- 食材明细主料肥牛片(250克)辅料洋葱(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(3/4勺)盐(适量)蚝油(一勺)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)招牌牛肉饭的做法步骤1、肥牛片250克、洋葱适量酱汁:生抽2勺、老抽1勺、白糖3/4勺、盐适量、蚝油一勺2、炒锅烧热,不用放油。3、放入洋葱翻炒两下。4、下入肥牛...
- 12136
- “爱美的我,唯独有一点不能吃肥肉,可是特别爱吃红烧肉,所以我改良了红烧肉,做出这款无油瘦肉版红烧肉,保证你大口吃肉,不怕胖,喜欢的看看,爱吃肥肉的也可以用这个方法制作,主要就是少油:”食材明细主料猪肉(1000克)辅料冰糖(50克)红烧酱油(5克)盐(1小勺)鸡精(1克)桂皮(1块)葱姜(5克)花椒(2.5克)八角...
- 27933
- “做枣泥其实是想做枣泥糖,偶然间吃了一口别人的枣泥糖,就再忘不掉了,一直惦记这个事,但是又不想买外面的枣泥,不知道里面添加了什么东西,所以还是自己动手做吧,而且自打自己动手以来,你会发现越来越不想买外面的东西,哪怕太复杂至少总还是想尝试一下,做了一下其实发现也没那么复杂...
- 23473
- “我家做菜的关键就在于,尽量利用肉食本身的油脂,这样既不会摄入太多油,也不会食而无味。保证了健康也无损口味,一举两得呀!这种“原油法”烹调,最合适用高压锅或是蒸制肉食。不同于高温油烹的肉食,这样做出来的菜更能保有肉质的鲜嫩,所谓原汁原味的美食,就是这么简单哦。”食材明...
- 15789
- 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料肥牛片:半盒洋葱:四分之三西兰花:半个胡萝卜:半根辅料红烧酱油:适量耗油:适量糖:适量盐:适量水:适量水淀粉:适量香油:适量具体步骤1.把洋葱洗净切条,胡萝卜去皮切成小花瓣,西兰花根部去皮变成小朵。2.胡萝卜花瓣拿...
- 15651
- “每年过年上海人的餐桌上必备的八宝饭,这款八宝饭没有在饭里加上猪油和糖,会更健康一些。”食材明细主料糯米(500g)豆沙(500g)红枣(10个)葡萄干(50g)核桃(200g)猕猴桃干(30g)辅料水(1L)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油版八宝饭的做法步骤1、先将红枣去核一切为二2、挑选一些不同颜...
- 23730
- “减肥的话吃这种薯片,很酥脆,放凉了也不硬,主要是没有油,不会发胖,吃货的福星”食材明细主料土豆(一两颗)辅料盐(两g)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油版薯片的做法步骤1、准备一个土豆切成薄片。2、放水里洗掉淀粉,放点盐做底味。3、把水分尽量擦干,不然不会脆。4、烤纸上...
- 17524
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料牛肉片:450米饭:2人量洋葱:1个胡萝卜:适量西兰花:适量辅料料酒:2汤匙生抽:6汤匙蜂蜜:适量水:适量香油:少许黑芝麻:少许水淀粉:适量具体步骤1.第一步先将胡萝卜切片后和西兰花过水焯熟。洋葱切好备用。(切洋葱边切边...
- 24474
- “咱平时做面包都会通过加入黄油或植物油来提味增色,从而达到松软香甜的口感。而今天与大家分享的这款面包,特别之处就在于---无油且一次性揉面,健康又快捷;既没有黄油也没放植物油;只是选用动物性淡奶油来替代黄油一次性揉面,准确地说:不能叫替代,而是利用淡奶油中的油脂,来提高...
- 20386
- “每次做五花肉都加酱油,这次试一下刚从微博美食博主王刚那学来的无酱油版红烧肉。”食材明细主料猪五花(适量)辅料冰糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)开水(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无酱油版红烧肉的做法步骤1、准备肥瘦相间的猪五花,最好是冻过再化,...
- 9351
- 食材明细主料肥牛肉(适量)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料生抽(2大勺)白砂糖(多半勺)老抽(半勺)料酒(3大勺)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)招牌牛肉饭的做法步骤1、材料:肥牛肉辅料:西兰花、胡萝卜、洋葱调味:生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺2、胡萝卜洗净去皮...
- 29750
- “一款制作简单的家庭小烤牛肉串,腌料以葱伴侣辣椒酱和甜面酱为主,操作简单,味道很赞,适合减脂期补充蛋白质,好吃不长胖!”食材明细主料牛肉(400g)辅料大蒜(1颗)调料韩式辣椒酱(1-2勺)甜面酱(1勺)黑胡椒粉(1勺)红薯淀粉(1勺)甜辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油韩式酱烤牛肉串的做法步骤1...
- 4688
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肥牛片:半斤洋葱:2个米饭:适量辅料生抽:2勺老抽:1/2勺料酒:三勺白糖:多半勺具体步骤1.锅中烧水,水开后放入肥牛片,断生后捞出即可2.将生抽,料酒,老抽,白糖调成汁儿3.锅中放油,下洋葱煸炒4.放入调好的汁儿煸炒,最后放入...
- 4598
- “猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。”食材明细主料五花肉(1000g)干香菇(10个)鸡蛋(2个)大米(适量)辅料油菜(2棵)生抽(适量)...
- 20531
- “上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错,没有想到不用油也可以,以后尽量少吃油”食材明细主料优质五花肉(700g)西兰花(400g)豆腐皮(200g)辅料生抽(两勺)葱(适量)花椒(10个)老抽(3勺)蚝油(一勺)豆腐乳(一块)啤酒(50毫克)冰糖(4块)八角(4...
- 19353
- “又是一个人在家吃饭了,吃点什么呢,想起冰箱里还有点牛肉卷,不如做一个吉野家风格的招牌牛肉饭吧,可惜没有西兰花啦,不然就可以做蔬菜牛肉饭啦,考虑到是家庭版,肯定不会像餐厅里那么抠,呵呵,今天就来一个加料的招牌牛肉饭吧”食材明细主料肥牛卷(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽...
- 24452
- 食材明细主料米饭(适量)辅料豌豆(适量)玉米(适量)榨菜(适量)黄瓜(适量)火腿肠(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)招牌蛋炒饭的做法步骤1、蒸好米饭放在盘子里摊开晾凉(记得盖一下保鲜膜,要不然米饭都变硬了)2、打几个鸡蛋打散,然后倒入米饭中。均匀拌开3、玉米豌豆如果有胡萝卜也要...
- 8132
- “它肥而不腻,香如软糯,虽传统,却经典,它就是老少皆宜的红烧肉四季常吃的美味,我家的是无油版的吃起来更爽口”食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)花椒(10粒)八角(1个)干辣椒(2个)味极鲜酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无油版的红烧肉...
- 8481
- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)蜂蜜(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油版照烧鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿洗净去骨。2、用刀背敲把肉敲松散,更容易入味,口感更好!3、翻面用叉子扎,扎完更透气。4、加生抽、黑胡...
- 22811
- “无油版茄子,食用更有利于健康”食材明细主料长茄子(300克)肉末(400克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版肉末茄子的做法步骤1、所有食材洗净,葱姜切末,备用2、肉末加麻油,蛋清,淀粉,醋,生抽...
- 8641
- 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.洋葱切成丝胡萝卜切成薄片菜花切成小朵2.把菜花和胡萝卜下开水焯水3.调一个料汁儿四勺生抽六勺料酒一勺老抽一勺半白糖搅匀4.锅里热油下入洋葱煸炒然后下入蒜末姜末5.等洋葱塌秧了倒入调好...
- 19935
- “宝妈私厨杰出作品招牌牛肉咖喱饭,美味停不下来!”食材明细主料牛肉(三两)辅料土豆(2个)洋葱(2个)番茄(2个)咖喱粉(适量)芡粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)生姜(适量)大蒜(适量)青椒(2个)咖喱(口味)炒(工艺)一小时(耗时)神级(难度)招牌牛肉咖喱饭的做法步骤1、牛肉切丝加入芡粉拌匀。2、土豆两个削皮备用。3...
- 15384
- “甜蜜的饭后甜点。深受孩子和女士的喜爱,口味酸甜软糯。”食材明细主料糯米(适量)辅料干果(适量)配料蜜豆(适量)豆沙(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无油家庭版八宝饭的做法步骤1、糯米蒸熟,或者直接用电饭煲煮饭,我用的电饭煲,但是实话说,电饭煲做的没有蒸出来的好...
- 15568
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肥牛片:200金针菇:100酱油:15ml香醋:15ml白糖:5盐:3白酒:15ml大葱:1根腊肠:3根木耳:2朵香菇:2朵辅料具体步骤1.腊肠切成薄片放入米饭上,同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用2.金针菇洗净后切成5厘米长的段。...
- 9156
- “儿子的美术课自从改为周六上午以后,周六的午饭就必须在外面解决了,12点下课,1:15上乐理课,中间就一个小时多点的时间,回家吃饭根本来不及,他也喜欢在外面吃饭,美其名曰换口味。于是乎,课堂周边的饭店几乎快吃遍了,都市快车、吉野家、麦当劳、肯德基、加州牛肉面、山西刀削面........
- 26136