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关于淮山焖鸭子的餐饮百科

淮山焖鸭子怎么做-淮山焖鸭子的做法
  • 淮山焖鸭子怎么做-淮山焖鸭子的做法

  • 食材明细主料鲜淮山(适量)鸭子(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)柱候酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淮山焖鸭子的做法步骤1、原料:鲜淮山、鸭子;姜,葱,蒜各少许;盐、柱候酱少许。料酒一瓶盖。2、鸭子切件,飞水(我直接拿开水冲洗一下),通过飞水处理,可除去血污,消除或...
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石斛淮山杞子肉汤的做法 石斛淮山杞子瘦肉汤 石斛淮山杞子肉汤怎么做
  • 石斛淮山杞子肉汤的做法 石斛淮山杞子瘦肉汤 石斛淮山杞子肉汤怎么做

  • “石斛淮山枸杞煲瘦肉,功效:润肺生津养肝补肾石斛有良好的养阴生津作用,石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾,养润肺腑增强肺部功能,石斛有利于调节人体机能,使得人体经络能够疏通,使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的减缓作用。石斛是比较耐煲的药材,拍扁鲜品石斛...
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淮山芡实莲子鸡汤的做法 淮山芡实莲子柴鸡汤 淮山芡实莲子鸡汤怎么做
  • 淮山芡实莲子鸡汤的做法 淮山芡实莲子柴鸡汤 淮山芡实莲子鸡汤怎么做

  • “芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;有:“婴儿食之不老,老人食之延年”之说,被视为延年益寿的上品,是秋季进补的首选。具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。益肾固精、健脾理胃是秋季养生调理润燥温补的良品。淮山补中益气,具...
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家庭版淮山焖鸭腿如何做简单又好吃
  • 家庭版淮山焖鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料淮山:250g鸭腿:两只辅料生姜:1块樟茶烤翅料:30g生抽:适量水:60g具体步骤1.腌鸭腿:鸭腿清洗干净,沥干水分,用叉子在表面上扎上无数小孔,30g樟茶味烤翅料加入60g克清水拌匀,把拌匀的烤翅料涂遍鸭腿底面,最后把鸭腿和烤...
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生姜淮山蒸老鸭怎么做-生姜淮山蒸老鸭的做法
  • 生姜淮山蒸老鸭怎么做-生姜淮山蒸老鸭的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)老鸭(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生姜淮山蒸老鸭的做法步骤1、老鸭2、斩块,3、淮山,4、姜片,5、淮山去皮切丁,6、姜片放进油锅里炒香,7、放进老鸭,8、撒上盐,9、炒匀,10、淮山码碗底,11、放上炒好的老鸭,12、隔水蒸,13、高压3...
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太子参淮山鲜陈鸭肫汤如何做简单又好吃
  • 太子参淮山鲜陈鸭肫汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料茯苓:20白术:10太子参:15淮山:20谷芽:15麦芽:15鲜陈鸭肫:1个瘦肉:100蜜枣:2个姜:2片辅料具体步骤1.以上中药材洗净浸泡15分钟以上,蜜枣拍扁去核。2.鲜鸭肫撕去鸭内金,用生粉、食盐、花生油搓洗干净,切大片;陈鸭肫洗净切...
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淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做
  • 淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做

  • “南方春天的天气特别潮湿,所以家里都常常会做祛湿的膳食。淮山是祛湿的良药~最重要的是,它无论做甜或咸的膳食都好吃!可以用炒的,煮的,炸的……等等,方便。再加上祛湿的药材(内有赤小豆,茯苓,熟茯苓,莲子,薏米,扁豆等),加上香喷喷的鸭肉,简直是一款无汤能敌的祛湿汤!~”食材明细主料老鸭...
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淮山百合莲子老鸭汤如何做简单又好吃
  • 淮山百合莲子老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料百合:适量淮山:适量白莲子:适量陈皮:适量桂圆:适量枸杞:适量老鸭一只(也可以用:4-6个鸭翅膀)辅料盐:适量具体步骤1.把整只老鸭清洗干净,保留鸭胗。切小块或者整只飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒...
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淮山莲子陈皮粥怎么做-淮山莲子陈皮粥的做法
  • 淮山莲子陈皮粥怎么做-淮山莲子陈皮粥的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)大米(适量)辅料莲子(适量)陈皮(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮山莲子陈皮粥的做法步骤1、淮山去皮切片。2、大米洗干净用盐、油腌半小时以上。3、莲子陈皮用水浸泡至发软。4、依次将米、莲子、陈皮放入电饭锅内。5、注入半锅水开始大火煮沸。6、...
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油咖喱焖淮山怎么做-油咖喱焖淮山的做法
  • 油咖喱焖淮山怎么做-油咖喱焖淮山的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)油咖喱(适量)鸡精(适量)咖喱(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油咖喱焖淮山的做法步骤1、淮山少许,2、去皮3、切条。4、取不粘锅烧油放进淮山炒匀,5、放少许盐入味,6、备油咖喱,7、开盖看看,油咖喱。8、放少许油咖喱。9、炒匀,10、焖片刻,1...
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淮山薯焖鸭怎么做-淮山薯焖鸭的做法
  • 淮山薯焖鸭怎么做-淮山薯焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)辅料潍山薯(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)淮山薯焖鸭的做法步骤1、鸭肉用十三香、生抽、糖腌数小时以便更加入味。2、锅里倒入热先爆炒姜片。3、把鸭肉倒入翻炒片刻添少许水煮沸。4、再把潍山薯倒入盖了锅盖焖约半小时。5、直至淮山薯...
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栗子淮山猪骨汤怎么做-栗子淮山猪骨汤的做法
  • 栗子淮山猪骨汤怎么做-栗子淮山猪骨汤的做法

  • “秋日起栗子上市,新鲜香醇,另外“栗子益气、厚肠胃”。佐以中药淮山,能加强脾胃功能、健肾气、补腰膝有力,陈皮理气行滞。此汤不但汤味醇香鲜美,且能补肾气,益腰膝,养肠胃,止泄泻,缩小便。在这阴雨日下为男女老少皆宜的汤品。材料:鲜栗子20-30个、淮山50克、枸杞10克、猪骨头500克...
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淮山南瓜焖排骨怎么做-淮山南瓜焖排骨的做法
  • 淮山南瓜焖排骨怎么做-淮山南瓜焖排骨的做法

  • “淮山、也叫山药,在广东常见的山药有紫色的和铁棍山药以及糯米山药这几个品种,山药有健脾益胃、补脾胃、益精、安神、止血、助消化、延年益寿、治脾胃虚弱、益胃健脾等功效。而南瓜有美容、降血糖、补中益气、减肥的功效。我家附近有一家专门吃猪肚鸡汤的连锁餐馆,店里有一...
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五花肉焖淮山怎么做-五花肉焖淮山的做法
  • 五花肉焖淮山怎么做-五花肉焖淮山的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)淮山(500克)辅料食盐(4克)生抽(4克)老抽(1克)鱼露(1克)花生油(4匙)客家黄酒(1勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖淮山的做法步骤1、淮山去皮,切块用冷水浸泡,备用!2、五花肉切好备用!3、热油锅!4、把五花肉倒入油锅里炒!5、炒至五花肉变颜色即可!6、把配件倒...
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淮山杞子燕麦粥怎么做-淮山杞子燕麦粥的做法
  • 淮山杞子燕麦粥怎么做-淮山杞子燕麦粥的做法

  • 食材明细主料河南淮山(适量)杞子(适量)燕麦(适量)大米(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山杞子燕麦粥的做法步骤1、大米及小麦提前浸泡2小时洗净沥干水,杞子洗净,淮山去皮洗净去皮切件用淡盐泡着备用2、锅里放水煮沸后加入大米及燕麦中火煲30分钟3、然后将淮山捞...
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淮山鸭血蒸肉末怎么做-淮山鸭血蒸肉末的做法
  • 淮山鸭血蒸肉末怎么做-淮山鸭血蒸肉末的做法

  • “淮山粉糯、鸭血嫩滑,加入肉末蒸出来特别香,好吃😋!”食材明细主料淮山(500g)鸭血(1盒)肉末(150g)辅料葱(1颗)调料酱油(3匙)食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淮山鸭血蒸肉末的做法步骤1、准备的食材。2、淮山去皮切段。3、鸭血、淮山切成片状,撒上适量盐调味。4、...
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淮山莲子甜汤怎么做-淮山莲子甜汤的做法
  • 淮山莲子甜汤怎么做-淮山莲子甜汤的做法

  • “淮山莲子甜汤当早餐或下午茶都相当不错,莲子有养心安神之功效,淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。”食材明细主料莲子(50克)淮山(1段)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山莲子甜汤的做法步骤1、淮山去皮洗净切块,放入清水中浸泡以防氧化。2...
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山黄皮焖水鸭怎么做-山黄皮焖水鸭的做法
  • 山黄皮焖水鸭怎么做-山黄皮焖水鸭的做法

  • “炒鸭首选水鸭,这类鸭子骨架小,身上的肉结实不过,用来炒制可使佐料浸透鸭子肉和骨头,啃起来可以相当开胃的,炎热的夏天,来杯冰爽的啤酒,简直美极了~不多说了,咱们来看看这鸭子怎么做~”食材明细主料水鸭(半只)山黄皮(50克)酱油(15克)蚝油(10克)胡椒粉(3克)辅料盐(2克)料酒(20克)姜片(4片)蒜末(3克...
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紫白淮山焖猪肉怎么做-紫白淮山焖猪肉的做法
  • 紫白淮山焖猪肉怎么做-紫白淮山焖猪肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1块)紫淮山(150克)白淮山(150克)辅料花生油(5匙)食盐(6克)料酒(1/2勺)白糖(2匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫白淮山焖猪肉的做法步骤1、紫白淮山去皮洗干净切段备用!2、五花肉洗干净,切好备用!3、热油锅,把五花肉倒入锅里炒至变色!4、炒变色之后,把所有配料倒入锅...
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淮山薯焖羊肉怎么做-淮山薯焖羊肉的做法
  • 淮山薯焖羊肉怎么做-淮山薯焖羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)淮山(适量)马蹄(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮山薯焖羊肉的做法步骤1、凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。2、淮山薯切成块,马蹄整个就可以。3、烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用...
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淮山莲子瘦肉粥的做法 宝宝辅食:淮山莲子瘦肉粥 淮山莲子瘦肉粥怎么做
  • 淮山莲子瘦肉粥的做法 宝宝辅食:淮山莲子瘦肉粥 淮山莲子瘦肉粥怎么做

  • “秋季,小宝宝都比较容易拉肚子,引起脾胃不好。这时候可以多用淮山煲粥吃,淮山健脾。淮山与莲子可温胃健脾,最适合脾阴不足的小儿。蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調成糊糊來喂養。”食材明细主料淮山(50克)莲子(2...
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淮山鸭肉汤怎么做-淮山鸭肉汤的做法
  • 淮山鸭肉汤怎么做-淮山鸭肉汤的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)淮山(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淮山鸭肉汤的做法步骤1、准备食材:鸭肉,淮山,生姜2、鸭肉冷水下锅煮开,捞出用凉水冲洗干净备用3、淮山去皮切块,用热水煮一下,去除表面粘液4、所有食材放入高压锅,加清水煮五分钟5、加盐调味即...
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天麻淮山炖鸽子怎么做-天麻淮山炖鸽子的做法
  • 天麻淮山炖鸽子怎么做-天麻淮山炖鸽子的做法

  • “鸽子汤里加点山药,饭菜一锅出啦。”食材明细主料鸽子(1只)山药(250克)天麻(15克)辅料纯净水(1000克)枸杞(1小把)葱叶(小许)调料食盐(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)天麻淮山炖鸽子的做法步骤1、山药去皮洗净切段。2、冷水下锅煮开锅。3、取天麻。4、敲碎,洗净。5、鸽子处理干净...
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淮山药老鸭汤怎么做-淮山药老鸭汤的做法
  • 淮山药老鸭汤怎么做-淮山药老鸭汤的做法

  • 食材明细主料鸭子(1只)姜(5块)麦冬(5粒)干草(4片)黄芪(3片)枸杞(10粒)沙参(2小段)辅料盐(2勺)米酒(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮山药老鸭汤的做法步骤1、鸭子清洗干净后剁大块,冷水下锅,水开后煮3分钟去除血沫子。2、准备姜5块、麦冬几粒、干草4片、黄芪3片、枸杞10粒、沙参2小段...
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莲子淮山母鸡汤怎么做-莲子淮山母鸡汤的做法
  • 莲子淮山母鸡汤怎么做-莲子淮山母鸡汤的做法

  • “网购的淮山特别好,就是每次去皮都倍受伤害。为了吃,忍了,认了。鲍鱼可以不放,只是炖菜的时候正好再煮鲍鱼,就随手丢了几个鸡汤里。”食材明细主料母鸡(鸡翅鸡爪鸡头)淮山药(1根)莲子(2把)辅料鲍鱼(3个)茯苓(小许)葱花(小许)调料食盐(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲子淮山母鸡汤的...
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