉馅饼的做法
  • 豆腐猪肉馅饼怎么做-豆腐猪肉馅饼的做法

  • “老公爱吃肉,儿子爱吃豆腐,我爱吃也爱做面食,于是便有了这款我们三口都爱吃的馅饼。就像我们一家人,你中有我,我中有你,彼此包容,互相关爱,便拥有了这幸福的味道!”食材明细主料面粉(250克)猪肉(125克)豆腐(125克)辅料葱(1棵)香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简...
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猪肉魔芋豆腐怎么做-猪肉魔芋豆腐的做法
  • 猪肉魔芋豆腐怎么做-猪肉魔芋豆腐的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(适量)肉泥(适量(拌好的))辅料盐(适量)油(适量)油辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉魔芋豆腐的做法步骤1、备香葱肉泥。2、将拌好的香葱肉泥捏成条放进锅里蒸熟。3、再备魔芋豆腐。4、切片。5、放进热油锅里放点盐。6、炒匀。7、再放进蒸...
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猪肉炒豆腐饼怎么做-猪肉炒豆腐饼的做法
  • 猪肉炒豆腐饼怎么做-猪肉炒豆腐饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料豆腐饼(250g)调料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒豆腐饼的做法步骤1、猪肉切片焯水。2、焯水后的猪肉。3、豆腐饼切片猪肉。4、猪肉炒出油。5、放豆腐饼炒两分钟调味。6、成品图。...
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猪肉豆腐蒸水饭怎么做-猪肉豆腐蒸水饭的做法
  • 猪肉豆腐蒸水饭怎么做-猪肉豆腐蒸水饭的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(适量)猪瘦肉(适量)辅料酱油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉豆腐蒸水饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、猪肉放料理机打成肉泥。3、鸡蛋打散。4、豆腐焯水。5、豆腐捞出放入容器中。6、蛋液过滤到豆腐里。7、放入肉泥。8、上锅...
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魔芋豆腐酿猪肉的做法 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜) 魔芋豆腐酿猪肉怎么做
  • 魔芋豆腐酿猪肉的做法 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜) 魔芋豆腐酿猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(300克)魔芋豆腐(900克)辅料盐(适量)食用油(适量)生姜(适量)剁辣椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)魔芋豆腐酿猪肉的做法步骤1、准备好食材2、把魔芋豆腐切成厚块(火柴盒大点点的样子)3、锅里放水4、等锅里水开了放下魔芋豆腐5、大火煮...
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猪肉豆腐卷怎么做-猪肉豆腐卷的做法
  • 猪肉豆腐卷怎么做-猪肉豆腐卷的做法

  • “这个肉卷应该是东北的做法,收藏了很久了,一直也没得空做,虽然我不是东北人,但却非常喜欢这个肉卷,植物蛋白和动物蛋白的完美结合,既美味又有营养还很养眼,做起来不是很难,但是美中不足的是熏制不到位,因为是初次做,烟熏火燎的没敢用太长时间,所以起名字的时候还是没敢用熏得字眼,就...
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猪肉豆腐团子的做法 清蒸——猪肉豆腐团子 猪肉豆腐团子怎么做
  • 猪肉豆腐团子的做法 清蒸——猪肉豆腐团子 猪肉豆腐团子怎么做

  • “营养价值豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁...
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猪肉豆腐蒸水蛋怎么做-猪肉豆腐蒸水蛋的做法
  • 猪肉豆腐蒸水蛋怎么做-猪肉豆腐蒸水蛋的做法

  • “有了小柚子,为他做过很多次蛋羹,表面都是这样光滑如镜,细嫩如腐,有人问怎么做到的。蛋羹其实大家都会做只要注意下面的细节就可以了。1.水的量是鸡蛋的1.5—2倍,就能保证蛋羹极致的嫩。2.蛋液一定要过筛下。3.蒸的时候盖保鲜膜。4.冷水上锅蒸。参考月龄:8M+”食材明细主料嫩...
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辣味与肉香的完美混合图解-韩式猪肉炖豆腐汤
  • 辣味与肉香的完美混合图解-韩式猪肉炖豆腐汤

  • 夏天在空调房间里吃这个超级爽,一口热汤下肚,又酸又辣又烫的,痛快出一身汗,所以让汗尽情的流一会儿吧,非常酸辣美味,也非常符合大部分人的情况和感觉。自己动手,丰衣足食,十分钟能够自己动手做一份韩式辣豆腐汤。下面就是制作步骤来大家一起看一下主料五花肉:几片辅料辣白菜:适量豆...
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猪肉炖双豆腐怎么做-猪肉炖双豆腐的做法
  • 猪肉炖双豆腐怎么做-猪肉炖双豆腐的做法

  • “家常豆腐很多做法,炖出来的豆腐比较入味。”食材明细主料猪肉(250g)豆腐块(1块)豆腐泡(100g)辅料葱(适量)蒜末(适量)调料柱侯酱(2匙)酱油(2匙)蚝油(2匙)食盐(适量)食用油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炖双豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉切片,豆腐切块备用。3、热油扁出...
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猪肉炖豆腐怎么做-猪肉炖豆腐的做法
  • 猪肉炖豆腐怎么做-猪肉炖豆腐的做法

  • “在美国人超市想买五花肉是不可能的,就买了块有点肥瘦相间的猪肉,用来炖豆腐挺好,领导吃肉我吃豆腐,各取所需,呵呵。”食材明细主料精猪肉(约300克)豆腐(1磅)蒜叶(2瓣)辅料姜(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉炖豆腐的做法步骤1、把猪肉切成长柱形,长与宽约1.5公分,蒜叶切成段...
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鸡蛋猪肉末蒸老豆腐怎么做-鸡蛋猪肉末蒸老豆腐的做法
  • 鸡蛋猪肉末蒸老豆腐怎么做-鸡蛋猪肉末蒸老豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1只)猪肉末(160克)老豆腐(280克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋猪肉末蒸老豆腐的做法步骤1、食材:鸡蛋、猪肉末、老豆腐2、在猪肉末中打入鸡蛋。3、随后,加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、加适量的盐。6、调味拌匀,待用。7、...
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豆腐猪肉丸子蒸几分钟
  • 豆腐猪肉丸子蒸几分钟

  • 10-30分钟。豆腐猪肉丸子的大小不同,蒸的时间也会不一样。豆腐猪肉丸子是由豆腐、猪肉作为主要材料,添加淀粉、鸡蛋、食用盐、姜粉、花椒粉、胡椒粉等佐料制作而成。做好的豆腐猪肉丸子,可以放在蒸锅蒸着吃,也可以放在油锅中炸着吃。吃不完的豆腐猪肉丸子,可以放在冰箱冷藏存...
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猪头肉炖豆腐怎么做-猪头肉炖豆腐的做法
  • 猪头肉炖豆腐怎么做-猪头肉炖豆腐的做法

  • 食材明细主料猪头肉(半小块)辅料豆腐(三粒)鲜大蒜(三四根)姜(几片)调料鸡精(1勺)料酒(1勺)味精(2勺)生抽(1勺)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪头肉炖豆腐的做法步骤1、准备,猪头肉一块,鲜大蒜3.4根,豆腐几块。2、准备一锅水,加几片姜片,加点料酒,烧开,放入猪头肉,烫下。3、猪头肉一定过水,再清...
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猪肝与肉炖豆腐丝瓜怎么做-猪肝与肉炖豆腐丝瓜的做法
  • 猪肝与肉炖豆腐丝瓜怎么做-猪肝与肉炖豆腐丝瓜的做法

  • “家常菜,基本都是有什么煮什么,没多大讲究,就是图一家人吃得舒心。”食材明细主料丝瓜(1根)猪肉(250g)猪肝(200g)豆腐(200g)辅料葱(少许)姜(少许)蒜末(少许)调料柱侯酱(2匙)蚝油(1匙)酱油(2匙)食盐(适量)食用油(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肝与肉炖豆腐丝瓜的做法步骤1、准备的食材。2...
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猪肉豆腐丸子怎么做-猪肉豆腐丸子的做法
  • 猪肉豆腐丸子怎么做-猪肉豆腐丸子的做法

  • “记得看过一个帖子,一个女孩对猪肉豆腐丸子赞不绝口,爽滑鲜香。看到妈妈买了肉馅、豆腐,决定自己研究研究,换换胃口。我一边准备着,一边听着妈妈叨叨“猪肉都20块钱一斤了,这价格涨的啊……””食材明细主料豆腐(适量)辅料猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)海带丝(适量)番茄(适量)面筋(适量)配料葱末...
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韭菜豆腐猪肉饺子怎么做-韭菜豆腐猪肉饺子的做法
  • 韭菜豆腐猪肉饺子怎么做-韭菜豆腐猪肉饺子的做法

  • “您包饺子可能就用鸡蛋、虾皮、海米、猪肉什么的,今儿我要说的搭配不受地域限制,而且补钙效果极佳,这就是常见的豆腐。豆腐营养丰富,素有“植物肉”之美称。钙含量为100克含164毫克,且豆腐的营养价值与牛奶相近。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、...
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豆腐皮猪肉卷怎么做-豆腐皮猪肉卷的做法
  • 豆腐皮猪肉卷怎么做-豆腐皮猪肉卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)红萝卜(适量)猪肉糜(适量)香葱(适量)辅料生粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐皮猪肉卷的做法步骤1、把红萝卜,香葱切碎和猪肉糜放一起2、放入所有的调料搅拌均匀3、搅拌好的肉铺在千张上,4、卷好,放入锅里蒸10~15...
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猪肉豆腐盒子怎么做-猪肉豆腐盒子的做法
  • 猪肉豆腐盒子怎么做-猪肉豆腐盒子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)香葱(适量)辣椒丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪肉豆腐盒子的做法步骤1、食材;2、肉剁成泥,香葱切末,3、肉泥加香葱,盐,生抽,淀粉拌均匀待用。油豆腐切去四分之一,如图;4、取油豆酿进肉泥,5、码...
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