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关于熏翅根的做法的餐饮百科

熏翅根怎么做-熏翅根的做法
  • 熏翅根怎么做-熏翅根的做法

  • “第一次做熏菜,味道不错,但做完之后那个锅盖真是难刷啊!作为老公生日的一道菜,因为之前没提过也没做过,所以也算是给老公的一个惊喜吧!他一边吃一边问我怎么做的?我说牺牲了咱家厨房的一把筷子,成就了这道熏翅根,呵呵!”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)茶叶(适...
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烤鸡翅根怎么做-烤鸡翅根的做法
  • 烤鸡翅根怎么做-烤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500g)辅料花生油(适量)调料王守义烧烤料(80g)辣椒粉(适量)食盐(少许)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤鸡翅根的做法步骤1、将鸡翅根洗净沥水,用刀在肉厚出划一刀,放入烧烤料,少许食盐拌匀。2、将鸡腿多揉搓一会儿,让腌料更入味,放入冰箱冷藏4小时。3、将冷藏的鸡...
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香辣熏鹅翅的做法 超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】 香辣熏鹅翅怎么做
  • 香辣熏鹅翅的做法 超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】 香辣熏鹅翅怎么做

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==”食材明细主料熏鹅翅(1只)辅料蒜蓉(适量)大蒜苗(适量)二锅头酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣熏鹅翅的做法步骤1、熏鹅翅1个,将熏鹅翅斩成段,锅里去较多的油,五成热时倒入鹅翅段,稍炸,即...
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宫爆翅根的做法 山寨“宫爆”翅根 宫爆翅根怎么做
  • 宫爆翅根的做法 山寨“宫爆”翅根 宫爆翅根怎么做

  • 食材明细主料翅根(一斤)菜瓜(半根)土豆(两个)辅料葱(适量)蒜瓣(适量)辣椒(适量)酒鬼花生(适量)配料红烧酱油(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宫爆翅根的做法步骤1、准备好食材2、土豆去皮切块,菜瓜洗净切块,葱蒜辣椒切好3、油锅烧热,放切好的葱蒜辣椒翻炒放洗净的翅根翻炒4、...
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龙井茶香熏翅的做法 【浙菜】创新杭帮菜·龙井茶香熏翅 龙井茶香熏翅怎么做
  • 龙井茶香熏翅的做法 【浙菜】创新杭帮菜·龙井茶香熏翅 龙井茶香熏翅怎么做

  • “杭州人爱品茶,茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店“外婆家”有一道名菜——龙井茶香鸡,鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实,这样的美味咱们在自家的小厨房里一样能做,只需因地制宜,做一些小改动,就可以制作出味道丝毫不逊色的家庭版大菜哦。好比这盘茶香熏翅,我就是用家里的普...
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烟熏鸡翅怎么做-烟熏鸡翅的做法
  • 烟熏鸡翅怎么做-烟熏鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(10只)辅料红糖(1饭勺)配料水(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)葱段(适量)姜片(适量)桂皮(适量)香叶(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烟熏鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗干净,清水浸泡30分钟,去掉血水。2、锅内加入【辅材】全部材料,搅匀,加入鸡翅。3、大火烧开锅,转中小...
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红烧翅根怎么做-红烧翅根的做法
  • 红烧翅根怎么做-红烧翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料大蒜子(适量)生姜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧翅根的做法步骤1、准备食材。2、先煸香大蒜子,生姜,再放豆瓣酱炒出红油。3、倒入翅根翻炒。4、水没过鸡翅根,大火煮开...
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翅根的做法
  • 翅根的做法

  • 肯德基麦当劳里的鸡翅一直深受各位小伙伴们的喜爱。那么今天呢小编要在这里推荐一道家常美食,这种美食做法简便,而且香浓味美,绝对是小伙伴门最为津津乐道的小吃!没错,它就是今天的主角:翅根。是不是口水直流三千尺了呢?翅根的做法,小编就来教大家啦!一、翅根的做法A、红烧鸡翅根...
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蚝油翅根的做法 耗油翅根 蚝油翅根怎么做
  • 蚝油翅根的做法 耗油翅根 蚝油翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(10支)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量(大料))桂皮(适量)干红辣椒(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚝油翅根的做法步骤1、鸡翅根我买了十支,做完和同事一起吃,呵呵2、调料我都放一起了,至于是多少嘛,适量吧,多放点更好入味吧,呵呵...
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蚝油翅根的做法 【蚝油翅根】 蚝油翅根怎么做
  • 蚝油翅根的做法 【蚝油翅根】 蚝油翅根怎么做

  • “时做肉菜,很少用蚝油,主要用的还是酱油。今天这个翅根,蚝油绝对是主角(翅根除外)~做法很简单,烧菜的时候蚝油后放,这样蚝油的鲜味保存得比较完整。做出来的菜汁水超级浓,颜色也很好看,酱汁都挂在了翅根上,味道很足哦有时候做菜一点小小的改变就会有很大惊喜呢。”食材明细主料鸡...
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鸡翅根怎么做-鸡翅根的做法
  • 鸡翅根怎么做-鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)生抽(适量)白糖(少许)葱(适量)姜(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一颗)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)鸡翅根的做法步骤1、翅根洗净备用。2、(翅根弄个造型)放入葱、姜、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、生抽抓匀腌制。3、腌制一小时。4、准备面包糠、淀...
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香炸翅根怎么做-香炸翅根的做法
  • 香炸翅根怎么做-香炸翅根的做法

  • 食材明细主料翅根(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香炸翅根的做法步骤1、翅中解冻一剪二也可以不剪加入胡椒粉生抽料酒盐。2、抓匀腌制20分钟。3、腌制好取出去除多余水分再加点淀粉抓匀。4、下锅炸炸至金黄...
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烤翅根怎么做-烤翅根的做法
  • 烤翅根怎么做-烤翅根的做法

  • 食材明细主料翅根(10只)调料烧烤料(2~3勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净放入2~3勺烧烤料、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油(如果家里没有烧烤料可以放1勺十三香、1勺辣椒粉、1勺黑胡椒、盐和白糖适量)腌制半小时到1小时。2、...
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炸鸡翅根怎么做-炸鸡翅根的做法
  • 炸鸡翅根怎么做-炸鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(6个)辅料姜蒜(适量)酥炸粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)香辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根解冻洗净沥干。2、用签子戳一戳。调料好入味。3、放入盐和料酒生抽,抓匀。4、放入姜蒜抓匀,放冰箱冷藏一夜。5...
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卤翅根怎么做-卤翅根的做法
  • 卤翅根怎么做-卤翅根的做法

  • 食材明细主料翅根(4个)辅料葱(适量)卤水(适量)姜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)白芷(适量)小茴香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)卤翅根的做法步骤1、翅根解冻洗净2、准备好所有调料3、卤水倒入锅中,放入上述所有调料4、将翅根放入锅中5、盖盖,大火烧开6、用勺撇去浮沫,转...
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酥炸翅根怎么做-酥炸翅根的做法
  • 酥炸翅根怎么做-酥炸翅根的做法

  • “如今的社会发展非常快速,我们每天早出晚归的工作也很辛苦,两个人下班回家必须靠美食来抚慰。其实只要两个人在一起,即使没有超级大餐,简简单单的啤酒炸鸡,何尝不是“不羡鸳鸯不羡仙”呢!”食材明细主料翅根(10只)辅料烤肉酱(50g)蚝油(1勺)植物油(适量)红薯淀粉(适量)鸡蛋(1个)面粉(1大勺)原...
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酥翅根怎么做-酥翅根的做法
  • 酥翅根怎么做-酥翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(8个)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥翅根的做法步骤1、鸡翅根泡去血水清洗干净。2、每个上面划几刀方便入味。3、加入盐生抽蚝油胡椒粉。4、揉抓均匀。5、盖保鲜膜腌至1-2小时(时间长...
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烤鸡翅根的做法 烤鸡翅根 烤鸡翅根怎么做
  • 烤鸡翅根的做法 烤鸡翅根 烤鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(600g)橙子(1个)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)蜂蜜(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤鸡翅根的做法步骤1、先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;2、先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;3、给它做个按摩,让酱汁被吸进去;4、然后放入保鲜袋中,冰箱冷藏...
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香酥鸡翅根的做法 香酥鸡翅根 香酥鸡翅根怎么做
  • 香酥鸡翅根的做法 香酥鸡翅根 香酥鸡翅根怎么做

  • “今天推荐的这个鸡翅根不用油炸,却非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜欢麻辣,正好家里做了山城辣子鸡鸡肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着这个麻辣粉来吃这个香酥鸡翅根麻辣鲜香,相当美味为了家人健康,我极少极少用到油炸可是又被油炸的口感吸引所以变着方...
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烧鸡翅根怎么做-烧鸡翅根的做法
  • 烧鸡翅根怎么做-烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(一斤)辅料生姜(两片)大蒜(4片)大葱(一段)调料鸡精(一勺)猪油(两勺)生抽(两勺)老抽(一勺)醋(两勺)啤酒(300毫升)十三香(两勺)糖(一勺)料酒(两勺)蚝油(一勺)郫县豆瓣(两勺)六月香豆瓣(一勺)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根切小块,一到两刀,焯水,撇去浮沫,热水...
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茶熏鸡翅怎么做-茶熏鸡翅的做法
  • 茶熏鸡翅怎么做-茶熏鸡翅的做法

  • “熏是将卤熟(或酱、或烧、或炸)的原料用烟薰制的一种烹调方法,用茶香熏出的菜式,色泽诱人,而且味道也非常的特别,鸡翅肉质鲜嫩,怎么烹制都非常的美味,分享一道带有茶香熏味儿的鸡翅、皮Q软嫩,闻闻都要流口水的,超级的好吃。”食材明细主料鸡中翅(300克)辅料盐(5克)大米(少许)生姜(10克)...
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熏翅尖怎么做-熏翅尖的做法
  • 熏翅尖怎么做-熏翅尖的做法

  • “三十年前爸爸做的烧鸡的那种焦香味道,让我和弟弟记忆犹新,也勾起了我熏鸡翅尖给儿子吃的兴趣!闲话少叙,上图!”食材明细主料干豆腐(500g)翅尖(1000g)辅料香草(1g)花椒(10g)百里香(2g)八角(5g)铁观音(100g)香叶(2g)红烧酱油(10g)干辣椒(2个)白芷(8g)草果(5g)白糖(100g)原味(口味)熏(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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烧鸡翅根的做法 #团圆饭#烧鸡翅根 烧鸡翅根怎么做
  • 烧鸡翅根的做法 #团圆饭#烧鸡翅根 烧鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)可乐(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(适量)蒜(适量)甜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗好,然后用刀划些口子。2、锅中放水。把鸡翅根焯水一下。3、焯好的鸡翅根装碗里。4、锅中放油。下入白糖炒一会。5、下...
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炸翅根怎么做-炸翅根的做法
  • 炸翅根怎么做-炸翅根的做法

  • “翅根怎么做好吃,我家孩子们最喜欢的就是炸翅根,当然不是直接油炸,而是用空气炸锅炸。将翅根用新奥尔良烤翅腌料腌制后,放到空气炸锅中10到15分钟左右就OK了,不用一点油,还把翅根中的油都给逼出来了,外焦里嫩,香辣爽口,好吃到爆,这种做法不仅超级简单,而且让家人吃的更健康,喜欢的亲...
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红焖翅根的做法 【粤菜】红焖翅根 红焖翅根怎么做
  • 红焖翅根的做法 【粤菜】红焖翅根 红焖翅根怎么做

  • “无任你想吃什么样的口味,超市都可买到合适的酱料和调味料,比如,红烧汁,甜酸排骨汁.豉油鸡汁等等....大大滴方便了初入厨房的“煮”妇们,今天用的是李锦记的红烧汁,实话说买了有些时候了,得用掉它,其实自己做的味道更好,这汁有些甜,颜色倒是蛮漂亮滴,孩子喜欢啃哦呵呵。”食材明细...
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