- “素肠,顾名思义,也是一道素菜啦。是用干豆腐也有叫豆腐皮的卷上香肠,再煮,就成了。做法简单,只要你认真往下看,就都能学会的。这个很好吃的,是一款不错的小零食。”食材明细主料干豆腐(200克)辅料香肠(一个)配料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)小茴香(适量)白芷(适量)葱(适量)酱油(适量)姜(适量)咸鲜(...
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- 整体是偏韩式的烤肉,但是烤肉方式更像是中国的烧烤摊,一个烤架,一串烤肉,OK,自己发挥~用餐高峰起需要排队,我们大概排了三桌人。炭是真炭,烤也是自己烤!非常适合朋友聚会,这个时候谁还有时间看手机呢!推荐牛肉串、羊肉串、纯肉肠。整体口味偏甜。香烤薯碗非常美味!就是芝士焗红薯,非...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭腿:适量辅料冰糖:适量老抽生抽(老抽跟生抽的比例1.5:1)、:适量香叶:5片山楂片:8颗八角:2颗料酒:适量具体步骤1.将鸭腿洗干净后用纸巾吸干水分。2.锅里放适量油,放入鸭腿炸至两面表面金黄,油倒出来。3.加入冰糖、老...
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- “首先,要感谢--落雨无声提供的这个配方。老爸一直很怀念过去的老式方糕,苦于没有配方,正好前段时间看到落雨无声做的这款,正好是过去的老式蛋糕。这个配方我保存有段时间了,今天第1次作---简单方便而好吃。还拿了些送婆婆---感觉我用的蛋糕模具可能是比落雨无声用的小一些,导...
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- 众所周知甜食可以使人心情愉悦,当然不用说蛋糕就是我们生活中常见的一道甜食。蛋糕松香软糯,入口香甜,是很多朋友的最爱。那么用什么方法才能让蛋糕蓬松、喷香、软糯呢?接下来今天小编就给大家推荐一些实用的方法,满足吃货朋友的需求哦!一、蛋糕怎么做才松软蛋糕看起来做着很复...
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- 超级简单的韩式大酱汤当当当地出炉了~~超市就能买到韩式辣椒酱,只需要烧烧水,切切菜,炒炒炒,就可以啦~~无论是泡饭下饭都不会让你失望,而且这个做法真的是零失手。记得添加你自己爱吃的蔬菜哦~主料五花肉:500克洋葱:1个豆芽:200克豆腐:1块韩式辣椒酱:1盒辅料蒜:1瓣葱:2根料酒:适量胡椒...
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- 来自闽南地区的家常版蚵仔煎,在家也能轻松做,简单快捷,有些人喜欢焦一点吃按个人喜欢,最重要的一点就是一定要用粗粒的地瓜粉,还有蒜苗是必备的,如果可以的话还可以搭配一些爽口的凉菜,我一般搭配泡好的萝卜,土话叫菜头酸~主料牡蛎:适量蒜苗:5跟鸡蛋:2个辅料地瓜粉:适量详细步骤:第一...
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- “肉糕和肉丸是一对亲密伙伴,俩人几乎形影不离,所有宴席上都有他们的身影。我们平时怕麻烦,一般都在菜市场和超市买现成的,其实在家也能轻松做,只要掌握好比例,比外面卖的美味得多,也挺简单的,关键是真材实料放心呀!”食材明细主料猪肉(500克)鸡蛋(3个)辅料淀粉(50克)生姜(适量)配料盐(适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时轻轻松松做面包是一道较为简单容易上手的家常菜式。相信很多人已经都掌握了做好这一道菜的方法,并做得很好吃。而对于有些尚未尝试过这道菜的制作的朋友,相信只要你用心学习,就会发现,其实这一道菜并不难制作...
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- 披萨饼是大众人都喜欢的一种食物,尤其在国外一些国家,披萨饼就是他们的主食,在我们国家,披萨是小孩的零食,是大人们聚会加班的必需品,那么披萨饼该怎么做呢?为什么大家都喜欢吃披萨饼呢?今天我将给大家介绍披萨饼的做法以及它的诱人之处!披萨饼并不是某些人认为的只是膨化食物,其实...
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- 您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。今天做的大虾是之前葱烧大虾的浓缩版,即使没有小葱的香味,这样烧制出来的大虾味道依然十足,就是那种好吃到舔手指的样子哦。最后起锅装盘的时候撒点香菜作点缀就OK啦~主料大虾:500克辅料香菜:1根酱油:适量盐:适量详细步骤:第一步把大虾...
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- 蛋糕是一种很多人都喜欢吃的食物,以前蛋糕是西式独有的食物,但随着时代的发展,现在在生活中我们随处可以买到蛋糕来吃。很多人以为制作蛋糕是一件很麻烦的事情,其实并不然,只有一个高压锅就行,今天就为大家介绍一下如何用高压锅制作蛋糕。用高压锅怎么做蛋糕使用的食材:少量面粉...
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- “奉上这个简单美味的海鲜披萨,邀上几个亲密朋友,在家也能聚餐,也上得了台面。”食材明细主料面粉(400克)鸡蛋(1个)牛奶(170克)酵母粉(4克)盐(3克)马苏里拉芝士(500克)培根(一包)青红椒(各一个)番茄(2个)洋葱(2个)虾(半斤)黄油(50克)黑胡椒粉(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味披萨...
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- 油条是中国传统的早点之一,一般都是和豆浆一起吃,现在也是网红食品的一种,很多人担心外面买的油条用的油不健康,吃起来不太放心,其实在家里也可以轻松get的,学会这道网红油条,以后偶尔想吃的时候,就可以做给家里人吃啦,健康又放心。主料面粉:250g温水:170g酵母:3g辅料盐:4g小苏打:2g色...
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- 牛排想必是不少小伙伴心头的最爱吧,外卖必点,聚餐必点,下面教大家如何在家里也可以轻松的烤出美味的烤牛排。丰富的颜色搭配,看了就让人食欲大开,牛排表皮鲜香,味道极佳,此菜烹饪难度适中,比外面直接买来的的更加干净卫生主料牛排:1块洋葱:100克辅料生抽:2勺耗油:1大勺黄油:10克详细步...
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- “一直钟爱菠萝包,不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故,还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前,偶儿会西点店去买点糕点,其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后,基本上不再逛西点店,改逛西点原料店了。自己买回来原材料,自己也开始学习DIY各种糕点,虽然卖样...
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- 食材明细主料笋子(半个)红萝卜(半个)瘦肉(2两)辅料泡发黑木耳(几朵)椒(1个)大葱(1根)配料剁椒(少许)油和盐(适量)耗油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、笋子、红萝卜、瘦肉、黑木耳、青椒分别洗净后切丝,大葱切3~5cm的段2、肉切丝后加耗油拌均匀3、锅中加入适量...
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- “今天跟大家分享一道我非常喜欢的照烧鸡,选用了去骨鸡大腿,简单煎一下,火力均匀,做起来十分简单,0厨艺都可轻松搞定!”食材明细主料鸡腿(1个)辅料照烧酱(适量)欧芹碎(少许)白芝麻(少许)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)在家轻松搞定多汁美味的照烧鸡!的做法步骤1、鸡腿洗净去骨,厨房纸...
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- 今天小编给大家讲解一下怎么用石磨磨豆浆?在生活中我们也比较少见,因为现在很多人每天早上都得喝一杯热豆浆而豆浆也是我们早餐常见的一种,所以见得最多的就是豆浆了,但是石磨一般都不怎么看到,更不用说石磨磨豆浆了,今天也是借这个机会跟大家介绍一下怎么用石磨磨豆浆。一、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟现在厨具也发展了,天天在家吃香味扑鼻的韩式烤肉已经不再是一个梦。只要你想,可以天天轻松在家做烧烤,还可以拿烤炉煎鸡蛋、热汤,下馆子都不想去了。按自己喜好将鱼、肉和蔬菜烤好,滋滋冒油,再撒上一层孜然、椒...
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- 美食可以说是人人都喜爱的,种类很多,不同的人对于美食的鉴赏与喜好是不同的。很多人都爱吃肉,猪的浑身都是宝,猪肉里面,人们爱吃的就是猪蹄、猪皮以及排骨,猪蹄和猪皮具有美容的功效,女性很喜欢,关于排骨的做法有很多,而排骨汤可以算是一种大补的汤了。炖排骨汤的做法清炖排骨汤简...
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- “中秋节要到了今天小Yummy要给大家带来....月饼?嘿嘿,习惯套路的小Yummy怎么能让你猜中呢?没错!我们今天要做的就是....蛋糕!那蛋糕究竟是怎么做的呢?今天小Yummy要为大家带来一款高颜值真材料的戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋(4个)纯牛奶(60g)玉米油(50g)白砂糖(60g)辅料柠檬汁(3~5滴)其他(...
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- 最近特别想吃干锅,但是又不方便出去吃,只好自己在家里做。我最喜欢吃的干锅就是鱿鱼干锅,鱿鱼的肉感很Q弹,吃起来有嚼劲,配上调料,香味十足,而且干锅鱿鱼在家里做也很方便,不像什么鸡肉、鸭肉,还要处理老半天。主料鱿鱼须:1.5斤洋葱:一个甜椒:两个土豆:两个香菇:十个藕:一节有机花菜:一小...
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- “最近,电视和网络,总是报道些--老百姓喜欢的食物中添加各种对人体有害的东西。看的我,是越来越觉得能做的话,还是自己做的更卫生更放心些。想起以前买来的挂面,我是干煮不熟,所以决定还是自己做的好-----------”食材明细主料高粉(150克)低筋面粉(150克)辅料盐(5克)配料温热水(150克(3...
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- “炎炎夏日,对于热爱美食的人来说最适合做的一件事,莫过于做酸奶了。。炎热的夏天,不需要酸奶机也可以轻轻松松成功做出酸奶,味道同样好吃,喜欢吃酸奶的赶紧行动吧!”食材明细主料纯牛奶(480ml)辅料酸奶(120ml)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)轻轻松松做酸奶的做法步骤1、消毒...
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