- 食材明细主料鸡丁(适量)木耳(适量)辅料姜(适量)青椒(适量)淀粉(适量)红椒(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒鸡丁的做法步骤1、现成的鸡丁用盐、姜、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会。2、青红椒切丁,姜切片。3、木耳提前泡发,洗净,掰...
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- “常常听到朋友说,在家的时候,父母做好的饭菜不爱吃,常常想着“下馆子”。喜欢酒楼的高档精致,或者小饭店的美味鲜香,甚至街边小吃也让人流连忘返~~而如今离开家乡,离开父母,终于如愿以偿,天天“下馆子”了~~刚开始他很享受,酒足饭饱,满满的满足~~~一个月后,他有点腻了~~~~几个月后,...
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- 食材明细主料干木耳(1小把)莲藕(6片)干辣椒(5个)辅料葱(适量)盐(适量)鸡粉(少许)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒藕丁的做法步骤1、泡发好的木耳。2、焯水备用。3、袋装藕片。4、取适量藕片焯水,我只用了6片。5、焯过水的木耳和掰成小块的藕片。6、辣椒剪成小圈,葱姜切碎...
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- 食材明细主料干木耳(一把)胡萝卜(半根)鸡蛋(两个)辅料盐(一小勺)油(适量)蚝油(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳炒鸡蛋的做法步骤1、干木耳提前泡发洗净2、胡萝卜洗净去皮切丁3、鸡蛋加小半勺盐打散4、热油炒鸡蛋5、鸡蛋炒好后放入碗中备用6、热油翻炒胡萝卜丁37、加入木耳...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)扇贝丁(300g)木耳(适量)辅料蒜(4瓣)小米椒(4个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡蛋炒扇贝丁的做法步骤1、鸡蛋二个加少许盐2、扇贝丁切小块,蒜末米椒粒3、木耳泡发后撕成小块备用4、锅中烧油爆香蒜末米椒粒5、下入扇贝丁翻炒6、将锅中食材推向一...
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- 食材明细主料木耳(适量)鸡腿肉(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳鸡丁的做法步骤1、备鸡腿,泡好的木耳,青椒2、鸡腿切丁,青椒和木耳切丝3、先炒鸡丁4、放盐炒匀5、淋上料酒去味6、撒上辣椒粉,淋上酱油上...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- “川菜的宫保鸡丁就只简单加了干辣椒、花椒、葱丁和炸花生米,是不加木耳的,但我喜欢加点木耳,木耳在翻炒过后吸收了汤汁的鲜美,简直比鸡肉还好吃。”食材明细主料鸡胸肉(500g)水发木耳(100g)葱(两根)炸花生米(适量)辅料花生油(50g)郫县豆瓣(一勺)酱油(一勺)糖(2勺)盐(适量)味精(少许)干辣椒(一小把...
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- 食材明细主料母鸡(适量)辅料木耳(适量)调料辣椒(适量)大蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)八角(适量)生姜(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒鸡的做法步骤1、鸡肉清洗备用。2、配料。3、木耳泡发清洗干净。4、鸡斩块。5、锅中热油倒入鸡块煸炒。6、加入配料老抽翻炒上色。7、加入...
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- “颜色搭配好看,鸡丁嫩滑,莴笋清甜,花生脆香,简单快手菜。”食材明细主料鸡丁(50g)莴笋(50g)花生米(20g)辅料木耳(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋木耳鸡丁的做法步骤1、鸡肉、莴笋、木耳切成丁备用。花生在微波炉里五分钟打脆。2、油热后倒入鸡丁翻炒变色。3、加入莴笋丁...
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- “不一样的食材造就不一样的口感,拿勺子挖着吃哦,也可以替换你喜欢的食材。”食材明细主料木耳(适量)猪瘦肉(适量)土豆(适量)洋葱(适量)蒜苔(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒四丁的做法步骤1、木耳泡...
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- 食材明细主料鸡腿肉丁(300克)黑木耳(5克)茭白(2株)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳茭白炒鸡腿肉丁的做法步骤1、食材:鸡腿肉丁、黑木耳(已提前泡发清洗)、茭白。2、在鸡腿肉丁里加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、加适量的盐。5、调味抓匀腌...
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- “麻辣鲜香,鸡丁嫩滑。”食材明细主料鸡胸肉(一块)青椒(适量)黑木耳(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)生粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)姜(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒木耳炒鸡丁的做法步骤1、从冰里拿出的鸡胸肉,稍微解冻,趁机切片。2、切...
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- 食材明细主料腐竹(100克)木耳(适量)胡萝卜(适量)葱花(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丁炒腐竹木耳的做法步骤1、腐竹木耳提前用开水浸泡,洗干净切断。大蒜,葱花切断,猪肉切丁用淀粉生姜适量水腌制一会。2、锅烧热,倒入玉米...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)黑木耳(适量)银耳(适量)胡萝卜(适量)西芹(适量)辅料葱(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双耳炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉一块,胡萝卜去皮洗净,西芹择洗干净。2、鸡胸肉切成丁。3、放入少许盐,白...
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- “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
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- “黑木耳可补气血,有养血驻颜功效,其中中所含胶体物质有很强的吸附能力,可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外,所以适当食用木耳好处多多,木耳炒鸡蛋做起来比较快手,这次用了八朵木耳,肉质肥厚,和土鸡蛋搭配起来,味道非常棒~”食材明细主料干木耳(11克)土鸡蛋(3个)油(适量)辅...
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- 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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- “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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- 木炭烤鱼是一种非常常见的东北菜,制作烤鱼的时候最讲究的就是一定要用火均匀,并且烤鱼在准备的时候一定要提前腌制入味,这样烤出来的鱼才会更加的新鲜可口,下面就给大家介绍一下木炭烤鱼怎么做的,怎么样的做法才是最正宗的。木炭烤鱼怎么做的,教你最正宗的做法一、准备材料准备...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “木耳炒鸡蛋,是家常小炒。常吃木耳好处多。1、黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。2、黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕...
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- 食材明细主料鸡腿(两根)木耳(100克)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)泡萝卜(适量)小尖椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳泡椒鸡丁的做法步骤1、将鸡腿肉去骨和筋2、去骨后的鸡肉切成小丁3、泡椒泡萝卜切碎,葱蒜切成小块将鸡丁加盐,料酒,生抽,胡椒...
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- “菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。”食材明细主料鸡胸肉(200克)辅料干木耳(5朵)口蘑(6朵)胡萝卜(适量)青椒(适量)配料料酒(适量)糖(适量)葱(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳口蘑炒鸡丁...
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- 乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃,属于川菜系列,历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜搅和而成,荤素搭配,吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴,甜咸诱人,别具风味。...
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