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关于冬菇木耳焖鸡脚的餐饮百科

冬菇木耳焖鸡脚怎么做-冬菇木耳焖鸡脚的做法
  • 冬菇木耳焖鸡脚怎么做-冬菇木耳焖鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(适量)冬菇(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇木耳焖鸡脚的做法步骤1、木耳提前发泡。2、冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小块。3、鸡脚把指甲剪去,放入凉水大火煮沸片刻。4、接着用凉水冲干净泡沫与油。5、先把...
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木耳竹笋焖鸡怎么做-木耳竹笋焖鸡的做法
  • 木耳竹笋焖鸡怎么做-木耳竹笋焖鸡的做法

  • “焖鸡经常出现在家常菜中,特别是冰冻过的,似乎蒸没那么合适,炸焖炖比较能去雪藏味和腥味,所以把一只大冻鸡剁了一半,来个大红焖,加上竹笋和木耳,让菜来得更加丰富些。”食材明细主料鸡块(约500克)罐头笋(约150克)水发木耳(1碗)腌鸡调料生抽(2大匙、)老抽(1/2大匙、)红糖粉(1小匙、)胡椒粉(1/...
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蘑菇木耳焖鸡怎么做-蘑菇木耳焖鸡的做法
  • 蘑菇木耳焖鸡怎么做-蘑菇木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(200g)蘑菇(适量)番茄(2个)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇木耳焖鸡的做法步骤1、番茄切块,蘑菇木耳泡发后切块,准备好姜葱末。2、鸡肉洗净切块,用生抽,生粉(淀粉)和油腌制10-20分钟。3、热锅...
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冬菇云耳焖番鸭的做法 【粤菜】冬菇云耳焖番鸭 冬菇云耳焖番鸭怎么做
  • 冬菇云耳焖番鸭的做法 【粤菜】冬菇云耳焖番鸭 冬菇云耳焖番鸭怎么做

  • “鸭子,在我家里比鸡还受欢迎,小MM最喜欢吃奶奶做的冬菇云耳焖番鸭,用整只鸭子,焖起来相当的好吃。不过,现在家里自个几个吃饭,一只鸭子吃不完,一斤多还凑合。冬菇云耳焖番鸭,冬菇特有的香气,加上鸭肉的质感,非常香浓好吃的一道菜。”食材明细主料番鸭(600克)冬菇(30克)云耳(10克)辅料姜(...
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冬菇木耳蒸滑鸡怎么做-冬菇木耳蒸滑鸡的做法
  • 冬菇木耳蒸滑鸡怎么做-冬菇木耳蒸滑鸡的做法

  • “蒸滑鸡在粤菜里是最常见的一种烹调方式,它保留了鸡肉原汁原味和鲜嫩香滑的口感。很受家庭煮妇(夫)青睐的一道美食,简单、健康、快速。。。家庭成员不多的可以整只鸡买回来,一半煲汤、一半做菜,当然超市或市场里也有分开销售的新鲜鸡肉,视自个实际情况灵活处理吧。”食材明细主...
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木耳焖咸鸡怎么做-木耳焖咸鸡的做法
  • 木耳焖咸鸡怎么做-木耳焖咸鸡的做法

  • 食材明细主料咸鸡(350克)木耳(100克)生姜(2片)辅料玉米油(10克)生抽(2克)蒜香(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)木耳焖咸鸡的做法步骤1、木耳需提前浸泡,洗干净切小块。生姜切块,咸鸡切块需提前浸泡5个小时,中间的时间需更换几次水。2、锅预热放入玉米油,下入鸡块。在放入木耳煸炒。3、加入40...
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冬菇木耳烧豆腐的做法 冬菇木耳盖烧豆腐 冬菇木耳烧豆腐怎么做
  • 冬菇木耳烧豆腐的做法 冬菇木耳盖烧豆腐 冬菇木耳烧豆腐怎么做

  • “盖浇豆腐做过不止一次,其实万变不离其宗,不是盖这个汁就是盖那个料,不同的材料组合而已,做法也简单,比较重要的是汁的稠度,不能太稀,就会挂不住,太稠则汁垂不下来,不美观。但都不太重要,家里吃的,不必太讲究。此菜豆腐嫩滑,冬菇香气、木耳爽口,童叟不区,四季相宜。”食材明细主料内脂...
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冬菇瘦肉木耳汤怎么做-冬菇瘦肉木耳汤的做法
  • 冬菇瘦肉木耳汤怎么做-冬菇瘦肉木耳汤的做法

  • “很多时候,有些网友总是喜欢如是说:这汤夏天喝最好。又有些朋友说:此汤秋冬最合适。试问,美食是不是全部都是非要在所谓合适的时间才能享受到的呢?不同的人,不同的体质,不同的地理环境,不同的人文文化,很难划分得十分清楚,窃以为:自己喜欢,家人喜欢,材料信手拈来,有益健康足矣,不太计较...
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黑木耳焖鸡怎么做-黑木耳焖鸡的做法
  • 黑木耳焖鸡怎么做-黑木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)黑木耳(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)调料生抽(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳焖鸡的做法步骤1、黑木耳浸泡。2、煮熟捞出备用。3、小鸡。4、斩成块。5、土豆去皮洗净。6、切块。7、锅子烧热放入鸡块。8、二面煎至金黄色...
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黑木耳花菇焖猪蹄怎么做-黑木耳花菇焖猪蹄的做法
  • 黑木耳花菇焖猪蹄怎么做-黑木耳花菇焖猪蹄的做法

  • “补充胶原蛋白猪蹄含丰富蛋白质减脂的人可以多吃,黑木耳可以排毒一起做不会显得腻。”食材明细主料猪蹄(600g)黑木耳(200g)花菇(5颗)辅料生姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)料酒(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑木耳花菇焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水洗净。2、放...
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木耳炖猪脚怎么做-木耳炖猪脚的做法
  • 木耳炖猪脚怎么做-木耳炖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)木耳(适量)辅料酱油(适量)八角(适量)姜(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳炖猪脚的做法步骤1、准备食材,将食材全部洗干净,除猪脚外其余的食材放一旁备用。2、用水汆烫一下猪脚捞出。3、把汆烫过的水倒掉,热锅放油,用酱油将猪脚翻炒一下盛出和...
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冬菇焖土鸡怎么做-冬菇焖土鸡的做法
  • 冬菇焖土鸡怎么做-冬菇焖土鸡的做法

  • “冬菇又叫香菇,香菇有补肝肾、健脾胃、安神益智的功效。鸡肉温中益气。两者配合,会是健脾益气。感冒的请不要吃鸡哦!”食材明细主料土鸡(一只)辅料冬菇(20克)配料冰糖(5克)生抽(少许)葱(2根)姜(3片)蒜头(1粒)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇焖土鸡的做法步骤1、冬菇用...
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木耳鸡脚怎么做-木耳鸡脚的做法
  • 木耳鸡脚怎么做-木耳鸡脚的做法

  • “今晚吃两个菜,都吃光光了喔😁”食材明细主料鸡脚(500g)木耳(适量)辅料姜(5-7片)蒜(3颗)葱(适量)小米椒(一个)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)香菜(适量)酸辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡脚的做法步骤1、洗净鸡脚2、捞出鸡脚,用凉水冲几遍至鸡脚凉了,用冷水泡着3、姜蒜,小米椒切好4、葱,香菜切...
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干锅冬菇木耳鸡腿怎么做-干锅冬菇木耳鸡腿的做法
  • 干锅冬菇木耳鸡腿怎么做-干锅冬菇木耳鸡腿的做法

  • “从国内买了三个麦石锅,大锅可以炒菜和熬汤,这回做菜基本是一锅端,成品图上的是最小的,十分好用,既可以熬小汤,也可以做炸锅,甚至可以当陶瓷锅用盛干锅菜,赞一下,呵呵。”食材明细主料大鸡腿(3枚)水发木耳(1把)水发冬菇(8枚)辅料红葱头(2枚)生姜(15片)青椒(1枚)红椒(1枚)大洋葱(1/4个)腌肉调料生...
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木耳鸡腿菇怎么做-木耳鸡腿菇的做法
  • 木耳鸡腿菇怎么做-木耳鸡腿菇的做法

  • “这道木耳鸡腿菇,虽然清淡,但口感爽滑,色彩和营养都很丰富,这也许就是铅华退去后30岁的人生的写照吧!”食材明细主料木耳(适量)鸡腿菇(一个)辅料青椒(适量)油(适量)配料料酒(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳鸡腿菇的做法步骤1、准备好水发木耳、鸡腿菇一个、青椒若...
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混酱木耳凉拌鸡脚鸡翼尖怎么做-混酱木耳凉拌鸡脚鸡翼尖的做法
  • 混酱木耳凉拌鸡脚鸡翼尖怎么做-混酱木耳凉拌鸡脚鸡翼尖的做法

  • “鸡脚鸡翼尖是美味的零食,下午茶,宵夜都适合。自己做,总比包装好的安全一些。喜欢什么口味就做什么口味。”食材明细主料鸡脚(10只)鸡翼尖(10只)木耳(10朵)指天椒(6只)辅料蒜头(半个)姜(适量)葱(适量)盐(适量)糖(3匙)蜂蜜(适量)鸡精(2匙)陈醋(2匙)生抽(4匙)芝麻油(5匙)芝麻(小许)甜辣酱(适量)酱香(口味)拌(工艺...
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海参木耳焖鸡脚怎么做-海参木耳焖鸡脚的做法
  • 海参木耳焖鸡脚怎么做-海参木耳焖鸡脚的做法

  • “海参搭配木耳是偶尔在一篇美食文章里看到的,那就不妨一试。除此两种食材之外自己还选用了鸡脚蘑菇等,做法简单营养效果很好。”食材明细主料发泡海参(1条)鸡脚(4只)蘑菇(10枚)辅料黑木耳(适量)姜片(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海参木耳焖鸡脚的做法步骤...
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木耳冬笋炒鸡片怎么做-木耳冬笋炒鸡片的做法
  • 木耳冬笋炒鸡片怎么做-木耳冬笋炒鸡片的做法

  • “今天就将木耳和冬笋与鸡脯肉搭配在一起炒。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还能清热解腻;同时它富含膳食纤维,有助消化,因此有着“吃一餐笋,刮三天油”的说法;而木耳呢,山珍之一,常吃能补铁补血,让你肌肤红润;还能润肺止咳、降压、抗癌、降血糖、延缓...
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冬菇焖鸡肾怎么做-冬菇焖鸡肾的做法
  • 冬菇焖鸡肾怎么做-冬菇焖鸡肾的做法

  • 食材明细主料鸡肾(适量)冬菇(适量)蒜苗(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菇焖鸡肾的做法步骤1、冬菇浸发。2、鸡肾切片备用。3、蒜苗切段。4、锅子烧热放入蒜姜爆香。5、加入鸡肾翻炒。6、加入冬菇焖煮。7、待收汁后倒入蒜苗。8、翻炒调味即可。9、冬菇比...
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豆腐木耳焖鸡怎么做-豆腐木耳焖鸡的做法
  • 豆腐木耳焖鸡怎么做-豆腐木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料北豆腐(250克)木耳(25克)鸡腿(2个)辅料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐木耳焖鸡的做法步骤1、木耳提前半小时在清水中泡发。2、取鸡腿肉切小块,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。3、北豆腐切...
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冬菇焖鸡怎么做-冬菇焖鸡的做法
  • 冬菇焖鸡怎么做-冬菇焖鸡的做法

  • 食材明细主料煽鸡(半只)冬菇干(200g)姜片(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)盐(1匙)生粉(1匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬菇焖鸡的做法步骤1、冬菇干提前泡发,去鼎,沥水2、鸡肉切块,我这次是之前飞水后放冰箱,最好用新鲜鸡肉。3、起油锅,爆姜片。4、下鸡肉,翻炒一会。5、加入冬菇。炒一下...
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香菇木耳焖鸡怎么做-香菇木耳焖鸡的做法
  • 香菇木耳焖鸡怎么做-香菇木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)香菇(适量)木耳(适量)辅料姜(少许)葱(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)调料油(适量)酱油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇木耳焖鸡的做法步骤1、准备:土鸡斩件,香菇,黑木耳提前泡发好,红葱头,蒜头,姜。2、将香菇切小块,木耳手撕成小块备用。3、热锅放油,下红葱...
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木耳蒸鸡脚怎么做-木耳蒸鸡脚的做法
  • 木耳蒸鸡脚怎么做-木耳蒸鸡脚的做法

  • “很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。感谢美天的支持!感谢信任之美的提供!🌹🌹🌹产自中国最后的那片原始森林腹地,小兴安岭群山之中的天然氧吧。木耳长期食用有养血驻,清胃涤肠功效,更能预防结石与心血管疾病,增强机体免疫力。”食材明细主料木耳(10g)鸡...
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木耳香菇焖鸡杂怎么做-木耳香菇焖鸡杂的做法
  • 木耳香菇焖鸡杂怎么做-木耳香菇焖鸡杂的做法

  • “木耳和香菇对身体很好,所以这次拿它们来焖鸡杂!既香味浓郁,又美味下饭~满足!”食材明细主料木耳(几朵)鸡杂(两付)香菇(几朵)鸡肠(三条)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)小米椒(2个)青椒(2个)彩椒(1/3个)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳香菇焖鸡杂的做法步骤1、木...
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芹菜黑木耳冬菇肉包怎么做-芹菜黑木耳冬菇肉包的做法
  • 芹菜黑木耳冬菇肉包怎么做-芹菜黑木耳冬菇肉包的做法

  • 食材明细主料五花肉碎(适量)面粉(500克)芹菜(适量)姜(少许)冬菇(适量)黑木耳(适量)葱(少许)辅料生粉(适量)水(250克)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)酵母粉(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜黑木耳冬菇肉包的做法步骤1、面粉500克加水250克,酵母粉5克用30度水先拌匀,然后加入面粉里揉面。揉好的...
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